Nabius i nabius: diferències

Els nabius i els nabius són baies vermelles molt similars. Tots dos tenen un efecte veritablement miraculós sobre el cos humà, ja que contenen una gran quantitat de vitamines. La seva utilitat s’expressa en la capacitat de resistir moltes malalties, especialment víriques. Però, tot i les fortes similituds entre les baies, hi ha diferències entre els nabius i els nabius. Considerem-los amb més detall.

Noms de baies

El nabiu és un arbust amb branques que s'estenen pel terra, sembla una bella catifa coberta de baies i fulles. A més, el lloc preferit d’aquesta baia és un pantà. Pel que prové el nom de la planta, la gent creu de maneres diferents: alguns diuen que a partir de la paraula clau, és a dir, un pantà; d’altres, a partir del so característic a l’hora d’esprémer suc de nabiu. En aquest moment, s’escolta el so “cluck”. A més, quan es tradueix dels idiomes d'altres països, la baia té noms completament inesperats. Per exemple, en llatí, ochusossos significa "bola àcida", i els europeus van anomenar el nabiu nabiu, que en rus significa "grua de l'any". El nom es va donar perquè les flors són molt similars al cap d’una grua. A Anglaterra, els nabius s’anomenen “nabius”, la planta va rebre aquest nom perquè els óssos els encanten molt.

L’arbust de la llimona també s’estén per terra i dóna fruits amb baies àcides vermelles. Les seves fulles són verdes constantment i, després de madurar, les baies cauen fàcilment de les branques i cauen. És gràcies a aquesta característica que la baia va ser nomenada en honor del verb eslau antic "brusiti", que significa planxar, esmolar. Lingonberry en llatí sona com viccinium vitis-idaea, que significa "vinya del mont Ida".

Arbust de llengüeta

Qualitats gustatives

Els nabius es troben més sovint a la part nord de Rússia, menys a les regions mitjanes. Aquesta planta no té gens por al clima fred, mentre que després de les primeres gelades adquireix un sabor dolç. Les baies d’aquest arbust s’emmagatzemen perfectament a l’aigua o es congelen. Baia àcida perquè conté un 3,4% d’àcids, però no menys sucre: un 6%.

Si els nabius no es cullen a la tardor, sinó a la primavera, després d’haver hivernat a l’arbust, la baia es torna més dolça, mentre que el contingut d’àcid ascòrbic disminuirà, però la collita en aquest cas serà plena.

La peculiaritat dels nabius és que sacien perfectament la set. Per tant, les begudes amb fruita per a nens es preparen amb més freqüència. El suc de nabiu també s’administra a persones malaltes, ja que és ric en vitamines, necessàries per a malalties. A més, els nabius són adequats per preparar verdures per a l’hivern. Primer de tot, s’afegeix al xucrut. Això dóna a la col un sabor i aroma extra. Els nabius mullats són especialment populars entre els russos. S'afegeix com a condiment als plats de carn. La gelea de nabiu també és popular.

Perquè es senti bé, necessita un barri amb coníferes. A més, l’arbust és capaç de créixer i donar fruits en un lloc fins a tres-cents anys. Les baies es poden guardar durant molt de temps. I aquest és un factor molt important en les condicions dels llargs hiverns russos. La baia té un gust més dolç que els nabius, ja que només conté un 2% d’àcids, però hi ha molt més sucres: un 8,7%.

Les baies de nabiu també s’utilitzen a l’hora de collir verdures per a l’hivern. És ideal per a xucrut, donant-li un aroma i un sabor especials.El nabiu mullat és un condiment excel·lent per a plats de carn i aus de corral. En surten begudes delicioses, a més de farciment de pastissos. La melmelada elaborada amb aquestes baies és especialment saborosa i aromàtica. Podeu afegir-hi pomes.

Arbust de nabiu

Diferències externes entre els nabius i els nabius

Els nabius, com els nabius, pertanyen a la família Heather i tenen arbustos de fulla perenne. Però la diferència entre els nabius i els nabius és en la forma en què creixen els arbustos. Malgrat el fet que el lledoner també és una planta rastrejadora, les seves branques encara creixen uns vint-i-cinc centímetres cap amunt. Hi ha vegades que una planta creix sobre una soca podrida i la seva alçada arriba fins a un metre. En aquest moment, les branques de nabiu s’estenen pel terra en una longitud de 15 a 30 centímetres.

Els arbustos de maduixot agrada el sòl més sec, mentre que els nabius prefereixen zones pantanoses.

