Contingut:
La grosella no és un hoste estrany a les parcel·les domèstiques. La cultura pertany a la família Kryzhovnikov. La planta es va cultivar a l'època de l'antiga Rus. Segons les cròniques, al segle XI es trobava sovint als jardins del monestir.
Actualment, no només es conreen varietats de baies negres, vermelles i blanques al nostre país, sinó també la seva forma molt original: les groselles daurades.
Característiques de la grosella daurada
La grosella daurada o groga (un altre nom és la grosella xinesa) és un arbust de poca ramificació amb un sistema radicular força potent, la longitud del qual pot arribar a un metre i mig. La planta creix fins a una alçada mitjana de 240 cm.
La cultura floreix amb borles de 5-14 flors grogues. Les fulles són tres lòbuls, fins a 5 centímetres de llargada. Les baies per a les groselles no semblen del tot típiques. La seva cua no es desprèn, i les pròpies baies poden ser no només rodones, sinó també lleugerament allargades. Tot i que al nom apareix l’epítet “daurat” o “groc”, el color de la fruita pot variar des del negre o el porpra intens fins a una mica groguenc. La mida de les baies és un encreuament entre groselles i groselles. Pel que fa al gust, pot semblar inusual per a una persona acostumada a menjar groselles negres.
El grosell daurat té una pell dura i és pràcticament inodor. Les seves baies toleren bé el transport i s’emmagatzemen bé. Els fruits de la cultura són adequats per menjar no només frescos, sinó també en format de melmelades, conserves i compotes. Tot i que les groselles d'or contenen tres vegades menys vitamina C que les groselles negres tradicionals, estan molt per davant en termes de contingut en carotè. Potser la cultura descrita no serà capaç de substituir completament les groselles negres en un futur previsible, però es convertirà en un excel·lent afegit.
Varietats de grosella daurada
No hi ha tantes varietats de groselles daurades que es puguin cultivar al nostre país: Shafak, Venus, Ermak, Muscat, Isabella, Laysan. Alguns jardiners inclouen aquí una cultura com la yoshta. Però, de fet, és un híbrid de groselles i groselles i és, de fet, una espècie completament diferent. Té sentit considerar algunes de les groselles grogues anteriors amb una mica més de detall.
Shafak
La grosella Shafak pertany a les varietats del període de maduració tardana mitjana. Es tracta d’un cultiu bastant resistent a la calor que no tolera massa bé el fred, però té una alta resistència a la majoria de malalties i plagues de groselles. El rendiment mitjà de Shafak varia de 5 a 8 quilograms de baies per arbust. Els fruits es caracteritzen per una bona transportabilitat. El cultiu de la varietat és possible a diferents regions del país. En particular, la zona mitjana de Rússia és excel·lent.
Grau núm. 1
La varietat es caracteritza per una mida mitjana de matolls. Les tiges tenen la part superior caiguda.Les fulles són verdes, de tres lòbuls, de mida petita, amb una placa pubescent mat.
Venus
La grosella de Venus té una resistència mitjana a les gelades. Si l’hivern és especialment dur, els brots anuals superiors es poden congelar sense refugi. Però la resistència a la calor de la planta és meravellosa. La cura de les groselles de Venus és mínima. La varietat dóna una bona collita: de 5 a 8 kg per arbust. L’arbust en si és aixecat, piramidal, dèbilment ramificat. Els brots són bastant pàl·lids i de mida mitjana. Les fulles són verdes, trilobades. Els fruits maduren en grups de 3-4 cm de llargada, i cada grup té 6-7 fruits. Les pròpies baies solen ser negres amb un brillantor brillant, una delicada escorça, amb un sabor amb una acidesa insignificant. La maduració d’aquesta varietat de grosella es produeix alhora.
Varietat núm. 2
Muscat
El moscatell és una altra varietat de grosella groga que es remunta al període de maduració mitjana. Resistent a les gelades, així com a la majoria de malalties i plagues. Es caracteritza per un arbust compacte, però alhora força alt. Les tiges són de color groc-verd, de gruix mitjà. Les fulles de moscatell són verdes amb una lleugera grogueria. La planta floreix amb grans flors grogues. Les baies són grans, lleugerament aplanades, de color negre i amb una pell de densitat mitjana. El pes mitjà de la fruita és d’1,3 g. El gust de les baies és lleugerament melós amb un aroma de nou moscada.
Varietat núm. 3
Laysan
La varietat Laysan de grosella daurada de Michurin també pertany al període de maduració mitjana. La planta té una alta resistència a la calor i a la sequera. La grosella de Laysan pràcticament no és susceptible a la malaltia ni a la invasió d’insectes nocius. A partir d’un arbust per temporada, podeu recollir entre 9 kg de baies.
