Contingut:
Conegut per la majoria de jardiners, el tomàquet Bear's Paw és especialment atractiu per als amants del suc de tomàquet fresc espremut, així com dels tomàquets sucosos i madurs. Aquesta varietat pertany a la categoria de cultius aficionats, segons les seves característiques de "treball", és molt adequada per al cultiu en regions amb un clima temperat. Els jardiners aficionats prefereixen aquesta varietat de tomàquets també perquè en forma madura tenen una mida força impressionant i, a més, són totalment despretensiosos per a la qualitat de l'atenció durant la temporada de creixement.
Informació general
Aquesta varietat va rebre el seu nom real a causa de la forma inusual del fruit, que s’assembla vagament a la pota o l’orella d’un ós. El seu origen exacte encara no s’ha establert, però, segons diversos experts, va ser el resultat de les activitats de recerca de criadors aficionats solters.
Tots els jardiners constaten per unanimitat el poder i la propagació dels arbustos de tomàquet Ushko de l’Ós. Al mateix temps, s’observa que, quan es cultiva en un hivernacle, la planta arriba a una alçada de 2 metres. Segons les característiques de l’època de creixement, pertany a la categoria de varietats indeterminades, per tal de limitar el creixement de les quals, es pessiga en un punt determinat de la tija.
Pot de tomàquet (llavors)
Si els tomàquets es conreen en sòls desprotegits, l’alçada màxima dels arbusts poques vegades supera els 1,5 metres, les plàntules preparades per plantar es distingeixen pel seu aspecte fort i el seu ric color verd. En les plantes cultivades, el color de les tapes s’enfosqueix una mica i el seu fullatge es torna molt més espès.
Aquest tipus de tomàquet pertany a cultius mitjans-tardans, ja que el moment de la seva maduració final es produeix aproximadament 110-115 dies després de la sembra. En un estat madur, els tomàquets es distingeixen per l’originalitat de la seva forma lleugerament aplanada pels dos costats i un to vermell fosc. Alguns jardiners aficionats, quan intenten descriure aquest híbrid durant el període de collita, el comparen amb la famosa varietat de tomàquet gitano.
Especificacions
Les característiques distintives del tomàquet de la pota de l’ós amb les característiques i la descripció de la varietat que es poden trobar a continuació són:
- La forma és plana i rodona; al mateix temps, s’observa una nervadura pronunciada a prop del peduncle.
- Quan està madur, el pes d’un tomàquet pot arribar als 800 grams.
- Quan madura, la seva pell brillant canvia de verd a vermell fosc.
- La polpa dels fruits d'aquesta varietat és força sucosa (carnosa) i té un gust agradable amb una lleugera acidesa.
Per tal de descriure adequadament les característiques i l’aspecte dels tomàquets de la varietat Medved, cal afegir que el nombre de tomàquets que maduren en un pinzell normalment no supera les 3-4 peces.
En anys d’èxit particular, és possible recollir fins a 30 kg de fruites de tomàquet madures i sucoses d’un arbust vegetal, cosa que permet classificar aquest cultiu com a d’alt rendiment. El procés de maduració gradual del fruit de la pota de l’ós sol estendre’s durant tota la temporada. Després de la collita, es pot utilitzar tant fresc com additiu en amanides, salses, sopes i també segons plats principals.Per a la conserva domèstica, els tomàquets són ideals per fer sucs, purés i pasta concentrada.
Característiques de la tecnologia agrícola
Procediments preparatoris
La varietat considerada a la revisió es pot cultivar tant mitjançant la transferència de plàntules a sòls no protegits, com pel cultiu sota una pel·lícula o sota una coberta de policarbonat (en un hivernacle). Aquesta última opció per plantar tomàquets es practica en zones amb condicions de temperatura moderadament fredes.
El sòl dels llits es prepara per plantar amb antelació, per a la qual cosa es barreja amb humus en proporcions iguals.
Fins i tot abans de trasplantar-lo al sòl, haureu de cultivar plàntules sanes, que es plantin amb llavors al començament de la primavera (cap al març).
La pota de l'ós de tomàquet al jardí
En aterrar-lo, heu de complir les regles següents:
- Aproximadament 24 hores abans de començar l’excavació, les llavors acuradament seleccionades es remullen amb aigua tèbia per ajudar-les a germinar millor en el futur.
- A continuació, la barreja de terra preparada s'aboca en petits contenidors de fins a 15 cm d'alçada.
