Contingut:
Una fruita com l’albercoc és popular no només a les regions del sud, sinó a l’est i al nord. Les regions problemàtiques de l’albercoc no són un obstacle per als jardiners que volen cultivar un cultiu fragant i dolç al seu lloc. Les activitats de molts científics estan directament relacionades amb el desenvolupament de varietats exclusives d’albercoc adequades per al cultiu en zones climàtiques fredes.
Van començar a seleccionar aquesta cultura a la primera meitat dels anys 30, i la ciutat de Chelyabinsk es va convertir en el lloc dels experiments. Els criadors científics i el seu treball incansable han obtingut resultats. Així va aparèixer un altre representant resistent a l'hivern d'una cultura estimada per molts: l'albercoc Kichiginsky.
Informació general sobre cultura
El lloc on es va crear la varietat d'albercoc Kichiginsky va ser l'Institut de Recerca Científica Ural del Sud, especialitzat en cultiu de patates i hortalisses. El 1978, els científics van dur a terme un experiment en què van creuar els albercocs de Sibèria i Manxú per pol·linització gratuïta. Una prova reeixida va ser el naixement d’una nova varietat Kichiginsky.
Gràcies al dur treball dels criadors K. K. Mullayanova i A. E. Pankratov, la cultura es va afegir al registre estatal, que recull tots els èxits reproductius de la Federació Russa a la regió dels Ural a la segona meitat dels anys 90.
Albercoc Kichiginsky
Descripció de la varietat albercoc Kichiginsky
L’albercoc Kichiginsky pertany al grup de varietats amb períodes de maduració mitjana. El cultiu madur ja es pot collir amb l'inici del mes d'agost. Els fruits es distingeixen per la seva transportabilitat i densitat. Pel que fa a l’alçada de l’arbre, oscil·la entre els 3,5 i els 5,5 metres. Les branques no tendeixen a espessir-se i la corona de l’arbre es forma fàcilment gràcies als brots rectes.
Cinc anys després que les plantules d'albercoc de Kichiginsky es plantessin a terra, estan començant a donar fruits activament. Al mateix temps, la floració de l’arbre comença a principis de maig. Aquesta varietat té un rendiment moderat, que permet recollir uns 15 kg de fruits d’un arbre. Si es van seguir totes les regles de la tecnologia agrícola durant el cultiu, pot haver-hi molt més albercocs.
Cinc anys després que les plantules d'albercoc de Kichiginsky es plantessin a terra, estan començant a donar fruits activament.
Les fruites d'albercoc Kichiginsky es diferencien per les següents característiques:
- forma arrodonida i alineada;
- ric color groc;
- el pes mitjà d’una fruita és d’uns 15 g;
- un os petit es separa bé de la polpa (això suposa un gran avantatge si els fruits es processaran en el futur).
El contingut de glucosa és del 6% i el contingut d’àcid orgànic del 3%. Gràcies a això, els albercocs tenen un sabor agredolç. Avaluació experta del gust en una escala de cinc punts: 4,5 punts.
La polpa té una textura sucosa i suau, a més d’una pell fina que no resulta gens amarga. Les fruites són populars per les seves propietats versàtils: s’utilitzen tant per preparar plats com per a preparacions i s’utilitzen fresques. A la temporada d’hivern, podeu delectar la vostra llar amb una deliciosa melmelada d’albercoc.
La característica principal d’aquesta cultura són les propietats del millor pol·linitzador, que s’utilitzen en el procés de selecció de les varietats autofèrtils d’Ural. L’albercoc Kichiginsky actua com a pol·linitzador d’aquestes varietats:
- Chelyabinsk primerenca;
- Delícia;
- Néctar daurat;
- Amor;
- Os daurat;
- Llums de Chelyabinsk i Royal.
Si alguna de les varietats anteriors té autofecunditat total o parcial, també la podeu plantar a prop de Kichiginsky. Aquest factor maximitzarà el rendiment dels cultius.
