Contingut:
La gran i bella pruna groga és apreciada pel seu sabor dolç i lleugerament àcid. La principal diferència és, per descomptat, un bell to ambre o daurat. Pel que fa a la tecnologia agrícola, hi ha un matís important. La majoria de les varietats i híbrids són el resultat de molts anys de treball de cria, quan es van creuar formes silvestres i prunes de cirerer. Com a resultat, això va permetre aconseguir un sabor dolç i delicat amb acidesa a causa de l’alt contingut d’àcid ascòrbic, la resistència a les gelades o a la sequera i a altres condicions desfavorables. Però precisament pel seu origen, molts d’ells no poden pol·linitzar sols.
Característiques de les varietats de pruna groga
Hi ha moltes varietats d’aquesta cultura i gairebé cada any els criadors crien nous híbrids. Es poden dividir en diversos grups. Per tant, hi ha varietats autofecundes. Produeixen cultius sols, no necessiten pol·linitzadors. No obstant això, amb tots els avantatges en termes de rendiment, són inferiors a les varietats autofèrtils. En aquest darrer cas, els fruits només es formen si hi creixen altres cultius de prunes que actuen com a pol·linitzadors. Per tant, és important que creixin arbres al lloc que floreixin al mateix temps que els cultius autofèrtils.
Per exemple, els jardiners solen estar interessats en la petita varietat de prunes rodones i de color daurat. Podria ser Aniversari de l'Altai, al matí o bé Groc tàtar. Però de les opcions enumerades, només la primera és universal, la resta té menys resistència a les gelades.
Aniversari d’Altai
Una de les millors varietats de taula és la pruna Groc de sortida del solderivat de Renclaude. Es tracta de fruits de color groc verdós amb esquitxades de gerds, coberts d’una floració blavosa. Característiques d'aquesta varietat:
- rendiment alt: de mitjana, un arbre de sis anys dóna 49-50 kg de fruita. A més, comença a donar fruits als 4 anys, de vegades als 5. Aquests fruits (i des del punt de vista biològic, drupes) amb una pell força densa i una pedra petita i ben separada apareixen a l’agost. Són grans, pesen fins a 42-45 g;
- gust excel·lent: la polpa és sucosa, agredolça;
- resistència a les gelades.
Salt de prunes no pot presumir de fruits tan grans. Aporta un pes lleuger de fins a 20 g, però aquestes prunes tenen un agradable sabor agredolç. La seva pell és prima, de color groc verdós. La pedra és gran, fàcilment separable de la polpa. La pruna groga de la varietat Hopta és un cultiu anomenat autofecund. Això significa que ha de ser fertilitzat per altres pruneres. A aquests efectes, és adequada una varietat amb el mateix període de floració que la de Hopta. Entre les seves característiques positives hi ha:
- gust excel·lent;
- la possibilitat d'obtenir la primera collita en 3-4 anys després de plantar l'arbre;
- bon rendiment: fins a 20 kg per arbre;
- resistència a les gelades relativament alta, tot i que els cabdells que van aparèixer al maig no toleren bé les gelades.
Plum Mountain groc - varietat de mitja temporada. Madura a la segona quinzena d'agost. Els fruits són bonics, grans (24-25 g, però de vegades més), la polpa és dolça. El to de pell de la fruita és de color groc clar. Entre les característiques de la pruna groga de muntanya hi ha les següents:
- elevada resistència hivernal, a causa de la qual cosa és adequada per al cultiu als Urals i al Territori de l'Altai;
- alt rendiment (la pruna també es considera autofecunda, però amb un pol·linitzador pot produir fins a 40 kg per arbre).
Groc de sortida del sol
Pruna té un bon rendiment Amber Mlievskaya... Aquesta varietat es va criar a Ucraïna, adequada per a les regions del sud, ja que és termòfila. És un cultiu autofecund i necessita un bon pol·linitzador. Però si és així, podeu obtenir un rendiment molt alt. Es considera una varietat de grans fruits, i es tracta de fruits sucosos, de color groc brillant, realment ambre. El pes d’una peça pot arribar als 70 g. Les seves característiques també inclouen:
- sabor molt dolç amb sabor de raïm amb prou feines notable. Aquest tipus és considerat per molts com el millor per elaborar melmelada, ja que les fruites madures contenen molta pectina;
- bona resistència hivernal (pot no suportar gelades severes, però el fred moderat no perjudicarà);
- maduresa primerenca, ja que els primers fruits d’aquest arbre apareixen ja 2 anys després de la sembra;
- alt rendiment: 1 arbre adult és capaç de produir fins a 50 kg de prunes.
A més, mostra bons indicadors de tolerància a la sequera. Una altra varietat té un avantatge similar: groc mel de pruna (conegut popularment com Honey White). Es va criar a la regió de Donetsk i, per tant, els criadors es van enfrontar a la tasca de desenvolupar una espècie resistent a la sequera. A Rússia es conrea a la regió de la Terra Negra Central. La pràctica demostra que la mel es pot cultivar al nord, però això requereix un brou correcte i resistent a les gelades. Després es pot plantar tant a la regió de Moscou com a les regions del nord-oest.
