La cirera Kharitonovskaya és el resultat de creuar varietats de fruites de pinyol com les cireres Almaznaya i Zhukovskaya. Fa només 17 anys es va inscriure al Registre Estatal de la Regió de la Terra Negra Central. Des de llavors, el cirerer ha arrelat bé i s’ha enamorat de molts jardiners pel seu sabor i la seva forta immunitat a diverses malalties. No obstant això, el cultiu d’aquesta varietat és problemàtic en zones fredes o en llocs amb hiverns durs.
Descripció i característiques del cirerer Kharitonovskaya
Aquesta varietat té moltes característiques positives.
Resistència a la gelada
La varietat és relativament resistent a l'hivern i, per tant, no necessita protecció i refugi addicionals. El refugi fins i tot pot ser perjudicial a les regions de desgel. Per no preocupar-vos d’hivernar, podeu plantar un arbre a la primavera.
Rendiment
Els primers fruits es poden collir ja al tercer any de creixement dels cirerers, a mitjans de juliol. L’arbre Kharitonovskoe pertany a mitjan temporada en termes de velocitat de maduració, són aquestes cireres les que s’utilitzen per fer suc. És interessant que les baies d’aquesta varietat sempre madurin al mateix temps i que també tinguin un retorn estable. La majoria de la fruita predomina a les branques del ram o als creixements de l'any passat. La descripció de la varietat de cirera Diamond conté característiques similars de fructificació.
Kharitonovskaya cirera amb fruites
Temps de floració
Durant la floració del cirerer es poden observar grans flors blanques semblants a una cortina. Les dates cauen a la tercera dècada de juliol. El procés de floració sol trigar unes dues setmanes. A causa de les pluges freqüents i del temps fresc, aquest període pot ser una mica més llarg, però no afectarà de cap manera la qualitat del cultiu.
Pol·linització
La cirera Kharitonovskaya no necessita pol·linització addicional, ja que pertany a varietats autofèrtils. No obstant això, per augmentar els rendiments, es recomana utilitzar la varietat Lyubskaya o Tikhonovskaya com a pol·linitzador. L’elecció s’ha de fer en funció del moment dels arbres en flor: han de coincidir. N’hi ha prou amb plantar les plàntules d’aquests arbres a prop.
Opcions d’arbre
L’arbre esfèric del cirerer Kharitonovskaya pot assolir una alçada de 3 m. Les branques són de color marró o marró. No obstant això, la corona de la cirera augmentarà en amplada més que en alçada.
En inspecció visual, la fulla de cirerer té una forma normal inherent a tots els arbres d’aquesta espècie. La vora de la fulla és lleugerament nervada, les plaques són d’un ric to verdós. La fulla és llisa i densa al tacte. La cirera de Kharitonovskaya té brots marrons esmolats. En aquest sentit, la cirera de Tikhonovskaya és similar a ella, la descripció de la varietat té molt en comú amb Kharitonovka.
Paràmetres fetals
Fruits cirerers Kharitonovskaya
Les baies d’aquest arbre són grans i la forma és rodona. Es poden trobar petits embuts de conversió a l'arrel. La baia fa uns 20 mm d’alçada i 15 mm d’amplada. Un fruit de la cirera Kharitonov pesa aproximadament 6 g. La llavor d’una baia madura té un color beix i es separa fàcilment de la polpa, ocupant gairebé el 10% del volum total de baies.
En el procés de maduració, les cireres adquireixen un color vermell brillant i ric, la carn es caracteritza per un color taronja. Mirant més a prop de les baies, es poden veure petits punts subcutanis. El peduncle és de longitud mitjana, més aviat prim.És fàcil separar-lo de la branca, però serà problemàtic pelar les baies dels pous, ja que la polpa es pot danyar fàcilment.
Qualitats gustatives
Tot i que es nota l’acidesa, predomina més un delicat sabor dolç i agradable. Les qualitats gustatives segons l’avaluació dels experts són d’uns 4,5 punts sobre cinc possibles. Aquestes baies es poden anomenar postres: són molt adequades com a farciment per a un pastís o un pastís.
La composició química del fetus
La cirera Kharitonovka té la composició química següent:
- 10% de matèria seca
- al voltant del 6% del sucre total,
- 1,5% d’àcid salicílic,
- 100 g del producte representen 10 mg d’àcid ascòrbic.
Els cirerers de Khariton
Els fruits madurs es transporten normalment i tenen un propòsit universal. Sovint conrea amb finalitats comercials.
Agrotècnica
Aquest arbre no requereix una atenció i cura especials. N’hi ha prou amb controlar els regs oportuns i protegir-los dels rosegadors i de les gelades severes, de manera que es pot obtenir una generosa collita.
La millor opció de sòl per a la plantació és de terra argilosa o argilosa. La seva acidesa ha de ser neutra. El cirerer prefereix llocs ben il·luminats pel sol. El sòl argilós pesat, la terra amb una gran acumulació d’aigua subterrània no funcionarà.
Una varietat sense pretensions respecte a diversos additius i fertilitzants.
Després de plantar-lo, s’ha de desherbar periòdicament el sòl proper al tronc de cirera. No cal una gran quantitat d’aigua: el reg es fa a mesura que s’asseca la terra.
Aquesta varietat de cirera proporciona una gran collita estable: es poden collir uns 20 kg d’un arbre. Aquí podeu veure un altre aspecte positiu: les baies gairebé no s’esfondren. El primer a recollir els fruits que creixen al costat sud.
Avantatges i inconvenients
La descripció del cirerer Kharitonovskaya té molts avantatges, cosa que la converteix en una de les varietats més populars. Una característica important que tenen els fruits és la versatilitat del propòsit. Podeu fer melmelada, melmelada, licor, suc de baies. Perfecte per congelar a l’hivern. Les cireres són resistents a malalties, en particular, a la coccomicosi i altres infeccions per fongs. Per exemple, la varietat Vladimir és extremadament susceptible a les infeccions bacterianes.
Entre els avantatges també hi ha els següents:
- Producte d'alta qualitat.
- Creixement moderat.
- Collita estable.
Pell fina, gràcies a la qual les baies són ideals per fer melmelades instantànies: cal fer bullir fruites sucoses amb sucre durant uns minuts.
Dels inconvenients d’aquesta varietat de cirerers, molts jardiners experimentats distingeixen la mida de la llavor, massa gran. No obstant això, molts avantatges anul·len completament aquest costat negatiu.
Aquesta varietat ha rebut un merescut reconeixement pel seu rendiment estable i el bon sabor de la fruita. El cirerer Kharitonovskaya té un bon rendiment amb una cura adequada, sense respondre al clima fred ni als estius secs. I, per tant, durant molts anys aquest arbre ha estat omplint les files de molts jardins.
