Contingut:
Molts productors d’hortalisses es debaten molt sobre com plantar adequadament les patates que broten cap amunt o cap avall. Al mateix temps, aquells que estan al costat de plantar amb la nova tecnologia han obtingut bons resultats i han rebut una generosa collita. Al contrari, els adherents als mètodes tradicionals han fracassat. Quin d'ells té raó? Això es parlarà al nostre article.
Què són les patates
La patata pertany a la família de plantes amb tubercles de les Solanàcies. Tenen moltes substàncies beneficioses per al cos humà. Però els fruits de la planta no s’han de menjar en cap cas, ja que són verinosos, a causa del contingut d’una gran quantitat de solanina.
El mateix nom "patata" prové de l'alemany Kartoffel, que va ser pres de la paraula italiana tartufolo i traduït com a tòfona. La part herbàcia de la planta creix fins a un metre d’alçada. En aquest cas, la tija roman nua i té vores. Una part està submergida al terra per 20, o fins i tot els 50 centímetres.
Les fulles d’una patata són de color verd fosc i consten de diversos lòbuls que es posen l’un contra l’altre. S’uneixen a una vareta, que s’uneix a la tija amb un pecíol. Les flors de patata formen un ram i es presenten en tons blancs, roses i porpres.
Patates
A la part subterrània de la tija, als llocs destinats a la formació de fulles, comencen a formar-se tubercles. Maduren al setembre. Els fruits s’assemblen a un petit tomàquet verd, de no més de 2 centímetres de diàmetre. Gràcies a la solanina, la planta protegeix contra el dany de les fulles i tiges per bacteris i algunes plagues. La solanina també es forma en tubercles ecològics i, per tant, ja no es poden menjar.
La propagació de la patata es fa mitjançant tubercles o parts d’aquest. En aquest cas, cal plantar-los a una profunditat mínima de 5 o 10 centímetres.
Com plantar les patates correctament
A l’hora d’escollir un mètode de plantació de patates, tingueu en compte el següent. En primer lloc, s’ha d’escalfar la terra i s’hauran d’aturar les gelades. El moment del desembarcament en la majoria dels casos depèn de les condicions climàtiques. Per exemple, en un moment en què una planta ja es planta activament al sud d'Ucraïna, la neu encara pot estar a Rússia.
Plantar patates a la manera tradicional
Abans de plantar patates: brots cap amunt o cap avall, cal tenir en compte els següents factors. Quan els tubercles es planten de cap per avall, les patates broten ràpidament, però al mateix temps es recullen totes en grups, cosa que no és favorable per a la collita futura. En primer lloc, els brots germinats primerencs poden caure sota gelades tardanes. Com a resultat, el seu creixement es desaccelerarà. A més, els brots molt propers interfereixen en el seu propi creixement i desenvolupament. Per descomptat, si les patates es planten a una profunditat de més de 10 centímetres, cal col·locar-les en brots.
Si col·loqueu patates germinades, es desprendran fins a la superfície, obviant l'obstacle, i brollaran a distància entre si, cosa que contribuirà al seu desenvolupament. Broten del terra molt més tard, però, gràcies a això, no tenen por de l’última gelada. Amb aquest mètode de plantació, cal recordar que, en aquest cas, la profunditat de plantació ha de ser de 5 a 10 centímetres, no més.
Plantant patates al revés
Abans de plantar patates cap amunt o cap avall, cal germinar-les. Però, al mateix temps, els brots no han de tenir més d’un centímetre i mig. En cas contrari, es trenquen del pes del tubercle. El sòl per plantar ha d’estar ben afluixat i esponjós, ja que ha de ser molt clar. També es recomana cobrir el terra.
Les patates es planten a una distància de 35 centímetres, mentre que hi ha d’haver un espai de 90 centímetres entre les files. Podeu aterrar amb el mètode holandès, és a dir, quan es fan files dobles. En aquest cas, es permet una distància de 40 centímetres entre les files aparellades, mentre que la distància entre els parells ha de ser com a mínim d’un metre i vint centímetres.
En sòls clars, podeu fer forats amb un tallador pla i una cullera. A més, al fons de cada forat cal posar un got d’humus, closques de ceba, closques d’ou picades i una mica de cendra. També podeu utilitzar fertilitzants minerals. I només després d’això, les patates es posen al forat amb els brots cap avall i s’escampen amb la barreja de terra anterior.
Plantant brots
Així, els brots reben més humitat que amb el mètode de plantació clàssic i comencen a desenvolupar-se activament, passant per alt el tubercle i intentant sortir. A més, la part de la tija que queda sota terra es desenvolupa molt més a la terra, cosa que contribueix al desenvolupament de més tubercles.
Després que els brots creixin fins a vint centímetres, les patates s’enfonsen. En aquest cas, les tiges s’han d’inclinar cap a terra i, al centre, aboquen cobertura o tota la mateixa barreja de terra i serradures. Només s’han de deixar cinc o sis centímetres de la tija a la superfície de la fila. Gràcies a aquest mètode, la part de la planta que queda sota terra es fa encara més gran i l’arbust en si és més ample, cosa que es facilita amb l’accés complet de la llum solar i l’oxigen a cada brot individual.