Es tracta d’una varietat primerenca, els fruits apareixen al juliol. L’arbre pertany a la categoria d’autofèrtil, necessita bons pol·linitzadors. De les qualitats positives del groc de mel, es distingeixen els fruits grans, de fins a 50 g de pes i alt rendiment (40-80 kg per arbre, segons la zona de cultiu).
Plum Mountain groc
La pruna també és una varietat termòfila. Daurat gran... Es cultiva principalment a la regió del Baix Volga, ja que no tolera bé les gelades. La principal diferència entre la varietat és la seva autofecunditat parcial. La collita és relativament petita: el màxim és de 30 kg per arbre. Però la fruita té un agradable sabor agredolç, un bell color groc clar i una pell força densa. Fins i tot es poden deixar a la nevera per madurar. La vida útil és d’1,5 mesos.
El més resistent a les gelades és pruna canadenca... Es diferencia de les varietats europees pel nombre de cromosomes. És una espècie criada per créixer en condicions dures. Els arbres poden suportar gelades fins a -50 ° C. Floreix al maig, però més tard que altres prunes, de manera que els cabdells no tenen por de les gelades. Pertany a la categoria de plantes autofecundes.
Hi ha una altra varietat molt interessant: groc d'ou de pruna... Bàsicament, és valuós com a raresa. La varietat es va descriure per primera vegada el 1676, és a dir, és una de les més antigues. Els seus fruits són prou grans, el rendiment és elevat, fins a 40 kg per arbre. Però aquesta varietat és més interessant per als col·leccionistes i entusiastes, ja que el sabor de la fruita és àcid, la pedra està poc separada, la pell de color groc brillant és fina i, quan són fresques, aquestes fruites simplement no es poden conservar durant molt de temps. Però aquest arbre és resistent tant a les gelades com a la sequera. Comença a donar fruits només 6-7 anys després de la sembra. I podeu utilitzar les fruites per fer malví i compotes.
Característiques de la tecnologia agrícola
Plum Renclode
Les regles per cuidar aquest cultiu depenen en gran mesura de la varietat que tracti el jardiner en aquest cas. Però també hi ha normes comunes a totes les varietats.
Per tant, és teòricament possible plantar prunes a la primavera o la tardor. En les condicions de Rússia central, sempre hi ha el risc que les plàntules no tinguin temps d’arrelar-se durant la plantació de tardor, i que després es congelin a l’hivern. Per tant, encara es recomana fer-ho a la primavera, amb antelació, 2 setmanes abans de plantar, preparant fosses amb una profunditat d’uns 60 cm. No cal plantar-la més profundament, en cas contrari l’escorça de l’arbre resistirà, el seu creixement se suprimirà i el rendiment disminuirà. El sòl, que s’elimina d’aquestes depressions, es barreja amb humus i es torna a abocar a la fossa. Al mateix temps, la plàntula està lligada a una clavilla de fusta martellada seguida.
El sòl al voltant de l’arbre s’ha d’afluixar regularment i s’han d’aplicar fertilitzants a temps amb compostos minerals. Definitivament, cal fer-ho al maig, durant el període de floració. Els fertilitzants orgànics s’apliquen al sòl dues vegades a l’any. L’humus i el compost donen bons resultats, però els purins frescos estan contraindicats per als arbres.
Daurat gran
Avantatges i desavantatges de la pruna groga
Les varietats esmentades anteriorment tenen un avantatge important: alt rendiment. Però molts tenen altres avantatges i desavantatges. Per tant, la pruna groga d’Altai Jubilee es va criar a partir de varietats xineses. Com moltes espècies de l'Extrem Orient, no és adequat per a les condicions climàtiques de Rússia central. Però la varietat té els seus avantatges. A més de fruites molt saboroses, també és resistent a malalties, en particular, a taques perforades.
L’ambre de pruna descrit anteriorment té el mateix avantatge. És molt resistent a les malalties clàssiques de la fruita d’os, però té un altre desavantatge. Si les prunes estan completament madures, no es conservaran durant molt de temps a causa de la pell massa fina del fruit. Per tant, es recomana collir en estat lleugerament immadur.
El color groc de la mel de pruna en moltes característiques s’acosta a la varietat descrita anteriorment. No obstant això, els fruits tenen una qualitat de conservació superior, de manera que es poden transportar fàcilment. L’únic inconvenient de la varietat és la seva alçada. Això significa que aquest arbre requereix més atenció. A la primavera, és imprescindible fer la poda, en cas contrari al cap d’uns anys no hi haurà fruits a les branques de poc creixement.
Per tant, abans de triar una varietat per plantar-lo, heu de llegir atentament les descripcions, comparar diferents opcions per als principals indicadors i estudiar també les regles de cura. Això us ajudarà a entendre què podeu esperar d’una determinada varietat de prunes grogues.
