La majoria de nosaltres estem acostumats al fet que els tomàquets siguin rodons i de color vermell. Mentre que la família d’aquest vegetal té nombroses espècies que tenen formes i colors diferents. Un d’aquests representants sorprenents és el tomàquet de pebre: sembla un pebrot dolç en aparença i fins i tot en secció (d’aquí el seu nom).

L’híbrid rus es va criar fa relativament poc (2001) creuant diverses varietats, però la base és la varietat Slivka.

Els tomàquets de pebre es poden utilitzar tant per conserves com per consumir-los frescos en amanides. També fan un suc de tomàquet excel·lent.

Descripció i característiques

Havent guanyat popularitat relativament recent, el tomàquet Pepper (la descripció i les característiques de la varietat es presentarà a continuació) va començar a cultivar-se amb èxit pels jardiners russos. La varietat es classifica com alta, ja que l’alçada màxima de l’arbust arriba a un metre i mig, o fins i tot més alta. Per tant, una planta adulta necessita un bon suport. No oblideu pessigar, ja que l’arbust es ramifica fortament. L’arbust també requereix suport perquè té fruits gegants que tenen colors taronja, groc, vermell o rosa, com els pebrots. És molt interessant, des del punt de vista estètic, cuinar, un tomàquet a ratlles sembla, en general, vermellós amb venes groguenques.

Pebre de tomàquet

El primer pinzell es posa entre 6 i 11 fulles, el següent es posa cada tres fulles. Cada cúmul creix fins a 7-8 carnosos amb un gust dolç, amb una petita quantitat de llavors de grans fruits allargats. El pes mitjà de la fruita és d’uns 80 grams amb una longitud de fins a 15 cm i, juntament amb una forma allargada, ofereix una excel·lent oportunitat per conservar-los sencers sense tallar-los.

La varietat és productiva: es poden recollir fins a 10 kg o més d’un quadrat de plantacions. Es refereix a mitjan temporada: des de la sembra fins a la collita, la primera collita triga uns 110-115 dies. La fructificació dura des de mitjans de juliol fins als darrers dies d’octubre.

La varietat és resistent a les gelades, de manera que es pot cultivar no només en hivernacle, sinó també en camp obert. Aquesta varietat no només donarà fruits, sinó que també decorarà el vostre jardí amb la seva singularitat. A més, durant la pràctica, el tomàquet va mostrar una propietat excel·lent: resistència a gairebé totes les malalties dels tomàquets i les plagues.

Varietats de tomàquet amb èxit

Tomàquet de Florida

Les varietats de tomàquet de pebrot es classifiquen en subespècies, però només indicarem aquelles que han superat el registre oficial:

  • Varietat de tomàquet Pebre. Registrat el 2001. Mitjana temporada indeterminada amb bon rendiment (fins a 8 kg de mitjana). Les fruites són de mida petita - 70-80 gr., Però amb molta cura, podeu obtenir fruites de 100 grams. Normalment s’hi preparen plats farcits, ja que les parets dels fruits són gruixudes i denses;
  • Gegant. Una varietat de seleccions siberianes. El nom parla per si sol: el pes de la fruita és d’uns 200 grams, hi ha marcats tres-cents grams de tomàquet. Quan estan completament madurs, els fruits prenen un color vermell intens. El gust del tomàquet és dolç;

Tomàquet Pebre Gegant

  • Groc pebre. Aquesta varietat va aparèixer el 2005. També s'aplica a indeterminats i a mitja temporada. Els fruits són petits, densos, de color groc. La varietat es distingeix per la seva alta resistència a la calor i a la sequera;

Tomàquet Pebre Groc

  • Pebre taronja. També el 2005, els criadors van criar aquesta varietat. Es necessiten indeterminats, per tant, fixar i lligar.A diferència de la varietat descrita anteriorment, les fruites taronges arriben a una mitjana de 150 grams. Productivitat: més de 9 kg per quadrat, només en camp obert. Amb el mètode d’efecte hivernacle, el rendiment és encara més alt. Una característica distintiva de la varietat és la seva resistència a la falta d’il·luminació. Per tant, es pot plantar a ombra parcial;