Varietat núm. 4
L’arbust sol ser força vigorós i d’extensió mitjana. Les tiges són llises amb tapes de color vermell fosc. Les fulles són de mida estàndard, de tres lòbuls verds. El pes de la baia pot variar d’1,3 a 2,8 g. La varietat Laysan es pot emmagatzemar bé i tolera bé el transport, fins i tot a llargues distàncies.
Agrotècnica
Plantant groselles daurades
La plantació de groselles siberianes (groselles daurades) es pot fer tan bon punt arribi la primavera. Es permet plantar una planta a terra a principis de tardor. En aquest darrer cas, és especialment important endevinar correctament el temps perquè la cultura pugui arrelar amb èxit abans de l’inici de les gelades.
La temporada de creixement de les groselles daurades dura d’abril a setembre. La plantació de la planta s'ha de fer abans que comenci o després que acabi.
Plantar una planta a terra
Però si compreu plantules ja preparades al viver (per regla general, es venen amb un sistema d'arrels tancat en testos), es permet la sembra en qualsevol època càlida. La plàntula ha de tenir necessàriament un aspecte saludable i el seu sistema radicular ja ha d’estar en excés. La planta ha de tenir almenys tres brots.
L’arbust creix bé tant a les terres baixes com als vessants. La cultura no té requisits especials per a la terra. El sòl pot ser pobre, sorrenc o argilós. L'únic és que si el sòl conté una quantitat insuficient de nutrients, es recomana fertilitzar-lo. Per fer-ho, immediatament abans de plantar les groselles, excaven una petita depressió amb paràmetres de 50x60 cm i l'omplen de compost amb l'addició obligatòria de cendra i superfosfat en una quantitat de 200 g. Després d'això, les plantules de groselles daurades es col·loquen segons l'esquema de 2,4x1 m.
Normes de cura
Els beneficis de les groselles daurades són òbvies. Però perquè aquesta increïble varietat ornamental doni una bona collita, cal cuidar-la adequadament.El manteniment es refereix generalment a reg regular, podes diverses, fertilització i afluixament de l'espai entre fileres.
Poda
Aquestes branques s’han de tallar de la planta, que contribueixen a la compactació de l’arbust i no permeten que la llum solar entri al nucli de la plantació. A més, els brots secs i malalts, així com les branques de més de quatre anys, estan subjectes a eliminació obligatòria.
Si parlem de poda d’arbust rejovenidor, la recepta d’aquest procediment i la seva descripció són una mica diferents d’una manipulació similar amb les groselles negres i vermelles. Atès que el rendiment màxim de groselles daurades s’observa normalment en arbres que ja han arribat als tres o quatre anys d’edat, la poda s’hauria de fer tenint en compte aquest fet significatiu. Això vol dir que, durant el primer any de vida, la cultura no s’ha de tallar gens. El segon any, els brots basals petits i prims s’escurcen un terç de la longitud, deixant intactes només els més sans, forts i ramificats.
Representació esquemàtica
Al tercer any, queden tots els brots de l'any passat i de 4 a 6 branques anuals. Com a resultat, al quart any de vida, un arbust de grosella daurada hauria de tenir entre 20 i 30 tiges de diferents edats. Totes les branques de més de 4 anys s’eliminen durant el procés anual de poda sanitària.
Reg
No es requereix un reg massa abundant de groselles daurades. A més, gairebé qualsevol descripció de la varietat conté una menció al fet que la planta és resistent a les condicions de cultiu àrides. Com a regla general, la cultura és suficient per al creixement normal de pluges ocasionals. Però si la calor es produeix durant la maduració dels fruits, és probable que el reg i el reg especials no siguin superflus.
Reg amb aigua
Reproducció
La reproducció del cultiu es realitza amb més freqüència mitjançant brots d’arrel. De vegades, s’utilitzen altres mètodes de cria amb aquest propòsit, per exemple, utilitzant llavors i esqueixos.
Control de plagues
Atès que la cultura té una propietat important: l’alta resistència a malalties i insectes nocius, pràcticament no es lluita contra les desgràcies indicades. Com a regla general, n’hi ha prou amb complir amb l’agrotecnologia de cultiu, excavant a fons el sòl durant els períodes de primavera i tardor, i també proporcionar a la planta una cura acceptable.
En els darrers anys, les groselles daurades s’han convertit en un hoste cada cop més freqüent a les parcel·les dels jardineros domèstics. I això no és d’estranyar: la cultura és molt útil i fins i tot el jardiner més inexpert pot afrontar la plantació i el cultiu sense problemes.