Entre els avantatges d’aquesta varietat d’albercocs, destaca l’alta resistència a les gelades. La congelació de cabdells i fusta durant un dur hivern és extremadament rara. Gràcies a aquestes característiques, aquesta varietat es pot cultivar amb facilitat fins i tot en regions amb un clima inadequat.
Plantació i sortida
Cultivar un fruit no presenta cap dificultat, però és imprescindible que us familiaritzeu amb algunes de les característiques de la regió de plantació. Les condicions climàtiques de Sibèria i l’Ural són baixes a l’hivern, a més de gelades i desglaços de primavera. A les regions del sud, la varietat Kichiginsky no és tan comuna a causa del fet que hi ha varietats molt més adequades per créixer en climes càlids.
Plàntules d'albercoc Kichiginsky
Per plantar cultius, cal escollir zones assolellades obertes que estiguin protegides dels corrents del vent. Per reduir el risc de decadència del coll de l’arrel, durant el procés de plantació, heu d’assegurar-vos que la neu no s’acumuli al lloc de plantació preliminar. S’aconsella plantar l’albercoc en un monticle, però fins i tot aquesta tècnica no serà un obstacle per a un hivern molt nevat. Si el procés de selecció d’un seient és difícil, amb l'ajut de mesures preventives es pot evitar la podridura.
Amb el final de l’hivern (abans que es comenci a fondre la neu), es recomana alliberar el terra de la capa de neu al centre del cercle del tronc. En aquest cas, és imprescindible mantenir una distància de fins a 1,5 metres del tronc. Després d'això, heu de cavar una ranura per drenar l'aigua fosa.
Es recomana als jardiners experimentats que segueixin l'esquema de plantació recomanat per a la varietat Kichiginsky. Si el sòl és molt pesat, s’ha de col·locar un drenatge al forat de plantació que hi ha a la part inferior per tal de regular la humitat. Tenint en compte la dificultat de les condicions climàtiques, durant els primers 4 anys després de la sembra s’ha de proporcionar una protecció màxima a les plàntules perquè els arbres joves no es congelin.
A efectes de protecció, serà adequat fer un marc que estigui cobert amb filat o film de jardí. El mètode més comú i provat és l’embolcall, que utilitza arpillera o qualsevol altre material que permeti el pas de l’oxigen a l’arbre.
Plantar una plàntula al sòl
L’albercoc de Kichiginsky té una alçada diferent, de manera que la seva corona està formada per un mètode d’escassos nivells. El fullatge de l’arbre és força escàs, de manera que es pot ometre la poda reguladora. A la tardor es fa una poda sanitària obligatòria per prevenir malalties i plagues.
A causa del fet que l’arbre no tindrà prou humitat, no morirà. Això es deu a que l’albercoc és resistent al clima sec. Però per no fer mal al cultiu, es rega l'arbre almenys 4 vegades per temporada. El cultiu necessitarà un reg abundant després que deixi de florir i els fruits entrin en la fase de creixement intensiu.
Si, durant el procés de sembra, el pou de sembra es va fertilitzar amb matèria orgànica, la propera vegada s’haurà d’aplicar només al cap de 4 anys i haureu de recórrer a fertilitzants minerals complexos cada any.
Avantatges i desavantatges de la varietat
L’albercoc Kichiginsky té qualitats positives i negatives en relació amb altres varietats.
Els beneficis de la cultura inclouen:
- resistència a les gelades;
- resistència a malalties com la moniliosi i el clasterospori;
- maduresa primerenca dels fruits;
- altes taxes de rendiment.
Si considerem els desavantatges d’aquesta varietat, hi ha una disminució del rendiment en presència d’inundacions primaverals. El rendiment del cultiu depèn directament de les condicions climàtiques de la regió de cultiu, i els fruits madurs de vegades condueixen al fet que cauen de les branques.
En general, l’albercoc Kichiginsky pot actuar com un meravellós complement a la col·lecció d’arbres fruiters de qualsevol jardí. Farà les delícies de tothom amb les seves fruites aromàtiques i saboroses, i la seva alta resistència a les gelades us permetrà menjar amb albercocs frescos fins i tot en una temporada desafortunada, en condicions meteorològiques adverses.
