El nom exquisit del tomàquet trufat japonès es deu al seu aspecte i gust. Actualment, aquest tipus de tomàquet és poc conegut pels àvids jardiners. Va aparèixer als prestatges de les botigues fa relativament poc. Tot i això, el tomàquet trufat japonès, gràcies a les seves característiques i descripció de la varietat, va guanyant una gran popularitat entre els agricultors.

Aquesta varietat es va criar de manera selectiva, gràcies al treball minuciós dels científics. Els tomàquets combinen les característiques de les populars subespècies de tomàquet, per això tenen moltes qualitats positives.

Descripció de la varietat

La tòfona es classifica com una varietat indeterminada pel fet que la seva tija creix contínuament, en condicions favorables pot arribar als 2 m de longitud. Malgrat la gran mida dels arbustos, el rendiment del cultiu és baix: un arbust de tomàquet pot donar fins a 4 kg de fruita.

Tòfona japonesa amb tomàquet

Es refereix a una espècie de mitja temporada. Des del moment de plantar les llavors fins a collir, triga de mitjana uns 3,5-4 mesos. Aquesta varietat de tomàquet és molt resistent a la malaltia i els insectes tampoc no en tenen por.

La tòfona japonesa és una planta termòfila, de manera que els climes càlids són els més adequats per a això. A les regions del nord de la Federació de Rússia, és preferible cultivar-lo en hivernacles per obtenir un creixement i una fructificació més intensius.

El tomàquet és molt capritxós per cuidar, a més d’un clima càlid i estable, necessita una atenció freqüent. Per a l’estabilitat de l’arbust i una bona collita, les tiges es lliguen periòdicament i també s’utilitza pessics. Es formen fins a 5 brots a la tija, apareixen uns 6 tomàquets a cadascun d’ells. Els tomàquets creixen en forma allargada, el seu pes arriba als 200 grams. A causa del seu pes, els tomàquets poden trencar els pinzells, de manera que també cal lligar-los.

Important Senyal! Per tal que els fruits assoleixin la seva massa i madurin millor, és recomanable recollir més tomàquets verds de dos pinzells, posar-los a casa en un lloc assolellat i càlid i deixar-los madurar. Al mateix temps, els altres tres pinzells amb tomàquet romanen fins que estan completament madurs.

Tipus de tomàquets

Tomàquet Torbay

La tòfona japonesa es presenta en quatre varietats. Depenent de les preferències gustatives, així com d'algunes característiques externes i del període de maduració, podeu triar una o altra subespècie.

Característica vermella de la tòfona de tomàquet i descripció de la varietat

Prové d’espècies de tomàquet siberianes, respectivament, creix bé no només al sud, sinó també a les parts central i nord de la Federació Russa. Els tomàquets de tòfona vermella són de color vermell brillant i brillant, amb un to marró. Tenen un gust dolç, amb una lleugera acidesa. Perfecte per fer conserves, fer amanides.

Tòfona de tomàquet negra

Malgrat el seu nom, el color de la fruita és marró més que negre. El sabor és refinat, semblant a una forma de pera, com altres subespècies. Madura abans que altres tomàquets, els arbustos són molt densos, les fulles són fosques.

Tomàquet rosat de tòfona

És un nouvingut de la família de les tòfones japoneses. El color del tomàquet és el gerd, el sabor és dolç. Molt popular entre els jardiners, per la seva poca pretensió i el seu gust.

Tòfona de tomàquet groc (daurat)

Justifica plenament el seu nom: s’assembla a l’or real pel seu sabor dolç i el seu color groc brillant amb una brillantor daurada.L'altura de la tija arriba als 1,7 m, que és lleugerament superior a la d'altres espècies.

Tòfona groga

Taronja de tòfona japonesa

Segons totes les descripcions, és similar a una tòfona "daurada", però el color és més profund, saturat i ataronjat.

Important! Gràcies a la pell densa dels tomàquets, són convenients per al transport a llarga distància i l’emmagatzematge a llarg termini. Si els tomàquets s’estiren una mica després de collir-los, el seu sabor esdevé encara més dolç. A causa de la seva forma i pes mitjà, la tòfona japonesa és ideal per conservar i decapar.

Tomàquet en cultiu

Es recomana cultivar la tòfona japonesa amb tomàquet en 1-2 tiges. Quan penseu, deixeu unes 6 tiges i fins que maduri completament, només 3. A causa del fet que el tomàquet és molt termòfil, és més eficaç cultivar-lo en condicions d’hivernacle. Per tant, la collita serà molt més abundant que en camp obert.

