Contingut:
No és casualitat que aquesta varietat de cirera rebés un nom tan meravellós. Quantes emocions positives s’associen a una petita cantant vocal: un ocell de pit-roig (petiró) o una dolça i fragant baia de gerds, alguns d’aquest nom s’inundaran de records nostàlgics de la famosa pel·lícula musical "Wedding in Malinovka".
Sigui com sigui, però la brillant i generosa cirera de Malinovka mereix estar a l’alçada dels bells exemples de la natura i de les creacions dels mestres de la cultura.
La varietat descrita estava composta per dos coneguts criadors: H. Yenikeev, cap del departament de fructicultura de l’Institut d’Horticultura i Vivers i agrònom-pomòleg (especialista en investigació de cultivars i estudi de plantes fruiteres) S. Satarova. El 1988, la seva creació va ser inclosa al Registre Estatal de les regions del Volga Central, Ural i Mitjà.
Cherry Malinovka: descripció de les característiques de la varietat
Primer sobre l'arbre mateix
Arriba a una alçada de no més de 3,5 metres, no pas un gegant, però té un aspecte molt harmoniós a causa de les proporcions creades per la mateixa naturalesa.
Corona rodona esponjosa i densa: així es veu l’arbre de lluny. Després d’una inspecció més detallada, les fulles llises i brillants a la part frontal i les més clares amb osques a la part posterior agraden a l’ull d’un ric color verd.
El cultiu principal madura en els brots de l'any passat.
Cherry Robin
Sobre les fruites
Una baia de mida mitjana brillant i brillant (la més gran arriba als 4 g) té un sabor dolç amb una lleugera acidesa picant.
Fruites molt sucoses, la polpa és densa, carnosa i de color granat amb un os ben separat, cosa que suposa un avantatge quan es cou melmelada o melmelada sense llavors. La seva mida és petita.
Una collita abundant madura a finals de juliol - principis d'agost. La varietat és criada a escala industrial, així com per jardiners aficionats.
Pros dels pit-roigs de cirera
- Alta productivitat;
- Sabor excel·lent;
- Resistència a la gelada;
- Immunitat mitjana a la malaltia;
- Maduració tardana;
- Fàcil de cuidar.
Menys
- Autofecunditat, és a dir, sense la pol·linització per part dels insectes, el cultiu no es pot collir, tot i que a la primavera l’arbre es mantindrà en flor. Per tant, no gaire lluny de Malinovka, s’hauria de plantar un pol·linitzador d’una altra varietat: Vladimirskaya, Lyubskaya o Shubinka. Les cireres dolces també faran bé aquesta tasca.
- Baia petita.
- Poca resistència a la moniliosi i a la cocomicosi.
Tot i que la varietat és resistent a les gelades, les gelades recurrents poden destruir el cultiu, ja que les cireres floreixen molt aviat. Per deixar de florir perquè les gelades no puguin batre les flors, hi ha diverses maneres:
- a l’hivern, llenceu més neu al voltant del tronc, a sobre de la qual escampareu palla i serradures: això ajudarà a que el terreny romangui gelat durant més temps, el flux de saba es ralentitzarà, cosa que retardarà el període de floració aproximadament una setmana;
- el fum ajudarà als arbres que floreixen a sobreviure a una nit freda: a la matinada, les hores més cruels, posen foc a munts de palla i purins secs. El fum embolcalla les plantes i les protegeix del fred.
La composició química de les baies
Vitamines:
- I;
- grup B;
- DE;
- E;
- PP;
- H (biotina).
Macronutrients:
- Calci;
- Magnesi;
- Sodi;
- Sofre;
- Fòsfor;
- Clor.
Oligoelements:
- Ferro;
- Coure;
- Zinc;
- Iode;
- Crom;
- Manganès, etc.
El contingut calòric per cada 10 g de baies és de 52 kcal.
La fulla de cirerer també té un gran valor, la seva composició química no és pitjor que la de les baies. Les mestresses de casa experimentades utilitzen les fulles a la cuina juntament amb les espècies. Les fulles s’afegeixen als adobs, especialment quan es preparen cogombres, i també s’utilitzen per cuinar melmelades. Hi ha una recepta "real" de melmelada de grosella, cuita en almívar infosa amb fulles de cirerer. I no només a la cuina s’utilitzen. La composició rica té propietats curatives que s’utilitzen activament en medicina popular.
Plantació i sortida
El sòl
Com qualsevol cultiu, les cireres requereixen un sòl de qualitat. Els requisits necessaris són els següents:
- el franc argentós, és a dir, la quantitat de sorra ha de superar el contingut de marga;
- fluix;
- llits profunds d'aigües subterrànies;
- valor nutritiu (el sòl sorrenc lleuger és molt menys fèrtil que el franc, per tant és necessària una fertilització).
Com plantar cireres
El millor és plantar-lo a la primavera, però les plàntules s’han d’excavar a la tardor i cobrir-les amb potes de coníferes per a l’hivern.
