Contingut:
Tard o d’hora, l’envelliment espera a totes les plantes. La vinya no és una excepció. Els períodes de criança difereixen molt segons la varietat, tot i que, segons els biòlegs, es calculen durant centenars d’anys. És útil per a un viticultor saber determinar el moment de la poda anti-envelliment, les seves regles, així com els criteris d’oportunitat: si val la pena rejovenir un vell matoll de raïm o és hora de deixar pas a una planter jove.
Com actualitzar el raïm en curs
Com més vell sigui un arbust concret, millor maduraran els pinzells. Aquesta és una regla general. Tot s’explica senzillament. Al llarg de la seva vida, el raïm continua creixent cap avall, augmentant la massa arrel. Això permet als vells arbusts treure el sòl amb tot el necessari per formar les baies i madurar-les. Diguem que una planta de 15 anys es considera molt jove.
La poda de rejoveniment de la vinya és vital. No podeu deixar que aquest procés segueixi el seu curs. Amb la seva ajuda, es redueix el temps de maduració del cultiu, es millora el seu gust i la seva comercialització. Idealment, recolliu les tisores de podar cada any. Però fins i tot l’arbust més descuidat respondrà a la cura amb gratitud.
Raïm llançat com es veu
Val la pena saber que en la viticultura industrial no és habitual destruir vinyes velles. Fins i tot a Rússia es pot trobar un gran nombre d’exemples d’això. A les famoses vinyes domèstiques, es poden trobar arbustos plantats molt abans de la Gran Guerra Patriòtica.
Com rejovenir el raïm? Poda formativa.
Hi ha quatre mètodes de poda:
- Curt... Després d’aquesta formació, només quedaran 2-4 ulls a l’arbust. S'utilitza per al rejoveniment radical de vells arbustos. En els anys següents, es treballa fins que s’obté un arbust amb 40 ulls. La poda curta del raïm també es realitza als matolls més joves per obtenir una vinya ben formada. Fins i tot un principiant sense experiència pot dominar aquesta tecnologia.
- Mitjana... Deixeu 5-8 ulls de cada brot, mentre que només queden uns 50 cabdells a les fletxes del matoll. Aquesta poda augmenta la resistència a les gelades de la planta i es recomana executar-la a la tardor per cobrir varietats.
- Llarg... Deixen 15 brots als brots des de la seva base. En total, es mantindran al voltant de 60 cabdells a la vinya. Les varietats asiàtiques centrals (kishmish negre, rosa Parkent) també responen favorablement a la poda molt llarga, quan queden fins a 25 cabdells als brots.
- Mixta... És necessari quan necessiteu obtenir un bucle d'un brot de fruita i un nus de recanvi. Aquesta actualització del raïm descuidat es duu a terme per millorar el rendiment de les varietats de taula.
Regles de poda anti-envelliment
En primer lloc, és important recordar el moment de la poda del raïm descuidat. És impossible renovar la corona quan es produeix un flux de saba. A la primavera es realitza la poda de raïm vell fins que els cabdells s’inflin. A la tardor, just després que tot el fullatge hagi caigut completament. Al mateix temps, no s’ha d’esperar a les gelades. En aquest moment, la planta hauria d’estar inactiva. És molt recomanable recobrir grans seccions amb pitch de jardí, per evitar la penetració de malalties i plagues.
A l’estiu només es permet pessigar o tallar parts de la vinya danyades per malalties o plagues. Els brots innecessaris es pessiguen acuradament perquè l’arbust no malgasti la seva energia en acumular l’excés de massa verda. La fixació també té una altra funció molt important: l’aprimament del fullatge. Si en sobra, les baies reben poc sol, maduraran més temps.
Per entendre el procés, és important entendre la terminologia:
- Fruita escapar anomenen les parts més joves de l’arbust, que tenen fulles, bigotis, ovari. És sobre ells que creixen nombrosos fillastres de les aixelles de les fulles, que cal pessigar. A la tardor, aquest brot es lignifica i es converteix en una vinya fruitera.
