Contingut:
Si una persona ha decidit adoptar l'apicultura, no pot prescindir d'un refractòmetre. Al cap i a la fi, el contingut d’aigua de la mel s’ha de limitar, en cas contrari començarà a fermentar, cosa que provocarà un deteriorament del producte. Per aquest motiu, és important entendre què és un refractòmetre i com utilitzar-lo per determinar la qualitat d’un producte apícola. Això també s’haurà de fer perquè tots els compradors del producte dolç comproven si hi ha aigua.
Què és un refractòmetre de mel
Gràcies a un dispositiu tan petit, és possible mesurar quanta humitat hi ha al producte. Amb això en ment, serà possible determinar si la mel està preparada per bombar-la, o fins i tot deixar-la reposar al rusc. Com diuen els apicultors experimentats, només s’han d’eliminar aquelles pintes que estiguin plenes de tres quartes parts, en cas contrari el producte no serà tan útil i d’alta qualitat com hauria de fer-ho.
Refractòmetre per a mel
Què és la calibració del refractòmetre de mel
Per determinar el calibratge, heu de deixar caure una o dues gotes d’oli especial sobre la superfície brillant del prisma. Es ven amb el dispositiu. Ara cal obrir la tapa del dispositiu, on col·locar el prisma amb una gota d’oli. Premeu-lo lleugerament amb la mà, però perquè el dispositiu quedi subjecte a l'interior. A continuació, descargoleu el cargol d'ajust fins que aparegui la vora entre els dos camps:
- llum;
- fosc.
Instruccions per ajudar-vos a configurar i utilitzar el dispositiu
Hi ha tres passos bàsics necessaris per configurar i utilitzar el dispositiu:
- Primer cal obrir la tapa del dispositiu, on s’escola un oli especial amb una pipeta. N’hi ha prou amb dues o tres gotes. Ara la tapa està tancada de manera que el líquid s’estengui per tota la superfície del prisma, sense que hi hagi bombolles d’aire ni espais buits. Haureu d’esperar fins a 30 segons.
- Ara cal dirigir el dispositiu cap a la llum perquè l’escala del dispositiu sigui clarament visible. És possible que hagueu de centrar la claredat de la imatge. Espereu fins que la part superior del refractòmetre sigui fosca i la part inferior estigui clara.
- L'últim pas és ajustar el cargol d'ajustament de manera que la frontera entre els colors fosc i clar estigui al 78,4%. Aquesta és la meitat de l’escala del dispositiu.
Com utilitzar el dispositiu: descripció
L'ús del dispositiu és possible després de la configuració final. Per fer-ho, primer cal calibrar-lo. És important ajustar el dispositiu, ja que només en aquest cas serà possible obtenir indicadors precisos de densitat, sucre i humitat durant el funcionament.
Per entendre com utilitzar el dispositiu, heu de seguir les instruccions o el manual de l'usuari. Allà podeu llegir com calibrar el producte. Aquesta ajuda us permetrà determinar amb precisió la densitat de mel i el contingut de sucre i humitat que conté.
Com més gran sigui la densitat del producte, millor. D’aquesta manera s’assegurarà que tingui menys humitat i menys sucre. Això es veu clarament quan es cauen una o dues gotes sobre el prisma, després de les quals se li dóna l'oportunitat d'estendre's. Després, cobrint el prisma amb una tapa, heu de dirigir el dispositiu cap a la llum. Aquesta és l'única manera de veure quin és el contingut d'humitat del producte. Ho indicarà el refractòmetre a la seva escala, que sol ser blava.
Així, només gràcies al producte descrit anteriorment, és possible garantir la qualitat del producte subministrat al mercat, ja que qualsevol persona coneixedora, especialment el comprador, comprovarà definitivament el percentatge d’humitat que conté. El dispositiu també serà útil a la granja si l'apicultor no pensa vendre mel per conèixer exactament la composició del nèctar recollit. Com menys aigua hi hagi, millor i més temps s’emmagatzemarà el producte apícola.
