Raïm de vidre

Grape Kristall és una varietat resistent a les gelades creada per criadors hongaresos. Es refereix a tècniques, però saboroses, dolces i de qualitat inferior a les varietats de taula.

Característiques i descripció de la varietat

La varietat s’obté creuant les varietats Amurskiy, Challotsi Lajos i Villars Blanc.

Maduració primerenca. Es triga només uns 116 dies des de la temporada de creixement fins a la maduració. Resisteix gelades de fins a 30 graus. A les regions amb hiverns més suaus, es pot cultivar al descobert.

Els raïms són de forma mitjana, cònics, pesen fins a 210 g, en llocs càlids de fins a 400 g. Les baies són de mida petita, tenen forma ovalada, de color groc-verd amb un revestiment cerós, de color blanc groguenc. Els fruits són sucosos i dolços, coberts amb una fina pell ferma. Contingut de sucre 17 - 19 brix. Acidesa de 6-7 g per litre.

Matolls de cristall d’alçada mitjana amb fulles de color verd fosc de mida mitjana. Les fulles de diverses formes creixen en un arbust, fortament dissecades, lleugerament dissecades i moderadament dissecades.

Les baies es conserven bé a la vinya, de manera que podeu passar el temps amb la collita. La taxa de maduració dels brots és del 90 al 100%.

Els raïms de vidre són resistents a les malalties fúngiques, no es posen malalts amb la podridura grisa.

Raïm de vidre

Per a més claredat, la informació sobre els raïms Crystal es recull en una taula.

Taula: Varietat de raïm Crystal, descripció de la varietat

Tecnologia agrícola de cultiu

Les varietats tècniques de raïm són més modestes que les de taula. Són més fàcils de cultivar i cuidar que altres varietats de raïm. Per obtenir una bona collita, una planta necessita una cura sistemàtica: és necessari regar, alimentar, desherbar, desherbar el sòl, combatre les plagues, fer profilaxi contra les malalties i cobrir-se durant l’hivern.

Aterratge

Les plantules per plantar al vostre lloc s’han de comprar a cultivadors experimentats o a botigues especials. Cal parar atenció a la part arrel. Les arrels no han de ser seques, de color groc verd. La nit abans de plantar, les plàntules es remullen amb aigua. Al matí es retallen les puntes de les arrels.

Alguns jardiners propaguen el raïm per capes. En un brot ben format a 20 cm de la part superior, feu una incisió anular de més de 5 mm d’amplada. Emboliqueu-lo amb molsa o col·loqueu un recipient amb terra. A la tardor, les arrels creixen al brot. El brot es talla, es trasplanta a una olla i es guarda a l’hivern fins a la primavera.

Sense l’ús d’estimulants de les arrels, els esqueixos arrelen i creixen bells brots. Els esqueixos s’emmagatzemen en una olla per a l’hivern i a la primavera es trasplanten a terra oberta.

El raïm es planta a la primavera o a la tardor. Per a ell, cal trobar un lloc càlid i assolellat, sense vent ni corrents d’aire, sense humitat estancada.L’excés d’humitat provocarà la malaltia de la podridura.

Per plantar-lo, cal cavar un forat de 0,8-0,9 m³... Aboqueu una capa petita de fem o humus a la part inferior, de menys de 30 cm de gruix. Redreçem les arrels i baixem la plàntula al forat. Podeu fer una canonada de reg perquè l’aigua flueixi directament sota les arrels. Omplim el forat de terra, sense arribar a la part superior de 7-10 cm.

Adobem amb fem

Reg

Al raïm li agrada l’aigua i s’ha de regar amb freqüència. Després de plantar, aboqueu fins a 30 litres d’aigua. A continuació, regueu al cap de 7 dies durant 90 dies. Després distribuïm el reg per 15 litres d’aigua de manera uniforme durant tota la temporada de creixement. L'excés de reg és perjudicial per al raïm, a més de ser insuficient. Una o dues setmanes abans de la maduració de les baies, es deté el reg.

És impossible que els fruits i les fulles obtinguin aigua durant el reg, de manera que els jardiners fabriquen una canonada de reg especial i, si no hi és, caven diversos forats al voltant de l’arbust i els reguen a través d’ells.

