Contingut:
El cirerer de feltre ha guanyat popularitat ràpidament entre els jardiners europeus des que es va introduir per primera vegada des de la Xina a les illes de Gran Bretanya el 1870. L’àrea natural de creixement de l’arbust fruiter inclou els territoris de la Xina, Mongòlia, el Tibet, Corea, així com algunes províncies índies.
La versatilitat de la cultura, el seu ràpid creixement i desenvolupament, i el més important, la poca exigència de la planta per a la cura i les condicions de creixement han contribuït al fet que la cirera de feltre xinès estigui estesa gairebé a tot arreu.
Descripció de Felt Cherry
L’arbust va rebre el nom per l’abundància de vellositats de feltre que cobreixen fullatge, branques joves, pecíols i baies. La planta arriba a una alçada d’un a tres metres. Les seves fulles ondulades amb vores dentades estan apuntades als extrems. Es localitzen en pecíols curts i lleugerament notables i creixen fins a 7 cm de longitud.
La cirera de feltre (llatí Prunus tomentosa) és una espècie de cirera, actualment pertany al gènere Plum (llatí Prunus) i a la família dels rosats.
Cirerer de feltre
L’arbust fruiter té un sistema radicular superficial, situat a una profunditat de 35-40 cm, i una densa capçada amb nombroses branques rugoses. Les cireres de feltre o de vellut tenen una escorça marró coure que és més fosca en alguns llocs. Els seus brots són de color verd o marró verdós.
Amb l’inici de la primavera, quan arriba el moment de florir i el fullatge de les branques amb prou feines ha aparegut, l’arbust de cirerer de feltre es cobreix amb una espessa boira de flors roses o blanques. En aquest cas, les flors de les tiges curtes al principi tenen un to rosat, però posteriorment adquireixen un color blanc uniforme.
Les flors de cirerer de l'Extrem Orient comencen a principis, mitjans o finals de maig. En aquest moment, el jardí s’omple de la seva delicada aroma. La floració abundant continua durant dues setmanes.
El planter comença a donar fruits el segon any després de la sembra. Quan es propaga per llavors - al quart any de vida i quan es propaga per esqueixos - al tercer. De mitjana, es poden collir uns 5 kg de baies d’un arbust.
Les fruites, en la seva major part, són de color vermell, segons la varietat, poden ser de color rosa, blanc i fins i tot negre. El seu agradable sabor dolç no té acidesa. Les baies amb un petit pou a l'interior maduren al cap de dues setmanes, adquirint una característica suavitat i friabilitat de l'estructura. No obstant això, algunes varietats, com les cireres dolces, poden ser força denses. La maduració es produeix a finals de juliol o principis d’agost.
Composició i aplicació
La cirera de feltre xinès no es va incloure a la Farmacopea estatal de la Federació Russa i no s’utilitza en medicina oficial. No obstant això, els seus fruits i fulles contenen moltes substàncies útils que sovint s’utilitzen en la medicina i la cuina tradicionals.
Les baies d’un cirerer de vellut contenen àcids orgànics poma i cítrics, vitamines dels grups B i PP, hidrats de carboni.
Es creu que l’ús dels fruits d’aquest arbust ajuda a normalitzar la pressió arterial, millora el funcionament del múscul cardíac i del sistema digestiu.
L’àcid ascòrbic que conté la cirera de feltre ajuda a enfortir el sistema immunitari, la vitamina C contraresta els virus i les infeccions i la vitamina P té un efecte beneficiós sobre l’estat del sistema vascular. Els nuclis dels ossos contenen un àcid que pot ajudar a prevenir l’aterosclerosi. Tot i això, no s’han dut a terme estudis científics oficials per estudiar els efectes de les cireres de feltre sobre el cos humà i la informació proporcionada anteriorment es basa en la composició química.
Per a les persones que vegin la seva figura, serà interessant saber que les baies d’aquest arbust fruiter són baixes en calories: 100 g del producte només contenen aproximadament 50 Kcal (proteïnes - 0,9 g; carbohidrats - 10,5 g; greixos - 0,3 g) ...
