Contingut:
Els tomàquets arrodonits petits tenen un aspecte molt estètic en forma de conserva. No obstant això, molts jardiners prefereixen cultivar varietats de tomàquet de fruits grans. És difícil encabir-los sencers en un pot, però són ideals per utilitzar en amanides i per cuinar plats calents. Una d’aquestes varietats és el tomàquet Volovye Heart.
Tomato Volovye Heart: característiques i descripció de la varietat
Aquesta varietat va aparèixer l'any del "mil·lenni", tenint en compte les especificitats russes, gràcies als criadors nacionals. Pertany a la maduració tardana, per tant, a la part nord del nostre país, s’ha de cultivar exclusivament en hivernacle. Sense això, els fruits no tindran temps de madurar. Aquest tomàquet no és híbrid, de manera que els jardiners poden obtenir llavors de fruita madura.
Les característiques d’aquesta varietat són les següents:
- L'arbust és indeterminat, l'alçada és gran - fins a 1,7 m si es planta en terreny obert; creix fins a 2 m a l’hivernacle;
- Comencen a madurar de mitjana després de 115 dies des del moment de la germinació de les llavors;
- Les fulles són de grandària mitjana, i les xifres són petites;
- Posseeix un sistema arrel desenvolupat amb una amplada de fins a 2,5 mi una profunditat de fins a 1 m;
- Rendiment mitjà: el terreny obert us permet recollir fins a 7 kg per m² i en un hivernacle - no més d'11 kg per m²;
- Les flors comencen després de la 7a fulla;
- Els fruits estan formats per borles de fins a 5 peces;
- El pes mitjà d’una fruita és de 350 g. Els fruits inferiors són més grans i arriben a 1 kg;
- El color d’un tomàquet madur és de color rosa fosc, la forma s’assembla a un cor;
- La fruita té un aroma agradable persistent i un gust de sucre.
Cor de vaca de tomàquet
Varietats
La varietat de tomàquet en consideració té dues subespècies: el cor Volovye de Minusinsk i el cor Volovye està ratllat. Minusinskoe: criat per la gent. En creuar les varietats, vam aconseguir una maduració anterior dels fruits. Però, al mateix temps, els fruits són més petits aquí.
El cor a ratlles difereix en aspecte: els fruits són de color rosa daurat, amb venes groguenques. En el període de maduració - mitjan temporada. La mida és més petita que la de les principals espècies, però això no va afectar el sabor. També són dolços i saborosos. Sovint, aquesta subespècie del cor del llop s’utilitza per a la conserva en el seu conjunt. S'adapten perfectament als pots de vidre. L’alçada de l’arbust és de fins a 1,3 m. L’arbust ideal és d’una, màxim dues tiges.
Agrotècnica
Procediment d'aterratge
La varietat de tomàquet en qüestió requereix una certa atenció i molta cura. Aquí hi ha algunes regles específiques. El cor de la vaca percep bé la terra escalfada, on hi ha una quantitat suficient d’elements traça.
Requereix una cura especial
Com a altres llocs, tot comença amb la plantació correcta de les llavors. S’han de plantar al començament de la primavera. Abans de sembrar, les llavors es remullen en una solució de permanganat de potassi poc concentrada. A continuació, esbandida amb aigua neta.
Les caixes de plàntules s’han de rentar i assecar. A continuació, la terra es vessa bé i es fan ranures, d’uns 2 cm de profunditat, s’hi col·loquen llavors i s’escampen amb terra.
Les caixes s’han de cobrir amb una pel·lícula que transmeti llum. Això crearà un efecte "hivernacle": el sòl no s'asseca i el clima per a la germinació de les llavors és favorable. Cal instal·lar les caixes en un lloc càlid amb una temperatura constant de +22 ° C amb molta llum. Una condició important és l’absència d’un corrent d’aire a la sala amb les llavors plantades.
Periòdicament, el sòl es rega abundantment, però les llavors no s’han d’estar constantment a l’aigua. Totes les plàntules apareixen gairebé simultàniament. En aquest moment, s’elimina la cinta.
Aigua amb moderació
La següent etapa arriba quan apareixen dues fulles completes a les plàntules. En aquest moment, les plàntules es busquen: les plàntules es divideixen i s’assigna una olla separada a cada arbust. En elles, creixerà fins al moment del trasplantament a un hivernacle a finals d'abril o a terra oberta després d'escalfar el sòl fins a +17 ° С. Abans del trasplantament, les plantules s’han d’endurir: les olles s’han d’exposar a l’aire lliure diverses hores cada dia durant un parell de setmanes. Els arbustos d’aquesta varietat són grans i s’estenen, per la qual cosa es recomana plantar no més de 3 plantes per 1 m².
