Contingut:
Els jardiners coneixen des de fa temps la grosella negra, es poden trobar 1-2 arbustos a gairebé tots els patis, perquè aquesta baia combina amb èxit un sabor agradable i una composició sana.
En total, es coneixen i descriuen més de dues-centes de les seves varietats, una d’elles és la varietat força popular "Black Pearl".
Descripció de la varietat
La grosella negra és una saborosa i sana fruita del jardí
L’institut de desenvolupament va recomanar la Perla Negra per a la cria a les regions de la Terra Negra Central, Sibèria i Volga de Rússia, així com al nord del Caucas, és a dir aquesta varietat no és només un "habitant" del sud dels jardins.
Nom complet d'aquesta varietat – grosella negra daurada Perla, mentre que daurats no són les baies, sinó les flors meravelloses d’aquest olor.
Flors de grosella daurada "Perla Negra"
"Perla Negra" – grosella resistent a l'hivern, pot suportar gelades fins a menys 30 graus. Aquesta varietat també es distingeix per la seva maduresa primerenca: la planta comença a florir al mes de maig i ja al juliol es poden eliminar les primeres baies. Les perles de grosella negra poden madurar fins i tot durant un curt estiu, el treball dels criadors en aquesta direcció encara està en curs. La productivitat és estable – una mata de grosella pot proporcionar de 4 a 5 quilograms (la varietat arriba a la seva fertilitat màxima en 5-6 anys de cultiu) d'una delícia vitamínica, es pot esperar la primera collita al cap d'un any després de la sembra.
Les fulles llises matles tenen cinc cantonades punxegudes, estan pintades de color verd clar, les puntes són blanquinoses. La seva posició característica – dirigit cap avall cap a les arrels de la planta. Els brots no apareixen als brots, sinó a les tiges petites que hi creixen. La forma de les futures flors és lleugerament allargada, estan cobertes d’escates rosades. Les branques joves que germinen estan lleugerament doblegades, tenen un color verd clar i les branques adultes ja estan pintades de colors groc-groc i tenen una estructura geniculada.
Els arbustos són de mida mitjana amb les branques baixades al terra
Flors de grosella dolça Les perles són de mida petita, tenen forma de got, elles mateixes són daurades i els sèpals són vermellosos. Les flors estan agrupades, cadascuna amb un màxim de 8 peces, els pecíols són forts, curts.
Les baies d’aquesta grosella són similars a les perles, totes de la mateixa mida, amb un pes mitjà d’un gram i mig. La pell és densa, té un gruixut color negre brillant, tan adequat al nom d’aquesta varietat, i a l’interior hi ha diversos grans grans – llavors. La longitud del pinzell amb fruites és de 5-7 centímetres. Les baies madures es caracteritzen per la possibilitat de separació en sec, que garanteix l’ús de la collita mecànica, el transport fàcil, l’emmagatzematge a llarg termini en un estat comercialitzable i la capacitat de congelació.
El gust de la grosella Pearl és dolç, amb predomini de l’acidesa a causa de l’alt contingut d’àcid ascòrbic (el contingut de vitamina C en 100 grams de fruita és de 133 mg). També les baies vitamíniques són riques en pectina (1,6% en volum) i sucres de fruites (9%) i compostos àcids orgànics (3,6%).A causa del gran volum d’àcid, la grosella negra d’aquesta varietat es pot fer servir durant molt de temps, així com per a la preparació de melmelada, melmelada, melmelada, gelatina, begudes de vi, postres de confiteria i espais en blanc. A més, les fulles de grosella negra també s’utilitzen per conservar verdures i preparar tes medicinals.
Les baies de les "Perles Negres" són llises i negres com les perles
Característiques creixents
La grosella negra de la varietat Black Pearl és una espècie sense pretensions, però, per tal d’obtenir una collita decent, cal respectar certes normes agrícoles. Per tant, es recomana plantar plantes noves durant els mesos de primavera o tardor, tot i que el clima ja és o encara és bastant càlid, no inferior a més de 10 graus. El pas durant la plantació és d’un metre i mig a dos metres, la zona per a les groselles ha d’estar oberta als rajos del sol, però protegida dels vents que bufen.
Els sòls "Black Pearl" prefereixen una mica àcids, solts, transpirables, ben hidratats.
Les plàntules es planten en fosses de 40-45 cm de profunditat, on es pre-aboca humus i fertilitzant superfosfat, la plàntula es submergeix en un màxim de cinc cm. Com a cura, es requereixen adobs del sòl i reg obligatori (dos o tres cubells d’aigua sota un arbust) i en sòls pobres. - alimentació amb excrements de pollastre diluïts o mullein. També cal eliminar els brots fins que la branca principal alliberi almenys 2 cabdells aeris.
Plantació de plàntules de la "Perla Negra"
Les groselles de Pearl Black són força resistents a diverses plagues, però les arnes de grosella, els àcars i els bols de vidre poden perjudicar-la. Per combatre’ls, cal cavar l’espai entre l’arbust, abocar-lo amb una solució de permanganat de potassi i afegir a terra cendra de fusta amb mostassa. Els productes químics especials també ajudaran, però només es poden utilitzar abans que comenci la floració.
Aquesta varietat pot estar malalta de floridura (les branques i el fullatge estan coberts amb una floració blanca "pols") i altres malalties de plantes fúngiques. Es curen amb una solució de sulfat de coure, infusió de mulleina o pols de fenc (proporció 1: 3) i una cura adequada i precisa dels arbustos.
Avantatges i desavantatges de la varietat
La característica de la varietat serà incompleta sense una descripció dels seus pros i contres. Per tant, "Black Pearl" és estimat per molts jardiners per:
- resistència a les gelades;
- immunitat contra els àcars del ronyó i l’antracnosa;
- tolerància a canvis bruscs de temperatura i humitat;
- bona collita estable;
- alta seguretat durant el transport;
- alt contingut de vitamina C;
- belles flors daurades que decoren el lloc.
En general, la varietat es considera obsoleta perquè els criadors treballen per corregir les deficiències de les noves varietats de grosella negra.
Perla de grosella negra daurada – un representant d’una de les espècies de groselles més misterioses, obtinguda com a resultat de l’encreuament i estimada pels residents d’estiu de tota Rússia. Les baies semblants a les perles negres contenen moltes vitamines i pectina, cosa que permet una àmplia utilització en la indústria alimentària i per al consum i la compra a casa.
