La majoria de la gent està acostumada a utilitzar tomàquets vermells per cuinar. No obstant això, hi ha una gran varietat de varietats amb fruits d'altres tons: groc, negre, rosa, blanc, taronja. Es tracta de tomàquets roses que contenen molts oligoelements útils que són tan necessaris per a la salut i la bellesa d’una persona.

Característiques distintives dels tomàquets roses

Contenen antioxidants naturals tan importants com el seleni, el licopè, el betacarotè. A més, els tomàquets roses tenen una concentració augmentada de sucres, vitamines del grup B (B1 i B6), PP i C.
Els jardiners que conreen aquestes varietats als seus llits observen que els tomàquets roses no tenen competidors en dolçor. Per a alguns, això és sens dubte un desavantatge, però a moltes persones els encanten els tomàquets roses precisament per aquesta característica.

Un desavantatge significatiu és que aquests tomàquets són altament susceptibles a diverses malalties.

Tomàquets roses

Important! Es creu que l’ús de la droga "Fitolavin" resol ràpidament aquest problema. S’ha demostrat bé en la lluita contra la podridura superior i algunes altres malalties del tomàquet.

Aquests tomàquets requereixen una alimentació i reg abundants. És especialment important fertilitzar durant la floració. I també per a la formació reeixida de l’ovari i el pol·len durant aquest període, es recomana ruixar la planta amb aigua.

S’han de plantar 2-3 matolls de tomàquet per metre quadrat.

Classificació dels tomàquets roses

Galtes rosades de tomàquet: característiques i descripció de la varietat

Hi ha diversos paràmetres pels quals es diferencien aquests tomàquets.

Poden tenir no només un marcat to rosat, sinó també rosa-porpra, rosa pàl·lid, vermell-rosa. A més, tenen diferents períodes de maduració:

  • mitjan tard;
  • mitjà;
  • aviat.

Els tomàquets roses de diferents varietats arriben a diferents alçades:

  • Nana: no superi els 30 cm d'alçada. Per tant, també s’anomenen sovint balcó.
  • Determinat (estàndard): arribeu als 40-60 cm d'alçada.
  • Mitjà: uns 130 cm.
  • Indeterminat (alt) - 130-300 cm.
  • Lianes (penjades): fins a 100 cm.

També hi ha varietats cultivades a camp obert i que requereixen hivernacle. Els fruits són més o menys carnosos, varien en mida i forma.

Les millors varietats de tomàquet rosa

Les millors varietats

Tomàquets siberians

Els jardiners i jardiners experimentats identifiquen diverses de les millors varietats de tomàquets:

  • Tomàquet rosat gran;
  • Aficionat;
  • Col rosa;
  • Varietats arrissades.

Descripció i característiques de la varietat de tomàquet gran rosa

Tomàquets minusinskiy

Es tracta d’un híbrid força nou que ha aparegut als mercats no fa gaire. Tot i això, durant aquest temps s’ha convertit en una de les subespècies més populars de tomàquets roses.

Característiques i descripció detallada de la varietat:

  • La varietat no està pensada per al cultiu a l'aire lliure.
  • La planta arriba als 110-130 cm d’alçada. Incrementat. Un raïm conté uns 4-5 fruits rodons de qualitat. Per a la seva maduració exitosa, cal regar i alimentar-se regularment.
  • Els fruits són de tonalitat rosa-gerds d'alta qualitat. Un avantatge important: els tomàquets es poden emmagatzemar durant molt de temps, es distingeixen per una bona transportabilitat.
  • La varietat és primerenca. De 95 a 97 dies des de la germinació fins a la maduració.
  • El pes d’un tomàquet és de fins a 300 g.
  • Productivitat: pot arribar als 22 kg per metre quadrat.(A la primera collita, el rendiment pot ser d’uns 6 kg per metre en kW.)
  • El tomàquet és resistent al VTM i a l’alterapirosi.

Descripció i característiques de la varietat de tomàquet gran rosa

Desavantatges:

  • Es requereix un hivernacle per al cultiu.

Tomàquet rosat amateur

Es tracta d’una varietat de maduració primerenca destinada al cultiu en hivernacles de pel·lícules o a l’aire lliure. El segon és típic de les regions del sud del nostre país (per exemple, es practica al territori de Krasnodar o a la regió de Rostov).

  • Els arbustos són alts (indeterminats), arriben als 1,5-1,7 metres d’alçada.
  • El període de maduració és de 100 a 105 dies.
  • Aquesta varietat s’ha de lligar i fixar.
  • Els fruits són grans (500-700 g), carnosos, tenen una polpa dolça de color rosa-gerd.

Tomàquet rosat amateur

Es diferencia de moltes altres varietats amb un alt rendiment, un gust pronunciat de fruites prou grans). Ideal per fer suc de tomàquet i menjar-lo fresc.

Pink Tomato Cluj

Aquesta varietat es va obtenir com a resultat d’una reproducció domèstica reeixida.

