Contingut:
Els raïms són una cultura sense pretensions, però la principal garantia del seu cultiu amb èxit és la llum solar suficient. Per tant, decidir on plantar raïm al lloc és la tasca més important per al jardiner.
Factors clau en la selecció del lloc
Els factors decisius a l’hora d’escollir un lloc per plantar raïm són la il·luminació, els vents, la humitat, l’estructura del sòl i la composició química.
On és el millor lloc per plantar raïm al lloc? El lloc més acceptable és el costat sud, preferiblement a prop de la casa, mentre que la distància entre l’arbust i la paret ha de ser d’almenys 1,5 m. Aleshores l’edifici escalfat durant el dia desprendrà calor a la nit i, a més, escalfarà les plantacions. El vessant sud també pot ser un bon lloc si està disponible al país.
Raïms a la trama
Si és impossible plantar al costat sud, podeu triar la part occidental del jardí, però només si no està ombrejada per arbres alts. Per què no plantar raïm a prop d’arbres alts? Com que les arrels del raïm creixen fins a 4 m, i el sistema radicular d’una poma o pera no ho permetrà. Es recomana dividir la vinya a una distància de 3 m dels arbres i 2 m dels arbustos. Poden servir com a excel·lent protecció del raïm contra el vent, però la seva alçada no ha de superar els 3 m per no ombrejar la vinya.
Normalment en petites cases d’estiu és difícil trobar un lloc per plantar raïm sense cap ombra. En una zona parcialment ombrejada, es podran cultivar varietats primerenques, però el temps de maduració canviarà lleugerament.
El raïm pot créixer sobre margues arenoses, terres argilosos i terres negres, la millor opció és un sòl mixt format per sorra, pedres, argila i matèria orgànica. En termes d’acidesa, el sòl pot ser neutre i alcalí. L’alta acidesa és inacceptable, ja que interfereix en l’absorció de nutrients. Per tant, a l’hora de triar un lloc per al raïm en una caseta d’estiu, heu de mesurar l’acidesa del sòl mitjançant una prova de pH, si cal, afegiu farina de calç o dolomita als forats per a la desoxidació.
Raïm a l’ombra
Influència de diversos factors sobre el creixement, el rendiment i la qualitat
Els raïms poden créixer en diverses condicions, però són molt sensibles a ells. La qualitat dels fruits de la mateixa varietat, però cultivats en diferents llocs, pot ser sorprenentment diferent. I aquí teniu els motius:
Il·luminació
Amb la seva manca, els brots es tornen prims i febles, les flors s’esfondren, no es poden formar raïms de ple dret, disminueix la resistència hivernal de l’arbust. Els raïms que creixen a l’ombra no guanyen prou sucre, enzims i vitamines. El raïm com a planta es desenvolupa millor amb poques hores de dia. Si la seva durada és inferior a 10 hores, el creixement del raïm s’alenteix, no madura i, per tant, és difícil dedicar-se a la viticultura a les regions del nord de Rússia.
Règim de temperatura
A la primavera, abans que la temperatura arribi als 10 ° C, la vinya està inactiva; quan la temperatura puja a 12 ° C, comença la brotació. Es considera que la temperatura més favorable per al creixement i la maduració de la vinya és de 20 ° C a 30 ° C. Una caiguda de 15 ° C a la tardor durant el període de maduració del fruit alenteix significativament aquest procés i la calor per sobre dels 30 ° C afecta negativament el creixement i el desenvolupament. La manera en què el raïm passa l’hivern depèn de la varietat i les condicions climàtiques. Abans de l’hivern, només hauria de sortir un cep madur, que aguanti les gelades fins a -26 ° C, però no per molt de temps.
Vent bufat
Una brisa suau té un efecte positiu sobre el creixement i el desenvolupament de les plantes. Amb una ventilació òptima, els arbustos són menys susceptibles a les malalties i perfectament pol·linitzats. Els vents forts poden danyar les plantes, asseca el sòl i el fullatge i, quan fa fred, fa baixar la temperatura fins a la crítica. Per tant, és tan important saber en quin lloc és millor plantar raïm perquè el calat no el destrueixi.
El sòl
Raïm al sol
Gairebé qualsevol sòl pot ser apte per al raïm, excepte per a salines i aigües subterrànies elevades. El millor és plantar raïm al sòl amb un alt contingut de calç i guix, així com en sòls pedregosos i sorrencs, però sense capes denses que limiten el creixement del sistema radicular. Si, amb aquesta estructura del sòl, queda privada de nutrients, això es pot compensar amb l’aplicació de fertilitzants.
Relleu del terreny
En triar un lloc per plantar raïm, heu de donar preferència als vessants sud o sud-oest. Al vessant sud-est, les vinyes poden patir vents freds de l’est, mentre que els vessants nord-est i nord-oest no són generalment adequats per a vinyes. La terra baixa tampoc és adequada, ja que a causa de l’acumulació d’excés d’humitat allà, les arrels podriran i l’aire fred que s’acumula a la part inferior del jardí provocarà la congelació de l’arbust. La situació es pot corregir construint ranures de drenatge i disposant llits alts. Els pous on plantar raïm s’han de preparar amb antelació, escollir una direcció d’oest a est en els vessants i de nord a sud sobre una superfície plana.
Esquema de plantació de raïm
Esquema de plantació de raïm
És molt important plantar raïm segons l’esquema correcte, és a dir, mantenir la distància requerida entre arbustos, fileres i la direcció correcta. Si es poden corregir altres errors (una varietat escollida sense èxit, un enreixat trencat, terra pobra), el productor ja no podrà canviar l'esquema de plantació.
La distància entre arbustos de raïm o esqueixos arrelats seguits ha de ser com a mínim de 125 cm per als arbusts de mida mitjana i de fins a 200 cm per als vigorosos.
Per arreglar una vinya, haureu de determinar un lloc per als arbustos extrems. A una distància de 70 cm pels dos costats, cal instal·lar pals per a enreixats. S’estira un cable sobre aquests suports martellats per configurar la direcció de la filera. En fila, es mesuren els llocs de cada arbust i es marquen amb clavilles amb una cinta mètrica. El següent carril està situat a una distància de 2,5 m del primer i està marcat de la mateixa manera.
El nombre d’arbustos plantats es calcula en funció de la disponibilitat d’espai lliure. Si el clima permet el cultiu de varietats que no cobreixen, es poden plantar prop d’un mirador, tanca, arc. Això estalviarà espai al país i millorarà el disseny del lloc.
Si teniu en compte totes les regles enumerades anteriorment, el jardiner no es quedarà sense un cultiu i guanyarà experiència. Al cap i a la fi, la viticultura és una activitat tan fascinant que, havent començat a fer-la, ja no és possible deixar de fumar i el coneixement adquirit al llarg del temps aporta confiança en l’èxit.
