El raïm es pot anomenar amb seguretat una baia universal, el seu ús és bastant ampli. Les baies dolces i sucoses d’aquesta planta són una delícia meravellosa que pot substituir molts productes de confiteria. S’utilitzen per fer panses, melmelades, sucs i compotes. Finalment, els millors vins s’elaboren amb raïm.

El cultiu del raïm és una prova seriosa per al jardiner, fins i tot a les regions del centre de Rússia. I, tanmateix, aquesta cultura termòfila ha arrelat força bé a Bashkortostan, tot i que sembla que el clima d’aquesta república no hauria de contribuir en cap cas al desenvolupament de la viticultura. Els estius són curts aquí i poden ser moderadament càlids o calorosos. L’hivern és llarg i molt fred.

Fet! Els anticiclons asiàtics freds solen arribar a aquests llocs. La temperatura de l’aire de vegades baixa a -40 graus. Durant els mesos d’hivern, les nevades solen anar acompanyades de forts vents.

La capa de neu a la república ja s’ha establert la primera dècada de novembre. La terra s’allibera de la neu a mitjan o fins i tot a finals d’abril. Les darreres gelades solen produir-se a finals de maig, de vegades es produeixen a la primera dècada de juny. Si la primera gelada de tardor es produeix a la primera quinzena de setembre, això no sorprendrà a ningú. En altres anys, això ja passa a finals d'agost.

Els tipus de sòls habituals a Bashkiria tampoc no contribueixen al cultiu d’una planta tan delicada com el raïm. Els sòls de bosc podzòlic, calcari i negre es troben amb més freqüència a la república. Aquí es pot cultivar una bona collita només si es planten varietats zonificades i híbrids especialment criats pels criadors d’aquesta regió.

Aquestes varietats s’han de caracteritzar principalment per les següents qualitats:

  • maduresa primerenca;
  • resistència a temperatures extremes i altres factors meteorològics adversos;
  • alta productivitat.

Per triar la varietat o híbrid adequat que compleixi tots aquests requisits, les plantules per a la futura vinya es compren millor en un centre de selecció. Aquest centre es troba al jardí experimental de Kushnarenkovsky, al territori de l’Institut de Recerca en Agricultura. Entre totes les varietats i híbrids criats en aquesta granja, Alexander, Yubileiny, Bashkirsky, el 3 de maig són molt populars entre els viticultors. Totes aquestes varietats es distingeixen per un període de maduració primerenca i una excel·lent resistència a les gelades.

En una nota! Entre les varietats amb més rendiment es pot destacar la varietat de raïm negre Vasily. La massa del seu grup arriba als 220 g.

La mida del raïm primerenc de Bashkir no provoca gaudi, però, com que té un període de maduració molt primerenc i una excel·lent resistència a l’hivern, sovint es pot trobar als jardins de Bashkortostan. Fins i tot un principiant que va decidir cultivar raïm al seu lloc pot comptar amb l’èxit si tria aquesta varietat.

Entre els híbrids, es poden distingir R-65, R-81 i No. 342. Aquestes varietats tenen una mida de cúmul més gran, arriben a un pes de mig quilogram.

Com plantar raïm a Bashkiria

Amb la disponibilitat de varietats zonificades i l’observança d’una tecnologia senzilla, és molt possible cultivar raïm a Bashkiria. L’agrotecnologia per criar aquesta cultura està disponible fins i tot per a un jardiner novell. La base de la collita futura amb aquesta tecnologia es posa a la primavera. Durant aquest període, el jardiner haurà de realitzar totes les operacions bàsiques.

Raïm a Bashkiria

El millor moment per plantar raïm al nord és el maig.Si es fa a la tardor, com sol passar a les zones més al sud, és probable que les plàntules amb arrels insuficients es congelin a l’hivern.

