Tothom sap sobre el gust únic i les qualitats medicinals de la mel. Subministra al cos els oligoelements necessaris: ferro, calci, potassi, níquel, plata, manganès, crom, zinc, cobalt, etc.
A l’interior, lluny de les carreteres, al bosc o en una parcel·la privada, es poden veure cases d’abelles i al voltant de les herbes de mel sembrades perquè les abelles no s’allunyen lluny del rusc a la recerca d’un dolç nèctar. Les plantes de mel són plantes que les abelles utilitzen per recollir nèctar i pol·len. Els cultius collits són transportats pels insectes himenòpters als ruscs i s’hi transformen en mel.
La mel és molt apreciada per la seva naturalitat, però, a més d’ella, en la cria d’abelles es poden obtenir subproductes útils:
- pròpolis;
- pergu;
- gelea reial.
Mel i subproductes
I el nom de mel prové del producte del qual la van recollir els treballadors de les abelles. Pot ser blat sarraí, acàcia, til·ler o simplement floral, recollit de moltes herbes.
Varietats de cultius de mel
Els apicultors experimentats seleccionen una composició especial d’herbes de mel per sembrar. Per fer-ho, tenen en compte diversos factors:
- quan comença la floració;
- durada de la floració;
- propietats curatives;
- quanta mel es pot recollir d’un camp d’1 ha;
- una planta anual o perenne.
Les plantes més melíferes i útils inclouen:
- trèvol;
- gira-sol;
- Melissa;
- blat sarraí;
- menta;
- orenga;
- hematoma comú;
- sembrar bolet.
Trèvol
El trèvol no només té excel·lents qualitats mellíferes, sinó que també s’utilitza com a aliment per al bestiar, sinó que conté una gran quantitat de midó, sucres, vitamines E, C i P.
El gira-sol, a més de les seves propietats mellíferes, es cultiva per a la producció d’oli i llavors de gira-sol, fruites delicioses. En la medicina popular, aquesta flor de sol s’utilitza com a decocció per augmentar la gana, com a antipirètic i laxant suau.
Melissa, menta i orenga pertanyen a la mateixa família de les Lamiaceae. Aquestes herbes de plantes de mel han trobat aplicació en medicina popular i per a la preparació de tipus tònics de te.
Tothom coneix les propietats beneficioses del blat sarraí. El blat sarraí és la llavor de la planta del blat sarraí. Només maduren al començament o a mitjan tardor. El blat sarraí és un producte dietètic. Prescrit per a pacients per a la recuperació després de la cirurgia. El blat sarraí conté ferro, potassi, calci, fòsfor, iode, fluor, molibdè, vitamines E, B1, B6, B12. Les seves fulles també tenen propietats curatives; per alleujar el procés inflamatori, s’apliquen a les ferides.
Blat sarraí
Ryzhik
El pa de pessic (vermell, camelina) és una herba anual o biennal coberta amb fulles estretes de fins a 10 cm de llarg. Pertany a la família Cabbage. Creix fins als 30-80 cm d’alçada. Les flors són de color groc pàl·lid, recollides en pinzell. La floració es produeix al maig, les llavors apareixen al juny. Quan està madur, forma beines en forma de pera amb fruits rics en oli.
Es conrea herba de camelina:
- per obtenir oli de camelina;
- com una planta de mel.
Els fruits contenen:
- al voltant del 40% d’olis;
- al voltant del 30% de proteïnes;
- vitamina E.
L’oli de camelina és un producte universal apte per a tothom. Només hi ha una contraindicació: la intolerància individual al producte. El més valuós és l’oli fred (primer) premsat. S'utilitza en cosmetologia, perfumeria, medicina per a la preparació de decoccions, tintures per al càncer i per anivellar els nivells de sucre en la sang. Es pot utilitzar per amanir amanides i plats secundaris. La dosi diària no ha de superar les 2 cullerades. culleres.
La mel produïda per les abelles del nèctar recollit a la camelina té un color fosc i una qualitat excel·lent.
A més, al territori de Rússia a tot arreu, com les males herbes, als marges de carreteres i camps, creixen 2 espècies més de bolets:
- bolet de fruits petits;
- bolet de lli.
