La varietat de tomàquet Indigo Rose és especial pel seu color inusual: la seva pell és de color negre o morat fosc. El seu sabor també és peculiar: dolç. Per primera vegada, la selecció va ser publicada als anys 60 del segle passat per científics de Bulgària, que van intentar creuar varietats silvestres de tomàquet de Xile i de les Illes Galápagos amb la varietat local Black Prince. Però els híbrids resultants s’han popularitzat només en els nostres dies. El més negre és el tomàquet Indigo Rose. Va ser ell qui va ser criat a l'estat nord-americà d'Oregon pel criador, el professor D. Myers.

Es creu que van ser els tons foscos dels tomàquets els primers que es van portar a Europa des de Sud-amèrica. Totes les varietats silvestres de tomàquets originàries del continent sud-americà són de color porpra. Aparentment, això es deu a l’abundància de llum solar i radiació ultraviolada.

Característiques de la varietat de tomàquets rosa índigo

El híbrid de tomàquet Indigo pertany a una varietat universal de mitja temporada. Com que els avantpassats de la planta són del sud, el tomàquet no és resistent a les gelades. Els experts observen l’elevat rendiment i la resistència a diverses malalties fúngiques d’aquesta varietat. Es tracta d’un tipus obert de pol·linització. La temporada de creixement des del moment de la germinació fins a la recollida dels primers fruits és de 75 dies. L'alçada dels arbustos arriba a 1 metre, però a l'hivernacle es poden cultivar tomàquets índigo d'un creixement gegant de dos metres.

Descripció de matolls i fruits

La planta no és rica en fullatge, creix en alçada i no arbustiva. Les fulles dels tomàquets són de color verd brillant, de mida mitjana. La varietat es recomana per créixer a l'aire lliure al sud i en hivernacles de qualsevol regió de la Federació Russa.

Tomàquet índigo rosa

Els fruits en el moment de la maduració completa no són molt grans, rodons, de color porpra fosc o negre amb carn rosada al seu interior. Un tomàquet mitjà pesa entre 50 i 65 grams. Els tomàquets són carnosos, perfumats i de gust dolç. D'una banda, de 7 a 12 fruites poden prendre i créixer. Tot i que no són del tot adequats per al decapatge, aquests tomàquets es poden utilitzar per fer amanides i salses fantàstiques i simplement gaudir del seu sabor cru.

És important! És millor collir els tomàquets cultivats quan estan completament madurs, és a dir, han adquirit un ric color fosc i s’han tornat tous. Han de madurar a l’arbust. En aquest moment, tindran un gust dolç.

Característiques creixents

Sembra

Barberry Thunberg Rose Glow

Per cultivar una rica collita de tomàquets índigo, heu de comprar llavors de qualitat i preparar-les. Tot i que aquesta varietat no és capritxosa i sense pretensions, hi ha normes agrícoles que no s’han de descuidar:

  • en primer lloc, cal remullar les llavors durant dos dies en aigua tèbia;
  • en segon lloc, és bo assecar-lo després d’aquest procediment i tornar-lo a mantenir durant 30 minuts en una solució de manganès a l’1%;
  • en tercer lloc, sembreu en plats poc profunds (olles o gots de plàstic);
  • en quart lloc, escampeu les llavors amb terra tractada tèrmicament;
  • en cinquè lloc, primer regueu les plàntules d'una ampolla amb aigua tèbia, feu-ho diàriament.

És important saber-ho! En el procés de creixement, no cal alimentar les plàntules. Però si en el moment de plantar a terra la planta no ha crescut ni 25 centímetres, s’hauria de fertilitzar.

Trasllat al sòl

És possible plantar arbustos joves a terra oberta només quan s’instal·la un clima càlid i estable. Les plàntules de tomàquet es col·loquen a les trinxeres preparades a una distància de 65 centímetres l’una de l’altra. L'espai entre files també ha de ser d'almenys 100 centímetres.Els arbustos es fan grans, de manera que cal complir aquests requisits per a una cura convenient de les plantes.

