Contingut:
Els cultius de fruites no tradicionals amb propietats beneficioses guanyen cada vegada més popularitat a Rússia. Una d’aquestes plantes és la morera negra que plora, també coneguda com la morera. La cultura està especialment estesa a la regió de Moscou i altres regions del centre de Rússia.
Descripció de la cultura
La morera negra pertany als arbres de fulla caduca, que arriben a una alçada de 15 m. La planta guanya el creixement principal en els primers anys de vida, per la qual cosa la seva força disminueix gradualment. La corona de l'arbre és àmplia i estesa, l'escorça és de color marró i les tiges són refinades. Les fulles són molt grans, creixen fins a 20 cm de llarg i fins a 15 cm d’amplada i tenen una forma lobulada. La cara frontal de la fulla és rugosa al tacte, la part inferior està suavitzada i sentida.
La cultura floreix a l'abril-maig i, ja al juny, es formen fruits a l'arbre. Les inflorescències es componen de petites flors verd-blanques. La planta comença a donar fruits amb més freqüència als 3-5 anys d’edat. La collita és abundant, són unes baies negres brillants i brillants d’uns 3 cm de longitud. La fruita té un sabor agredolç, molt sucosa.
Morera negra
Blanc i negre morera: diferències
Les baies de morera blanca tenen una lleugera acidesa al gust. No són tan dolces com les moreres negres, però al mateix temps són menys nutritives. Les fruites blanques es reconeixen com a producte dietètic. El color no només és blanc, sinó també groguenc, rosat.
També hi ha una diferència en la composició química de la fruita. Les fruites blanques són riques en hidrats de carboni, mentre que les moreres negres tenen més àcids orgànics.
Morera negra: cultiu i cura al carril mitjà
Per cultivar moreres, per exemple, a la regió de Moscou, cal tenir en compte alguns matisos.
Aterratge
Per plantar moreres negres, la meitat de la primavera és la més adequada quan el flux de saba encara no ha començat. També es practica àmpliament la plantació de tardor realitzada abans que comenci el període de pluges. En aquest darrer cas, fins i tot podeu obtenir un rendiment superior, sempre que la planta hivernui bé.
La zona de cultiu del cultiu en qüestió ha d’estar ben exposada a la llum solar, però al mateix temps necessita protecció contra els vents forts. Les aigües subterrànies haurien d’estar a una profunditat d’almenys 1,5 m. La morera es pot cultivar en diversos tipus de sòls, però aquest tipus de sòls no són adequats per a això:
- gresos;
- terrenys secs i pantanosos;
- salat.
El forat de plantació es prepara 2 setmanes abans del desembarcament. Les seves dimensions han de correspondre a les dimensions del sistema radicular de la plàntula. La longitud, amplada i profunditat aproximades del forat és de 50 cm. En el sòl amb un baix contingut de nutrients, el forat es fa una mica més gran, tenint en compte l'aplicació de fertilitzants. Per fer-ho, utilitzeu fems podrits en un volum de 5 kg, barrejat amb 100 g de superfosfat. La barreja de nutrients resultant es distribueix uniformement per la superfície del fons del forat i es cobreix de terra de manera que les arrels no entrin en contacte amb el fertilitzant durant la plantació.
La plàntula es col·loca dins del forat de plantació i les arrels es redreixen de manera que no es superposin i no es recolzin contra les vores del forat. Si la planta és massa prima, s’ha d’introduir una claveta de fusta al forat amb l’extrem afilat cap avall i s’ha de lligar la plàntula amb un tros de cordill. El forat es cobreix de terra i el copa constantment de manera que no quedi cap cavitat buida plena d’aire. Un cop finalitzada la plantació, es fa immediatament un solc poc profund al voltant de la plàntula, on s’aboca 2-3 cubells d’aigua tèbia i assentada. Heu d’intentar mantenir aquesta ranura per a un reg posterior. Sense perdre el temps, el sector de la tija gairebé es mulch per retenir la humitat. Per a aquest propòsit, s’utilitza normalment torba o serradures, però en la seva absència s’utilitzarà un sòl normal però sec de la mateixa zona.
Plantant una plàntula de morera
Reg i alimentació
El reg és molt important per al jove arbre de seda. A la terra seca, la plàntula no arrela. El període principal de reg és a principis de mitjan estiu. A la primavera, es duu a terme només durant períodes secs i, des de l’agost inclòs, les plantes no es reguen en absolut.
El primer mes després de plantar les plantes, les plantacions s’alimenten amb nitroammofos i per a cada planta hi ha 1 cullerada. una cullerada de fertilitzant dissolt en aigua. A l’estiu, l’alimentació es repeteix segons el mateix esquema, però, ja s’utilitzen sal potàssica i superfosfat. A principis d’agost, la planta s’atura per alimentar-se, per no provocar un creixement secundari de brots, que no tindrà temps de madurar i amb un alt grau de probabilitat morirà a l’hivern.
Superfosfat
Poda
La formació de la corona de morera negra es realitza normalment durant el període inactiu, a principis de primavera, quan la saba encara no s’ha començat a moure. La poda rejovenidora comença l'última dècada d'abril i acaba al maig, quan els cabdells comencen a florir. La poda sanitària es realitza a la tardor, quan la temperatura de l’aire encara no ha baixat de -10 ° C.