Ryzhik
Hematoma comú
El contusió és una herba mellífera (rubor, runnik blau), que és reconeguda com una de les millors. Les abelles visiten activament les flors d’aquesta planta a causa de l’abundància de nèctar. És una planta de dos anys d’edat, que arriba fins als 1-1,8 m d’alçada. La floració es produeix als 2 anys. Les flors són grans sobre peduncles allargats, primer rosats i després de color blau brillant. Recollides en inflorescències en forma d’espiga. Les fulles són estretes i llargues, l’arrel s’estén profundament al terra. Sembren els camps amb contusions abans de l’hivern just abans de les gelades, de manera que no tinguin temps d’aixecar-se i congelar-se.
Fins i tot en un estiu plujós, l’apicultor no perdrà diners si el seu camp es sembra amb aquesta collita. I en una estació càlida i assolellada i pròspera, per hectàrea, les abelles recullen mel de fins a 800 kg d’aquesta planta, mentre que el blat sarraí dóna fins a 100 kg i el trèvol dolç, de 200 a 300 kg.
Hi ha dues maneres de sembrar el runnik blau:
- Sembra neta. Aquest mètode és bo a les regions del sud i al carril mitjà.
- Sembra amb cultiu de coberta. En condicions d'hiverns durs, la planta pot congelar-se, per tant, a Sibèria es planta juntament amb civada, però la quantitat de cultiu de cobertura es pren un 20-30% menys per no fer-se contusions. La civada creix ràpidament, es pot tallar en 1,5 mesos com a cultiu de farratge per als animals.
A la primavera després de la germinació de les llavors, el rubor forma una roseta i una arrel que penetra molt a terra. Al final del primer any de vida, la planta creix fins a 30 cm i d'aquesta forma surt abans de l'hivern. El segon any de vida també comença amb la formació d’un sòcol. Aviat creixerà de 5 a 7 tiges altes. L'increment més gran es manté fins al juliol, simultàniament a l'inici del brot. Les flors s’obren gradualment de baix a dalt. Una flor produeix nèctar durant 2 dies. Una planta pot formar de 900 a 4000 flors per temporada.
La planta després de la fecundació, que es produeix els 2 primers dies de vida del brot, canvia el seu color de rosa a blau durant la floració. A més, es creu que si les inflorescències quedessin en el seu color original, serien poc visibles per a les abelles.
En medicina popular, l’herba de contusions s’utilitza com a remei que alleuja les convulsions de l’epilèpsia, com a sedant i expectorant per a la bronquitis, la laringitis, com a purificador de sang. Un drap mullat en brou s’aplica a les taques adolorides en forma de compreses per a torçades i dolor articular.
Phacelia
L'herba mellífera de Phacelia és coneguda tant per les seves propietats beneficioses com com a fem verd, una planta que millora la permeabilitat de l'aire del sòl. Pertany a la família Vodolistnikov. És una cultura d’un any absolutament sense pretensions.
El nèctar de les flors de phacelia es troba en nèctars coberts de suaus pèls, on es conserva bé i està disponible per a les abelles. La seva major quantitat s'observa a 24-28 ° C després de pluges càlides.En èpoques caloroses superiors als 30 ° C i inferiors als 16 ° C, la planta allibera nèctar en quantitats menors.
La mel, formada a partir del nèctar de la phacelia, és lleugera amb un delicat aroma i cristal·litza lentament. Es mostra:
- amb poca acidesa;
- nàusees;
- ardor d'estómac;
- com a mitjà per enfortir la memòria i calmar el sistema nerviós;
- amb malalties cardiovasculars;
- cura petites úlceres a les parets de l’estómac;
- l’alt contingut de glucosa de la mel ajuda a augmentar el glucogen al fetge, nodrir les cèl·lules i millorar els processos metabòlics, augmentant la resistència del cos a diverses malalties.
Tots els cultius anteriors creixen a tota Rússia, inclosa Sibèria, però quan sembreu herbes mellíferes, heu de parar atenció al temps de floració de la planta. Si floreix molt aviat o floreix a l’agost, no és adequat per a la zona d’agricultura de risc, a la qual es pot atribuir Sibèria amb les seves gelades de primavera recurrents i gelades de principis de tardor.
Així, la presència d’una parcel·la sembrada d’herbes de mel prop dels ruscs o a poca distància facilita la recollida de nèctar per a les abelles i, en última instància, augmenta la quantitat de mel que rep l’apicultor, fins i tot en condicions meteorològiques adverses.
