Contingut:
La pera és un cultiu de jardí comú. A les dachas russes, aquest fruiter no es planta tan sovint com, per exemple, els pomers. Els jardiners de les regions del sud del país creixen més sovint. Però fins i tot allà, a les parcel·les, poques vegades es pot trobar una abundància d’aquestes plantes, principalment al jardí una per una, amb menys freqüència de 2-3 còpies.
Descripció de la cultura
Cultivar una pera és més difícil que cultivar un pomer. És més termòfil i menys resistent a l’hivern. Avui dia a tot el món hi ha prop de 1000 varietats diferents de peres. Recentment, els criadors nacionals han criat aquells que creixen bé no només a Rússia central, sinó també a l’Extrem Orient, Sibèria i els Urals. Aquestes varietats suporten bé fins i tot les gelades de 40 graus. Al mateix temps, els arbres donen una bona collita de fruits grans i dolços.
Els fruits d’aquest cultiu de jardí són molt útils. Tenen carn granular, ja que contenen un gran nombre de cèl·lules pedregoses. 100 g d’aquesta fruita conté 58 kcal. Les fruites són riques en micro i macroelements, vitamines, potassi, fòsfor, ferro i altres substàncies útils per als humans. Les peres s’utilitzen en forma seca, s’utilitzen per preparar melmelada, melmelada, melmelades, sucs, compotes.
Bergamota de pera
Varietats de pera per a Rússia Central
Les condicions climàtiques del centre de Rússia i de les regions més septentrionals no permeten cultivar varietats de peres que creixin i fructifiquin bé al sud del país. Per tant, s’hauria d’abordar amb cura i serietat la qüestió de quin tipus de plàntules de pera triar, després d’haver estudiat els avantatges i els desavantatges.
Les varietats d’aquest arbre fruiter es poden dividir en dos tipus principals: l’estiu i la tardor. També es divideixen en maduració primerenca, mitjana i tardana. Tot i això, les peres, a diferència de les pomeres, es classifiquen més sovint segons les varietats d’estiu i tardor.
Peres per a la regió de Moscou: les millors varietats
Si les primeres varietats de pomeres poden complaure amb els seus deliciosos fruits a principis d’estiu, les peres maduren molt més temps. Els primers fruits de les varietats estiuenques (primerenques) només estaran preparats per al consum a finals de juliol.
Les primeres peres es poden collir plantant la varietat Skorospelka de Michurinsk a la parcel·la del jardí. Aquesta és la primera varietat estival de peres, amb un estiu favorable i una cura adequada, que produeix ja a finals de juliol. L’avantatge de la varietat també és la resistència a l’hivern: els arbres poden suportar gelades fins i tot per sota de -40 ° C. El rendiment és elevat, però en el moment de fructificar, les plantes entren relativament tard, 5-6 anys després de plantar una plàntula d’un any.
La varietat de pera Lada és popular a la regió de Moscou. Va guanyar popularitat a causa de les seves característiques varietals: és autofèrtil (no necessita varietats pol·linitzadores que creixin al barri) i de creixement ràpid. Això ho agraeixen els jardiners que tenen petites parcel·les domèstiques i que no poden cultivar diverses varietats d’aquest arbre fruiter alhora. Un altre avantatge és que els arbres no creixen alts. Per regla general, són d’altura mitjana i poques vegades arriben als 3-4 m.
El crohn a les plantes té un volum moderadament espessit.Els fruits també maduren a principis - a finals de juliol i principis d'agost. Seran bons tant frescos com processats. Al mateix temps, els jardiners experimentats observen que les peres tenen una presentació bonica i es transporten perfectament fins i tot a llargues distàncies. En general, els arbres d’aquesta varietat poques vegades es veuen afectats per malalties perilloses. Tenen una bona resistència a la crosta i a diverses malalties fúngiques.
La varietat de pera Fazochnaya no només té un nom bonic, sinó també fruits meravellosos. Els arbres creixen bastant alts (menys per als propietaris de zones petites). Les plantes tenen una bonica corona, que sovint adopta la forma d’una piràmide. Es pot produir una bona collita sola, és a dir, sense altres varietats pol·linitzadores. No obstant això, els jardiners experimentats recomanen plantar altres varietats de peres a prop per obtenir una bona collita. Per al conte de fades, Rainbow i Severyanka són adequats com a pol·linitzadors. Com a resultat, totes plantades juntes us delectaran amb una rica collita de fruites sucoses. La fabulosa pera també és famosa pels seus grans fruits. El pes d’alguns exemplars grans arriba als 250 g. Els fruits en si són sucosos, dolços i tenen una aroma agradable.
Varietat de pera Fabulós
Una altra varietat popular de pera de maduració primerenca és la catedral. Sovint es cultiva a escala industrial, però, dóna força bons resultats fins i tot en 6 acres. Com a principals avantatges d’aquesta varietat de peres, els residents de l’estiu asseguren que no és capritxosa i que no requereix condicions especials durant la plantació. A més, les plantes també són de dimensions reduïdes (nanes). La collita d’arbres d’aquesta varietat es pot obtenir a principis d’agost. En el moment de fructificar, les plantes joves entren tres anys després de la sembra en un lloc permanent. El fruit és de mida mitjana (150 g). Tanmateix, aquesta varietat també té un desavantatge important: no es podrà conservar la collita durant molt de temps, ja que els fruits comencen a deteriorar-se tan sols 10 dies després de la collita.