Tomàquet Pebre Taronja

  • Pebrot vermell. La varietat es va criar recentment, el 2015. A més del color de la fruita, aquesta varietat no és diferent de la varietat taronja. Potser el rendiment és lleugerament superior i el color és més tradicional per a un tomàquet;

Pebrot vermell

  • Gerd picant. També es va obtenir el 2015. Una característica distintiva de la varietat és que és determinant, és a dir, l’alçada de l’arbust no supera el metre. Al mateix temps, es distingeix per fruits grans (fins a 250 grams) i un alt rendiment (en hivernacles se’n poden obtenir fins a 15 kg per metre quadrat). Varietat de maduració primerenca, temps de maduració: fins a 100 dies.

Agrotècnica

Càpsula d’ou de tomàquet

Primer de tot, preparem llavors i terra per a les plàntules. A causa del fet que la varietat pertany a híbrid, no serà possible preparar les llavors pel nostre compte, només les comprem a la botiga. Per tant, no us heu de creure a les persones que diuen que cuinen elles mateixes llavors de pebre. Recordeu que les llavors no es poden obtenir dels híbrids.

Hi ha un inconvenient en aquesta adquisició: el cost. Però hi ha molts més avantatges: les llavors de les botigues no requereixen processament addicional i l’empresa agrícola garanteix la seva germinació.

També es recomana treure el sòl de la botiga. Però podeu estalviar diners i cuinar-los vosaltres mateixos. Per a això, necessiteu:

  • 1 cubell d’humus ben podrit;
  • Llauna d'1 litre de serradures semimadurades;
  • llauna de mig litre de sorra;
  • 1 cda grànuls de superfosfat doble;
  • 3 cullerades. l. fusta de freixe.

Tot això s’ha de barrejar a fons amb una galleda de terra del jardí. El sòl està a punt.

S’ha de descompondre en recipients preparats, després dels quals es poden plantar les llavors. L'aterratge es realitza a una profunditat no superior a un centímetre. Els contenidors s’han de col·locar en una habitació on s’observi el règim de temperatura correcte. En el nostre cas, l’habitació ha de mantenir un +25 sobre zero. Les plantules s’han de plantar a principis de març.

Trasplantament

Després que apareguin dues fulles vertaderes, les plantules es poden trasplantar en contenidors separats. En terreny obert, el desembarcament es realitza durant el mes de maig, en funció de la regió i el clima, es pot fer a principis de mes o al final.

Els experts recomanen plantar no més de quatre brots per quadrat, en aquest cas se sentiran més còmodes. Això significa que donaran el màxim rendiment.

Per plantar en terreny obert, heu de triar terrenys amb acidesa neutra o lleugerament àcids. Podeu reduir l’acidesa del sòl amb calç. Es recomana afegir primer cendra o humus al sòl.

El millor sòl per al pebrot és el franc, en què el sistema radicular de la planta es desenvolupa bé.

Important! Els tomàquets no s’han de plantar després de les patates. Es tracta de plantes afins i la plantació de tomàquets no podrà obtenir les substàncies necessàries del sòl, ja que les patates ja les han "xuclat". I no us heu d’oblidar de les plagues i malalties, tot i l’elevada resistència que té el tomàquet..

Cura

Tomàquet Palace: característiques i descripció de la varietat

Malgrat el fet que el tomàquet Pepper no difereixi en les altes exigències de cura, encara cal seguir recomanacions senzilles, però no menys importants. Les principals són l’organització d’un reg correcte i un pessic oportú.

Organització del reg

El rendiment depèn de com es regi el tomàquet. La intensitat del reg no depèn del color del tomàquet; tant el fort com el groc requereixen la mateixa quantitat d’aigua. Dels capriciosos en aquest sentit, podem destacar la varietat "Kubinsky".