Tomàquet rosa índigo en un hivernacle

El sòl que hi ha sota els tomàquets no s’ha d’escalfar ni, per contra, refredar-se. El reg oportú de les plàntules és la clau per a una collita reeixida.

Robar

Hi ha moltes maneres d’aconseguir bons resultats en el cultiu de tomàquets índigo.

Un d’ells és l’eliminació de fillastra (tiges addicionals a la principal). La seva retirada es realitza quan han assolit una longitud de 6 centímetres. El pessic (trencament) es realitza amb més freqüència a mà, amb guants mèdics. El moment més adequat és el matí: és fresc i les tiges es trenquen fàcilment. La ferida, que roman al lloc de la ruptura, s’assecarà i “curarà” amb els rajos del sol.

És important! No s’han de deixar totes les tiges retirades al camí, sinó que s’han d’eliminar del lloc per evitar la infecció de plantes amb fongs.

A més d’eliminar tiges addicionals, s’ha de procurar no assecar ni podrir les fulles inferiors. Si apareix tal, també talla. Feu-ho amb cura per no danyar la tija principal.

Reg

Com que a tots els tomàquets els agrada "beure" el seu farciment i la varietat Indigo Rose també és un sud termòfil, s'ha de regar poques vegades, però amb abundància. Aboqueu almenys 3 cubells d’aigua tèbia sota cada arbust adult. Està totalment prohibit abocar-lo directament de la mànega. Això és perjudicial per a les arrels i per a tot l’arbust. En dies més freds, es pot reduir la taxa de reg per la meitat. No s’ha de deixar estancar l’aigua a les trinxeres de les arrels. Això afavoreix el desenvolupament d’infeccions i malalties per fongs en els tomàquets.

Fertilització

Tomàquet índigo rosa negre fora de xocolata a l'interior

El sòl on creixen els tomàquets s’ha d’alimentar periòdicament. Perquè el sòl no s’assequi i no es torni gruixut, cal mullar-lo de tant en tant, fent servir humus triturat, agulles o serradures per a això. Periòdicament, cal aplicar fertilitzants minerals que contenen nitrogen, fòsfor i potassi. A l’envàs hi ha instruccions sobre com utilitzar aquests apòsits. També els podeu comprar a botigues especialitzades. Però el més important és tot amb moderació. Amb una dosi excessiva d’adobs, els tomàquets poden morir.

Avantatges i desavantatges de la varietat

Xocolata amb tomàquet

El híbrid de tomàquet rosa Indigo té molts avantatges respecte a altres varietats:

  • arbust alt i potent;
  • alta productivitat;
  • sucosa i sabor agradable;
  • color peculiar;
  • despretensió;
  • possessió de propietats beneficioses per la presència d’antioxidants beneficiosos.

Per descomptat, no tothom gaudeix de la nova varietat experimental de tomàquet. Es va observar el inconvenient de la cura degut a l’arbust alt, la petita mida dels fruits, la seva aquositat i altres.

El tomàquet rosa índigo és molt productiu

Però tots aquests arguments pels beneficis que els tomàquets d’aquesta varietat han esdevingut simplement poc convincents.

Aquest benefici no es pot subratllar en excés:

  • Reduir el risc de malaltia vascular;
  • Ajuda en la lluita contra la formació de tumors cancerosos;
  • Enforteix el sistema immunitari;
  • Millorar la visió i augmentar la seva agudesa;
  • Cremar l’excés de greix al cos;
  • Redueix els nivells de sucre en sang.

Els tomàquets roses índigo són una novetat en la jardineria russa. Però, en el futur, es creu que aquesta varietat guanyarà el cor i l’estómac de més d’un gourmet, un autèntic coneixedor de tot allò nou i inusual, a més de saborós i sa.