- Després d'això, es fan solcs a la superfície de la terra ben barrejada, d'uns 1 cm de profunditat.
Les llavors per a les plàntules s’hi col·loquen amb un pas d’uns 2 cm, després de les quals s’escampen terra amb la part superior i s’abocen abundantment. Després, aquestes caixes o contenidors es col·loquen una estona en un lloc fosc i càlid, on es cobreixen amb una pel·lícula (vidre). La millor capacitat de germinació de les plàntules acabades de plantar s’observa a temperatures de l’ordre de 25-30 graus.
Després que apareguin els primers brots, les caixes s’acosten a la llum (per exemple, a l’ampit de la finestra). L’aigua tèbia ben assentada s’utilitza per regar les plàntules germinatives.
Transferència
En condicions d’hivernacle, les plantules d’una pota d’ós de tomàquet s’han de plantar a l’edat d’1,5-2 mesos, és a dir, quan creixi fins a 25 cm i apareguin 5-6 fulles als brots.
La capa superior del sòl, en què anteriorment es cultivaven altres varietats, s’hauria de substituir per un sòl nou, que evitarà els danys causats pels microbis patògens que s’hi conserven.
Com a resultat, ha de ser fluix i tenir un bon índex de permeabilitat.
Les plàntules altes es planten en petits forats, fets a terra, amb un pas d'uns 60 cm, en un patró de quadres. Aquest esquema de plantació simplifica enormement la cura dels brots, proporcionant l’espai necessari per al creixement del sistema radicular.
En el cas de la transferència a sòls no protegits, aquest darrer es desenterra a la tardor i es fertilitza amb compost. Al mateix temps, els llits on es conreaven albergínies o pebrots abans no s’haurien de seleccionar com a lloc per al cultiu d’arbustos de planter. Es permet la plantació en parcel·les de jardí on es conreaven altres cultius (all, ceba, cogombre, col o llegums).
Cures (reg, alimentació)
La cura adequada d’aquest tipus de tomàquet es redueix als procediments obligatoris següents:
· Reg i fertilització regulars.
· Formació oportuna de la mata (pessigar-la).
· Lligar la tija.
Aquesta varietat necessita un reg constant però relativament moderat (l’excés d’humitat pot provocar la propagació de malalties per fongs).
Durant el període de fructificació, el volum d’humitat introduïda es redueix bruscament, cosa que evita la formació d’esquerdes a la pell.Per primera vegada, la fertilització en forma de minerals o remeis populars s'aplica sota els arbusts aproximadament una setmana després de plantar les plàntules. La fecundació posterior es porta a terme no abans de 2 setmanes.
A l’hora d’escollir un apòsit superior, es dóna preferència als minerals de potassi o fòsfor introduïts en forma dissolta. Per preparar-los, es barregen uns 30 grams de superfosfat (sulfat de potassi) en 10 litres d’aigua.
Pot de tomàquet: fruita gran
El propi arbust de tomàquet, la pota de l’Ós, es forma generalment en una (menys sovint - en dues) tiges. En aquest cas, la fila inferior de fulles i els brots laterals situats a prop estan completament tallats per evitar la formació d’un excés de massa verda.
Atès que aquesta varietat pertany a cultius alts, la part superior dels arbusts s’hauria de lligar a un suport addicional (pal de fusta o barana). Es pot utilitzar una estructura complexa formada per tot un conjunt de bastidors com a estructura de suport.
Normalment s’estira una corda o filferro entre els pals per suportar les gruixudes branques de la planta arbustiva.
Avantatges i inconvenients
Els avantatges indiscutibles de la varietat són:
- Rendiment prou alt.
- Resistència a l'assecat del sòl (sequera), així com augment de la immunitat a les principals malalties del jardí.
- La versatilitat d’aquesta classe de tomàquets.
- Polpa sucosa i sabor agradable.
- Bona transportabilitat dels fruits ja fets, permetent el seu cultiu comercial.
L’inconvenient d’aquest tipus de tomàquet és un: necessiten una poda constant dels arbustos en creixement.
A la part final de la revisió d'aquesta espècie, observem que la seva cria es pot dur a terme a les regions centrals del país de Rússia, sense por a possibles gelades i sequera severa. La mida de l'ós dels fruits d'aquesta collita garanteix als jardiners una collita abundant i reserves substancials d'escabetxos i adobs per a l'hivern.