- Fruita vinya- donarà brots de fruita dels seus cabdells l’any vinent. El seu gruix òptim és d’uns 10 mm. En tres anys, la vinya fruitera es converteix en una veritable branca.
- Branques (mànigues): les parts més antigues de l’arbust, sobre les quals hi ha brots latents, dels quals, amb una drecera, creixen brots de reemplaçament.
Ara queda clar que els fruits només apareixeran als brots del primer any. La resta de l’arbust és llast, que no hauria de ser massa. És l’assegurança que permetrà recuperar l’arbust en cas de danyar el creixement jove, però tampoc no hauria de ser excessiva.
Utilitzant una eina afilada per al rejoveniment
Durant l’estiu, els brots de fruita creixen fins a una longitud d’1-3 m, mentre s’hi posa un cert nombre de cabdells. De fet, l'any següent creixerà un nou brot de cada brot. La tasca del cultivador és limitar aquesta quantitat a 20 per arbust. Cada any cal eliminar l'excés de brots de fruita i escurçar les vinyes.
La poda curta, quan només queden 3-4 cabdells a les vinyes fruiteres, es practica per a varietats de tija alta i arbrat. Per a les varietats estàndard i estàndard, es practica mitjà i per a les fortes, s’utilitza el llarg. Aplicant-ne una de curta, podeu obtenir un fort impuls per al creixement dels brots i la qualitat del cultiu després d’ella serà la més alta, ja que hi haurà pocs raïms.
Consells i trucs per a la poda anti-envelliment
La millor manera d'imaginar com rejovenir un vell matoll de raïm es pot il·lustrar amb l'exemple de tres anys de tall successiu de tot el que és superflu.
Es van deixar 2 cabdells a l’arbust i la resta es va eliminar completament. Durant l’estiu, van créixer dos brots de fruits a partir dels brots, sobre els quals es van formar fins a 20 brots. Es redueixen a la tardor després de la caiguda completa del fullatge, deixant 2 cabdells en un i 5-6 en el segon. La poda es pot fer a la primavera, sobretot si la varietat està coberta. Després, a la tardor, les branques sense fullatge s’eliminen dels enreixats, es tornen acuradament en espirals, es col·loquen a terra i es cobreixen amb paper d’alumini. A la primavera, s’examinen per identificar branques seques congelades, danyades, que s’eliminen primer. A més, es realitza l'escurçament previst.
Durant l’estiu del segon any, ambdues branques donaran brots verticals, sobre els quals es formen brots. La tasca del llogater és tallar dos brots de seguretat en una branca llarga i escurçar els brots de fruita restants a 2 brots. Cal tallar una branca curta, deixant 2 cabdells als seus dos brots. El segon any, la longitud dels brots de fruita pot ser molt gran, fins a 3 metres cadascun. De vegades és una pena tallar tant. Tot i així, la pietat no és adequada en aquest cas. Deixar massa evitarà que l’arbust mostri del que és realment capaç. Els grups es formaran prims amb petites baies àcides.
La poda al tercer any suggereix dues opcions per ennoblir els raïms de varietats diferents. El camí curt és per als estàndard, el tall llarg és per a la resta.
El jardiner notarà fàcilment com el gruix de les velles branques i el cap de l’arbust creixeran any rere any. Aquest és un procés natural. Als arbustos més antics, la base pot assolir mides realment impressionants. A més, d’un any a un altre, la poda es duu a terme segons el mateix esquema estàndard. No hi ha cap raó particular per canviar-la. Aquesta és l’única manera d’obtenir arbustos amb un gran nombre de brots de fruits que no s’espesseixen amb l’excés de massa verda.
Ara que ja saps podar el raïm vell, serà molt més fàcil cuidar la vinya. No s’ha de tenir por de treure’n massa, ja que rejovenir la vinya només és beneficiós. Un arbust amb un fort sistema radicular té prou recursos per restaurar la seva corona a partir d’un nombre mínim de cabdells. La poda llarga del raïm es practica per formar pavellons, tan habituals al sud, on és important no només cultivar conreus, sinó obtenir una ombra molt necessària.
