Contingut:
Els raïms han guanyat amb força el seu lloc d’honor al menú. Deliciosos sucs i exquisits vins, conserves i melmelades, magnífiques panses i raïms frescos són la decoració de qualsevol taula festiva. I des de fa temps, molts jardiners i jardiners s’interessen molt pel cultiu de raïm amb les seves pròpies mans.
Una mica d'història
La varietat de raïm de Memory of Negrul porta el nom del famós viticultor i genetista Negrul Alexander Mikhailovich, propietari del títol no oficial de "rei dels raïms". Creat per un grup dels seus companys de Moldàvia que va treballar amb ell durant la seva vida. El bressol d'aquesta varietat és l'Institut de Recerca de Viticultura i Vinificació de Moldàvia. El 1975 es van creuar dues varietats, que es van convertir en els pares de la varietat Memory Negrul. Els noms d’aquestes varietats són Koarne Nyagre i Seiv Vilar.
Varietat de taula, mitjana tardana, amb boniques baies d’una forma inusual, recollides en pesats raspalls cilíndrics amb ales. Cura sense pretensions, resistent a moltes malalties de la vinya, fins i tot un viticultor novell pot cultivar-lo.
La viticultura s’ha convertit recentment en molt popular entre els jardiners aficionats de tota Rússia. La varietat Memory Negrul es cultiva a tot arreu, de manera que el material de sembra és fàcil de trobar als vivers de tot el país.
Característiques i trets de la varietat
Una de les varietats de raïm de maduració mitjana-tardana més sabrosa i popular amb baies fosques és el raïm Memory of Negrul. L'arbust d'aquesta varietat es distingeix pel seu creixement alt i els brots notablement llargs de fins a 3 m. La vinya madura perfectament, a cada brot pot madurar fins a dos magnífics grups de pes complet.
Negrul Memory Raïm
Els raïms són grans, tenen una forma magnífica, són molt bells, pesen fins a 700 grams, en condicions particularment favorables poden arribar als dos quilograms. Al mateix temps, molts factors poden afectar el pes de les mans:
- l’edat del mateix arbust;
- les condicions climàtiques de la regió en creixement;
- càrrega a l’arbust.
Consisteixen en grans baies d'una forma d'ou allargada inusual amb un nas lleugerament allargat, de color porpra molt fosc, gairebé negre, cobertes amb un revestiment cerós de color blau gris. Es mantenen bé als arbustos fins a la gelada.
El sabor és senzill, sense cap tipus de floritges especials i alhora molt harmoniós: normal, dolç amb una lleugera acidesa, de vegades pren una tonalitat agra. Quan estan completament madurs, els tons de pruna són ben visibles al gust de les baies. La pell és densa, s’esgarrapa quan es rosca, la baia raja amb suc. El contingut de sucre és del 16-18%, molt decent per a les varietats de taula. Segons les marques de tast, 9,2 punts és un indicador molt alt.
Taxa alta
El rendiment és molt alt, subjecte a les normes agrotècniques en un clima adequat, es poden obtenir fins a 50 quilograms de baies de ple dret d’un arbust. No propens als pèsols.
L’adaptació al temps fred està més enllà de les elogis: a les regions del sud i a la zona central de Rússia es congela sense refugi.
L’arbust s’adapta bé a les càrregues pesades, les plantules arrelen i arrelen bé. Les flors d’aquesta varietat són bisexuals, per tant no necessiten pol·linització, al contrari, la varietat en sí és un excel·lent pol·linitzador.
Les fulles són de cinc dits amb bona dissecció, de color verd brillant a la part frontal, de forma regular. Una característica de la fulla d’aquesta varietat és una pubescència ben definida a la part posterior.
Paràmetres de maduració: de 130 a 160 dies, depenent de la zona de creixement. La transportabilitat és molt alta. Quan es transporta a llargues distàncies, el raïm d’aquesta varietat no perd el seu aspecte atractiu. Mantenir la qualitat al màxim nivell.
