Les cireres i les cireres són fruites llenyoses i plantes de baies cultivades als jardins. Tenen moltes coses en comú, però també hi ha diferències significatives.

Classificació científica

Regne: plantes.
Departament: Floració.
Classe: dicotiledònies.
Ordre: rosàcies.
Família: rosa.
Vareta: pruna.

Com es pot veure a la classificació, el cirerer i el cirerer dolç són dues espècies diferents del mateix gènere Plum. Tot i pertànyer al mateix grup taxonòmic, cal distingir aquestes dues espècies arbòries.

Descripció botànica

Posant-se davant de si la qüestió de la diferència de la cirera de la cirera dolça, primer de tot s’hauria de recórrer a les característiques botàniques.
El cirerer pot tenir la forma de vida d’un arbre o arbust i créixer fins a 10 m. Les fulles són peciolades (és a dir, tenen un pecíol que s’adhereix a la tija). Les flors són de color blanc pur. El fruit, anomenat drupa, conté vitamina C i té un sabor agredolç, pot arribar als 2 cm de circumferència. Floreix principalment al març-abril, comença a donar fruits des de finals de maig.

Cireres i cireres

Tamaris de cireres

Les cireres dolces, a diferència de les cireres, tenen un fruit més gran, el color del qual pot ser groc, vermell, rosa o negre. Les baies són dolces. Comença a florir al maig, dóna fruits a partir del juny.

nota, el rendiment de les cireres dolces és força elevat: durant la temporada es poden collir aproximadament 50 kg de fruites i encara més d’un arbre.

Varietats

Cherry Nord Star

Les varietats cultivades de cireres tenen moltes similituds i, de vegades, fins i tot un jardiner experimentat no pot distingir-les fàcilment.

Cirera

Les varietats de cireres habituals són les següents:

  • Anadolskaya. Una varietat molt estesa. Zona de cultiu - Daguestan. L’arbre pot arribar a fer fins a 5 m d’alçada. Els fruits que pesen entre 4 i 5 g es consideren prou grans. Es poden collir aproximadament 10 kg de baies d’un arbre. La varietat és immune a moltes malalties i plagues habituals.
  • Carmesí. L'alçada de l'arbre arriba als 2 m. El pes del fruit és d'aproximadament 3 g. Els fruits al juliol. La varietat és poc resistent als fongs.
  • Vladimirskaya. Arbre arbustiu. El sabor de la fruita és agredolç. La zona de cultiu és la zona mitjana de Rússia.
  • Zhukovskaya. Les baies són majoritàriament grans, el seu pes és de 4-7 g. La varietat és resistent a moltes malalties. No s’esmicola. Durant la temporada, podeu collir 12 kg d’un arbre, de manera que la varietat pertany a la varietat de rendiment mitjà.
  • Lyubskaya. Zonada a les regions del nord-oest, del centre, del Volga mitjà, del baix Volga i del nord del Caucas. L’alçada dels arbres és petita (fins a 2 m). Baies de fins a 5 g. El sabor és intens. La varietat madura tard. La resistència a les malalties fúngiques és baixa, per la qual cosa es recomana un tractament continu i oportú amb fungicides.
  • Maraskinovaya. Els fruits gairebé no tenen polpa, cosa que en molts casos es considera un desavantatge. Però l’olor inusual d’ametlles fa que aquesta varietat de cirera sigui un cultiu valuós. El sabor és amarg. Conreat a Itàlia.
  • En memòria de Vavilov. El creixement de l'arbre és força gran. La massa de les baies és de 4 g, el seu color és de color vermell fosc. El rendiment màxim és de 22 kg per arbre. Poc resistent a les malalties fúngiques. El nom de la varietat està dedicat al botànic i criador soviètic N.V. Vavilov.
  • Memòria de Sàkharov. Arbre d’altura mitjana. La massa d’una baia és d’uns 3,5 g. El sabor és dolç. Els avantatges d’aquesta varietat es manifesten en la resistència a baixes temperatures i un bon rendiment, que sol ser de 12 kg per arbre. Els defectes inclouen la maduració no simultània dels fruits, cosa que provoca els jardiners a collir diverses vegades a la temporada.
  • Rossoshanskaya negre.Un arbre madur no supera els 4 m. Les baies són negres, grans i tenen un agradable gust agre. El rendiment mitjà és de 16 kg per arbre, el rendiment màxim és de 25 kg.
  • Turgenevka. Els fruits són grans, pesen fins a 5 g. El seu diàmetre pot ser d’uns 2 cm. Es conrea al centre de Rússia.
  • Kharitonovskaya. L'alçada de l'arbre oscil·la entre els 2 i els 2,5 m. La corona del cirerer creix bé a l'amplada, per tant, en plantar el jardí es recomana fer grans distàncies entre els arbres. El pes de les baies no sol superar els 5 g. L’inconvenient és la gran mida de la llavor.
  • Negre gran. La varietat està dividida en zones de la regió del nord del Caucas de la Federació Russa. També està àmpliament distribuït a les regions de Volgograd, Rostov, Belgorod i Voronezh. L’arbre arriba a una alçada de 4 m. Les baies són relativament grans. La polpa té un gust dolç. La productivitat és elevada (15-25 kg de baies d’un arbre). La vida útil de la varietat no supera els 15 anys. Els rendiments disminueixen amb l’edat.
  • Saratov nadó. És un híbrid de cirera i cirera dolça. Una bona resistència al fred és un avantatge. L'alçada de l'arbre és de 2-2,5 m. Els fruits pesen 5 g cadascun. La collita es pot collir a finals de juny.

