Contingut:
Avui podem dir que hi ha diversos milers de varietats de peres. És molt difícil calcular amb precisió el nombre, perquè les seves imatges van ser capturades pels pintors grecs antics un mil·lenni aC. A l’edat mitjana, a tot el planeta, hi ha una explosió d’activitat dels criadors precisament en el desenvolupament de noves varietats d’aquesta cultura. Especialment en països amb climes càlids. Només a França, a principis del segle XVII, n’hi havia més de 250. A principis del segle XIX, el famós criador domèstic LP Simirenko, al seu viver personal, va criar i descriure 1123 varietats de peres.
Varietats comunes de cultiu
La pera és un arbre fruiter de la família Pink. A la natura, creix en zones de fins a 60 graus de latitud nord. Tot i que la cultura prefereix un clima suau i assolellat, en el procés de selecció a llarg termini, es van criar espècies resistents a les gelades i ara la pera creix a tot arreu, excepte el permafrost.
Tots els tipus de cultius es subdivideixen en varietats d’estiu, tardor i hivern, segons el període de maduració.
Les varietats d’estiu més populars
Les varietats estivals comencen a donar fruits al juliol. El més important és no perdre’s la maduració massiva de les fruites, ja que es tornen inadequades per al consum al màxim una setmana després de la preparació; es tornen massa suaus i es podreixen.
Varietats d'estiu
- Llimona. L’arbre és modest, amb un llarg període de fructificació. Les primeres peres apareixen a la setena temporada després de la sembra. Varietat d'alt rendiment, però polpa de fruita excessivament aquosa. Les petites peres grogues es cullen de juliol a agost. La varietat és susceptible a la infestació de crosta. La cura dels cultius consisteix en regar, afluixar i podar.
- Lada. Resistent al fred, d’alt rendiment. Comença a fructificar el tercer any. Els fruits són força grans (150 g), sucosos, dolços, amb una lleugera acidesa. Maduren a finals de juliol i fins a la primera quinzena d'agost.
- De fulla blanca. Es diferencia en fructificació estable. Els arbres són resistents a les gelades, sense pretensions per mantenir les condicions i poc susceptibles a les infeccions per fongs. Les fruites petites (fins a 50 g) s’emmagatzemen durant no més de dues setmanes.
- Maduració primerenca. La varietat amb una consistència envejable dóna una rica collita a principis de juliol. Els fruits són grans (150 g), tenen un gust amb amargor, peres verdes amb els costats rosats. Els primers fruits apareixen al sisè any de cultiu. Tolera bé la sequera i els refredats prolongats, però resisteix malament la crosta.
- Rogneda. Una varietat molt interessant. Mantenir la qualitat de les fruites de mida mitjana (120 g) és de gairebé tres mesos. Guardeu-lo només en un lloc fresc. El sabor dels fruits grocs i vermells és inusual, amb un regust de nou moscada. L’espècie és resistent a la invasió de plagues i no té por de les gelades. L’inconvenient és la imprevisibilitat de la fructificació.
- Bere Giffard. Una varietat bastant capritxosa. No tolera el fred i és exigent sobre la composició del sòl. A més, el rendiment i la qualitat de manteniment (3-4 dies) són baixos. Però també hi ha avantatges. És una estructura de fusió de fruites delicioses, resistents a les malalties. La verema es realitza a finals de juliol.
Varietats de pera de tardor
Com el seu nom indica, els fruits es cullen durant els mesos de tardor - setembre-novembre. Aquestes varietats s’emmagatzemen més temps: un mes i mig. Després de la maduració, es recomana collir el cultiu com a màxim una setmana. Els fruits de la tardor són bons per a la conservació.
Varietats de pera de tardor
Varietats populars de tardor:
- Otradnenskaya. Comença a donar fruits al cinquè any. De manera estable, resistent a les gelades. Les fruites són de grandària mitjana (130 g), tenen un sabor inodor i pronunciat. Ells toleren bé el transport.L’espècie és parcialment autofèrtil, per tant, per tal d’augmentar el rendiment, es recomana plantar varietats del tipus properes: Memory Zhegalov; Marbre; Moscovita.
- Cheremshina. Pera piramidal. Collir les fruites fins al novembre. Rendible, amb fruits grans (fins a 250 g) de color groc i taronja. Llarga vida útil del cultiu (fins a 5 mesos). És resistent al fred i a les malalties.
- Almirall Gervais. Varietat d'alt rendiment. Els fruits són grans (250 g o més), molt perfumats i saborosos, perfectament transportats, maduren a l'octubre. Entre els desavantatges, es pot observar la inestabilitat dels danys bacterians i l'exactitud del sòl.
- Memòria de Zhegalov. Una varietat criada a Rússia. No difereix en la rica productivitat. Les fruites agredolces són de mida mitjana (150 g), sucoses i perfumades. La varietat necessita pol·linitzadors. La varietat Otradnenskaya és molt adequada per a això. Resistent a la malaltia i al fred. Els fruits maduren a finals d’octubre.
