Contingut:
Les vinyes es poden trobar a moltes finques i horts. Raïm bastant productiu Cardinal es va enamorar tant dels viticultors professionals com dels jardiners comuns. Aquesta varietat de taula ha estat fermament un lloc d’honor entre altres cultures, ja que es distingeix per una combinació exitosa de gust, temps de maduració ràpida i bona vitalitat. Funciona bé per fer vi aromàtic, suc i melmelada, però també és bo per al consum fresc.
Informació sobre la cultura
El raïm Cardinal va ser obtingut pels criadors no fa gaire. Un resultat excel·lent es va aconseguir en creuar altres varietats el 1939 en una estació experimental federal a Califòrnia. Aleshores, aquesta varietat era molt popular a Itàlia, Grècia, Turquia i França. Aquest raïm va arribar a la URSS només el 1958. I, malgrat la seva termofilicitat, aquesta varietat ha arrelat bé i es cultiva en moltes parcel·les de jardí.
Característiques i trets de la varietat
Aquest cultiu de raïm té algunes característiques i paràmetres importants.
Resistència a la gelada
Amb totes les seves qualitats positives, aquesta varietat de raïm també té desavantatges relacionats amb la seva defensa immunològica debilitada. El cardinal no difereix en l'augment de la resistència a les gelades, per tant, la planta s'ha de cobrir durant els períodes freds de l'any. I també, a causa de la immunitat dèbil, el raïm pot sucumbir fàcilment a la infecció amb diverses malalties. El més freqüent és que pateix malalties fúngiques. Aquest cultiu també és atractiu per a la majoria de plagues.
Raïm cardinal
Per tant, s’ha d’abordar el cultiu del raïm amb especial cura i atenció. Míldiu, podridura grisa, floridura, càncer de bacteris, cuc de fulles gruixut: totes aquestes malalties poden instal·lar-se fàcilment al cardenal i destruir la planta.
Rendiment
El raïm Cardinal pertany a les primeres varietats de maduració, ja que es poden obtenir els primers fruits madurs al final de la temporada estival. El clima rus i el tipus de sòl permeten madurar la planta en un termini de 120 dies.Important! En recollir els primers fruits, heu de fixar-vos en un detall significatiu: les baies cardinals maduren de manera desigual. En raïms madurs, es poden trobar raïms no completament madurs i, per tant, àcids.
El rendiment d’aquest cultiu sempre s’ha considerat força elevat, però no sempre és possible obtenir bons resultats. Els rendiments pobres poden ser deguts a una deficient protecció contra les malalties. De mitjana, un arbust pot contenir gairebé 70 brots, cosa que pot proporcionar al propietari el nombre òptim de càrregues de cultiu. La productivitat es pot millorar significativament amb una excel·lent tecnologia agrícola.
Període de floració
El temps de floració és el període que determina la qualitat de tota la collita. Durant el període de floració del raïm Cardinal, es manté l'amenaça que les primeres inflorescències puguin morir. Això es pot deure a les gelades de primavera, ja que el raïm comença a florir prou aviat. Aquest període pot durar de 7 a 15 dies.A la temporada de primavera, la planta és extremadament exigent amb bones condicions climàtiques, per tant, es considera que una temperatura de l’aire acceptable és de 15 a 30 graus.
Raïm en flor
Paràmetres de la planta
L’objectiu de la varietat de raïm Cardinal és un de taula. El contingut de sucre de la fruita és aproximadament del 20% i l’acidesa varia dins dels 7 g / l. La forma de les baies és ovalada, inherent a aquesta cultura. El pes d’una fruita no supera els 10 grams i el color és porpra amb una tonalitat vermella. Les baies d'aquesta varietat són grans, la pell és bastant densa, coberta amb una lleugera floració. A l’interior hi ha una polpa de color blanc verdós, molt sucosa, de consistència gelatinosa. També hi ha ossos a l’interior. Com a regla general, el seu nombre és de 3-4 peces.
La vinya de la varietat Cardinal és de color marró brillant i fulles brillants amb una petita vora groguenca, no hi ha pèls esponjosos. A la tardor, les fulles canviaran el seu color verd clar a groguenc. El raïm té una forma cilíndrica-cònica, la tija llarga és lleugerament fluixa i presenta mides força grans. De llargada pot arribar als 30 cm i l’amplada és de 15 cm. Però amb aquestes dimensions, el pes mitjà d’un raïm varietal no és particularment gran, només 450 g.
La varietat cardinal Cardinal és estimada per molts propietaris de jardins i cases rurals pel seu excel·lent sabor. Els tastadors professionals donen 9 punts. El raïm té un sabor fresc, agradable i suau, a més d’un lleuger postgust de nou moscada. Els sabors harmònics distingeixen aquesta varietat d'altres híbrids similars.
El sabor ric i el contingut moderat de sucre fan que el cultiu sigui ideal per a la seva conservació. Informació adicional! Molt sovint, els enòlegs experimentats afegeixen notes d’aquesta varietat per obtenir un gust noble.
Característiques del cultiu agrícola del cardenal
Després de revisar les característiques i característiques d’aquesta varietat, queda clar quines són les condicions climàtiques més òptimes per a aquest raïm. El compliment de les normes habituals per al cultiu d’aquest cultiu no serà suficient. Els viticultors que vulguin cultivar aquesta varietat a les seves parcel·les ho haurien de tenir en compte. Per a ell, la millor opció seria les regions amb fred moderat a l’hivern. Es tria un lloc assolellat per aterrar, si és possible sense zones d’ombra. El sòl adequat per a la llavor és el sòl negre, franc i argilós.
El reg s’ha de fer abans de la floració i després. En cas de pluges intenses, caldrà un drenatge, ja que la planta es pot posar malalta amb un fong. Es recomana tractar el raïm amb una solució fungicida abans de regar. Periòdicament, la planta s’hauria de saturar de nutrients i s’hauria de dur a terme el cobriment.
Abans de l’aparició de fortes gelades, el raïm necessitarà una protecció acurada. Es pot fer un refugi amb fenc o palla. Els arbusts joves i acabats de plantar es poden cobrir amb estris de fusta. Cal amagar la planta a sota i ruixar-la amb terra. A més, també es recomana alimentar el cultiu amb fertilitzants minerals. A aquests efectes, el fertilitzant de potassa i fòsfor serà la millor opció.
Avantatges i desavantatges de la varietat
Com qualsevol altra varietat d’aquests fruits saborosos i dolços, el raïm cardinal té un costat positiu i negatiu. Tot i això, val a dir que aquesta planta té qualitats molt més positives.
Pinzell
El principal problema són les defenses immunitàries baixes, a causa de les quals el raïm és fàcilment susceptible a patir fongs i moltes altres malalties. També es pot anomenar una de les baixes resistències a les gelades, però aquest problema s’elimina cobrint.Tot i les dificultats de cura i cultiu, els fruits toleren bé el transport i, per tant, se solen utilitzar comercialment. Entre els avantatges, també podeu destacar altres funcions:
- Maduració precoç de les baies (la primera collita es pot obtenir a finals d’estiu).
- Rendiment prou alt.
- Sabor intens i agradable a la fruita.
- Llarg període d'emmagatzematge (uns 3 mesos) i conservació de la presentació.
A causa del seu sabor, el raïm Cardinal té una àmplia gamma d’usos. Sovint s’utilitza per fer compota, melmelada i vi. També el raïm es presta bé a la conservació. No obstant això, es considera que la seva principal característica és la seva alta resistència a la intempèrie, de la qual molts altres arbustos de raïm no poden presumir. Ara hi ha una versió més estable d’aquesta varietat: Lux.