Cireres

Entre les varietats habituals de cireres, es poden distingir:

  • Adeline. L'alçada de l'arbre és petita, generalment d'uns 3 m. El pes de les baies és de 5-6 g. El rendiment augmenta amb l'edat (es poden collir fins a 25 kg d'un arbre). Les baies maduren en diverses etapes. La varietat creix al clima de la regió de la Terra Negra Central.
  • Escarlata. Els fruits són grans, el seu pes és de 9 o 10 g. Floreix en termes mitjans, madura bastant tard.
  • Annushka. L'alçada de l'arbre varia entre 4 i 5 m. El pes del fruit és de 8-10 g, el sabor és dolç. Els avantatges són una bona resistència al fred, un rendiment significatiu (poc més de 20 kg per temporada). Necessita una poda sistemàtica de la corona. Susceptible per a climes humits.
  • Ariadna. Els fruits són de grandària mitjana, pesen fins a 6 g. Maduren aviat. Creix a la regió del nord del Caucas.
  • Vellut. És un arbre de mida mitjana. El sabor de la fruita és ensucrat, el pes d’una baia és de fins a 7 g. El rendiment és elevat.
  • Bereket. Els fruits són grans i tenen una forma arrodonida. La polpa és rica. Les baies maduren aviat.
  • Bigarro Burlat. Àmpliament distribuïda a Europa Central. Arbre de mida mitjana. La varietat és lleugerament resistent als fongs. Els fruits són propensos a esquerdar-se.
  • Rosa de Briansk. Zonada a la regió central de la Federació Russa. Fruites que pesen 4 g. El gust és dolç, lleugerament amarg. Fructificant més tard. El rendiment mitjà és de 20 kg per arbre. La varietat és altament resistent a les malalties fúngiques conegudes.
  • Valery Chkalov. Els primers termes de formació de fruits són inherents. El pes mitjà de les baies varia entre 7 i 8 g. El rendiment màxim d’un arbre és de 60 kg, cosa que no és satisfactòria.
  • Gronkavaya. Pes de la fruita 5 g. Sabor dolç. Els avantatges de la varietat són la resistència a l’hivern i la resistència a les malalties fúngiques.
  • Daguestà aviat. Els fruits són grans, pesen 7 g. El sabor és agredolç. La pedra és força petita i es separa fàcilment de la polpa. El rendiment és predominantment elevat.
  • Dybera negre. Zonada a les regions del nord del Caucas i del Baix Volga. L’arbre és de mida mitjana. Els fruits són grans, el pes és de 7 g. La varietat es distingeix per un rendiment colossal (el màxim és de 170 kg per arbre). L’inconvenient és la tendència a ser afectada per la floridura grisa.
  • Demèter. Fruits que pesen 7,5 g. La varietat pertany al període de desenvolupament mitjà-primerenc. Diferència en el gust i la comercialització.
  • Postres. La varietat es desenvolupa aviat. Fruites que pesen de 4 a 5 g Sabor amb agredor.
    Dolors. Un arbre de fins a 4 m d’alçada. El pes del fruit és de 6-7 g. La maduració del fruit és típica a la segona quinzena de juny. El rendiment per arbre és de 25 kg. La varietat és resistent a la sequera, no necessita una poda estable.
  • Caucàsic. Els fruits són generalment grans, fins a 2,5 cm de diàmetre i pesen 7 g. L’avantatge de la varietat és la seva tolerància a les malalties fúngiques.
  • Yaroslavna. L'alçada de l'arbre és de fins a 3,5 m.Els fruits són força grans, pesen de 8 a 12 g. El sabor és lleugerament àcid, però agradable. La varietat és resistent al fred i a la sequera. Els rendiments elevats i la manca de tendència a trencar baies són alguns dels avantatges evidents.
  • Spunk. L’arbre és força alt (fins a 6 m). Una baia pesa 5 g. Per mantenir un rendiment elevat, els jardiners han de realitzar una poda regular.

