Maduixa: què és?

Les maduixes són les baies més comunes que creixen a cada caseta d’estiu. Pertany al gènere Strawberry de la família Pink. La pàtria és Amèrica del Sud, més exactament: Xile. Es va criar a Holanda al segle XVIII creuant maduixes de Virgínia i Xile. Va ser portada a Europa només el 1712 per l'oficial francès A. Frezier, gràcies al qual ara tothom sap què és una maduixa. Va aparèixer recentment a Rússia, al segle XIX, on abans es recollien maduixes silvestres.

Les maduixes són una baia o una nou?

La cultura és popular a tot el món, ja que es distingeix per collites abundants, resistència a les gelades i cures sense pretensions. Ara és l'única baia que té les llavors a l'exterior, no a l'interior.

Maduixa

El fruit és una falsa baia formada pel creixement d’un receptacle.

La saborosa polpa és només un gra vinculant de la fruita, però com que el receptacle va resultar saborós, aquestes fruites se’n conreen a causa. Per tant, les maduixes són una fruita seca, tot i que són les més suaus i saboroses, i a l’exterior no hi ha ossos, sinó petits fruits secs.

Curiosament, una planta anomenada maduixa quasi mai es cultiva avui en dia. De fet, el nom correcte de la baia més comuna és maduixa, que es cultiva a totes les daus i jardins del nostre país. Les maduixes i les maduixes tenen un tall diferent, la primera té un color vermell i la segona té un nucli blanc, hi ha un eix i llavors al llarg de tota la superfície exterior.

Camp de maduixes

La durada de la fructificació depèn de les condicions, el clima i la varietat. És millor plantar varietats amb diferents períodes de maduració a la zona per tal de gaudir de la falsa baia més temps. Es pot netejar amb sucre, menjar-se cru, congelat, a molta gent li agrada fer melmelades i melmelades, utilitzar-lo com a farcit de pastissos, decorar pastissos i altres postres. Hi ha moltes receptes. Simplement podeu moldre la baia amb sucre i estendre-la sobre una llesca de pa.

Varietats populars

Les maduixes són una planta perenne i hi ha moltes espècies diferents. Molt sovint es conreen maduixes de jardí. La floració es produeix a finals de maig - principis de juny, madura a mitjans de juny - principis de juliol. Creix en boscos de roures, pins i caducifolis mixtes, a vessants de turons, en camps, vores de bosc, entre arbusts.

A la natura, hi ha diversos tipus d’aquesta baia inusual:

• Bosc. Creix en boscos caducifolis, d'alçada fins a 20 cm, petites baies de color vermell brillant.
• Plana o prat. Creix en zones obertes, petites mates de 5 a 20 cm.
• Sadovaya- el més comú, que es cultiva a tot arreu. Les baies són de color vermell brillant, molt grans.
• Musky - una espècie popular que creix als jardins dels residents d’estiu.

Pel nombre de fructificació, es distingeixen:

• D’un sol ús. Produeix un cultiu un cop per temporada. Les baies són grans, sucoses, de color vermell brillant.
• Varietats primerenques. Es distingeixen per la resistència a la gelada i la sequera, de color dolç àcid, de mida petita (Alba, Oktava).
• Varietats tardanes, que es caracteritzen per una pell gruixuda, un gust acrit i gairebé sense olor (Malvina, Bohema, Adria).
• Maduixes reparades. Fructificant a principis de juny-juliol i finals d'agost-setembre. Les baies cultivades a la tardor són particularment tendres i dolces, però de mida petita. Aquests inclouen les varietats Temptation, Diamant i delicadesa de Moscou.

La mida de les baies és:

• Clàssica maduixa vermella- la varietat més comuna (Ruby Pendant, Krymchanka, Krasnoyarka). No exigent per conrear, tolera bé el fred, adequat per fer melmelades per a l'hivern.
• Baia blanca popular entre les persones al·lèrgiques, té un sabor lleugerament àcid, l’olor no és pronunciada (suec blanc, pinyol, ànima blanca).
• Decoratiu. Una varietat sense pretensions amb petites baies, abundants zones verdes i inflorescències de color rosa brillant (Pink Panda, Cascade, Garland).

