Contingut:
Pear Krasnobokaya pertany a varietats de peres relativament joves que ja s'han estès a Rússia pel seu alt grau d'adaptació. A causa d’una sèrie d’avantatges, es considera una varietat molt prometedora per al cultiu tant a les grans explotacions fruiteres com a les daques i a les explotacions filials personals.
Descripció de la cultura, història de la varietat
La pera és la segona collita fruitera més important del nostre país i de tot el món després del pomer. És una planta llenyosa o arbustiva que pertany a la família Pink i es subdivideix en una sèrie de varietats i varietats. El fruit sol ser oblong, eixamplat per la part inferior.
La varietat de pera Krasnobokaya es va criar a principis dels anys 90 sobre la base de YUNIISPK (Chelyabinsk). Els autors de la varietat són els criadors Falkenberg, Putyatin, Mazunin. La cara vermella es va obtenir com a resultat de l'encreuament intencionat de les varietats de peres Tendresa i Zheltoplodnaya. El 1993, la varietat es va presentar a proves estatals de varietats. La varietat està especialment estesa als Urals; també es cultiva a les regions del nord-oest i del Volga-Vyatka, a Altai, a Sibèria occidental. Les plantacions de la varietat es troben a la CEI i als països bàltics (Ucraïna, Bielorússia, Kazakhstan, Estònia).
Pera de cara vermella
Breu descripció de la varietat
Els arbres de la varietat arriben als 4 metres d’alçada. En els primers anys de vida, les varietats es distingeixen per un fort creixement, que es ralenteix a mesura que entren a la temporada de fructificació. La capçada és circular, escassa. Les branques són corbes, escasses, allargades cap amunt, que s’estenen des del tronc gairebé en angle recte. La tija i les branques esquelètiques de la varietat tenen un color marró, es desprenen. La característica de la cara vermella és un tipus de fructificació mixta, quan les peres maduren en falsos anells, llances i branquetes de fruita. En alguns casos, també es pot observar fructificació als extrems de les tiges de creixement de la varietat.
Els brots són gruixuts i erectes, de color marró. Les llenties de la varietat són arrodonides, amb una disposició freqüent. Els cabdells són grans, arrodonits, doblegats, vellosos. Els cabdells són grans, pubescents. El fullatge de la varietat és gran i ample, amb una forma oblonga, el color és verdós clar. Les vores de les fulles són ondulades, de petites ciutats. La fulla té una superfície mat i arrugada, sense pubescència. Els pecíols són gruixuts, escurçats, no peluts. Les inflorescències de la varietat són grans, rosades, a copes. Pètals ovals.
El pes mitjà dels fruits de cara vermella oscil·la entre els 130-150 g, els exemplars més grans de la varietat arriben als 180 g. Tenen una forma de pera, unidimensional, típica d’una planta. La pell de la varietat és suau i tendra, mantegosa. Durant la collita, el color del fruit de la varietat és de color verd intens, a mesura que madura, arriba al groc-verdós. El color de la coberta ocupa una petita part de la fruita de la varietat i té un to de gerds. La qualitat comercial del cultiu està a un alt nivell. El peduncle de la varietat és llarg i espès, de forma corba.
La polpa de la varietat és tendra i sucosa, els fruits són de gra fi, de color blanc i aroma agradable
La carn de la varietat és tendra i sucosa, els fruits són de gra fi, de color blanc i aroma agradable. Les fruites tenen un agradable sabor agredolç amb presència d’astringència, estimada pels tastadors en 4,5 punts sobre 5. La varietat està pensada per al consum de taula fresca.
No es va notar la periodicitat en la fructificació per a la varietat. El rendiment mitjà de la varietat durant els anys d’observació és de 105 c / ha. La varietat es caracteritza per una elevada resistència hivernal, així com per la resistència de la fruita als àcars de la fel i a la crosta de les peres.
Tecnologia agrícola de cultiu
Selecció del lloc al lloc
Els laterals vermells prefereixen parcel·les tranquil·les i sense vent, sobre les quals no hi ha corrents d’aire. Les plantes de la varietat estimen la llum solar, de manera que no s’han de plantar a prop de cases i altres edificis alts.
La cara vermella no és autofèrtil, per tant, els pol·linitzadors han de formar un rendiment complet. Es poden utilitzar les següents varietats en la seva capacitat:
- Mite;
- Severyanka;
- Penjant.
Selecció de plàntules de pera
Per plantar varietats, les plàntules que no superin els 1-2 anys són les més adequades. L'alçada òptima d'una planta d'una varietat en comprar-la és d'1 metre. Hi hauria d’haver molts cabdells a la part superior de la planta. Les plantules de 2 anys han de tenir 2-3 tiges laterals amb molts cabdells. El sistema radicular de la varietat ha de tenir almenys 3 brots amb moltes branques. Les branques seques de la varietat constitueixen un desavantatge important per a la plàntula.
