Contingut:
Hi ha varietats de raïm de vi i de taula. Alguns d’ells es consideren universals. El raïm Citron Magarach es classifica com a vi, però els seus fruits també es mengen sovint.
Història de la creació
La varietat Citronny Magarach va ser criada a l'Institut de Crimea del Vi i del Raïm Magarach. El record seu i la seva descripció es van poder trobar a mitjan segle passat.
Els criadors simplement van creuar varietats completament diferents de raïm madur: la principal forma tècnica selectiva de Magarach (Madeleine Anzhevin) i un meravellós raïm primerenc anomenat Novoukrainsky, que pertany al raïm de taula. No van poder aconseguir un resultat positiu durant molt de temps. Però després d’un llarg desenvolupament, va resultar treure varietats de raïm de bona qualitat.
Característiques i trets de la varietat
El raïm Citron Magaracha pertany a les varietats de vi primerenc-mitjà. Després de l’aparició de les primeres inflorescències, madura al cap de 130 dies. Els arbustos solen ser de mida mitjana. Si les condicions de cultiu són bones, la vinya pot créixer força ràpidament. La vinya sempre madura gairebé completament. Amb una extensa gemmació, el rendiment de la varietat augmenta.
Magarach de raïm cítric
Els brots són de color verd amb un to marró. Fulles amb petits talls. Les flors són bisexuals, motiu pel qual aquesta varietat de raïm no requereix pol·linitzadors addicionals. Els raïms són cilíndrics i de vegades cònics.
El pes d’un raïm madur pot arribar als 400 g. Els fruits són de mida petita i no superen els 4 g. Solen ser de color groc o verdós. La pell és molt ferma. La polpa amb aroma de llimona i sabor a nou moscada. Els fruits són sucosos, dolços i àcids. Hi pot haver 3-4 llavors dins de cada baia.
Característiques de les varietats en cultiu
És imprescindible garantir un bon reg de les plàntules. Perquè els raïms donin millors fruits, cal alimentar-los constantment. Per obtenir una millor vegetació i rendiment, la poda es fa per a 2-4 cabdells.
Una altra característica important d'aquesta varietat: és capaç d'arrelar perfectament en un clima fresc, però encara és desitjable acabar-la durant el període hivernal. Abans, els arbustos es tracten amb agents especials que protegeixen contra diverses malalties i paràsits.
Si seguiu totes les regles per tenir cura del raïm Magarach, en els primers anys de la seva temporada de cultiu es manifestarà una gran força de creixement de la tija. Per no sobrecarregar el cultiu amb branques, els arbustos solen ser podats per uns 10 cabdells. Tots els brots extra de la vinya s’eliminen directament durant la temporada de creixement.
Verema Citron Magaracha
Si no es poda l’arbust, tard o d’hora la vinya encara madurà i estarà força bé. Però això passarà una mica més tard del que s’indica a la descripció de la varietat. En aquest cas, els pinzells creixen mitjans i no tan plens.
Avantatges i inconvenients
Els raïms de cítrics s’utilitzen sovint per fer vi blanc amb un meravellós sabor moscatell. Aquesta varietat també s’utilitza per fer xampany.
Els principals avantatges d’aquest tipus:
- gust excel·lent;
- alta productivitat;
- tipus de floració bisexual;
- bona aroma;
- les baies madures s’utilitzen tant per fer vins com per menjar;
- la varietat presenta una bona protecció contra diverses malalties;
- resistent a baixes temperatures.
La varietat Citronny Magaracha no té inconvenients particulars, per la qual cosa és molt apreciada entre els viticultors. Però encara requereix una cura especial per obtenir una bona collita.