També hi ha una mala herba de maduixa. Aquestes plantes no donen fruits, tot i que es distingeixen per un gran nombre de flors i bigotis que creixen a un ritme enorme. A primera vista, aquesta varietat no és diferent de les maduixes normals, però o no produeix un cultiu, o bé seran baies petites i seques. S’han de treure junt amb els endolls arrelats. Estem parlant de varietats com Bakhmutka, Zhmurka, Dubnyak. La gent figura com a maduixa d’herba.

Maduixa de males herbes

Arbusts masculins i femenins: com distingir-los

El més freqüent es refereix als arbusts masculins com a maduixes de males herbes. També hi ha dones i és important distingir-les. Quan compreu plantules, heu de parar atenció als propis arbusts, si aquesta planta és de mida petita amb un gran nombre de peduncles, fulles petites i l’absència de bigoti. Les espècies masculines es caracteritzen per un fullatge abundant, l’absència de peduncles i molts bigotis, són riques en poderoses i boniques rosetes de les quals no es poden esperar baies.

Els beneficis de les maduixes

A l’antiguitat es creia que les maduixes no s’haurien de menjar, perquè són a prop del terra i les granotes hi poden saltar, les serps s’arrosseguen. Ara tothom sap quantes propietats màgiques té aquesta planta, però no es pot escriure sobre els beneficis medicinals. No només són útils les baies, sinó també els rizomes amb fulles. Tenen tanins, de manera que la seva decocció s’utilitza per a malalties de les membranes mucoses, mal de coll, nas i trastorns del sistema digestiu. El te de les fulles ajuda a adormir-se, els que pateixen insomni, redueixen la pressió arterial, són diürètics i expectorants.

Les maduixes contenen fibra útil, minerals (calci, fòsfor, magnesi, potassi, manganès, zinc, iode, sodi, seleni, ferro), una gran quantitat de sucres, vitamines (retinol, riboflavina, àcids ascòrbic i fòlic, tocoferol, niacina, biotina ). Amb una alimentació i un estil de vida adequats, aquesta planta té un efecte curatiu sobre tot el cos. Les propietats beneficioses de les maduixes poden curar moltes malalties, com la hipertensió, l’èczema, l’esclerosi, el restrenyiment i les malalties associades al sistema digestiu.

Amb un ús constant, el metabolisme es normalitza, es cura l’anèmia, les malalties renals i cardíaques. Les maduixes tenen propietats antimicrobianes, contenen una gran quantitat d’aspirina natural, per tant, ajuden amb mals de cap i altres dolors. Les maduixes fresques contenen un índex glucèmic baix, de manera que a causa de la poca quantitat de sucre les poden menjar persones amb diabetis. Gràcies a les seves fibres toves, la baia és útil per a la motilitat intestinal.Una substància especial que es troba a les maduixes és un poderós afrodisíac per a homes i dones.

Les maduixes són bones per al cos

És un producte fàcilment digerible que triga 20 minuts a digerir, tot aportant energia, lleugeresa i sensació de plenitud. El valor energètic per cada 100 g és només de 41 kcal. El baix contingut calòric es deu al fet que la majoria de les femelles són aigua. El valor nutritiu de les maduixes atrau aquells que perden pes. Un temps a Hollywood, la dieta d’aquesta baia era molt habitual.

A més, les maduixes són bones per a la pell, ja que alenteixen l’envelliment i milloren la pell quan s’utilitzen com a màscara. Es pot utilitzar com a agent blanquejador, eficaç per a acne, taques envellides, pigues i envelliment de la pell. El suc es pot utilitzar per blanquejar les dents i refrescar la respiració. Tot l’anterior posa fi als dubtes sobre si val la pena plantar aquest cultiu en una caseta d’estiu.