Requisits de factors ambientals

Com podar adequadament un cirerer empeltat

La temperatura, la llum, la humitat i la nutrició són importants per al creixement i el desenvolupament dels cultius fruiters.

  • Temperatura. La cirera pot suportar bé les baixes temperatures, per tant creix favorablement a les regions del nord. La cirera dolça és un cultiu de fruita termòfila, per la qual cosa es prefereixen les regions del sud.
  • Il·luminació. Les cireres i les cireres dolces són plantes amants de la llum.
  • Humitat. Les cireres i les cireres dolces són cultius amants de la humitat que requereixen un reg obligatori durant la fructificació.
  • Nutrició. Per al creixement i desenvolupament favorables dels arbres fruiters, cal aplicar fertilitzants orgànics i minerals al sòl. Es recomana aplicar alimentació foliar. Amb aquest mètode, les cireres i les cireres absorbeixen nutrients a través del fullatge.

Malalties i plagues

Les malalties comunes i les plagues dels cultius fruiters poden provocar la mort dels arbres. Per tant, és important endevinar els símptomes a temps i utilitzar mesures eficaces de control i protecció.

Plagues de cirerer i cirerer dolç

Entre les plagues habituals de cireres i cireres, es poden distingir:

  • Pic de cirerer. Els escarabats són de color daurat-vermellós. S’alimenten de cabdells, flors, fruits i fullatge. Els insecticides s’utilitzen com a mesura de control.
  • Mosca de serra viscosa. Larves de color negre verdós. Es menja la part sucosa de les fulles joves. Per combatre la mosca serradora s’utilitzen mitjans químics de protecció.
  • Àfid. L’insecte s’instal·la a la part inferior de la fulla. Condueix a la deformació de fulles i tiges. A més de l’ús d’insecticides, cal observar tècniques agrícoles (podar brots danyats, no aplicar una quantitat excessiva d’adobs nitrogenats).
  • Mosca de cirera. Les larves s’alimenten de fruits i fan malbé les fulles.
  • Papallona d’arç. Les erugues mengen brots i fullatge. Una mesura de control eficaç és la polvorització d’insectes amb productes químics.

Malalties de les cireres

Malalties populars:

  • Podridura de la tija. L’agent causant és el bolet Ganoderma applanatum. El símptoma principal és la podridura blanca groguenca a la fusta. Els arbres es tornen fràgils, es trenquen fàcilment. Les mesures de control s’expressen en polvoritzar arbres amb productes químics i eliminar les parts danyades.
  • Cremada monilial. L’agent causant és el bolet Monilia cinerea Bonord. Amb aquesta malaltia, les fulles es tornen marrons. La polvorització oportuna d’arbres amb una barreja de Bordeus (solució a l’1%) pot salvar un arbre sencer de la mort.
  • Gommoz. No s'aplica a malalties infeccioses. Com a resultat d’aquest tipus de dolències, la geniva s’excreta abundantment. Es produeixen danys mecànics a l’escorça. Per prevenir la malaltia, cal observar els requisits agrotècnics.
  • Clorosi. El groguenc de les fulles s’explica fàcilment per la manca d’aportació de nutrients a les mateixes. Els motius són la propagació de diverses podridures.
  • Coccomicosi. L’agent causant és el bolet Coccomyces hiemalis Higgins. A les fulles i als fruits apareixen taques de color marró fosc. Una mesura de control és la polvorització d’arbres amb una barreja de Bordeus i la poda autotalladora de peces danyades.
  • Malaltia del clasterospori. L’agent causant és el bolet Clasterosporium sagpophilum. A les fulles apareixen taques vermelloses. Els fruits es deformen, s’assequen i queden inutilitzables.
  • Taques marrons. L’agent causant és el fong Phyllosticta prunicola. Un altre nom de la malaltia és la filostictosi. A l’escorça es formen taques marrons. Llavors el teixit mort comença a esquerdar-se i a caure, deixant forats.
  • Cirera d’escombra de bruixa. L’agent causant és el bolet Taphrina ceraci. En algunes branques es formen brots densament espaiats, semblants a arbusts. Els fruits es veuen afectats significativament. Com a mesura de control, es realitza la poda i la crema de les zones afectades.

L’aspecte de les parts individuals dels arbres és diferent. La seva diferència rau no només en la forma i mida de les parts individuals (fulles, brots), el gust de les baies, la quantitat de collita, els períodes de floració i fructificació, sinó també en els requisits agrotecnològics i ambientals. No obstant això, malgrat les diferències entre les cireres i les cireres dolces, estan amenaçades per plagues i malalties comunes.