Contingut:
La majoria dels amants del tomàquet prefereixen varietats de fruits grans amb un sabor dolç a tomàquet. Aquests són els tomàquets de la varietat Sugar Giant. El tomàquet vermell brillant que pesa entre 600 i 800 grams, de gust dolç, atrau els amants de les amanides de verdures, les salses casolanes i el salsa de tomàquet. Tots els jardiners somien cultivar una hortalissa així al seu jardí.
De la història
El gegant del sucre de tomàquet és força conegut pels jardiners russos i es cultiva activament en parcel·les personals. Això no és d’estranyar. Al cap i a la fi, aquesta varietat va ser criada pels nostres criadors fa uns vint anys. El tomàquet va rebre el seu nom pel seu sabor dolç i deliciós.
De fet, 100 g de la fruita del gegant de sucre conté fins a 4,5-5 g de sucre, mentre que en altres varietats de tomàquets aquesta xifra no supera els 2,5-3 g.
El nom de la varietat en reflecteix una altra característica: un creixement gegantí. La longitud de la tija d’una planta als hivernacles arriba als 1,3-1,4 m i, en condicions de terreny obert, pot arribar als 1,8-1,9 m. Per tant, el gegant del sucre es coneix com els anomenats cultius indeterminats. El seu creixement apical no té restriccions, cosa que contribueix a la formació de nous grups fruiters pràcticament durant tot el període vegetatiu de la planta. Això augmenta el rendiment de la varietat.
Els tomàquets sàhara són una varietat de maduració tardana. El període de maduració del fruit comença els 110-117 dies posteriors a la sembra de les llavors. No obstant això, a les regions del sud de Rússia, els tomàquets poden madurar una mica abans, quan el clima fresc de les regions del nord posposarà el període de maduració.
Gegant del sucre
Tenint en compte aquestes característiques d'una cultura termòfila, cal tenir cura de les plàntules de manera oportuna. Cal plantar llavors amb l’esperança que quan es plantin les plàntules en un hivernacle o en terreny obert, tingui una antiguitat mínima de 85-95 dies. Després, es pot gaudir de tomàquets dolços a mitjans de juliol.
Les plantes gegants de sucre comencen a florir el dia 97-108 de la temporada de creixement. Val a dir que aquesta varietat de tomàquets té un període de fructificació molt llarg. A més, sempre es formen molts ovaris. A cada raïm de fruites, el seu nombre arriba a 5-6.
També podeu augmentar el rendiment de la varietat eliminant els brots laterals. Tot i que aquesta tècnica agrícola haurà d’utilitzar-se bastant rarament, ja que la intensitat del seu creixement és baixa. Les fulles són força grans, caigudes. Massa de fulles al nivell dels indicadors mitjans.
D’una planta es poden obtenir fins a 5,3-6,5 kg de sucre de tomàquet, tenint en compte la descripció de les característiques de la varietat.
El principal avantatge varietal del gegant de sucre són els fruits grans, carnosos i en forma de cor. La plena maduresa del tomàquet es caracteritza per un color vermell intens. La massa mitjana dels tomàquets és d’uns 350-400 g Hi ha poques llavors a la polpa.
Tecnologia agrícola de cultiu
Entre els residents a l’estiu, el tomàquet gegant del sucre és molt popular. Les llavors d'aquesta varietat es poden trobar fàcilment a les botigues al detall i botigues en línia. La producció i distribució de material de llavors es duu a terme per les empreses "Siberian Garden", "Aelita", "Russian Garden", "Uralsky Dachnik" i altres.
Ofertes de preus per a un paquet de llavors (10-20 unitats.) Entre 12 i 45 rubles. No obstant això, la majoria de les empreses de les descripcions dels productes indiquen les característiques incorrectes de la varietat. A més, hi ha fotografies de varietats de tomàquets completament diferents als paquets de llavors. Així, la firma Gavrish ofereix comprar les llavors del gegant de sucre, el fruit del qual és groc.
