Molts jardiners han escoltat que cal posar-hi els tomàquets, però no saben en absolut com i quan fer-ho. Fins i tot el que és un fillastre, no tothom ho sap. L’article tractarà sobre com pessigar els tomàquets correctament i per què el necessiteu.

Què són els tomàquets

Aquest vegetal va arribar a Rússia des de Sud-amèrica. En aquest moment, aquesta cultura és una de les més populars entre tots els pobles del món. El tomàquet va arribar per primera vegada a Europa el 1519. Va ser llavors quan el conquistador Fernando Cortez va veure aquests fruits als jardins de Montezuma i va portar les llavors a casa. Van començar a créixer com a planta ornamental.

A França, els tomàquets s’anomenen "pomes d’amor" - "pomme d'amour". Aquesta nació creu que els fruits del tomàquet contenen afrododesis. En llatí, el tomàquet es diu Lycopersicum esculent, que significa "préssec de llop" perquè es considerava verinós al segle XVII i se li prohibia menjar.

"Pomme d'amour"

El nom de la fruita "tomàquet" va venir al rus del castellà tomate, que en un moment va ser pres dels antics asteques, on la planta es deia tomatl. Van començar a anomenar tomàquet els fruits d’aquesta cultura, gràcies a la llengua italiana, on les varietats grogues de la planta s’anomenaven pomo d’oro, que significava “poma daurada”.

Van començar a cultivar tomàquets procedents d’Itàlia. A més, des del punt de vista de la ciència, s’han de classificar com a baies, però les fruites es mengen com a verdures. A la natura, hi ha uns quants centenars de varietats i tipus de tomàquets diferents. Hi ha fruits molt petits, de la mida d’una cirera, anomenada Cirera, i varietats grans i carnoses com el Cor de bou. Moltes d’elles només veien a la imatge.

Pel color de la superfície, els tomàquets són:

  • vermell,
  • blanc,
  • rosa,
  • taronja,
  • groc,
  • porpra,
  • verd,
  • xocolata.

Tomàquets morats

Entre l’àmplia varietat de varietats, hi ha plantes anuals i perennes.

Els nens d’un any inclouen tomàquets que no creixen més d’un metre d’alçada; els brots creixen a cada branca en lloc de fulles. Els tomàquets creixen en un temps determinat, després de madurar, la tija mor.

Els tomàquets perennes creixen no menys de tres metres d’alçada i s’arrissen a les aigües remanses. Aquestes varietats de tomàquet donaran fruits en condicions favorables fins que es congelin al fred. Els tomàquets maduren durant molt de temps, mentre que el rendiment d’aquest cultiu és molt superior.

Nota! En cultiu, el tomàquet és un cultiu molt capritxós que requereix una cura especial. A més de regar, afluixar i fertilitzar puntualment, cal pessigar el tomàquet.

Què són els fillastres?

Com pessigar les dàlies (detalls)

Els brots joves que comencen a créixer i desenvolupar-se juntament amb les primeres flors s’anomenen fillastres. Aquests processos competeixen amb la tija principal i les inflorescències comencen a florir-hi. Molts jardiners creuen que això fins i tot és bo, perquè amb més flors augmenta el rendiment. Però es tracta d’una profunda equivocació.

El creixement excessiu de tiges addicionals espesseix el jardí, cosa que, en primer lloc, augmenta el risc de malalties fúngiques. A més, l’aparició d’un gran nombre de fruites condueix al fet que els tomàquets siguin de mida molt petita. Hi ha algunes varietats de tomàquets que no donaran fruits sense pessigar.

Per aquests motius, aquesta operació s’ha de tractar amb tota la responsabilitat.El primer fillastre comença a créixer sota la primera inflorescència. És el més poderós, de manera que s’hauria de deixar. Cal eliminar tots els altres que creixeran més endavant. Això és especialment necessari per a aquelles plantes que es conreen en camp obert.

Fillastra de tomàquet

Quins tomàquets fill

Com podar els tomàquets

Hi ha tres tipus de tomàquets, en què es divideix la planta segons el grau de creixement i desenvolupament. Segons això, hauríeu de saber pessigar els tomàquets.

Els tomàquets determinants són plantes de mida reduïda. Continuen creixent només fins que es formen un nombre determinat d’inflorescències. Després, dediquen tots els seus esforços al cultiu i la maduració del tomàquet. Es recomana deixar diverses fillastres en aquestes tiges per augmentar el rendiment de les varietats. A més, en algunes regions es practica cultivar aquest cultiu en diverses tiges.

Els tomàquets estampats pràcticament no alliberen fillastres, per tant, en la majoria dels casos, no són ni fillastres. La raó és que fins i tot aquells processos que han aparegut no prenen nutrients de la tija principal. No obstant això, si deixeu tots els fillastra que han crescut a les axil·les més baixes de les fulles i elimineu tot el que creix a la part superior, d'aquesta manera podeu aconseguir un augment del rendiment d'un arbust de la planta.

Tomàquets estàndard

Cal plantar plantes determinants de mida mitjana, al mateix temps que queda el primer fillastre perquè el cultiu creixi i es desenvolupi en dues tiges.

La varietat de tomàquet indeterminada, alta, pot superar l’alçada de l’hivernacle en el seu creixement. Juntament amb el creixement del tronc, continua florint. Per tant, heu de saber treure els fillastra dels tomàquets d’aquesta mida. S’han de fixar sense lamentar-se perquè la cultura creixi en una tija. És molt important fer-ho, ja que cada brot requereix una gran quantitat de nutrients, mentre que a cada pinzell, que creix a mesura que creix la planta, els fruits disminuiran de mida. Si voleu obtenir tots els fruits de gairebé la mateixa mida, es recomana deixar només dues flors a cada inflorescència.