Les cireres de feltre s’utilitzen molt a la cuina. Les compotes, les conserves, les melmelades es fan a partir de baies. I que bona que és una petita cirera com a toc final d’algun postre o còctel deliciós!
Una contraindicació per a l’ús pot ser una intolerància individual al cos, úlceres, gastritis i alta acidesa. Heu d’abstenir-vos d’un consum excessiu de pous de cireres, ja que quan es descomponen al cos, barrejant-se amb suc gàstric, formen àcid sènic, que en grans quantitats pot esdevenir verí.
Les millors varietats i les seves característiques
La cirera de feltre es distingeix per la seva varietat varietal. Cada varietat té les seves pròpies característiques i propietats. Hi ha una classificació de les cireres xineses segons les dates de maduració:
- primerenca;
- de fruita mitjana;
- tard.
Les millors i més populars varietats de cultiu primerenc són Natalie, Tsarevna, Children's, Fairy Tale. Les dates de plantació són del 15 al 20 de maig i les dates de maduració del 15 al 18 de juliol.
Natalie... Característica de la varietat: forma de corona àmplia amb densitat mitjana de branques. Els fruits són grans (4 g), de color vermell fosc amb un sabor agredolç i de pedra, que no ocupa més del 5% del pes de la baia. Es considera un fetge llarg: la vida de l’arbust és de fins a 18 anys.
Princesa- Varietat productiva de poca mida, de llarga durada (fins a 10 kg per arbust). Difereix per la resistència hivernal, per tant es cultiva sovint a les regions del nord del país.
Princesa
Nens... L’arbust no creix més de dos metres d’alçada. La major part del cultiu es realitza a l’extrem orient. Es refereix a varietats auto-infèrtils de llarga vida. El rendiment és elevat - fins a 10 kg. Els fruits són dolços i grans.
Conte de fades... Grau baix (fins a 1,3 m en total) amb forma de matoll ovalat. Els fruits són molt grans, de color bordeus profund amb polpa vermella. El rendiment és elevat: més de 10 kg per arbust.
Entre les varietats de mitja temporada, es poden distingir varietats com Leto, Belaya i Alisa.
Estiu... Aquesta varietat resistent a l'hivern es considera una de les millors. Es distingeix per la forma inusual de fruits vermells petits i clars, semblants a un cilindre. Productivitat: uns 8 kg per arbust.
Blanc... Arbust oval mitjà-alt amb branques de color marró fosc. Es diferencia en el color blanc de fruites petites madures i de sabor dolç amb una acidesa gairebé notable. Una varietat molt productiva: fins a 11 kg per arbust.
Blanc
Alícia... Creix fins a 1,5 m d'alçada. Té fruits grans i allargats amb un gust molt dolç. Les baies són pubescents i de color granat. El nucli de les baies no està separat de la polpa. Després de collir, les baies d’aquesta varietat no s’emmagatzemen.
Els millors dels darrers són Rapture i Damanka.
Delícia... Els fruits de la varietat són grans, ovalats, amb la part superior bisellada. La polpa és sucosa, vermella. L’os no es desprèn. Sabor dolç (sucre - 8%). Aquests fruits són bons per conservar i afegir a productes de forn.
Damanka -retirat recentment. Va rebre el reconeixement com a millor sabor entre totes les varietats de cireres de feltre. Els fruits són marrons i fins i tot quasi negres. L’arbust creix fins a 1,5 m a un ritme molt ràpid. La varietat és resistent a l'hivern i té un rendiment mitjà.
Damanka
Plantació i cura de cireres de feltre
Per a aquest cultiu, el franc i el franc arenós amb acidesa neutra esdevindran el sòl òptim, de manera que les torberes no hi són adequades. La cirera xinesa no tolera l’embassament. Per plantar un arbust correctament, heu de conèixer diversos punts importants.
- La plantació s’ha de dur a terme millor a principis de primavera o ja a la tardor; per a això, se seleccionen planters anuals amb un sistema radicular bastant ampli. Abans de plantar, la plàntula es talla 20 cm i els talls es processen amb carbó actiu triturat.
