Senador del raïm

Els raïms són una baia única, bonica i sana, que tant els adults com els nens estimen. Els raïms es poden menjar crus, secs (panses), se’n fa suc, s’obté oli de llavors, vi, cognac i vinagre. Hi ha moltes varietats diferents, una de les més famoses i dignes és el raïm Senator.

Es van criar dues varietats de raïm Senator. El primer el va crear E.G. Pavlovsky de la ciutat de Novoshakhtinsk. La segona varietat va ser criada per A.V. Burdak a la regió de Dnepropetrovsk. Les dues varietats són híbrides i es van criar en diferents moments creuant diferents varietats. Les varietats resultants són aproximadament del mateix gust i qualitat, amb lleugeres diferències.

Senador del raïm Pavlovsky: descripció

Va resultar en creuar les varietats Gift Zaporizhia i Maradona. Els raïms senadors tenen una forma ovalada, pesen entre 12 i 15 g de color, de rosa a vermell amb notes morades. Les baies es recullen en un bonic ram, que arriba als 1,5 kg. Els raïms amb un ric sabor a nou moscada tenen una sucosa polpa carnosa. La pell de la baia, encara que fina, és molt forta, per la qual cosa la varietat es considera transportable.

El període de maduració de les baies depèn de la regió de creixement d’aquest híbrid. Per a les regions del sud, la temporada de creixement serà d’uns 125 dies i, per a les regions amb climes més frescos, pot augmentar de dues a tres setmanes.

El senador del raïm Pavlovsky a la vinya

Molts viticultors, especialment els viticultors, opten per aquesta varietat. Després d’haver tastat la fruita del bosc una vegada, és impossible oblidar-lo. I requereix una cura mínima, a diferència dels seus companys.

Els esqueixos d'aquesta varietat arrelen bé i es converteixen ràpidament en un arbust fort i potent que, tot i que es ramifica poc, produeix una gran corona.

Les fulles del senador són grans, tallades i tenen venes verdes diferents. Les flors són bisexuals, de manera que no necessiten pol·linització addicional.

Evgeny Georgievich volia que la varietat augmentés la immunitat a les malalties i no tingués por del fred. I ho va aconseguir: la vinya pot suportar temperatures fredes fins a -24 graus. Però, per evitar la congelació a l’hivern, s’hauria de tapar la vinya.

Senador: els raïms no són molt resistents a les malalties.

Plantació i preparació el primer any

A la primera dècada de març, després de comprovar l’estat dels talls de raïm, cal germinar-los per plantar-los posteriorment en planters.

Aterratge

Per això:

• Aboqueu aigua uns 2 cm al recipient;
• Per accelerar el procés de formació d’arrels, tallar els esqueixos s’han d’omplir amb parafina o cera;
• Introduïu els esqueixos preparats en un recipient i deixeu-los durant 15-20 dies;
• Controleu el nivell de l’aigua; quan s’evapori s’ha de tornar a omplir. Si aboques més aigua, obtens fulles al mànec, no arrels.
• Quan apareixen les arrels i creixen a uns 0,5 cm, cal trasplantar la plàntula al sòl (2 parts de terra o humus, 1 part de sorra);
• És possible cultivar un tall per a plàntules en qualsevol recipient, però un forat de drenatge és un requisit previ perquè l’aigua no s’estanci al terra;
• El reg s’ha de fer a mesura que s’asseca el sòl.

Aquesta varietat de raïm creix millor als vessants sud o sud-oest. El sòl prefereix la llum, fèrtil, ben escalfat. Pavlovsky va compartir alguns consells:

• La trinxera s’ha de tallar a la tardor;
• La distància entre els arbustos ha de ser com a mínim d’un metre i mig;
• Al fons de la rasa, és imprescindible posar-hi drenatge: fertilitzants de cendra i fòsfor, i després una capa de terra;
• Traieu amb compte les plantules regades i planteu-les en sòl preparat;
• Regar les plantes abundantment amb aigua (uns dos cubs per planta).

Regar el raïm

El seguiment del creixement i desenvolupament de la vinya ha de ser acurat:

• Assegureu-vos de cobrir el terra al voltant de la vinya jove. La palla, les fulles, les closques de llavors i altres matèries orgàniques poden actuar com a cobertura. El mulch evitarà que el sòl s’assequi i mantindrà les males herbes fora;
• Cal formar un arbust. Per fer-ho, s’han d’eliminar els brots addicionals, deixant-ne un màxim de dos, que s’han de lligar;
• El reg de les plàntules s’ha de fer regularment, evitant que s’assequi el sòl o que s’encorregui. Els fertilitzants s’han d’aplicar junt amb el reg. A partir de productes orgànics, la infusió de mulleina o excrements d’aviram és la més adequada, ja que els seus fertilitzants minerals contenen potassi, nitrogen i fòsfor.
• Per evitar malalties amb odi, floridura, àcars i podridura grisa, s’hauria de fer una polvorització preventiva;
• Per a l’hivern, s’ha de cobrir la plàntula.

Si tot es fa correctament el primer any, al segon any serà possible obtenir el primer cultiu de prova.

Atenció al segon any

• S'eliminen tots els cabdells addicionals, cal deixar-ne tres en cada brot;
• Plantes de lligacam i els seus brots durant tot l’estiu;
• Traieu tots els brots i fillastres innecessaris;
• Tan bon punt el raïm floreixi, s’ha de pessigar tots els brots;
• Abans de la floració, l’arbust ha de ser processat i alimentat;
• S’eliminen els ramells addicionals, en queden un o dos per cada rodatge;
• Collir la primera collita.

Amaniment superior del raïm

Processament posterior a la collita

Abans d’hivernar, la vinya ha de tornar a fertilitzar-se, tractar-se contra plagues i malalties, així com tallar l’excés de brots. Refugi per a l'hivern de gelades.

Si el raïm es cuida adequadament, es fertilitza, es rega, es talla a temps, el delectarà amb les seves sucoses baies dolces durant molts anys.

El senador Burdak

El senador Burdak

Alexander Vasilyevich Burdak va criar la seva pròpia varietat creuant les varietats Talisman i Arcadia. Pel que fa a les seves qualitats, és gairebé el mateix que el senador Pavlovsky:

• El matoll forma una extensa corona de la mateixa manera;
• Pinzells del mateix pes;
• També té una bona resistència a les gelades;
• Sabor moscatell;
• La mateixa portabilitat.

La diferència és que les baies són de color groc ambre i més arrodonides, més dolces que els raïms del senador Pavlovsky. Comparant de nou amb el seu homònim, podem dir que la fructificació del senador Burdak arriba dues setmanes abans.

Recentment, els jardiners dedicats a la viticultura són cada vegada més atrets pel Grape Senator, l’híbrid és simplement ideal en tots els aspectes:

• Facilitat de cura;
• Envelliment ràpid;
• Gran gust;
• Resistència a la gelada;
• Bona transportabilitat.

Les contres d’ambdues varietats també són les mateixes:

• A causa de l’alta humitat, les baies s’esquerden;
• La impossibilitat de créixer a les regions del nord.

Tots dos homònims varietals són relativament joves, però ja han declarat en veu alta la seva superioritat.