Selecció de plàntules
Plantació de peres
A les regions del nord, la plantació de la pera de cara vermella sol estar programada per a la primavera, mentre que al sud es permet plantar la varietat a la tardor. El forat d’aterratge es fa una setmana i mitja o dues setmanes abans del desembarcament. La seva profunditat hauria de ser d’1 m aproximadament i el seu diàmetre de 0,7 m com a mínim. En cas d’aparició propera d’aigües subterrànies, s’hauria de disposar un sistema de drenatge mitjançant còdols. La distància entre els arbres de la varietat es deixa igual a 5 m.
El sòl extret del forat de la capa superior (20-25 cm) es barreja amb 300 g de superfosfat, 15 kg de sorra de riu i 20 kg d’humus, compost i altres fertilitzants orgànics. La mescla de nutrients resultant es col·loca al forat de les plàntules, després es cobreix amb paper de plàstic i es deixa així.
La pel·lícula es retira del forat i una estaca de fusta d’uns 1-1,2 metres de llargada es condueix a 4-5 cm del seu centre amb l’extrem afilat cap avall. Servirà per recolzar la perera. Al mig del forat, s’aboca un petit túmul de terra. La plàntula de pera es col·loca al forat i les arrels es redreixen, i després comencen a omplir-la de terra capa per capa, tapant fortament cada nova capa. Cal assegurar-se que no es formin buits al terra. El coll d'arrel de la varietat ha de superar la capa del sòl entre 5 i 7 cm.
La plàntula està lligada a una clavilla, mentre s’intenta no ferir l’arbre. Es cava un solc d’uns 10 cm de profunditat al voltant de la planta de la varietat, on s’aboca immediatament 20-30 litres d’aigua i s’adoba el sòl per retenir la humitat.
Plantació de peres
Reg
La pera de cara vermella és relativament resistent a la sequera i pot fer 4 regs en una temporada de creixement. En anys secs amb precipitacions rares, s’hauria d’augmentar el nivell de reg de la varietat fins a 1-2 vegades a la setmana amb un mulching obligatori amb humus i torba.
Quan el reg sigui complet, cal afluixar el sòl. Aquest procediment augmentarà la saturació d’oxigen del sistema radicular. Ho fan amb cura, intentant no agafar les arrels.
Vestit superior
El sistema radicular d’una pera es troba a la profunditat del subsòl, de manera que no té sentit aplicar fertilitzants a la superfície del sòl. En el seu lloc, es recomana recórrer al reg amb solucions nutritives.
Reg amb solucions nutritives
Si utilitzeu només fertilitzants minerals, podeu aconseguir una acidificació gradual del sòl.Es recomana diluir-los amb matèria orgànica, que s’aplica cada 2-3 anys, mentre que els fertilitzants minerals s’utilitzen anualment. Una planta adulta de la varietat requereix uns 30 kg de matèria orgànica, que es pot utilitzar com a:
- compost;
- humus;
- fem.
Abans de començar la fase de floració, s’afegeix salitre (45 g) o carbamida (450 g) sota la varietat Krasnobokaya. Després de la floració, la pera s’alimenta amb 250 g d’urea més. Al mateix temps, aquest medicament es pot utilitzar per alimentar les fulles (50 g / 10 l d’aigua). A la tardor, s’afegeixen 60 g de superfosfat doble i 30 g de calci i potassi sota la varietat.
Poda
La formació correcta de la corona d’un perer és especialment important per a les cares vermelles en els primers 4-5 anys de vida vegetal. Es recomana podar la varietat a mitjan primavera. La millor opció per coronar Krasnoboka és aquella que us permet obtenir una estructura de corona en nivells. Es correspon de ple amb l’hàbit de la cultura.
Immediatament després de la sembra, totes les tiges de la plàntula s’escurcen un 20%. L’any següent, entre totes les branques, s’escullen 3-4 de les més fortes i completament formades, la resta s’eliminen. El conductor central es talla de 20-25 cm.
Pera de poda
Al tercer any, es forma la segona capa de pera, que hauria de quedar-se per darrere de la primera uns 40 cm, deixant-hi 2-3 brots i tallant la resta. Els brots que creixen entre nivells s’escurcen 2/3. El tronc central està tallat en 30 cm.
Al quart any es forma el tercer nivell, que ha de constar de dues grans branques. A la temporada següent, el conductor central s’escurça, fent que sigui igual al tercer nivell.
No hem d’oblidar la poda sanitària regular. Consisteix en l’eliminació oportuna de les branques malaltes, així com aquelles que s’han assecat, creixen en profunditat i cap amunt, engrossint la corona, han rebut danys mecànics importants.