A la primavera, en una planta jove sobre un tronc, s’eliminen tots els brots des d’una alçada d’uns 1,5 m. Gràcies a això, en un arbre adult, les branques no es doblegaran cap a terra. El conductor central restant es manté i la seva alçada augmenta a 5-6 m. També podeu formar un arbre no superior a un metre i mig, que serà més fàcil de cuidar. En aquesta planta, queden 8-10 brots esquelètics.
La poda sanitària implica l’eliminació d’assecats, malalts, morts per les gelades, amb danys mecànics importants a les tiges. També haureu de desfer-vos dels brots que creixin i entrin engrossint la corona.
Cures d'hivern
La morera negra es caracteritza per un alt nivell de resistència a la sequera i a la calor, mentre que la planta pràcticament no presenta resistència a factors desfavorables del període hivernal. En vista d'això, l'arbre ha d'estar prou ben preparat per al clima fred.
Cal deixar d’afegir nutrients amb antelació. L'apòsit superior només es realitza si la planta presenta signes pronunciats de deficiència de fertilitzants. Amb el mateix propòsit, a l’agost, rebutgen el reg addicional i, a la tardor, fan podes sanitàries.
Una certa protecció contra el fred i la planta la proporciona la capacitat de formar teixit de suro a l’espai entre tiges joves i madures. Això fa possible desfer-se dels teixits no adequats per a la supervivència a fortes temperatures negatives, però en anys amb hiverns sense neu les plantes es congelen. Per evitar-ho, abans del començament de l’hivern, el sector del tronc s’ha de cobrir i cobrir amb branques d’avet i altres materials adequats.
Reproducció
Llavors
Com tots els cultius fruiters, la morera negra es propaga pel mètode de les llavors i per la vegetació. En el primer cas, les llavors han de patir una estratificació. El procediment es pot dur a terme de manera natural (quan es sembren les llavors abans de l’hivern) i artificialment. En aquest cas, es col·loquen a la nevera durant 2 mesos a l’hivern. Setmanalment, les llavors es treuen durant diverses hores i també es realitza regularment una inspecció visual i s’eliminen els exemplars malalts o podrits. Immediatament abans de sembrar, les llavors es remullen durant un parell d’hores en una solució estimulant del creixement. A continuació, es troben incrustats al sòl a una profunditat no massa gran, i després es mulch per a la seva germinació primerenca. La cura de les plàntules és estàndard.
El mètode anterior és relativament senzill. Els seus principals desavantatges són els següents:
- allargament durant l'estratificació artificial;
- impossibilitat de reproducció mitjançant aquest mètode d’exemplars varietals.
Per augmentar el nombre de plantes cultivades de morera negra, s’utilitza la propagació vegetativa. La seva peculiaritat és que la planta pràcticament no es propaga ni per esqueixos verds ni lignificats, les principals varietats de propagació vegetativa dels cultius fruiters. Per tant, en la cultura en qüestió, s’utilitza la propagació per creixement d’arrels. En aquest cas, la plàntula se separa de la planta mare i es trasllada a un lloc de cultiu permanent, cuidant-la com una plàntula normal. Aquest mètode tampoc no sempre permet transferir les característiques varietals a la descendència. A més, hi ha el risc de cultivar exemplars exclusivament amb inflorescències masculines (al cap i a la fi, la morera pertany a la categoria de plantes monoiques).
Planta de morera
Per garantir la recepció i el cultiu de les plantes varietals normals, s’ha de dur a terme un brot o l’empelt sota l’escorça dels esqueixos. La brotació es duu a terme a l’estiu amb l’ajut de cabdells inactius i, a la primavera, els germinatius. L'empelt es fa en un arbre en creixement mitjançant esqueixos amb 2 cabdells sota l'escorça de l'arbre. Al portaempelts, heu de fer un tall amb un angle d’uns 35 °, a més, un tall recte per sobre del capoll del mànec i un bisellat sota el capoll.
Quan es cultiva a regions del nord amb un clima dur (a l’Ural, Sibèria, al nord-oest de Rússia), es recomana cultivar mora negra silvestre. És més resistent a temperatures negatives que els híbrids varietals. Amb el pas del temps, quan la planta es fa més forta, es pot utilitzar com a portaempelts per empeltar plantes varietals.
Varietats populars
L’assortiment de moreres negres té diverses desenes d’exemplars, però només uns pocs van obtenir la major popularitat a Rússia:
- Baronessa Negra... Varietat alta caracteritzada per una major productivitat i resistència a temperatures negatives. Els fruits són grans i dolços, maduren a la primera meitat de l’estiu.
- Shelley núm. 150... Varietat de selecció ucraïnesa molt productiva. Es diferencia en baies molt grans (fins a 6 cm de longitud). El gust i les propietats i propietats comercials tenen un alt nivell.
- Perla Negra. L’arbre creix fins a 3,5 m d’alçada. Els fruits fan uns 4 cm de llarg, saborosos i dolços. La fructificació comença al juny i dura 1,5-2 mesos.
- Nadia... Varietat de mida mitjana amb fruits grans. Les baies són molt dolces, de color negre-porpra, grans. La planta dóna fruits a la segona meitat de l’estiu. Les característiques de la varietat inclouen la resistència a les malalties i la sequera.
Amb la selecció d’una varietat i una tecnologia de cultiu adequades, podeu obtenir una collita completa de morera negra d’alta qualitat. Aquesta cultura es pot considerar una de les més prometedores de Rússia durant els propers anys, fins que els criadors desenvolupin una altra cosa inusual.
