Contingut:
Tomato Goldfish va ser seleccionat als anys 90 del segle passat pels enginyers agrònoms de la companyia Gisok. El 1999, la varietat s'inclou al registre estatal, com a tipus independent de tomàquet, que es permet cultivar a totes les regions russes en terrenys oberts i hivernacles.
Característiques de la planta
Tomàquet peix daurat, característiques i descripció de la varietat:
- A mitja temporada, la maduració tècnica es produeix 112-125 dies després de la germinació, autopolinitzada;
- La planta és indeterminada, massiva, arriba a una alçada de dos metres, de color verd clar, amb fulles fortes. Fulles de mida mitjana, calades, lleugerament pubescents. L’ovari es presenta en forma d’inflorescències simples, comença a formar-se després de l’aparició de 8-9 fulles. Tiges de gruix mitjà, denses;
- Els fruits són petits, llisos, de forma cilíndrica oblonga, amb un peculiar nas afilat a la punta, de fins a 90-115 g, que creixen en pinzells, sobre els quals hi ha fins a 8 tomàquets, el color d’un tomàquet madur és de color groc brillant, daurat o taronja. Els tomàquets immadurs són de color verd fosc amb una taca fosca a la tija. La polpa és sucosa, densa, carnosa moderadament aquosa. La pell és prima. No més de 4 cambres de llavors, amb poques llavors. Característiques gustatives magnífiques: dolç, delicat, aromàtic, fins i tot es pot dir de postres. Alt contingut en betacarotè. Usat fresc, per a la conservació i producció de suc de tomàquet;
- Una taca fosca a la tija pot romandre en un tomàquet daurat madur, causat per la manca de llum i calor;
- El rendiment de tomàquet és bo, fins a 8,7-10 kg per metre quadrat. metres;
- Resistència a la gelada: el tomàquet es cultiva amb èxit tant a la part sud del país com a la part central europea de Rússia. Resisteix el clima fresc durant el dia i la nit, no tem l’ombra.
Recomanacions per a la tecnologia agrícola
A causa del llarg període de maduració, es recomana sembrar els tomàquets de peix daurat a finals de febrer o a la primera dècada de març, però no més tard.
Per a les llavors, heu d’agafar material de fabricants de confiança o recollir-lo vosaltres mateixos. En cas contrari, hi ha un risc de gran desacord i infecció per malalties.
Bona collita per a la taula
La germinació de les plàntules de tomàquet es fa de manera tradicional. Per plantar, s’utilitza una barreja d’humus, torba i terra. Abans de plantar, les llavors i el sòl de tomàquet se sotmeten a tots els procediments de desinfecció necessaris (calcinació, tractament amb permanganat de potassi). El sòl s’humiteja i es sembren llavors, a menys de 2 cm l’una de l’altra.
La cura de les plàntules de tomàquet ha d’incloure:
- Mantenir una humitat de l’aire còmoda;
- Il·luminació suficient, mentre que no hi ha d’haver llum solar directa (els brots joves es poden cremar). Per evitar l'estirament de les plàntules de tomàquet, heu d'assegurar un flux uniforme de llum a tots els arbustos o simplement girar sistemàticament el recipient amb les plàntules;
- Reg regular, preferiblement d'una regadora de malla fina. El més important és no exagerar;
- El control de la temperatura - 22-24 ° C - és el millor indicador per als arbusts joves.
Es fa una tria després de l'aparició de 2-4 fulles, les plantules estan assegudes a una distància de 7-10 cm les unes de les altres.
El trasplantament del peix daurat a l’hivernacle és possible a l’abril - principis de maig, al sòl - en funció de les característiques climàtiques d’una zona concreta, preferiblement després que l’amenaça de les gelades de retorn hagi desaparegut.
Els tomàquets prefereixen un sòl fèrtil i solt que conserva bé la humitat. L’acidesa no ha de superar el 6,5 pH.
Cal plantar arbustos a una distància d'almenys 40-50 cm l'un de l'altre, idealment - 0,7 metres, en una quantitat de fins a 5 peces per metre quadrat. metre. Abans de plantar, s’introdueixen potassa, fertilitzants amb fòsfor i humus amb l’excavació. Feu els forats amb una profunditat mínima de 15 cm. Les plantes s’equipen immediatament amb suport.