Varietats de pera per a la regió de Moscou: varietats de tardor
Sovint el clima prop de Moscou es complau a la tardor càlida i llarga. Això afavoreix la maduració de les varietats de pera de tardor. Els jardiners solen cultivar varietats tan tardanes per la seva bona conservació. Amb un emmagatzematge adequat, els fruits es poden conservar fins a finals d’hivern o fins i tot fins a principis de primavera. Les varietats de pera de tardor (finals) maduren a finals de setembre - principis d'octubre. Els residents d’estiu novells solen fer-se la pregunta: quines varietats de peres planten a la regió de Moscou i quines són les millors varietats de peres per a la regió de Jaroslavl?
Els primers fruits de pera de tardor es poden obtenir a partir de la varietat Bere Moskovskaya. Pertany a les primeres varietats de peres amb collita de tardor. En anys favorables, els fruits d’aquests arbres comencen a collir-se ja a principis de setembre (a la primera dècada). És recomanable no collir la collita. A mesura que les peres que queden als arbres comencen a madurar i deteriorar-se, finalment aquests fruits massa madurs no duraran molt. En general, la varietat és famosa pels seus arbres resistents a les gelades d’alt rendiment.
Des de fa més de 20 anys, els jardiners del país han crescut una altra varietat de tardor: l'Akademicheskaya. La pera Akademicheskaya és molt apreciada pels seus fruits, el pes dels quals, amb una cura adequada, oscil·la entre els 130 i els 150 g. Però algunes peres poden ser més pesants (fins a 250 g). Els fruits tenen un bell color groc, carn blanca com la neu. Els fruits són molt aromàtics, saborosos, dolços i sucosos. Maduren a principis de tardor, a la primera dècada de setembre. A diferència de la varietat anterior, poden romandre als arbres durant molt de temps, tot i que no s’esfondren ni perden qualitats útils. Els arbres recol·lecten ja 3 anys després de plantar-los al jardí. La varietat té una bona resistència a la crosta. Tanmateix, la pera Akademicheskaya també té un inconvenient: els arbres es fan grans i s’estenen i ocupen molt espai al lloc.
Plantació de peres
Els jardiners solen estar interessats en les varietats de pera autofèrtils.Aquests inclouen la descrita anteriorment Lada, així com la Conferència, Chizhevskaya, Tenderness i Rogneda. Donen bons rendiments encara que creixin només al jardí (a causa de l’autofertilitat), però quan es planten junts augmentarà el nombre de fruits de tots aquests arbres.
Esquema de plantació de peres
Per al creixement i fructificació de les pereres, heu de seguir les regles de la tecnologia agrícola durant el cultiu. Es recomana plantar aquest cultiu de jardins a la part sud del lloc. Hi ha la major quantitat de sol, els rajos dels quals són necessaris per a les pereres. Cal plantar plàntules quan el sòl s’escalfa prou. En les condicions de la regió de Moscou, aquest és el final d'abril - principis de maig. És impossible retardar la plantació, si els cabdells de les plantes joves ja s’han obert, els arbres poden fer mal o fins i tot morir. Durant la plantació, el pou s’ha d’enriquir amb compost o humus. També s’afegeixen al forat fertilitzants minerals (fertilitzants amb urea i fòsfor-potassi). Són ells els que proporcionaran aliment per a la plantereta jove en els primers 2-3 anys. El reg per a aquests arbres fruiters és necessari, però no és freqüent. N'hi ha prou amb les condicions de Moscou i la regió per regar les plantes un cop al mes.
A partir dels 3 anys, la plantació comença a alimentar-se. A la primavera, la urea s’escampa per la projecció de la corona i, a l’agost, superfosfat i potassi. A la primavera i la tardor, els arbres són emblanquinats, a l’abril també instal·len cinturons de captura i fan podes sanitàries: es tallen branques seques i malaltes.
Malalties i plagues de peres a la regió de Moscou
Crosta: és més perillós per als fruits de l'arbre, però de vegades també afecta les fulles. No és difícil reconèixer la malaltia: a la fase inicial de la infecció apareixen taques olives o grogues a les fulles i als fruits. La prevenció ajudarà a combatre la crosta. A la primavera, els arbres es tracten tres vegades amb un 1% de líquid bordeus. La polvorització es realitza abans de la ruptura dels cabdells, abans que els arbres comencin a florir i immediatament després de la floració. També es recomana recollir a mà els fruits i fulles afectats i després cremar-los.
Una altra malaltia terrible és la moniliosi (podridura de la fruita). Pel nom ja queda clar que la malaltia és perillosa per als fruits. A la fruita apareixen taques marrons. Com a resultat, les fruites infectades perden el gust i es podreixen.
Per tal d’evitar la pèrdua de la collita, els residents d’estiu examinen detingudament els arbres i recullen manualment els fruits infectats. Per prevenir-los a principis de primavera i finals de tardor, els arbres es ruixen amb una solució de l’1% de líquid bordeus.
En els darrers anys s’han desenvolupat moltes noves varietats de pereres. Tots tenen bona immunitat i resistència a terribles malalties. Per tant, en cultivar varietats resistents, no haureu de lluitar contra les malalties. Tanmateix, no s’ha d’oblidar de la prevenció i la cura, ja que, per regla general, les malalties i les plagues afecten els arbres febles.