- A la tardor també s’hauria de preparar un pou de plantació d’uns mig metre de profunditat i 70-80 cm de diàmetre: l’acidesa es redueix (es barreja farina de dolomita o calç amb matèria orgànica, s’hi afegeix fertilitzant mineral complex).
- Es fa un túmul al centre de la fossa, sobre el qual s’instal·la un arbre, i el sistema radicular es redreça acuradament al llarg dels vessants d’un turó de terra.
- No s’ha d’enterrar el coll d’arrel, sinó que ha d’estar al nivell del sòl.
- Després de la plantació de l’arbre, es mulch amb torba o humus.
Després de plantar la plàntula, l'assimilació de nutrients es produeix en dos anys. Després d’aquest període, cal alimentar l’arbre. Si no es fa això, la planta començarà a assecar-se: el creixement es desaccelerarà, augmentarà el perill de malalties i disminuirà el rendiment.
La distància entre els arbres és d’uns 3 metres. Planteu diverses varietats correctament per a la pol·linització creuada.
Apòsit de cirera
El seu conjunt és tradicional: matèria orgànica, nitrogen i fertilitzants minerals.
A la tardor, les cireres s’alimenten amb fertilitzants de potassa i fòsfor, a la primavera, amb nitrogen.
La primera alimentació es realitza després de la floració, la segona - 15-20 dies després de la primera.
Reg
Després que l’arbre hagi florit, s’ha de regar adequadament: comença el procés de formació de baies, necessiten molta humitat, però no cal organitzar un pantà al lloc, la terra s’hauria de saturar a mig metre de profunditat.
Poda
La formació de la corona és una part important de la cura de les cireres. Això s’hauria de començar tan bon punt es plantés l’arbre.
No hi hauria d’haver branques a una alçada de 40-50 cm del terra.
Després de retallar
A més, es forma l'esquelet de la corona, la regla principal és deixar les branques uniformement, eliminar tot el que creixi cap a dins cap al tronc.
El cirerer dóna brots abundants de les arrels: cal separar-se’n per no extreure els sucs de l’arbre.
Reproducció
Els mètodes de cria productius reconeguts són:
- empelt;
- brots d'arrel.
Verema
El pit-roig madura més a prop d’agost. Per collir baies, heu de triar un dia sec i fi, la primera meitat, però després de la rosada del matí s’ha assecat.
Dues maneres de col·leccionar:
- manualment;
- mecànicament.
El resident de l'estiu recull baies a mà, ja que collir diversos arbres no és una tasca molt difícil i que requereix molt de temps. Tot i això, construir a mà també comporta diferents trucs:
- amb una tija (mitjançant una podadora);
- amb un mànec;
- sense tallar.
El primer i el segon mètode permeten conservar les baies durant un temps i transportar-les, però el tercer s’utilitza si el resident d’estiu no va a emmagatzemar-les, sinó que té previst fer compota, melmelada o simplement mimar-se a si mateix i a la família menjant fruites fresques.
Per a l’emmagatzematge, les baies es col·loquen en caixes o cistelles de vímet, de manera que el producte es ventila naturalment i no es podreix durant més temps.
El jardiner utilitza dispositius que faciliten la feina:
- En cas que l’arbre sigui molt alt, no es pot prescindir d’una escala.
- Ganxos per estirar les branques superiors.
- Recollidors de fruites-xarxes (però lesionen els fruits, el suc surt i la baia s’ha de consumir ràpidament).
Característiques de les malalties dels cirerers
Moniliosi de cirera
Ja a la primavera, el jardiner nota els brots assecats, com si estiguessin afectats per cremades. Això es deu al fong. Afecta poma i préssecs, peres i albercocs, però les cireres no tenen gens de sort amb aquesta perillosa malaltia.
El miceli del fong infecta l'arbre durant l'etapa de floració i comença a assecar-se.
Com resistir aquesta agressió:
- tallar les branques malaltes (per sota de les zones afectades);
- recollir les fulles caigudes del terra;
- fer la poda de primavera correcta de la corona, per evitar el seu espessiment;
- utilitzeu productes químics per polvoritzar (fungicides) abans d'obrir els cabdells, després de la floració i de nou al cap d'un mes.
Robins de cocomicosi
Malaltia fúngica. El miceli creix a les fulles caigudes i s’esquerda a l’escorça del tronc. Les fulles s’infecten molt ràpidament, totes estan tacades de punts vermells. Les úlceres augmenten, les fulles s’enfonsen i cauen.
A més, no es pot prescindir de fungicides en l’etapa de la inflamació de les gemmes. El segon tractament es realitza durant el període de floració. El tercer: si la malaltia encara no s’ha derrotat completament (després de la floració, en un parell de setmanes). El tractament final és quan els arbres deixen les fulles a la tardor.
Cuidar les cireres robinovka no és gens difícil. En plantar aquest arbre al lloc i prestar-li la deguda atenció, us ho agrairà amb una generosa collita.