- Duquessa. La varietat no és resistent a les gelades, ja que és exigent sobre la composició del sòl. Els avantatges inclouen: mida de la fruita: fins a 600 g; aroma; gust increïble.
Varietats de pera d'hivern
Els fruits de les varietats hivernals es distingeixen per una excel·lent qualitat de conservació. Es pot guardar de forma segura fins a la primavera. La maduresa del fruit es produeix a la segona quinzena d’octubre.
Varietats de pera d'hivern
Els tipus d'hivern més famosos:
- Curé. La varietat és molt demandada. Els arbres creixen alts i exuberants. L’arbre comença a donar fruits a la sisena temporada. Les fruites són de mida mitjana, de sabor mitjà i moderadament aromàtiques. Maduren a finals de novembre i s’emmagatzemen durant tot l’hivern.
- Etude Kíev. Arbre compacte, de gran rendiment i resistent al fred. Comença a fructificar el quart any. Fruites d’un pes aproximat de 250 g, sucoses, amb notes de rosa. La pera no és susceptible a la malaltia.
- Bere Ardanpon. El lloc de naixement de les peres Bèlgica. La primera collita d’un arbre alt es realitza a la quarta temporada. Hi ha pocs fruits a punt per collir-los els deu primers dies d’octubre. Peres grans: fins a mig quilogram, dolces, lleugerament tartoses, dolces. Tolera malament el fred i la manca d’adobs.
- Hivern kirguís. Els arbres petits són propensos a una forta ramificació. Els fruits són de talla mitjana (fins a 250 g). Bona transportabilitat i qualitat de manteniment. L’espècie és resistent a les gelades i no tem les malalties.
- De novembre. La pera més preferida, sobretot als països europeus. Fruites grans (fins a 700 g), sucoses i perfumades, maduren a principis d’octubre. Varietat d’alt rendiment i sense pretensions, tolera bé el fred i és resistent a la crosta.
Plagues de peres, signes del seu aspecte, mètodes de control i prevenció
Tot jardiner somia amb arbres fruiters sans i productius. Mentrestant, el perill s’amaga a cada pas del cultiu del jardí. Cal estar molt atent als mínims canvis en l’aspecte dels arbres. El dany a les plagues és més fàcil de prevenir que de superar.
La pera, com cap altra collita, és susceptible als danys causats per les plagues. Aquí en teniu alguns:
| Npp | Plaga | Descripció de la plaga | Mètodes de control |
|---|---|---|---|
| 1 | Arç blanc | L'eruga de l'arç devora totes les parts toves de la planta. Hibernen en fulles retorçades, prèviament han enganxat les esquerdes amb teranyines. | Es recomana recollir a mà totes les fulles sospitoses i cremar-les. Comproveu també si hi ha nius d’aranyes a les plantes properes. Per a la prevenció, els arbres s’han de tractar amb insecticides (Decis, Nitrafen). |
| 2 | Escut en forma de coma | Sembla una coma invertida marró. Les larves causen danys. | Abans que neixin els brots (d'abril a maig), els arbres es ruixen amb solució de DNOC per matar els ous de les plagues. Insecticides Decis, Kinmik us explicarà com podeu combatre la vaina de la pera després de l’eclosió de les larves. |
| 3 | Arna capoll | Una gran papallona peluda. No viu molt. Les larves causen danys. | Ponent manual d’ous. Per a sembres extenses, l’ús d’insecticides, com Nitrafen. És possible l’ús de tires adhesives especials. Blanquejar l'arbre amb calç proporciona una bona protecció. |
| 4 | Cuc de seda sense parell | Una gran papallona marró amb ales blanquinoses, sobre la qual es noten ratlles negres desiguals. Aquestes plagues de peres es posen a les fulles i se les mengen.Mesuren gairebé 1 cm de llarg, recoberts de pèls marrons. | Ponent manual d’ous. Per a sembres extenses, l’ús d’insecticides, com Nitrafen. És possible l’ús de tires adhesives especials. Blanquejar l'arbre amb calç proporciona una bona protecció. |
| 5 | Cuc de seda anellat | Una papallona bordonada de maons amb una densa coberta esponjosa de color groc. Les plagues són larves peludes de color blau-gris. | Ponent manual d’ous. Per a sembres extenses, l’ús d’insecticides, com Nitrafen. És possible l’ús de tires adhesives especials. Blanquejar l'arbre amb calç proporciona una bona protecció. |
| 6 | Cuc de seda | Arna molt gran, amb una envergadura de 8 cm. Les erugues grises o bordeus són plagues, també grans, de fins a 8 cm de longitud. | Ponent manual d’ous. Per a sembres extenses, l’ús d’insecticides, com Nitrafen. És possible l’ús de tires adhesives especials. Blanquejar l'arbre amb calç proporciona una bona protecció. |
