Contingut:
En tot moment, les cireres han estat famoses pel seu gust i propietats útils. Se’n fan compotes, conserves i melmelades. La cirera de la gran varietat Negre no és una excepció, a més, molts jardiners sofisticats han preferit aquesta varietat en particular, ja que té una cura sense pretensions, gairebé com una cirera, té un sabor excel·lent i dóna una rica collita d'any en any.
La varietat va ser creada a l’estació de jardineria experimental de la zona Rossosh per A.Ya. Voronchikhina. Els criadors van creuar dues varietats: Cherry Consumer articles black i Zhukovskaya.
Després del 2000, aquesta varietat de baies es va distribuir a les regions del nord del Caucas. És preferida pels jardiners de la regió de Rostov, la part sud de les regions de Voronezh i Belgorod i els residents a Volgograd.
Característiques de la varietat
Cirera negre
El descendent de la varietat de cirerer Shirpotreb es caracteritza per una bona resistència a les gelades, tolera tranquil·lament una caiguda de la temperatura fins a -31 ° −33 °. Els cabdells florals no pateixen molt, del 0,3 al 4,8%.
La cirera negra es caracteritza per ser una varietat de creixement ràpid i fructífera. Si la cirera té 7 anys, l'arbre pot produir entre 16 i 26 kg de collita. Es tracta d’una varietat amb un primer període de fructificació, que comença a donar un cultiu ja 2,5 anys després de la sembra. Els fruits maduren completament al final del primer mes d’estiu al sud, els habitants del carril mitjà comencen a menjar baies una mica més tard, cap a finals de juliol.
Varietat rendible
Descripció de l'arbre:
- vigor feble o mitjà, l'alçada d'un arbre adult no supera els 5 metres;
- la part superior de l'arbre té la forma d'una ampla piràmide, de vegades ovalada;
- la densitat és superior a la mitjana i el fullatge es caracteritza per ser bo;
- al tronc l'escorça és de color gris fosc, les plàntules joves tenen l'escorça una mica més clara, no hi ha cap rínxol del tronc;
- la rugositat és mitjana o suau;
- s’esquerda longitudinalment, però poques vegades;
- les llenties inflades, per sobre de la longitud mitjana, tenen la forma d’un oval allargat, ample, caracteritzat per una disposició densa;
- hi ha una gran distància entre els nodes, els brots són rectes, a una edat primerenca l’ombra és entre marró i verd, després que sigui grisenca;
- els brots vegetatius són grans, ovoides, arriben als 6 mm, sobresurten del brot, mentre que els brots generatius, al seu torn, són lleugerament més petits: 3,5 mm, tenen una forma similar, també es queden enrere;
- la fulla és lleugerament allargada i té la forma d’un oval, la part superior del qual és punxeguda, la part principal és arrodonida;
- el pecíol de la cirera arriba als 23 mm, el gruix és superior a la mitjana, glabre, té un pelut a la part superior, les estípules estan absents.
A la inflorescència, de mitjana, s’observen 3 flors, molt menys sovint: 1, 2 o 4, les pròpies flors són força grans i arriben als 33 mm de diàmetre. Tenen la forma d’un bol ample, alguns són més plans, també hi ha pètals doblegats cap enrere. L’esquema de colors va des del blanc després de la floració fins a una malla de venes més fosca cap al final d’aquest procés que no es superposa.
El pistil està al mateix nivell que els estams, de vegades en una posició lleugerament inferior, els estams arriben a 12 mm, juntament amb l'ovari del pistil - 14 mm.
Cirera negre
La cirera negra té grans fruits plens:
- el pes de mitjana arriba als 5 g, la longitud és de 26 mm;
- el fruit té una forma arrodonida, està fortament aplanat des de les vores;
- té un petit embut ample, la part superior del fruit és rodona, després del pistil hi ha una traça en forma de petita osca;
- la pell de la baia té un to cirera fosc, més proper al negre;
- la polpa té una tonalitat similar, les venes són lleugerament més clares, suc fosc, la polpa en sí és suau i tendra.
La cirera fosca es caracteritza per ser una fruita amb un agradable sabor agredolç.La tija arriba als 33-39 mm de llarg, el gruix és de 2 mm, la polpa es desprèn fàcilment de la pedra, sense grans dificultats. De mitjana, la massa de la llavor arriba a 0,5 grams, mentre que representa el 9% de la massa de la pròpia baia. La seva forma pot ser ovalada o àmpliament ovalada, la part superior és lleugerament rodona, la part principal és plana, lleugerament inclinada, amb petites costelles. L’ombra és marró clar.
Característiques de la tecnologia agrícola
La varietat no es considera massa capritxosa, però hi ha alguns matisos en plantar i créixer. Els jardiners experimentats recomanen tenir en compte les següents característiques:
- fins i tot si la varietat és resistent a les gelades, heu de triar la secció sud del jardí, on hi hagi una bona il·luminació i no hi hagi vents forts;
- no heu de plantar cireres en llocs on les aigües subterrànies siguin elevades o on l'aigua s'estanci a la primavera;
- el sòl ha de ser franc franc o argilós, està excavat i calçat per endavant. Després, 7 dies després de la calada, s’hi apliquen fertilitzants orgànics;
- el millor moment per plantar és a mitjans d'abril;
- la planta no tolera un espessiment fort, per tant, les branques s’han d’escurçar cada estació;
- no necessita reg freqüent, n’hi ha prou 2 vegades per temporada, al principi i durant la formació dels fruits.
Característiques de la collita
Es pot esperar la millor collita 3,5 anys després de plantar l'arbre, a finals de juliol. Cal collir els fruits 3-4 dies abans de la seva maduració final. El millor mètode de collita consisteix a tallar les cireres amb pinzells, més a prop d’on s’uneix la tija. Es recomana collir fruites saludables per separat de les deformes. Si la baia es va recollir sense tija, no la deixeu reposar, en cas contrari aviat quedarà inutilitzable. Es recomana recollir cireres al matí.
Verema
Avantatges i desavantatges de la varietat
Aquesta varietat, com altres, té avantatges i desavantatges. Entre les característiques positives, cal destacar aquesta cirera negra Stefania:
- compacte;
- dóna grans baies sucoses amb un atractiu sabor dolç;
- comença a fructificar aviat.
La varietat cirera negra té els seus inconvenients, incloent:
- vida útil relativament curta;
- una tendència a danyar les fulles i els fruits amb malalties de coccomicosi i moniliosi.
Tanmateix, si cuideu bé l’arbre i les fulles, teniu en compte totes les peculiaritats de plantar aquesta varietat de cirerers, aviat agradarà als seus propietaris amb una rica collita.