Cura
Perquè La varietat Volovye Heart no és híbrida i requereix una cura més acurada que les varietats híbrides. Cada arbust adult requereix pessigaments periòdics: eliminació de processos laterals. En cas contrari, el jardiner tindrà un arbust bell, extens i fort, però pràcticament no es produirà cap collita. A més, es requereix un suport obligatori per a una planta adulta, en cas contrari es trencarà. La mata està lligada a aquest suport i s’assegura que no es desviï.
L’arbust ideal del cor de Volovyov és d’un màxim de dues tiges. A més, també es recomana eliminar l’excés d’ovaris després de les inflorescències. 1 arbust pot alimentar completament no més de 8 raspalls. En cas contrari, els tomàquets no agradaran ni per mida ni per gust.
La següent acció necessària és alimentar-se. Cal fer-ho 4-5 vegades per temporada. Els fertilitzants són minerals i orgànics. Sovint s’utilitzen mescles de nitrogen, potassi i fòsfor.
Amaniment superior amb potassi i fòsfor
No us oblideu del reg. Aquesta varietat és amant de la humitat. No li és fàcil sense aigua. El reg s’ha de fer almenys un cop cada dos dies. Si la temperatura mitjana diària de l'aire no baixa per sota de +19 ° C, es requereix regar diàriament al vespre. En qualsevol cas, el sòl no s’ha d’assecar mai.
Per augmentar la circulació de l’aire, les fulles s’eliminen del terra. A més, no s’ha d’oblidar la desherba i l’afluixament. Això tindrà un efecte beneficiós sobre la quantitat i la qualitat del cultiu.
Collita i normes per al seu emmagatzematge
Un gran avantatge d’aquesta varietat és la capacitat de transportar aquesta varietat de tomàquet a llargues distàncies sense perdre la presentació de la fruita. La seva pell no s’esquerda i conserva totes les característiques gustatives de la polpa.
No obstant això, aquests tomàquets no estan destinats a l'emmagatzematge a llarg termini. Comencen a podrir-se i a deteriorar-se. Per tant, després de recollir-los, es recomana utilitzar-los el més aviat possible. S’utilitza més sovint per fer amanides i sucs, pasta de tomàquet i puré de patates.
Puré de sopa
Malalties i plagues
El cor de la vaca és extremadament tolerant a les plagues i resistent a diverses malalties. Fins i tot la principal malaltia de totes les principals varietats de tomàquet: el tizó tardà, ignora aquesta varietat. Tot i això, això no significa que es pugui descuidar la prevenció de malalties. Hi ha moltes eines per a això a qualsevol botiga de jardí. L’anomenat líquid de Bordeus s’ha demostrat bé. Les plantes només s’han de processar abans que apareguin les primeres inflorescències.
Avantatges i desavantatges de la varietat
Aquesta varietat és força única en el cultiu i la cura, però té una sèrie d’avantatges i beneficis indiscutibles.
Pros:
- No pertany a híbrid, sinó varietal.Això significa que no cal comprar llavors per a la propera temporada. El podeu preparar vosaltres mateixos;
- Té un sabor dolç ric i brillant que revela tots els beneficis dels tomàquets frescos, especialment si es tracta de suc de tomàquet acabat d’esprémer;
- La presència de fruites grans, molt adequades per elaborar delicioses amanides i sucs rics;
- Falta de tendència a les malalties pròpies dels arbustos de tomàquet, per exemple, el tizó tardà.
Desavantatges:
- Requereix una atenció constant: la necessitat de pessigar, lligar, intolerància a la manca d’humitat;
- No hi ha possibilitat de conserves en el seu conjunt;
- Només les regions del sud del país permeten el cultiu a l’aire lliure.
Tot això mostra que per als jardiners aficionats novells, el cultiu de la varietat Volovye Heart pot ser una prova difícil, que dissuadirà tots els desitjos de tractar amb els tomàquets. No obstant això, amb una cura adequada i una atenció constant a la cultura, sens dubte us delectarà amb una collita excel·lent, que cada resident d’estiu recordarà a l’hivern amb un got de deliciós suc de tomàquet refredat a la mà.