Els fruits d’aquests arbusts també es poden distingir pel seu gust. Els nabius tenen un gust molt agre amb amargor, mentre que els nabius tenen un gust agredolç. Exteriorment, les baies també difereixen. Els nabius tenen fruits grans amb una tendra polpa sucosa que, quan es prem, allibera suc. Els nabius són lleugerament més foscos que els dels nabius, la seva mida és molt més petita i la carn és molt més densa. El suc és més difícil de treure. A més, mentre que els nabius són de forma rodona, els nabius són lleugerament aplanats.

Nabius i nabius

Hi ha una diferència entre arbustos. Es poden distingir per les mides dels fulls. Les fulles d'un arbust de nabiu són de mida petita, no mesuren un centímetre i mig de llarg, fins a mig centímetre d'amplada. Al mateix temps, la fulla de nabiu arriba fins a dos, o fins i tot tres centímetres de longitud i fins a un centímetre i mig d’amplada. Les fulles dels dos arbustos tenen una forma similar, cosa que demostra la seva relació.

Composició química

Podeu distingir les baies pel contingut de nutrients. Però això es fa de laboratori.

En termes de composició química, els nabius són rics en:

• vitamines dels grups B, K, C;
• àcid nicotínic;
• àcid fòlic;
• ferro;
• magnesi;
• bor;
• potassi;
• iode;
• calci;
• plata;
• fòsfor;
• manganès.

Si tenim en compte la composició química del nabiu, no és menys rica en oligoelements útils. Hi ha:

• Vitamines dels grups B, A, E, C;
• Un àcid nicotínic;
• Vi àcid;
• Àcid benzoic;
• Àcid ursòlic;
• Àcid salicílic.

A més, el nabiu conté una sèrie de microelements útils, sals minerals, pectines i tanins necessaris per al cos.

Independentment del fet que la composició química d’unes baies sigui significativament diferent a d’altres, és impossible jutjar que una d’elles és menys útil, ja que totes dues són útils i s’utilitzen àmpliament en medicina.

Els nabius i els nabius tenen les seves pròpies propietats beneficioses

Les baies són perfectes per a la nutrició dietètica, ja que amb l’ajut dels àcids que contenen es cremen greixos.

Plantes útils: nabius i nabius

Aquestes plantes són potents antisèptics i antibiòtics naturals. Tant els nabius com els nabius tenen propietats per alleujar la febre, tractar la inflamació i ajudar a combatre els virus. El te d’aquestes plantes s’utilitza per als refredats, tos severa, molt útil per als mals de cap, ajuda a desfer-se dels càlculs renals.

Fregant aquestes baies en gra, podeu curar ferides, fins i tot si estan inflamades i comença la supuració.

Els nabius es poden tractar amb:

• Infeccions al sistema urinari;
• Hipertensió;
• Problemes estomacals i intestinals;
• El colesterol a la sang torna a la normalitat, cosa que millora l’estat d’una persona amb diabetis de diferents graus de complexitat.

També és eficaç per a malalties com:

• Bronquitis;
• ARI;
• Angina.

A més, el nabiu és beneficiós per a les malalties de les vies urinàries i actua com a diürètic. Ajuda amb el reumatisme, millora la funció hepàtica i actua com a agent colerètic. Amb l’ajut de les nabius, es millora la funció renal. Entre altres coses, el suc de nabiu s’utilitza durant la ressaca. Per eliminar l’alcohol del cos, n’hi haurà prou amb menjar només dues cullerades de baies fresques o mullades.

El llimoner és una bona cura per a l'escorbut

Per a les dones que es preparen per ser mare, ambdues baies tenen un gran benefici. A més, les seves diferències en aquest cas són completament irrellevants. Menjant ambdós tipus de baies, una dona i un nen per néixer reben una enorme quantitat d’elements traça essencials. El cos controla completament el treball del sistema urinari, així com el nivell d’organismes patògens.

Contraindicacions

Tot i una llista tan gran de qualitats positives de nabius i nabius, tenen contraindicacions. Primer de tot, en cap cas els han de menjar persones amb pressió arterial baixa. No es poden prendre ni persones amb úlcera pèptica o patologies del fetge i del duodè.

A més, el nabiu té la capacitat d’absorbir partícules radioactives. Per tant, en cap cas heu de collir aquelles baies que creixen prop de les carreteres, als cementiris, a prop del territori de plantes i fàbriques. També heu de tenir precaució a l’hora de comprar baies. El millor és recórrer a persones familiars i provades.

Malgrat les diferències entre les dues baies de la família Heather: nabius i nabius, el seu ús en aliments proporciona un gran nombre de beneficis per al cos. Però, al mateix temps, hi ha algunes contraindicacions en què cal consultar amb els metges. D'aquesta manera, es pot establir la dosi i el mode de teràpia correctes.