- Tenint en compte l’estructura de les plantes adultes del lloc, és millor plantar no més de tres plàntules a una distància d’1,5 a 2 m, depenent de la mida esperada de l’arbust desenvolupat.
- En un forat preparat per a una plàntula, de 50 cm de profunditat i amplada, cal afegir uns 3 cubells de matèria orgànica per enriquir el sòl i 50 g de fòsfor, 400 g de calç, 25 g de potassi.
- El sistema radicular s’ha de tractar amb una solució feble de manganès; totes les zones de l’arrel seques o danyades d’altra manera s’han d’eliminar amb cura amb les podadores. Després, planteu-lo a una profunditat d’uns 50 cm.
La cura de totes les varietats de feltre cirera és aproximadament la mateixa. Tradicionalment consisteix en accions necessàries com:
- Amaniment superior, que es duu a terme immediatament després del període de floració cada any. Per fer-ho, s’apliquen fertilitzants minerals a la vora de l’espai del tronc: 25 g de potassi, 35 g de nitrogen i 75 g de fòsfor.
- Reg regular a raó de 7 litres d’aigua per planta una vegada a la setmana. Cal escalfar l'aigua a causa de la sensibilitat de moltes varietats a les baixes temperatures.
- La poda es realitza per rejovenir l’arbust. En aquest cas, només queden 10-15 brots. Com a resultat de la poda, cada branca anual que arriba als 60 cm s’escurça en un terç.
- Algunes varietats de cireres de feltre requereixen un pol·linitzador per florir. Per exemple, Alice i Natalie no poden pol·linitzar per si soles, de manera que altres arbres del gènere Plum es planten a prop d'ells, o hi ha 1 arbust autofèrtil i 2 arbust autofèrtil a prop.
Prevenció i tractament de malalties
L’inconvenient de la gran majoria de les varietats de cirerer de feltre és la seva baixa resistència a diversos tipus de malalties.
Les malalties més freqüents de la cirera xinesa:
- Podridura del fruit o moniliosi. Apareixen taques marrons als fruits, després de la qual la polpa de les baies adquireix una estructura esponjosa. Aviat, si no actueu, els fruits de les branques comencen a assecar-se o a podrir-se, convertint-se en els portadors de la malaltia.
- La derrota dels pugons. Es tracta d’una invasió d’insectes microscòpics lleugers incolors a la superfície inferior de les fulles. Els pugons s’alimenten de la saba de les fulles i els fruits, destruint-los i deixant enormes forats al seu darrere.
- Clasterosporium - Es tracta d’una malaltia acompanyada de l’aparició de taques marrons al fullatge, brots i fruits. Posteriorment, s’observen forats a les baies i comencen a assecar-se.
- Arna de fruites És una eruga que menja fruita. Ella rosega els passatges de l’interior de la polpa, menjant-la. Les conseqüències de la vida de l’eruga voraç es manifesten en forma de dents i taques fosques a les baies.
Podeu evitar que la cirera xinesa s’assequi curant-la de moniliosi i clotterosporia amb l’ajut de fungicides, que s’utilitzen durant el període de floració.
Però el tractament de l’arbust de la fruita afectat amb aigua sabonosa ajudarà a eliminar la planta de pugons i arnes. Per fer-ho, es dissolen 100 ml de sabó líquid en una galleda d’aigua tèbia de deu litres i, a continuació, es ruixa la planta amb la solució resultant.
La varietat varietal de cireres xineses permet cultivar-les en regions amb climes completament diferents, gairebé a tot arreu. I aquesta és una virtut indubtable de la cultura.Els avantatges de les cireres de feltre en cultiu inclouen la decorativitat de la planta, la seva resistència a les gelades, el seu alt rendiment i el seu excel·lent sabor. Entre els inconvenients, per descomptat, hi ha la feble resistència de les cireres xineses a les malalties i les plagues, així com la autoinfertilitat de diverses varietats, per a la fructificació amb èxit de les quals es necessitaran els pol·linitzadors.