Al voltant de l’arbust plantat, s’ha de desherbar i afluixar regularment, a la tardor el sòl està excavat. Cal vestir-se dos cops a l’any, a la primavera i la tardor. Per alimentar el raïm Crystal, n’hi ha prou amb cendra de fusta.

Cendra de fusta

Poda

Per al raïm Crystal, cal una poda. A causa de l’espessiment de les branques, els ovaris comencen a esmicolar-se i es perd la collita. Les vinyes de fruita es tallen per 2-3 ulls. No hauria d’haver més de 60 brots a l’arbust.

Preparació per a l’hivern i escalfament

A les regions del sud, no es necessiten preparacions especials d’hivernada per al raïm Crystal. Només es poden aïllar les arrels.

Els viticultors de zones amb hiverns forts treuen les plantes dels enreixats i les dipositen a terra. Quan cau la neu, es produeix una deriva sobre els brots. Cal assegurar-se que cobreixi constantment el raïm i afegir neu. Si les glaçades s’enfonsen, es cobren a més amb branques d’arpillera i avet. El material de cobertura ha de ser permeable a l’oxigen.

Refugi

Les plantes fins al tercer any de vida han d’estar especialment protegides del fred. Es fa una caseta d’arpillera sobre tota la mata i aïllada a la part superior amb branques d’avet, caixes de cartró amb materials lleugers.

Protecció contra malalties i plagues

Tot i que la descripció de la varietat de raïm Crystal indica que és resistent a les malalties, alguns cultivadors segueixen fent profilaxi dues vegades a l'any per protegir-se de la podridura grisa: al començament de la primavera i durant l'aparició de les fulles.

El raïm dolç atrau ocells i vespes. Les uretes mengen tota la collita de fruita. Estan espantats amb peluixos, espantadors de soroll, boles de mirall. Tot l’arbust està cobert amb una xarxa de malla fina o es cusen bosses per a cada pinzell.

Raïm en bosses

Per desfer-se de les vespes, destrueixen els seus nius a la vinya o col·loquen trampes comprades en establiments especialitzats. Les trampes es poden fer amb les seves pròpies mans a partir d’ampolles de plàstic, farcides d’aigua dolça i penjades a prop de les vinyes.

Avantatges i inconvenients

Cristall de raïm, descripció de la varietat i els seus avantatges:

• Els planters arrelen bé sense molta cura.
• La varietat és resistent a malalties i plagues.
• Gran resistència a les gelades, es pot cultivar fins i tot a les regions del nord.
• Alt contingut en sucre.
• Suc fins a un 70%.
• Rendiments elevats a causa de la pol·linització.
• La flor del raïm és bisexual i, per tant, pol·linitza altres varietats.
• La varietat és versàtil en l’ús.

desavantatges

• Baies petites i raïms.
• Atreuen insectes i aus pel seu alt contingut en sucre.

Si es compara amb altres varietats Kristall, és millor en molts aspectes. Les varietats Kristall i Platovskiy són molt similars: totes dues són primerenques, resistents a les gelades. La maduració a Platovsky es produeix una setmana abans que a Kristall. Les fruites Platovsky són adequades per menjar, són primerenques i dolces. Però les baies de cristall tenen un gust millor i més agradables. Els raïms Platovsky no són adequats per elaborar vi. Segons els jardiners que cultiven aquesta varietat durant molts anys, el vi del raïm Kristall és el millor, almenys a les regions del nord. Els bons vins blancs secs s’obtenen de Kristall tant en mono com en mescles amb altres varietats: varietats Solaris, Bianca, Muscat.

A les regions del nord, el raïm Crystal es considera la millor varietat. Tot i que pertany a varietats tècniques, els jardiners aficionats creuen que és una varietat universal i que és bo en una cistella sobre la taula, en una copa de vi de vidre i a la compota a l’hivern.

El més important és que es pot cultivar en condicions nord, és fàcil de recollir i processar.

Els que han triat aquesta varietat per la seva trama han estat creixent, propagant-se i assessorant els veïns del país des de fa molts anys.