Tomàquet Cornabel

És millor començar a plantar llavors per a plàntules a finals de març o principis d'abril. Cal plantar un tomàquet a terra a finals de maig, quan el terra s’escalfa i la temperatura de l’aire és favorable per al tomàquet i s’exclourà el risc de gelades a la nit. Una setmana abans de plantar plàntules, el sòl s’ha de fertilitzar amb una barreja de potassi i fòsfor. En el cas que el terreny no s’hagi escalfat prou, es recomana tapar els llits per plantar tomàquets amb embolcall de plàstic durant diversos dies. La profunditat dels forats no ha de ser inferior a 20-25 centímetres, per no danyar el sistema radicular.

Si es planten tomàquets en un hivernacle, comencen un parell de setmanes abans, a principis de maig. Les plàntules es planten a terra a una distància de 40 cm l’una de l’altra, en cas contrari, quan creixin els arbusts, s’estrenyen, hi ha poc aire i hi haurà prou llum solar.

Val la pena Senyal! Es necessita una lliga per a aquest tipus de tomàquet, que s’ha de produir periòdicament, intentant lligar no només la tija, sinó també els pinzells de la planta vegetal.

Es recomana fer pasturatge sovint, ja que comencen a créixer brots nous. El reg d'aquesta varietat de tomàquet, com altres varietats, s'ha de mesurar, perquè els tomàquets no necessiten humitat constant. El millor és protegir l’aigua abans d’utilitzar-la perquè no faci fred.

A mesura que apareixen les males herbes, s’han d’eliminar. El sòl necessita un afluixament periòdic, es fa amb cura, sense tocar les arrels. Els tomàquets necessiten nutrients, per la qual cosa es recomana fertilitzar el sòl.

Lligant branquetes de tomàquet

Nota! No cal processar la tòfona japonesa per protegir-la de plagues i malalties. és molt resistent a les malalties.

Malalties del tomàquet

Tomàquet negre Crimea

Tot i que la tòfona és altament resistent als efectes de diversos agents patògens, no es pot protegir contra totes les malalties. En conseqüència, cal assegurar-se que les tiges, els pinzells i les fulles estiguin sans, sense signes de malaltia.

En cas de detectar una malaltia tan desagradable com la fososi, és a dir, taques marrons amb una massa negra de petits cossos de fongs a les fulles, es recomana eliminar-les immediatament juntament amb els tomàquets infectats. Per polvoritzar les branques de la malaltia, el fungicida Hom es considera eficaç.

De vegades poden aparèixer taques seques a la tòfona, aquest problema comença immediatament l'endemà després de trasplantar les plàntules a terra obert des d'un hivernacle o capses. Les fulles afectades comencen a assecar-se gradualment i a caure. Drogues com "Tattu", "Consento", "Antracol" ajudaran a curar una planta malalta. Després de processar la planta vegetal, es recomana fixar el resultat ruixant els tomàquets amb aigua amb sabó.

Pros i contres del tomàquet

Els tomàquets trufats tenen l’avantatge principal: són un sabor deliciós. Dolços i tendres, ja han conquerit molts jardiners amb el seu gust. La densitat de la polpa és molt adequada per a la preservació i el transport a llarga distància. Són molt resistents a les malalties.
El tret negatiu d’aquesta varietat és el seu baix rendiment, així com la demanda excessiva de cures acurades durant tot el període de creixement i maduració. A causa de la seva alta densitat, els tomàquets no són adequats per fer sucs de tomàquet.

Amb l’enfocament adequat per cultivar i cuidar els tomàquets de tòfona japonesa, tots els jardineros estaran contents del resultat. La collita no és abundant, però amb bon gust. Abans de començar a plantar llavors, es recomana estudiar acuradament tot tipus de tòfones. Al cap i a la fi, cadascun d’ells té les seves pròpies característiques, tant en color com en gust.

Important! Si la regió en què es planta la tòfona japonesa és propensa a temperatures extremes, els tomàquets plantats es cobriran millor amb cobertor (palla, fulles seques). En alguns casos, per a la seguretat dels tomàquets, serà més eficaç cobrir les plantacions amb material especial.

A més del fet que la tòfona s’ha de lligar, podar periòdicament, també necessita una alimentació oportuna, amb la introducció d’adobs minerals. L'apòsit superior es duu a terme aplicant-lo al sòl o polvoritzant arbustos de tomàquet.