Contingut:
L’albercoc és un cultiu del sud amant de la calor. A la zona central de Rússia es va establir fa relativament poc, gràcies als esforços dels criadors. Avui en dia, els jardiners collen aquesta fruita dolça i aromàtica en diversos climes. Una varietat d’albercoc amb un nom que s’explica per si mateixa - Tsarsky - és perfecta per al carril central.
Característiques de la varietat
La descripció de la varietat d’albercoc Tsarsky comença als anys 80. Només el 2004 es va inscriure al registre estatal i ja ha guanyat popularitat entre els jardiners aficionats de la regió de Moscou i les regions circumdants. Els seus creadors, A. Skvortsov i L. Kramarenko, criadors del Jardí Botànic Principal de l'Acadèmia de Ciències de Rússia, han dedicat molts esforços a la cria d'aquesta varietat excepcional.
Aquesta varietat té una resistència suficient a les gelades: una planta forta i sana pot suportar la temperatura de l’aire fins a -40 graus sense pèrdua. L’arbre és mig ramificat, fins a 4 metres d’alçada, amb una capçada arrodonida. Floreix a finals de primavera, amb abundància, amb grans flors blanques. La planta és autofèrtil, no es necessita cap pol·linitzador. El planter comença a donar fruits el tercer any després de la sembra. La varietat és de maduració primerenca, dóna un rendiment mitjà però estable.
Els fruits no són massa grans: de mitjana 20 g, pell ovalada, pubescent, densa i gruixuda, de vegades s’observa un rubor rosat. La polpa és tendra, sucosa, de color taronja, sabor agredolç i amb un ric aroma d’albercoc. La pedra és petita, fàcilment separable de la polpa. La transportabilitat i la qualitat de conservació de les fruites són elevades.
Agrotècnica
Malalties i plagues
Gràcies a la seva bona immunitat innata, la varietat no és susceptible a moltes malalties. Tot i això, encara requereix atenció. Per evitar l'aparició de formacions fúngiques, abans de la floració, cal tractar l'arbre amb "Horus", diluint 3 g del producte en 10 litres d'aigua. El medicament es pot substituir per una solució de sulfat de coure.
La plaga més freqüent és el pugó de la pruna, que parasita les fulles joves sucoses i els cims dels brots verds. Amb menys freqüència, l’albercoc és danyat per l’arna de la pruna, la mosca de serra negra i l’àcar. Per protegir la planta dels paràsits hivernants i preservar la collita, es recomana utilitzar el tractament "Preparació núm. 30". Per destruir les larves després de la floració, podeu utilitzar "Bi-58" o "Karbofos" (per a 10 litres d'aigua - 55 g). A més, són efectius els medicaments següents: Sumition, Zolon, Fozalon, Decis Profi.
Aterratge
L’albercoc es planta principalment a la primavera, quan el sòl s’ha descongelat fins a una profunditat suficient, però els brots encara no han florit. Si heu de plantar un arbre a la tardor, s’hauria de fer abans de l’aparició de gelades estables, però no massa aviat perquè els cabdells no creixin.
Per a la plantació de primavera, el sòl es prepara a la tardor:
- La terra s’excava primer en 2 baionetes d’una pala, trencant amb compte els terrons;
- Al mateix temps, cal afegir humus i superfosfat, barrejar bé la barreja resultant.Si el sòl és àcid, s’afegeix farina de dolomita o calç, el sòl massa argilós es dilueix lleugerament amb sorra o torba;
- A continuació, es fa un forat amb una profunditat i una amplada d’uns 70 cm. Abans de plantar-se, s’introdueix una clavilla al fons del forat per no danyar les arrels;
- La plàntula es col·loca de manera que el coll de l’arrel estigui per sobre del nivell del terra. Si s’empelta la planta, el lloc de l’empelt també s’ha de deixar a l’aire;
- Cobriu les arrels amb terra, sacsejant lleugerament la plàntula perquè no quedi cap buit. Compactar el sòl, regar abundantment (1-2 cubells);
- Mulch el cercle del tronc amb torba, serradures o humus;
- Lligueu el tronc a una clavilla perquè l'arbre creixi uniformement i no es trenqui amb el vent.
Podeu provar de cultivar un albercoc a partir d’una pedra. En aquest cas, l’arbre s’adaptarà idealment al clima local. Però és impossible garantir que conservi les característiques varietals. A la meitat dels casos, les aus salvatges creixeran a partir de les llavors.
Poda i cura
Es necessita la poda perquè la llum del sol entri a la corona, de la qual depèn la dolçor del fruit. A més, pot formar un arbre apte per a la collita.
Segons el propòsit, la poda es divideix en: donar forma, regular i rejovenir.
- La formació de la corona de l'arbre pot començar el segon any després de la sembra. Amb un ganivet afilat o podadora, es tallen branques que creixen a l’interior de la corona o es creuen. Cal deixar de 5 a 6 branques fortes, sanes i amb èxit, que es redueixen un terç o la meitat per obtenir una millor ramificació;
- La poda de suport (reguladora) comença el tercer any. Durant aquest període, s’eliminen les branques que s’espesseixen i s’escurcen els brots massa llargs. Tot i això, és impossible deixar-se portar molt: la poda innecessària pot ajornar el començament de la fructificació. Els brots que creixin per sota de mig metre sobre el nivell del terra s’han d’eliminar sense fallar;
- Amb el pas del temps, el creixement actiu dels brots s’atura, durant aquest període es requereix una poda rejovenidora. Podeu tallar una o dues branques grans i velles que espesseixin la corona. També s’elimina qualsevol branca seca o danyada.
Regar l'albercoc abundantment, però poques vegades. Si la primavera és seca, al maig cal regar bé el jardí una vegada, després durant l’abocament dels fruits. A la tardor, encara que sembli que hi ha prou pluja, és aconsellable dur a terme regs amb càrrega d’aigua. Garantirà la supervivència de l'arbre fins i tot en un hivern dur, quan la humitat s'asseca a causa de les gelades i l'arbre pateix no tant el fred com la deshidratació.
Avantatges i desavantatges de la varietat
L’albercoc Tsarsky destaca entre d’altres amb les següents qualitats:
- elevada resistència hivernal: fins a -40 graus, es pot cultivar allà on no creixen varietats del sud (per comparació, l'albercoc Royal només pot suportar gelades de 20 graus);
- autofecunditat: és molt possible tenir només un arbre d’una cultura determinada al jardí, això no afectarà el rendiment de cap manera;
- corona baixa compacta: és convenient en sortir i collir;
- sucositat de les fruites: quan estan completament madures, les fruites tenen un sabor i aroma rics, són sucoses, però no perden densitat;
- transportabilitat i conservació a llarg termini dels fruits.
Els desavantatges inclouen la mida relativament petita de la fruita. Aquells que decideixin conrear albercoc Tsarsky al seu lloc no han d’oblidar que la varietat, tot i que sense pretensions, respondrà a la cura amb la millor collita i sabor de les fruites.