A quina edat es poden menjar maduixes

Podeu menjar maduixes a qualsevol edat. Com a aliment complementari, en absència d’al·lèrgies, s’administra a partir dels 12 mesos i anteriors, per no perjudicar la salut del nadó. No obstant això, la baia té contraindicacions. No es recomana menjar-lo per a persones amb:

• reaccions al·lèrgiques a la mateixa. Com a regla general, es tracta d’erupcions cutànies vermelles que pican molt;
• malalties del tracte gastrointestinal;
• gastritis i úlceres;
• les pròtesis dentals, de manera que els ossos petits (són fruits secs) poden resultar inconvenients.

El millor és menjar maduixes a la temporada, ja que les baies es conreen a l’hivern amb molts nitrats nocius, hormones i són perilloses per a la salut.

Plagues

Les maduixes són una planta delicada que necessita una cura constant. Hi ha moltes plagues que els agrada celebrar la deliciosa planta. Aquests són els principals:

• Mosca blanca de maduixa - Es tracta d’una papallona amb ales blanques com la neu, que és molt difícil de trobar a causa de la mida petita i el color translúcid de les larves. A més, s’amaga a l’interior de les fulles. Un individu pot espatllar la collita durant 1 m². m.

Mosca blanca de maduixa

• Àcar de maduixa, que a la primavera pot destruir completament la planta. Igual que la primera plaga, és gairebé impossible de detectar, ja que les seves larves són de color translúcid i de mida microscòpica. Molt sovint, la plaga es detecta després que l’insecte hagi començat a menjar-se les fulles. La planta deixa de créixer, s’asseca i pren un color groguenc.
• Escarabat de fulles de maduixa també viu a l'interior de les fulles, però a diferència dels insectes anteriors, és fàcil de detectar pel seu to marronós o groguenc. El paràsit rosseja amb tiges la meitat de la fulla fins a la tija.
• Nematode de maduixa... És molt difícil de detectar, perquè l’insecte s’instal·la a les axil·les i brots de les fulles, al sòl. Es tracta de cucs de mida microscòpica de fins a 1 mm. Després de ser colpejats per un nematode, els arbustos deixen de donar fruits, es marceixen o es podreixen. Els pecíols adquireixen un to vermellós, les fulles de maduixa es tornen més primes i fosques.

Arbusts afectats per nematodes

• Gorgó de gerds i maduixes és un escarabat de fins a 3 mm de color gris o negre, que danya les tiges. Posa les larves, que destrueixen futurs brots.
• Llimacs també m’encanta gaudir de la fruita tendra que creix a l’ombra. Danyen ells mateixos els fruits, les fulles. Són enormes de fins a 50 mm de llarg, de color groc o negre. Els agrada el temps humit i plujós, eviten els llocs assolellats.

Per evitar l’aparició de plagues inesperades al lloc, com a mesura preventiva, cal afluixar constantment el sòl, treure les males herbes al costat dels arbustos, evitar que els arbusts s’espesseixin, no plantar a l’ombra ni en zones humides, plantar al mateix llit al cap de 3-4 anys ...

Si la mosca blanca de maduixa es veu afectada, les fulles s’han d’eixugar amb una infusió d’all o milfulles, aigua sabonosa, i també s’ha d’utilitzar una tira de cola brillant perquè l’insecte vola a un color brillant. Una infusió de pell de ceba o all ajuda contra les paparres. Les mesures de control de l’escarabat de la fulla de maduixa seran la pols de tabac, els pesticides karbofos o el karate. El nematode de la maduixa té por del tractament tèrmic de les arrels. Si està danyat, podeu ruixar el sòl amb disulfur de carboni. Contra els picors, podeu espolvorear els arbustos amb una infusió de cendra de fusta, una decocció de donzell o productes químics, per exemple, Iskra-M. Però les llimacs no toleren el reg amb àcid cítric i l’aroma d’olis essencials.

Les maduixes són una baia molt sana, saborosa i bastant sense pretensions que s’hauria de plantar al lloc. Si escolliu la varietat adequada i proporcioneu una cura adequada, us delectarà amb la seva saborosa i aromàtica collita durant molts anys.