Creixent
Plàntules en creixement
Les plàntules fortes són la clau per a una rica collita de tomàquet. Per tant, abans de plantar llavors s’ha de preparar el sòl correcte. Per fer-ho, heu d’agafar una part del sòl de terra, de terra frondosa, humus i sorra de riu i barrejar-ho tot bé. Prepareu una solució de 30 g de superfosfat, 30 g de sulfat de potassi i 10 g d’urea per 10 litres d’aigua. Aboqueu la barreja de terra amb la solució resultant. El sòl de les plàntules és lleuger, solt i nutritiu.
Abans de plantar llavors de tomàquet, cal desinfectar qualsevol sòl. Per fer-ho, poseu-lo en remull amb una forta solució calenta de permanganat de potassi.
Per tal que les plàntules siguin amables i saludables, el material de la llavor s’ha de desinfectar amb la preparació “Fitosporin-M”, les llavors s’han de mantenir en la solució durant almenys 25-30 minuts i s’han d’assecar fins a un estat de fluïdesa.
Esteneu les llavors de tomàquet a la superfície del terra i espolseu-les amb una barreja de sorra i terra amb una capa de 0,5-0,7 cm. Cobriu la caixa amb llavors de polietilè i poseu-les en un lloc càlid (+ 24 + 25 ° C) durant 3-5 dies, fins que apareguin brots. Després que apareguin els brots, traieu la pel·lícula. Col·loqueu les plàntules en un lloc brillant.
Després de l'aparició de 3-4 fulles, les plàntules s'han de submergir i plantar en testos separats. Creix en una finestra ben il·luminada. Feu ombra de la llum del sol oberta i gireu-la cada 2-3 dies perquè les plantes es desenvolupin uniformement i no s’estenguin.
Trasplantar plàntules a terra
Les plàntules del gegant de sucre en un hivernacle o en terreny obert només es poden plantar després que l’amenaça de gelades hagi desaparegut completament. A les regions centrals de Rússia, aquesta vegada és finals de maig.
Per obtenir una rica collita del gegant de sucre, els brots s'han de plantar a una distància de 0,45-0,5 m entre si. En aquest cas, la distància entre els llits ha de ser com a mínim de 0,7 m. El nombre òptim d’arbusts per 1 m² és de 3 exemplars. A més, els experts recomanen formar un arbust varietal en dues tiges.
Les primeres setmanes de cultiu de plàntules de tomàquet als llits s’han de regar diàriament i protegir-se del sol calent. L’afluixament diari afavoreix la respiració activa i la nutrició de les arrels en desenvolupament.
El període de fructificació no requereix reg addicional. Els tomàquets de sucre toleren bé una sequera curta, però necessiten una alimentació oportuna.
Per estimular la maduració amistosa de les fruites, podeu utilitzar una solució de nitrophoska (20 g) i humat de sodi sec (20 g) en 10 litres d’aigua.
L’adobatge en tomàquets d’aquesta varietat és moderat. Però per augmentar els rendiments de tant en tant, s’han d’eliminar els brots laterals. Aquestes senzilles tècniques agrícoles permeten obtenir una rica collita.
Avantatges i desavantatges varietals
La varietat de tomàquet gegant de sucre té molts avantatges respecte als seus homòlegs:
- Rendiments elevats: fins a 33-35 kg de tomàquets des de 1 m²;
- Cures poc exigents: us permet cultivar aquest tipus de tomàquet fins i tot per a residents d'estiu principiants;
- Alta resistència a les malalties. Les infeccions per fongs en aquesta varietat són extremadament rares;
- Llarg període de fructificació: permet proporcionar a la família un producte natural ric en vitamines i nutrients;
- L’excel·lent sabor de la fruita delecta els gourmets;
- Podeu preparar suc de tomàquet natural i salsa de tomàquet casolana per al llarg hivern.
Collita
Els desavantatges inclouen les següents característiques de Sugar Giant:
- Les fruites no toleren bé el transport;
- Els tomàquets no es poden emmagatzemar durant molt de temps;
- Els fruits no són adequats per a la conserva.
Aquestes deficiències no poden convertir-se en un obstacle per als jardiners que decideixen cultivar la varietat Sugar Giant. Aquests tomàquets encantaran els gourmets amb un gust excel·lent i l’oportunitat de delectar els convidats amb amanides vitamíniques i salses úniques.
