Contingut:
Els tomàquets Yusupov són especialment populars entre els xefs de cuina oriental: són saborosos i aromàtics. Van rebre el seu nom en nom del criador uzbek Karim Yusupov. Durant la creació de la varietat, va treballar a l’Uzbek Research Institute. Allà, aquesta varietat es va criar amb grans fruits dolços, que recorden el sud calent, fins i tot a Moscou.
Aquesta varietat es va criar durant molt de temps, el material de sembra és molt difícil de comprar en botigues especialitzades. Per aconseguir-ho, haureu de posar-vos en contacte amb jardiners experimentats.
Funció i descripció
Els deliciosos tomàquets uzbecs són alts, indeterminats, tardans. L'arbust és gran, fort, quan es cultiva en un hivernacle, pot créixer fins a 160 cm, en terreny obert - fins a 1 m, les fulles són normals, de tomàquet, verdes. El paisatgisme és mitjà. Amb la cura adequada, es pot collir tota una galleda de tomàquets d’una planta. La principal zona de cultiu és un hivernacle.
Fruita
Els tomàquets eren especialment aficionats a la seva terra natal a Uzbekistan, sota els raigs de sol calents, la massa de fruites pot arribar als 1 kg. De mitjana, el pes dels fruits en el cultiu d’hivernacle és de 0,4-0,8 kg, en terreny obert: 0,2-0,5 kg.
A continuació es presenten les característiques i la descripció de la varietat de tomàquet Yusupovsky. El color de la fruita és de color rosa fosc, de forma similar a l’albergínia. El pinzell conté fruits de la mateixa mida. La polpa és carnosa, ensucrada, la pell és prima. Hi ha poques llavors. Si talles una llesca de tomàquet, semblarà una síndria.
Tomàquets Yusupov
El sabor és excel·lent, pràcticament no hi ha acidesa. S’utilitzen tant frescos com en conserva. S’utilitza més sovint per fer sucs i salses. Podeu recollir tomàquets uzbecs amb verds. Maduren bé. A causa de la pell fina, el transport està poc tolerat.
Fruites carnoses i grans
Agrotècnica
El cultiu està molt estès, tot i que la varietat s’adapta a les regions del sud, però fins i tot als Urals i Sibèria, els jardiners practiquen el cultiu d’una varietat d’aquest tipus de tomàquet. És al sud que es pot obtenir la collita més gran. Depenent de la regió de cultiu, les plantules de tomàquet es sembren en diferents moments. Criteri de sembra: abans de plantar plantules en un lloc permanent, han de passar 60-70 dies des del moment de plantar les llavors.
Plàntules de tomàquet Yusupov
Per a l’aparició primerenca de plàntules abans de sembrar, podeu tractar les llavors amb estimulants del creixement. Per a la desinfecció i el desenvolupament de la immunitat a les principals malalties, s’utilitza una solució de permanganat de potassi. Les llavors es poden sembrar immediatament en testos separats o es poden plantar a mesura que aparegui la segona fulla veritable.
Abans de plantar-los en un lloc permanent, els tomàquets uzbekos es col·loquen a l’ampit de la finestra a la sala més lluminosa. Són molt exigents en matèria de llum. En cas d’il·luminació insuficient, cal proporcionar il·luminació artificial.
Plàntules de tomàquet
Aterratge i cura
El tomàquet Yusupovsky és molt exigent pel que fa a la llum i la calor. Es pot plantar en terra oberta quan el sòl s’escalfa bé. A l’hivernacle: a finals de maig i principis de juny. El sòl ha de ser fèrtil i solt.
L’esquema de plantació és estàndard, seguit de la plantació de tots els tomàquets alts: 40 * 60. El sòl està preparat prèviament. Abans de plantar tomàquets, s’introdueixen fems, cendres i 1 cullerada al forat preparat. l. superfosfat. Després s’aboca amb aigua abundant. Després d’haver absorbit una mica l’aigua, es planten els tomàquets. En aquest cas, sembla que el tomàquet es planta en fang líquid. Després d’una plantació d’aquest tipus, no es requereix regar durant una setmana.Es tria un lloc d’aterratge ben il·luminat.
Per obtenir bons rendiments, queden 3 tiges. Per primera vegada, els fillastres es van tallar immediatament després del desembarcament. A continuació, el procediment es realitza regularment, s’asseguren que els fillastres no creixin més de 5 cm. L’últim mes d’estiu s’haurien de pessigar els tomàquets Tashkent. Això assegurarà que la fruita maduri ràpidament. Només queda una fulla per sobre de l’últim pinzell, tot el que hi ha a sobre queda pessigat. Perquè els fruits tinguin temps de madurar completament, no queden més de 9 pinzells a l’arbust, la resta queda tallada.
Els tomàquets Uzbekistan han d'estar lligats
Tot i que la tija dels tomàquets és forta, a causa del seu gran creixement i dels seus grans fruits, els tomàquets a Uzbekistan han d’estar lligats. Els podeu lligar a 1 suport o podeu fer un marc a partir de filferro gruixut, al qual s’uneixen les cordes per lligar la planta. Els pinzells es lliguen per separat.
Per obtenir un bon creixement a l’hivernacle, hi ha d’haver un microclima especial: humitat i temperatura mitjanes no superiors a 30 graus. Per retenir la humitat, s’utilitza mulch. No es recomana fertilitzants nitrogenats per a aquest mètode de cultiu. L’alimentació principal es fa amb infusió de mulleina. Durant el període de formació de l’ovari, l’àcid bòric s’utilitza per a la polvorització. Per a la maduració massiva de fruites, s’utilitza l’extracte d’ortiga com a fertilitzant. El vestit superior es realitza a l'arrel amb reg posterior obligatori.
El reg adequat és molt important. Exerciteu-lo regularment. El tomàquet s’ha de regar a l’arrel. Si el reg abundant s’acompanya d’una sequera posterior, els fruits es poden esquerdar i també es provocarà el desenvolupament de malalties podrides.
El reg regular és important per als tomàquets Yusupov
Plagues i malalties dels tomàquets Yusupov
Molt sovint, la varietat de tomàquet Yusupovsky pateix una malaltia com el tizó tardà. També pot patir podridura apical i grisa, pota negra i marciment del fusarium. Però la varietat és força resistent al cladospori.
Les plagues poden causar grans danys a la planta. Si es troben, cal fer un tractament urgent. En cas contrari, poden destruir no només les fulles, sinó també els fruits.
Control de plagues dels tomàquets
Avantatges i desavantatges del tomàquet del sud
Els rendiments elevats, les fruites grans i el bon gust han fet que la varietat sigui popular. L’amanida Achik-Chukchuk es prepara a Uzbekistan. Quan es cuina, només s’utilitza el tomàquet Yusupov: el xef creu que és impossible substituir-lo per una altra varietat.
Principals avantatges:
- Fruita gran;
- Alta productivitat;
- Gran gust;
- Fruita a llarg termini;
- Podeu utilitzar la vostra pròpia llavor.
Entre els desavantatges cal destacar:
- Mala transportabilitat de la fruita;
- Crac de fruites;
- Vida útil curta del cultiu;
- Atenció exigent.
Per obtenir una bona collita, els tomàquets uzbekos són molt importants per regar a temps, fertilitzar i tractar contra malalties i plagues. Amb la cura adequada, la collita serà l’adequada. Al mateix temps, quan planifiqueu cultivar aquest tomàquet, us heu de preparar immediatament per a la necessitat d’un manteniment regular, que és la garantia principal d’una bona collita.