La plantació es realitza mitjançant esqueixos o planters de dos anys d’edat, tot i que s’han de complir els requisits següents:

  • la distància entre arbustos de la mateixa fila no ha de ser inferior a un metre;
  • les files s’han d’orientar de nord a sud;
  • la distància entre les files no és inferior a 0,3 m;
  • la mida del pou d’aterratge ha de ser de 0,55 × 0,55 m, la profunditat ha de ser d’uns 60 cm;
  • si l'aigua subterrània és poc profunda, la futura vinya ha de proporcionar un drenatge d'alta qualitat.

Nota! Com que els sòls pobres prevalen a Baixkíria, quan es planten raïms, els pous de plantació haurien d’estar ben fertilitzats. El compliment d’aquesta condició garantirà la collita durant molts anys.

Cura de vinyes de primavera

Cura del raïm de primavera al Kuban

Si voleu cultivar raïm a Bashkiria, la cura de la primavera és fonamental.

Per obtenir una collita garantida, en aquest moment és necessari realitzar activitats com:

  • reg de la vinya,
  • retallar,
  • desherbar i afluixar el sòl.

La temporada de treball de primavera a la vinya s’hauria d’obrir tan bon punt es fongui la neu.

Reg

Raïm a la regió de Leningrad: plantació i cura

Com es demostra a la pràctica, la productivitat de les parcel·les regades és molt superior en comparació amb les plantacions no regades. El primer reg de la font té un paper especial aquí. Es tracta d’una càrrega d’humitat durant tot el període estival que ve. Aquest reg és desitjable abans del trencament del cabdell i del flux actiu de saba.

Consells! Es recomana el primer reg de primavera amb aigua freda. L’aigua tèbia pot estimular l’època de creixement de la planta i les gelades tardanes a la república no són ni molt poc freqüents.

La quantitat de reg a la primavera dependrà de la humitat del sòl. Un reg excessiu s’acompanyarà del desplaçament de l’aire del sòl, que pot provocar la podridura del sistema radicular. Fins i tot en presència d’un sistema de drenatge que funcioni bé, no val la pena deixar-se portar amb el reg, ja que l’excés d’aigua renta els fertilitzants minerals i orgànics introduïts prèviament del sòl.

Nota! Cada reg es pot utilitzar amb èxit com una manera convenient de saturar el sòl amb fertilitzants minerals. En el primer reg de primavera, el sòl s’alimenta millor amb nitrogen.

Podar i trencar

Plantació i cura de raïm femení

A Bashkortostan, es fa millor a la primavera. En aquest moment, és fàcil distingir els brots vius dels morts. Les plantes joves també es poden en aquest moment. La poda es fa quan la temperatura de l’aire arriba als +3 graus, abans que comenci el flux de saba, en cas contrari els llocs de poda es retardaran molt de temps i la vinya estarà en estat deprimit durant molt de temps.

Poda del raim

Els brots en excés comencen a trencar-se immediatament després que els brots hagin florit. Els brots s’eliminen de la part perenne de la vinya, així com els bessons i els tees formats en brots de fruits. A finals de primavera, al maig, s’elimina tot excés de creixement aeri de les arrels.

Treballar amb terra

Desherbar i afluixar el sòl a la vinya no només impedeix l’aparició d’arrels superficials, sinó que també ajuda a retenir la humitat del sòl i la seva ventilació. A la primavera, a la base de l’arbust, es pot fer una depressió d’uns 15 cm, cosa que augmentarà la bretxa entre el ram i el terra i ajudarà a retenir la humitat.

Si a la tardor el sòl entre les files no es va desenterrar i no va igualar, es pot fer a la primavera, quan la terra s’asseca.

Important! La llaurada de primavera diferirà de la de la tardor, ja que en aquest moment s’ha de capgirar la capa de terra.

L'interès per la viticultura a Bashkiria s'ha manifestat durant molt de temps, la cultura té perspectives considerables en aquesta regió. L'alta temperatura de l'aire a l'estiu fins i tot proporciona cert avantatge sobre les regions amb un clima més suau.