| 7 | Escarabats florals: Pera de poma | Es tracta d’escarabats de color marró cendra, verds o negres sobre una pera amb un tronc llarg. Mengen brots i fulles, i les seves larves mengen només brots florals. | Gorgó sobre una pera, s’ha de decidir com afrontar-la abans de l’estiu. Heu de començar amb la neteja primaveral i l’encalat de l’arbre, l’ús de cinturons de captura, la recollida mecànica de plagues, l’ús de preparats Decis i Kinmik. |
| 8 | Àfid: Verd Sang | Insectes petits: plagues de peres a les fulles, que s’alimenten de sucs de brots i fulles joves. | Es destrueixen petites quantitats a mà, però les lesions abundants només es poden eliminar amb insecticides (Zolon, Metathion). Com a mesura preventiva, es recomana brollar el jardí amb pols o pols d’hexaclorà al 25%. Es poden aplicar mètodes alternatius. Per exemple, una solució de cendra de sabó (150 g de sabó ratllat, 0,5 kg de cendra per galleda d’aigua. Insistiu durant 24 hores, coleu-ho i ruixeu-lo). |
| 9 | Talp: Fruita Mineria | L’arna en si sembla una arna molt fràgil i no perjudica la pera. Els fruits són espatllats per les erugues golafres. Les larves verdes molt petites no aspiren el suc, sinó que mengen directament la carn de la fruita. Resulta una pera picada. | La neteja a principis de primavera del fullatge de l'any passat i el tractament de les plantacions amb Zolon, Metathion, Nexion, Phosphamide ajuden bé. Podeu provar d'utilitzar infusió de pebrot picant i sabó per a roba per a aquest propòsit. |
| 10 | Rotlle de fulles subcrustals | Afecta gairebé tots els cultius fruiters. Aquestes plagues poden danyar totes les parts de l’arbre. | La neteja mecànica i el blanquejat del maleter ajudaran. Es poden utilitzar diverses trampes i ruixar-les amb organofosfats. |
| 11 | Arna de fruita: Oriental Pera Yablonnaya | La papallona posa ous a l’interior de la flor i les larves eclosionades s’obren pas cap a la fruita i mengen la caixa de llavors. | Els mètodes mecànics per prevenir la proliferació funcionen bé. Es tracta de l’eliminació i destrucció oportuna de voluntaris, excavació de la zona propera a la tija, instal·lació de tires enganxoses. Amb el domini de la plaga, haureu d’aplicar insecticides (Iskra, Karbofos, Fufanon). |
| 12 | Les paparres: Gàl·lia Poma vermella | Les paparres són insectes artròpodes aràcnids. Molt prolífic. Els insectes negres de la pera xuclen la saba de les fulles de l’arbre, interrompent el procés de fotosíntesi. S’amaguen del sol a la part mitjana i inferior de la planta. | La lluita es du a terme mitjançant la neteja mecànica de l’escorça del tronc i el blanqueig. En cas d’infecció greu, ajudaran insecticides com Karbofos, Trichlormetaphos. |
| 13 | Melada comuna | Es tracta d’insectes voladors amb ales transparents. Una plaga és una larva que s’alimenta del suc de les fulles de pera, cosa que retarda el creixement i el desenvolupament de la cultura. Les acumulacions de cap de coure es manifesten per la inflor de melat, sobre la qual es desenvolupen fongs de sutge. | Si apareix un cap de coure en una pera, les mesures de control poden ser diferents. En cas de danys menors, ajudarà la neteja mecànica de l’escorça del tronc de molsa i líquens. Per evitar danys, es recomana ruixar el jardí amb Karbofos, Agrovertin o Decis.Què més es pot utilitzar per processar la melada de la pera? Els consells populars suggereixen que un arbre es pot fumigar amb fum de tabac. |
| 14 | Mosca de pera | Insecte de 5-6 mm de llargada, posa un ou en cabdells sense obrir. Les larves eclosionades mengen el nucli de l'ovari i es transfereixen a altres fruits. | Es recomana ruixar l'arbre amb insecticides (Karbofos, Agrovertin) al començament de la floració. |
| 15 | Midi gall felí Midge de fel de fruita de pera | La mescla del fel de la fruita de la pera és un insecte marró similar a un mosso. Les larves causen danys. L’insecte infecta l’ovari del fruit i s’alimenta de la seva polpa. | Per desfer-se de la plaga, la pera es tracta durant l’embragatge massiu d’ous amb clorofos, fosfamida i metàfos. |
| 16 | Arna d'hivern | Les femelles voladores de color marró gris no fan mal a la pera. Les erugues mengen brots, fulles i flors del seu color verd clar. | Per combatre l’arna hivernal s’utilitzen insecticides Zolon, Metathion, Nexin, Chlorophos, Oleocobrite. |
No és fàcil per a un jardiner triar-se una perera per entre tantes propostes, ja que cada varietat es cria per a un propòsit específic. Una guia en l’elecció pot ser les condicions de la zona de residència, els objectius d’ús del cultiu i la disponibilitat de temps lliure suficient per tenir cura de les plantacions. Les pereres tenen moltes plagues, però els jardiners experimentats han après a fer front a qualsevol insecte, papallona i eruga.