Protecció contra el fred
Malgrat la relativa resistència hivernal, la pera de cara vermella pot patir temperatures gèlides i altres factors desfavorables del període hivernal, especialment en edats primerenques. Les plàntules estan protegides amb branques d’arpillera i avet. Per salvar arbres madurs, primer de tot, és necessari netejar el sector de la tija propera de fullaraca, branques caigudes, fruits i altres restes. Després, el sòl s’excava a la baioneta de la pala, destruint així els insectes nocius. A continuació, blanqueu el tronc i un terç de les branques situades al nivell inferior. Per preparar el material per emblanquinar, es barregen els ingredients següents:
- 0,3 kg de sulfat de coure;
- 1 kg de fang en pols;
- 2 kg de calç.
L’últim pas és adobar les plantacions. La torba o serradures es distribueixen en una capa uniforme de 15-20 cm d'alçada sobre la superfície del sector de la tija propera.
Protecció vegetal
Segons la descripció, la pera de cara vermella és resistent a les principals malalties i plagues de la seva cultura. No obstant això, durant el cultiu, pot sorprendre’s de malalties com:
- rovell;
- podridura de la fruita;
- càncer negre.
En el primer cas, és necessari processar les plantacions abans de començar la floració i després de la seva finalització amb Hom (80 g / 10 l d’aigua) i, a la tardor, un cop finalitzada la collita, les plantes es ruixen amb una solució de l’1% de líquid bordeus. Les fulles caigudes es treuen de la trama i es cremen.
Prevenció de malalties
L’òxid es tracta amb Skor (1 ampolla / 10 l d’aigua) mentre les fulles floreixen. Quan s’acaben les flors de perera, es dilueix una bossa d’Horus amb 10 litres d’aigua i es tracten les plantacions amb la solució resultant. A la tardor, tots els fruits momificats es recullen i es destrueixen a l’arbre i prop d’ell.
Per lluitar contra el càncer negre, cal tallar les parts afectades de la planta amb un ganivet afilat, mentre es capturen 1-2 cm de fusta no afectada. Els teixits danyats es ruixen amb una solució de l’1% de sulfat de coure i vernís de jardí. El fullatge i els fruits secs es cullen i es destrueixen a la tardor.
La pera de cara vermella també es pot veure afectada per les plagues.Per tant, per protegir-se contra l’arç blanc, els cabdells s’escampen amb una solució al 0,5% de Karbofos durant la floració. Abans de la floració, les plantacions es tracten amb karbofos (60 g / 8 l) o Actellik (1 ampolla / 2 l) per destruir l’escarabat de la flor de la pera.
Per combatre l’arna hivernal durant la temporada de creixement, les plantacions es ruixen amb nitrafèn (200 g / 10 l d’aigua). El cuc de seda anellat es destrueix tallant les tiges de l’ovipositor, així com tractant les plantes amb enterobacterina (50 g / 10 l d’aigua).
En els primers anys de cultiu de les plàntules de pera, les males herbes poden causar greus danys, que es basen en diversos nutrients i humitat. La seva eliminació oportuna és un factor important en la cura de la pera de cara vermella. És millor fer-ho després del següent reg.
Recollida i emmagatzematge de fruites
De cara vermella entra a la temporada de fructificació als 5-7 anys de cultiu. De mitjana, s’obtenen 80-100 kg de fruits d’un arbre. La verema comença la segona quinzena de setembre. Els fruits es cullen no madurs, ja que a mesura que maduren, es desfan immediatament i reben greus lesions mecàniques. La collita prematura no afectarà de cap manera el sabor del cultiu, ja que madura durant l’emmagatzematge.
Els fruits es col·loquen en caixes de fusta amb forats. La collita de peres s’emmagatzema a les neveres, així com als cellers i soterranis, a una temperatura de 0 ... + 4 ° C i una humitat de l’aire del 85-90%. La vida útil del cultiu varia d’1 a 3 mesos, aquesta xifra depèn de les condicions meteorològiques.
Collita de peres
Avantatges i inconvenients
Els avantatges de la pera de cara vermella sobre altres varietats inclouen:
- major resistència a l'hivern i resistència a les gelades;
- alta qualitat comercial del cultiu;
- resistència a crosta, floridura, citosporosi, així com a cucs de fulles, arnes de peres, àcars biliars, melats, pugons.
La varietat també té algunes propietats negatives:
- gra fi de fruites;
- lleugera astringència en el gust;
- vessament d'un cultiu madur;
- impossibilitat d'emmagatzematge a llarg termini.
La cura d’una pera de cara vermella no és difícil i pot ser portada a terme amb èxit per qualsevol resident d’estiu o jardiner. Si seguiu totes les recomanacions agrotècniques al final de la temporada, la varietat formarà una collita de bona qualitat.