Amaniment superior de tomàquet:
- La primera alimentació després de la sembra es realitza al cap de 14 dies. S’utilitzen excrements de mullein o d’ocells. Podeu utilitzar els productes comprats: Vermistil, Humisol;
- El segon es produeix al començament de la floració. Els fertilitzants de potassa, sodi i fòsfor s’apliquen sota l’arbust;
- El tercer subcortex és necessari durant el període de maduració. Mullein s'utilitza amb l'addició de fertilitzants complexos;
- Subcòrtex amb infusió de males herbes. Es practica diverses vegades per temporada (els verds es remullen en un recipient amb aigua i es fermenten durant dues setmanes), regats a l'arrel.
L'apòsit superior del tomàquet només es realitza si és necessari, l'excés és perjudicial per a la planta.
El reg s’ha de fer al vespre o a primera hora del matí, quan no hi ha calor i la humitat no s’evapora ràpidament. Per evitar que els tomàquets s’esquerdin, no els heu d’inundar massa, sinó regar-los segons calgui. El reg és possible un cop per setmana, si el terreny és molt sec, amb més freqüència. L’aigua ha de ser tèbia. L’aigua freda danya el sistema d’arrels del tomàquet.
Es requereix formació de plantes, pessics i lligacams. Els fillastres l’han d’eliminar tot, formant una mata en una tija. Els tomàquets daurats són força alts, les tiges són primes i es poden trencar sota el pes de les fruites pesants, de manera que no es pot fer sense lligar-les a un suport. També s’han d’eliminar les fulles, ja que creixeran i interfereixen en el flux de llum.
També cal afluixar sistemàticament el sòl, esbrinant, eliminant les fulles seques i desherbant.
Sòl preparat adequadament
Malalties i prevenció
El peix daurat és un tomàquet amb una resistència mitjana a totes les malalties dels cultius solanacis. Hi ha un risc augmentat de tardo tardà, que es desenvolupa com a conseqüència d’errors agrícoles.
Per prevenir la plaga tardana, necessiteu:
- Controlar el procés de reg;
- Inspeccioneu regularment la planta per comprovar la presència de fulles i fruits afectats, traieu-los si cal;
- Utilitzeu només llavors d’alta qualitat per plantar;
- Observeu les regles de rotació de cultius.
El tomàquet peix daurat és susceptible a l’escarabat de la patata de Colorado, als pugons i a la podridura superior. Per desfer-se’n, s’aconsella utilitzar medicaments especials.
Avantatges i inconvenients
No hi ha varietats ideals, cada tomàquet té els seus propis avantatges i desavantatges. El peix daurat té molts aspectes positius, però pràcticament no hi ha desavantatges.
Pros del tomàquet:
- Bona productivitat;
- Excel·lents característiques gustatives;
- És possible la conservació de la fruita sencera;
- El color groc indica l’absència d’al·lergògens i un alt contingut de carotè;
- Resisteix el transport a llarg termini;
- No s’esquerda;
- Resistent a les condicions climàtiques desfavorables, sense por de les gelades;
- Resistent a la sequera;
- Fructificació abundant i prolongada, fins a l'octubre;
- Mantenir la qualitat a llarg termini mantenint l’aspecte i la composició dels nutrients;
- La capacitat de madurar amb un pinzell eliminat;
- Alt contingut de tetra-cis-licopè, un enzim responsable de la joventut de la pell i del cos en general.
Contres del tomàquet:
- Requereix pessics, lliguetes al suport;
- Creixement llarg sense ovaris;
- No té immunitat persistent a les malalties.
El peix daurat és ric en fibra, vitamines A, C i licopè i no conté colesterol.Però, en comparació amb les varietats negres, aquesta xifra és significativament inferior.
"Zolotaya Rybka" combina un aspecte exquisit i un gust inusualment dolç i, amb tota justesa, es considera un dels millors entre els tomàquets grocs. El nombre mínim de deficiències, i després es poden atribuir simplement a les característiques fisiològiques. Es pot prevenir l’aparició de malalties mitjançant una atenció adequada, en què el tomàquet no és capritxós, les principals condicions són un bon sòl i un reg adequat.