Regar les plàntules

La intensitat depèn de l'alçada de la varietat. Les de baix creixement es reguen quatre vegades a la temporada:

  • Immediatament després d'aterrar a terra;
  • La segona vegada vint dies després del primer reg;
  • Tercera vegada després de la floració;
  • I per última vegada a finals de juny.

Si la varietat pertany a espècies altes, el reg es realitza una mica més sovint. Si la temporada és seca, es rega cada tres dies.

Els tomàquets absorbiran l’aigua molt millor si el reg no es duu a terme des de dalt des d’una regadora i s’aboca aigua a una rasa que cal excavar al llarg de les plantacions. Així, les arrels tindran accés a la humitat i el consum d’aigua disminuirà significativament.

Atenció! Per regar, es recomana prendre aigua de font o de pluja infosa. No es recomana utilitzar un toc o pou. A més, l’aigua freda no s’utilitza per al reg, només l’aigua de l’habitació ni s’escalfa a temperatura ambient.

Normalment, un mes després de la sembra, es formen arrels laterals. En aquest moment, es recomana alimentar el brot amb excrements de pollastre o fem. Durant la floració s’ha d’afegir cendra al sòl.

Si els arbustos estan secs, els alimentem amb fertilitzants nitrogenats. De vegades passa que guanyen massa verda massa ràpidament en detriment de la fructificació i els fosfats els ajudaran.

Procediment de pessic

Quan creixem en pebrot de tomàquet obert, prestem especial atenció a l’eliminació oportuna dels fillastres.

Els fillastres són processos laterals. Són perjudicials perquè els nutrients i l’aigua s’extreuen de la tija principal. Per això, als jardiners els falta una gran part de la collita.

Escabetx de tomàquet

Cal eliminar els fillastres a temps. Els jardiners experimentats recomanen eliminar-los mentre tinguin menys de 5 cm. És possible més tard, quan es facin molt més llargs, però com més llarga sigui la durada del fillastre, més estrès rebrà la planta. A més, la ferida serà més gran, cosa que pot provocar la mort del tomàquet.

Important! Alguns jardiners no eliminen en absolut els fillastres, però això no és cert. De fet, en aquest cas, pràcticament no hi haurà fructificació del tomàquet.

El procediment de pessigament s’hauria de dur a terme en un temps assolellat, en aquest temps les ferides causades a la planta es curaran molt més ràpidament. Això significa que la planta suportarà l’estrès més ràpid i fàcil.

A més, haureu de podar les fulles noves que apareixen amb les primeres flors. Ells, com els fillastres, agafen aigua i oligoelements, cosa que torna a provocar una disminució del rendiment.

Malalties i plagues

El gra de pebre presenta una excel·lent resistència a la malaltia. Però el tizó tardà pot afectar les plantacions. Sobretot si les plantacions creixen amb una humitat elevada i temperatures baixes.

El tractament es realitza amb preparats fungicides. La prevenció de la malaltia és la següent: plantem la plantació en llocs assolellats i ben ventilats, no s’han d’engruixir.

Avantatges i desavantatges de la varietat

Els avantatges són els següents:

  • Gran gust;
  • Bona productivitat;
  • La varietat és universal, es pot cultivar tant en hivernacle com en camp obert;
  • El fruit té una forma original, que resulta molt atractiva per a molts jardiners;
  • El tomàquet és carnós, amb polpa esmicolada i sabor lleugerament dolç;
  • Les fruites es poden conservar, menjar fresques, bullides i coure al forn.

No sense desavantatges:

  • A mesura que creixis, cal instal·lar enreixats;
  • Les varietats indeterminades s’han de lligar constantment;
  • Cost de la llavor;
  • La impossibilitat de l’aprovisionament automàtic de llavors.

Com a conclusió de la història sobre una varietat inusual de tomàquets de pebre, val a dir que, tot i els fruits bastant grans d’una forma inusual, gràcies als quals els tomàquets van rebre el seu nom, l’híbrid descrit anteriorment és força capritxós en la cura, exigent sobre els sòls.