Per tant, el cobert ajuda no només a expandir l’arbust, sinó que també reté la humitat a les arrels de l’arbust de la patata.
Contres d’aquest mètode de plantació de patates
Tot i que plantar patates amb els ulls cap avall té diversos avantatges, sobretot quan es veu des d’un punt de vista teòric, de fet, aquest mètode d'aterratge a la pràctica té molts desavantatges:
- Tothom sap que és a la part superior del tubercle on s’acumulen un gran nombre d’espècies i són els que donen els brots més forts. Però en el cas que la plantació es faci amb els ulls baixos, la planta comença a treballar activament per germinar-les a la superfície del sòl. Però en aquest cas, són necessàries condicions favorables per a una germinació reeixida. Si el temps és capritxós i provoca sequera, llavors poden caure fortes pluges, brots i no eclosionar;
- Diversos obstacles sorgeixen davant del brot, plantat amb la part superior cap avall. En primer lloc, és el sòl. A més d’ella, cal saltar-se un obstacle com les seves pròpies arrels. A més, els anomenats brots inactius comencen a desenvolupar-se i a germinar sobre el tubercle. També s’han d’evitar. Per aquest motiu, per plantar, cal seleccionar material de plantació que pesi com a mínim 80 grams;
- Els cims joves dels brots eclosionen molt més tard que els plantats de manera clàssica. Així, es converteixen en un excel·lent plaer per als escarabats de la patata de Colorado, ja que els cims d’una planta adulta es tornen durs i durs;
- Si les patates es planten d’aquesta manera a les regions amb un clima càlid, els tubercles joves formats es desenvolupen i creixen malament;
- Si el cobert és a prop del tubercle, pot afectar-lo amb malalties.
Els brots no han de tenir més d’un centímetre i mig
Reproducció de patates per altres formes
Les patates es poden cultivar de diverses maneres.
La plantació amb ulls fa que el tubercle es germini, es divideixi en parts, sobre les quals es col·locaran un o dos brots, i es plantin al sòl, que ja s’ha escalfat bé al sol. Abans de cultivar patates pels ulls, heu de tallar-les perquè no hi hagi més d’un o dos ulls en una part. Es recomana ruixar el lloc tallat amb cendra per evitar que hi arribin fongs i bacteris.
Plantació de plàntules
Per a aquells que es pregunten: és possible plantar patates sense brots, hi ha una altra manera de propagar les patates. En aquest cas, les plàntules serveixen com a material de plantació. S'obté dels ulls, que es recullen de patates grans durant la cocció. A l’hivern, aquest material s’emmagatzema en una caixa de cendres. I un mes abans de plantar-les, es planten en una capsa plena d’una bola fèrtil de terra. Al cap d’una setmana o dues, surten les plàntules. Es planta en terreny obert només quan el seu creixement és d'almenys 10 centímetres.
La plantació amb brots es fa trencant els esqueixos de la base del tubercle, que es planta a terra oberta. Una mirilla d’una patata dóna fins a tres o quatre brots. A més, una patata permet recollir vint peces de material de sembra.
La plantació per esqueixos és la següent. A principis de juny, heu de tallar uns esqueixos i netejar-los de fulles. Després, heu de plantar-los en terra preparada i regar-los cada dos dies. Després que els esqueixos comencin a créixer i desenvolupar-se, cal fer un esqueix.
En la majoria dels casos, tots els experts en agricultura propaguen les patates germinades, però a molts els interessa saber si és possible plantar patates sense brots. Aquesta és una forma natural de cultivar una hortalissa, tot i que les plàntules apareixeran molt més tard del que es planten tubercles germinats artificialment.
Malalties i plagues
Les patates són el vegetal més essencial, sense el qual una persona ja no pot imaginar la seva vida. Tot i això, pateix moltes malalties que s’han de combatre per preservar la collita. Molt sovint, les patates tenen malalties víriques i bacterianes. Al mateix temps, és necessari combatre'ls activament, ja que són perjudicials per al cos humà.
Tubercle danyat
Les mesures preventives més efectives contra la malaltia de la patata són:
- Canvieu regularment el territori de plantació. A més, després de les patates, és millor cultivar lupí, sègol, rave i mostassa. A més, aquests cultius s’han de llaurar al sòl com a fertilitzant;
- Trieu varietats de patata resistents a les malalties;
- Els fertilitzants orgànics s’han podrit, tot i que és millor no abusar del salitre;
- Els tubercles no s’han de danyar durant la collita;
- Els cims s’han d’assecar i cremar;
- Les patates s’han d’emmagatzemar en una habitació amb els paràmetres necessaris per emmagatzemar les patates;
- Abans de plantar-los, els tubercles s’han d’ordenar acuradament per eliminar els danyats.
Abans de plantar patates: amb els ulls cap amunt o cap amunt, el jardiner ha de pesar els avantatges i els contres i decidir com es durà a terme la plantació. Només en aquest cas es prendrà la decisió correcta. A més, abans de començar a plantar, heu de determinar quin mètode és el millor per a les patates.