Els tomàquets són gegants, és a dir, varietats híbrides de tomàquet, estan sotmesos a pessics encara més brutals. En la majoria dels casos, es prefereix que els híbrids creixin perquè són immunes a les malalties i poden créixer i desenvolupar-se en condicions adverses. És habitual que aquests tomàquets tallin tots els fillastres, deixant-ne només dos a la part superior del tronc. Quan els fruits ja s’han format, també es tallen les fulles perquè els tomàquets rebin més llum i calor.

Gegants de tomàquets

Recollida de tomàquets d’efecte hivernacle

Tomàquets minusinskiy

L'adobatge de tomàquet en un hivernacle de policarbonat es duu a terme fins i tot en aquelles varietats que creixen baixes en camp obert, que es poden convertir en autèntics gegants. Per tant, en aquestes condicions, és necessari transferir el punt de creixement de la cultura. Per fer-ho, deixeu uns quants fillastres a la part superior de la tija i deixeu que es formi vegetació. Cal tenir en compte que els tomàquets d’aquestes branques seran més petits, però no es poden anomenar petits.

Important! En comprar llavors, recordeu que cada varietat necessita una cura individual. Per tant, primer heu d’estudiar les instruccions pas a pas que s’indiquen al paquet. Indica el pessic de tomàquets a l’hivernacle, el diagrama del qual també hauria d’estar a la figura.

Per què traduir un punt de creixement?

Hi ha varietats de tomàquets que creixen petites i formen només quatre grups amb flors, en lloc de la part superior, creixen una inflorescència. En aquest cas, cal traduir el punt de creixement. Per fer-ho, heu de deixar el fillastre superior, sobre el qual es formaran posteriorment dues inflorescències més. L’únic inconvenient d’aquesta operació és la maduració tardana dels fruits.

Com pessigar correctament els tomàquets

La planta es cobreix de dues maneres:

  • mans;
  • amb un objecte punxegut.

Nota! Si l'operació es realitza manualment, els processos s'han de tallar de costat. Per tant, la tija principal de la planta no es fa malbé.Si després del procediment queda una soca petita, això només queda en mans del jardiner, ja que els nous fillastres no creixen sobre socs vells. Passarà un temps suficient mentre s’asseca i cau.

Quan es tallen fillastres amb tisores de jardí, s’han de tractar amb una solució de permanganat de potassi per evitar la infecció amb malalties infeccioses. Si algú no sap com dur a terme l’operació correctament, hauríeu de llegir les recomanacions d’Oktyabrina Ganichkina o subscriure-us a la seva pàgina.

És aconsellable pasturar els tomàquets gradualment, ja que el tall brusc de tots els fillastres pot perjudicar la planta. Per tant, l’eliminació s’ha de fer una vegada, o fins i tot dues vegades per setmana. No deixeu que els llits estiguin coberts de nombroses branques. Així, els brots addicionals competiran amb la tija principal i li trauran tots els nutrients, cosa que provocarà una disminució del rendiment.

Important! Cal realitzar treballs al matí o al vespre, de manera que el tall tingui temps d’apretar-se, el millor és cobrir el lloc del tall fresc amb cendra. El primer a pessigar aquells arbusts especialment apreciats pel jardiner, a més de sans i forts. Aquelles tiges que tinguin dubtes s’han de retallar l’endemà. Això redueix el risc de contaminar tot l’hivernacle amb malalties.

Hi ha vegades que un nou procés creix des del ronyó que dorm al mateix lloc on es va retirar el fillastre. També s’ha d’eliminar. Quan es treballa amb tomàquets, cal parar atenció a la part inferior de l’arbust, perquè després de formar-se les inflorescències, apareixen brots. Un procés similar comença com a resultat d’un excés de fertilitzants minerals al sòl.

En alguns casos, el fillastre es forma sobre la pròpia inflorescència, com si continués. En aquest cas, cal eliminar-lo immediatament, en cas contrari el tomàquet donarà fruits molt més tard.

A finals de primavera, principis d’estiu, també heu de tallar les fulles inferiors. Així, el vent bufarà sobre els fruits. Però cal tallar les fulles de la mateixa manera que els fillastres: dues o tres vegades per setmana, per no sotmetre la planta a un estrès sever. En cas contrari, el cultiu es posarà malalt i el seu rendiment disminuirà.

Nota! Si les fulles es trenquen a mà, cal inclinar-les directament cap al costat. Si el trenca, podeu arrencar part de la pell amb el mànec, cosa que provoca lesions a la planta. La ferida resultant no es cura durant molt de temps.

Quan realitzar la cirurgia

És impossible elaborar un calendari preliminar per treballar amb tomàquets, ja que depèn estrictament de les condicions meteorològiques. Els dies calorosos, l’operació s’ajorna al vespre. Per tant, el lloc tallat tindrà temps de cobrir-se amb una fina pel·lícula. A més, quan fa calor, els arbustos de tomàquet ja reben una mica d’estrès, per tant no toleren bé aquests processos.

Quan plou fora, aquest és el millor moment per pessigar i pessigar. En aquest moment, es recomana eliminar no només els fillastres, sinó també les fulles perquè els fruits siguin lleugers i el vent els pugui bufar i eliminar l'excés d'humitat. A més, els fruits s’escalfen millor pels raigs solars.

A l’hora de cultivar tomàquets, cal tenir en compte que en aquelles regions on l’estiu és molt més curt, cal eliminar un gran nombre de fillastres. Al mateix temps, cal plantar un major nombre de matolls de cultiu als llits. Així, es pot collir una bona collita de tomàquet.