Les característiques de la varietat Pamyati Negrul indiquen que la varietat tolera bé la sequera i les gelades fins a 25-27 graus centígrads sense refugi. Els esqueixos s’arrelen sense problemes, la planta és tuberosa, però també es pot cultivar sobre un portaempelts. Per tant, la reproducció es pot dur a terme de dues maneres.
Té una major immunitat a malalties com el míldiu, la podridura grisa i el míldiu. Resistent a cucs de fulla, àcar i fil·loxera. Per protegir les plantes d’aquesta varietat, només són suficients les mesures preventives.
Característiques agrícoles i de cultiu
El raïm de memòria Negrul, descrit anteriorment, és molt adequat per als cultivadors principiants que conreen en jardins privats. Hi ha força lloc per a ell en una petita vinya en una caseta d’estiu.
Raïm a la seva casa d'estiu
El millor és plantar raïm d’aquesta varietat en zones amb un bon pendent cap al sud. Així, els arbusts estaran protegits dels vents freds del nord i de les aigües de pluja estancades. Una bona llum permetrà a les baies agafar més sucres i escurçar el període de maduració.
A la varietat li encanten els margues lleugers i els sòls negres fèrtils. El sistema radicular d’un arbust alt requereix un pou gran per plantar, amb una profunditat i un diàmetre propers al metre, farcits de fertilitzants orgànics i minerals. La distància entre els arbustos és preferiblement d’uns tres metres, ja que els arbustos són propensos al creixement excessiu.
A les regions del sud, és possible plantar tant a la primavera com a la tardor, a les regions del nord es prefereix la primavera.
Tot i que la varietat Memory of Negrul és resistent a la sequera, encara cal regar-la. Per obtenir una collita millor i més abundant, es realitza el reg:
- a la primavera i la tardor, com a esdeveniment de càrrega d’aigua;
- en el moment de la inflamació i la dissolució dels ronyons;
- quan finalitza el període de floració;
- quan les baies comencen a abocar.
El reg es deixa un mes abans de la maduració de les baies, ja que aquesta varietat té una propietat desagradable: durant el farciment final de les baies, els fruits s’esquerden quan hi ha un excés de contingut d’aigua al sòl.
El vestit superior es fa en quatre etapes:
- A principis de primavera, s’utilitzen fertilitzants orgànics i fòsfor per al creixement de la massa verda i dels brots.
- Deu dies abans del començament de la floració, es repeteix la fertilització, però la fracció massiva de matèria orgànica es redueix en ella.
- Durant el període de maduració, el raïm s’alimenta exclusivament amb fertilitzants amb fòsfor, que contribueixen a la maduració de les baies.
- Al període previ a l’hivern després de la collita, s’alimenten amb fertilitzants de potassa per augmentar la resistència a les gelades i una millor maduració de la vinya.
Per retenir l'aigua al terra i evitar el creixement de males herbes, és aconsellable cobrir el cercle del tronc de l'arbre amb humus, serradures o tallar herba cada any.
Els tractaments per a malalties i plagues es realitzen de manera força profilàctica, en la fase de 4 fulles, abans i després de la floració.
Avantatges i desavantatges d’aquesta varietat
Els raïms Negrul Memory tenen una sèrie d’avantatges notables sobre les varietats amb característiques similars:
- bells raïms amb una forma inusual de baies;
- autopol·linització molt elevada4
- tolerància a la sequera;
- bona maduració dels brots;
- alta seguretat durant el transport;
- augment de la resistència a diverses malalties fúngiques;
- conservació a llarg termini de les baies en un lloc estirat, la capacitat de servir raïm fresc cultivat amb les seves pròpies mans a la taula de Cap d'Any;
- alt rendiment i rendiment del raïm de cada arbust.
No hi ha mancances i deficiències importants en la varietat de raïm Memory of Negrul, tret que considereu com a desavantatge la necessitat d’abricar-se quan es cultiva en regions i zones amb gelades hivernals severes.