Característica:

  • L’arbust és un estàndard (tipus determinant), és a dir, de dimensions reduïdes i compactes. Alçada -55-60 cm, cosa que permet créixer fins i tot en balcons en testos. Es planten uns 6-7 arbusts per metre quadrat. La planta no necessita lligar ni pessigar. Tanmateix, es recomana als jardiners i jardiners experimentats que instal·lin suports prims al voltant dels arbusts perquè les tiges no quedin a terra.
  • Els fruits són de forma arrodonida i amb costelles lleugerament pronunciades. Tenen un color rosa pàl·lid. Un tomàquet pesa 90-110 g, i quan s’utilitza un film d’efecte hivernacle pot arribar a pesar 150 g.
  • En kV. mesura aproximadament entre 10 i 11,5 kg del cultiu. I per a un arbust: 1,8-2,2 kg.
  • S'utilitzen per a la conservació, preparació de sucs de tomàquet, amanides i menjar fruita crua.

Pink Tomato Cluj

Característiques i avantatges distintius:

  • Una gran quantitat de fulles amaga el fruit. Per tant, heu d’eliminar les fulles que hi ha a sobre dels pinzells de maduració.
  • Klusha té una bona resistència a diverses malalties dels cultius de solanàcies.
  • La varietat és primerenca. La fruita triga 90-95 dies a madurar.
  • Apte per créixer a totes les zones climàtiques de Rússia.

Tomàquets arrissats de color rosa

Les Liana (o tomàquets arrissats) són una varietat alta i indeterminada.

Una de les varietats de tomàquets enfiladisses més populars és African Vining (oficialment anomenada African Vining). Aquests tomàquets es van criar a Louisville.

Característica:

  • Els tomàquets estan destinats al cultiu en hivernacles. Mitjà aviat.
  • Poden arribar a una alçada de 2 metres. L’arbust és de fulles febles. Les fulles són prou fines.
  • Els fruits tenen una carn ferma, rosada, dolça i granulada. Ideal per fer sucs i amanides.

Tomàquets arrissats de color rosa

Característiques i avantatges distintius:

  • Els tomàquets enfiladissos són més productius que els curts. Així, d’un arbust s’obtenen de 10 kg a 30 kg de tomàquets.
  • Els tomàquets d'aquesta varietat es cullen abans de les gelades de la tardor, sempre que es conreguin en hivernacles. El període de maduració dels tomàquets en forma de liana és força llarg.
  • El tomàquet de liana africana té una bona immunitat.

Tomàquets Syzran liana

Es tracta d’una varietat antiga que es va criar a la ciutat de Syzran (regió de Samara), motiu pel qual va rebre el seu nom. I va ser ell qui va glorificar la regió en què va ser criat, perquè ni Astrakhan, ni Volgograd ni cap altre tomàquet podien comparar-se amb ell en el gust.

Característica:

És una planta semideterminada amb arbusts robustos que poden assolir els dos metres d’alçada. Les tiges són gruixudes, les fulles estan disposades de manera que no amaguen la profunditat de l’arbust a la llum.

Tomàquets Syzran liana

La varietat és de maduració primerenca i de gran fruit. Gegant, en comparació amb la majoria de varietats, els fruits amb la forma correcta en forma de cor tenen un pes de 900 g. Els tomàquets Syzran liana tenen un agradable color rosa i un sabor únic. Els fruits són fragants i carnosos.S'utilitzen per a la preparació de sucs, amanides i conservació.

Avantatges:

  • Per pes i mida, els fruits de la liana de Syzran superen diverses vegades els seus congèneres.
  • Emmagatzema bé (subjecte a un emmagatzematge adequat).
  • Sabor fort.

Només hi ha un inconvenient: a causa de la pell molt fina (això es nota especialment si es compara amb altres tomàquets), la verdura pràcticament no es pot transportar, motiu pel qual moltes grans explotacions es van negar a cultivar-la.

No obstant això, recentment, malgrat tots els seus avantatges, la liana de Syzran gairebé mai es cultiva. Va ser substituït per híbrids holandesos.

Tomàquet De Borao

És una varietat popular i provada pel temps amb moltes varietats.

Tomàquet De Borao

  • Fructificació: després de 111-119 dies.
  • Dissenyat per créixer en refugis de cinema.
  • Els fruits són de forma ovalada, aconseguint un pes de 50-80 g. Productivitat: 5,4-6,8 kg per metre quadrat.

Avantatges:

  • Resistència a diverses malalties i sense pretensions.
  • Els tomàquets són suaus i bonics de veure.
  • Alta productivitat.

Desavantatges:

  • La maduració és mitja tardana, la collita haurà d’esperar.

Tomàquets roses

Així, tot i que les varietats roses de tomàquet són encara menys freqüents que els seus germans vermells, ja són estimades per molts jardiners i jardiners que consideren que són els líders de les seves col·leccions. Podeu comprar tomàquets roses a qualsevol botiga especialitzada (una de les quals és la botiga de llavors Sedek).

Els tomàquets roses tenen un sabor i aroma increïbles, ideals per al consum fresc i la preparació de diverses preparacions (salses, salsa de tomàquet, adjika), preparació de diversos plats (per exemple, tomàquets en vinagre). A més, gairebé totes les subespècies tenen bons rendiments, cosa que suposa un avantatge indubtable.