Contingut:
Com en qualsevol altra cultura agrícola, la selecció en viticultura permet obtenir noves varietats de plantes amb característiques millorades. La varietat de raïm, criada pel criador no professional V. N. Krainov, va rebre unes qualitats tan bones que aviat es va popularitzar tant entre els principiants com els professionals del camp de la viticultura. S'obté creuant els raïms Kishmish Radiant i Talisman (un altre nom Kesha 1) i batejat amb la forma diminutiva del nom femení Anna, la varietat de raïm Anyuta va heretar les millors característiques dels seus "pares".
Raïm Anyuta: descripció i característiques de la varietat
El raïm de taula Anyuta és conegut per la seva taxa de supervivència i el seu ràpid creixement. L'alçada d'un arbust molt ramificat pot arribar als 3 m, per tant, abans de plantar aquesta varietat, es recomana proporcionar un suport fiable per a una planta adulta. Els primers fruits apareixeran 5 anys després de l’arrelament de la plàntula.
Raïm Anyuta
Fruita
Les baies grans tenen una mida similar a les petites albercocs o prunes. El pes d’una baia oscil·la a la regió de 15-25 g. El raïm es recull en grans raïms en forma de con que pesen fins a un kg i mig. Els raïms de Anyuta no mantenen bé la seva forma i tenen una estructura més aviat fluixa a causa de la disposició fluixa de les baies.
Les baies de color rosa fosc són famoses pel seu excel·lent sabor. Els experts consideren que la presència de nou moscada a l’aroma del raïm és feble, però quan la fruita està massa madura, apareix un pronunciat aroma de nou moscada. La dolçor heretada de Kishmish Radiant es dilueix amb una lleugera acidesa del Talismà, que va donar sabor a l’hereva i la presència de 4 llavors a cada baia. Els fruits tenen una pell densa que protegeix contra les vespes i altres plagues, però no fa malbé el gust. La pell impacient és invisible quan es menja, tot i que les pròpies baies són tendres, sucoses, de vegades fins i tot lleugerament aquoses.
Rendiment
Anyuta va prendre el raïm de Talisman i una característica tan varietal com un rendiment extremadament alt. Cal passar una planta de maduració mitjana-tardana, des del moment de l’ovari fins a la maduresa dels seus fruits, com a mínim 140 dies a les regions del sud i 150 dies a les zones amb condicions climàtiques moderades. La collita tradicional d'Anyuta és la segona quinzena de setembre.
Rendiment del raïm Anyuta
Resistència a la gelada
La varietat es caracteritza per una bona resistència a les gelades. Segons el testimoni dels viticultors, la planta és capaç de suportar gelades fins a -23 ° C. Això permet cultivar-lo no només a latituds del sud, sinó també a regions més fredes (Rússia central i Ucraïna). Si a la regió on es cultiva el raïm hi ha grans diferències en les temperatures diürnes i nocturnes (com, per exemple, a la regió de Moscou), les baies tindran un ric color rosa que les cultivades a temperatures uniformes.
Floració
Les flors de Anyuta són bisexuals, cosa que facilita i millora la pol·linització. Els enemics perillosos de la collita futura són la pluja i la humitat durant la floració i la formació d’ovaris. Succeeix que a causa de les pluges perllongades i de la impossibilitat de pol·linitzar les flors, les plantes no donen fruits, cosa típica no només d’aquesta varietat.
Tecnologia creixent
Aterratge
El raïm Anyuta és famós per la seva bona taxa de supervivència i arrelament, de manera que la planta no és exigent en condicions de cultiu.Es recomana plantar en un sòl moderadament càlid, escalfat fins a 9-10 ° C.
Plàntules de raïm
És aconsellable posar plàntules de raïm a l'aigua durant un temps per saturar el seu sistema radicular amb aigua abans de plantar-les. Tanmateix, després de la sembra, el sòl no s’ha d’encallar, ja que això pot provocar la podridura de les arrels. En el futur, el reg només serà possible després d’assegurar-se que el sòl al voltant del tronc tingui temps d’assecar-se.
La disposició correcta d’un pou per plantar una plàntula també ajudarà a evitar un embussament del sòl més gran:
- s'ha d'abocar una capa de runa al fons de la fossa, que servirà de drenatge amb una humitat excessiva del sòl;
- s’ha d’abocar una capa d’humus sobre la runa i aplicar fertilitzants que continguin fòsfor, potassi i ferro;
- s'ha d'abocar la capa superior del sòl de manera que el coll d'arrel de la plàntula estigui situat sobre la superfície del sòl i no quedi enterrat.
Cura
Anyuta forma una pestanya de tres metres, i els ovaris i, posteriorment, els raïms es formen, per regla general, a la part alta de la vinya. En podar a la tardor, cal reduir la vinya en 8 (màxim 10) cabdells. Hi hauria d’haver uns 30 cabdells per a 20 brots.
A causa dels bons rendiments d’aquesta varietat de raïm, s’hauria de lligar per tal de reduir l’estrès a l’arbust i reduir la probabilitat de trencament.
Avantatges i desavantatges de la varietat
Mida del raïm Anyuta
El raïm Anyuta té molts avantatges:
- alt rendiment (les baies grans es recullen en raïms igualment grans i pesats);
- la densa pell de les baies els fa adequats per al transport i l’emmagatzematge a llarg termini, i l’aspecte atractiu del raïm contribueix a la seva venda amb èxit;
- el raïm es reprodueix bé per esqueixos i empelts al brou, poques vegades es congela;
- té una alta resistència a malalties i plagues.
Però, curiosament, alguns dels avantatges de la varietat també poden esdevenir el seu desavantatge:
- l’elevat rendiment i la gravetat dels fruits són traumàtics, sense lligam ni suport, l’arbust es pot trencar;
- la varietat té un període de maduració inestable, a més, segons el clima, el període pot variar d’any en any;
- Les baies Anyuta són propenses a esquerdar-se amb humitat elevada a la vinya durant el seu període de maduració;
- es veu afectat per la podridura grisa primer des de l’interior del grup, cosa que dificulta la detecció de la malaltia.
En resum, podem dir que la creació de creacions d'alta qualitat no sempre està disponible per als professionals. Un exemple d'això és el treball dels criadors aficionats (Krainov, Pavlovsky), que han guanyat nombrosos premis internacionals i, sobretot, l'amor per les persones que conreen aquestes varietats d'any en any. I la varietat Anyuta n’és la confirmació.
