Contingut:
Entre les malalties del raïm hi ha una malaltia perillosa per al cultiu: l’antracnosa del raïm. Es manifesta primer per un canvi de fulles. Hi apareixen petites taques fosques que acaben convertint-se en taques. Els canvis condueixen a l’assecat i el despreniment de les fulles. Amb el pas del temps, la malaltia s’estén primer a brots joves, després a tot l’arbust. La vinya, coberta de taques marrons, esquerdes i podridures a molta humitat. La malaltia també afecta inflorescències, raïms de raïm. Als raïms d’un arbust infectat hi ha taques marrons amb un nucli fosc (l’antracnosa es coneix com ull d’ocell a causa d’un patró específic a les baies). Els fruits afectats per la malaltia cauen i el conreador pot perdre fins al 80% de la collita. Els arbusts debilitats a causa de la infecció no toleren les gelades hivernals i moren.
Agent causant de la malaltia
La causa de la malaltia és una infecció per fongs. La insidiositat de l’antracnosa rau en el fet que el fong s’estén ràpidament i no sempre és possible detectar la infecció de manera oportuna a causa de la presència del patogen en una fase de calma; és possible que el fong no es detecti a si mateix durant diversos anys. L’impuls per a l’activació és el clima càlid i humit, de manera que els brots de la malaltia s’observen més sovint a la primavera i a principis d’estiu. La tardor es converteix de vegades en la difusió activa de les disputes. Però a causa del fet que no hi ha brots i fulles joves a la vinya, la infecció no es manifesta.
Quan es detecta una malaltia, s’ha de tractar immediatament una planta; les mesures preventives ajuden a prevenir la infecció per fongs.
Antracnosi de raïm
Causes i prevenció
A més de les condicions climàtiques favorables per al desenvolupament del fong, la intensificació de la infecció pot ser causada per:
- sòl pobre en potassi i fòsfor;
- terra àcida o salada;
- poda incorrecta i violació d'altres normes agrícoles.
La malaltia es desenvolupa ràpidament (els primers signes apareixen a l’arbust 7-8 dies després de la infecció) i es propaga ràpidament. Si no feu res, podeu perdre tota la vostra vinya.
La cura adequada dels matolls del raïm ajuda a evitar la infecció per antracnosi:
- A la primavera abans de la floració, la polvorització s’ha de fer a intervals de 2 setmanes amb un 1% de líquid bordeus o una preparació que contingui coure. Protegirà la mata del raïm i la pol·linització amb sofre en pols de la infecció.
- Poda sanitària de vinya. Es fa de manera que, sense permetre l’espessiment, es creïn condicions per a l’aire dels arbusts i s’eliminin oportunament els brots malalts i secs. Després del procediment, es cremen totes les parts tallades del raïm i es desinfecten els instruments.
- Afluixament regular del sòl sota els arbustos.
- Reg correcte sense embussaments;
- Cobrir el sòl.
- Eliminació de males herbes de sota dels arbustos i del lloc.
- Aplicació de fertilitzants complexos amb un alt contingut de calci i fòsfor.
- Polvorització després de fortes pluges amb una solució de barreja de Bordeus o fungicides.
- Una mesura important en la lluita contra les infeccions és el tractament desinfectant d’eines de jardí després de la poda i el pessic.
- Excavació de la terra i lliga addicional de la vinya.
Tractament
Per al tractament de l’antracnosa del raïm, s’utilitzen 3 mètodes.
Agrotècnica
El mètode s’associa amb el compliment de les normes agrícoles. Es tracta de prevenir l’engrossiment de l’arbust, l’alimentació regular, la poda sanitària de la vinya, l’eliminació de les males herbes i el cobriment, l’afluixament del sòl.
Química
L’efecte s’aconsegueix mitjançant l’exposició a productes químics. Per excloure la possibilitat d’infecció de la planta a principis de primavera, quan el fong s’acaba de despertar, l’arbust es ruixa diverses vegades amb agents protectors. Es tria el moment en què els brots joves creixeran en una longitud de 7-10 cm La primera polvorització es realitza amb una solució al 3% de barreja de Bordeus. Al cap de 2 setmanes, es repeteix el tractament, però amb una solució de l’1%.
Barreja de Bordeus
Per prevenir l’aparició i el desenvolupament de malalties a la primavera, durant la formació de ronyons, el cicle de polvorització es pot complementar amb un tractament amb una solució amb Bottom (2,2%) i Nitrafen (1,3%).
El mètode químic també inclou un efecte curatiu mitjançant fungicides. El tractament amb l’antracnosa s’inicia amb la polvorització amb una solució de sulfat de coure, després de la qual s’utilitzen fungicides d’acció de contacte (maten el fong en contacte) o sistèmics (redistribuïts des del lloc d’aplicació a altres parts de la planta per la superfície i l’interior de la planta), d’acció mixta. Els millors fungicides per al tractament de la vinya són els reconeguts Acrobat MC, Kuproskat, DNOK, barreja de Bordeus, Skor, Fitosporina M. Es recomana realitzar el tractament regularment amb un interval de spray de dues setmanes. Si plou amb freqüència, es redueix l'interval entre tractaments.
Amb l’ús de biofungicides
A diferència dels productes químics, els seus efectes no són d'origen químic, en particular, bacterians. Els fungicides biològics són poc tòxics, per tant són segurs per a la selva, la salut humana i els insectes. Són molt eficaços, l’esquema i el mètode d’ús són similars als preparats químics. Entre els biofungicides són populars Fitop, Integral, Planriz, Agate, Mikosan.
No serà possible curar la planta sense excloure la reinfecció. Per tant, quan es diagnostica l’antracnosi, es fa la poda de la vinya afectada pel fong amb rapidesa i es cremen tots els brots, fulles i matolls de baies retirats de l’arbust.
Quan es té cura d’una vinya, és important un enfocament sistemàtic. Independentment del medicament que el productor triï: un producte químic o un biofungicida, s’han d’observar les normes agrotècniques i prendre mesures preventives. Només així florirà la viticultura.
