Contingut:
Al món es conreen centenars de varietats de pomes. Alguns es conreen a Rússia. Als jardiners els agrada la popular i senzilla varietat de poma Zvezdochka. És apreciat per les seves delicioses fruites que poden quedar fins a mitjan hivern i fins i tot a principis de març.
Informació general sobre el pomer de Zvezdochka
El pomer Zvezdochka va ser criat pel professor S.F. Chernenko el 1927. El criador va creuar dues varietats:
- Anís escarlata;
- Pepinka és lituà.
La varietat de poma Zvezdochka es cultiva a les regions centrals de Rússia: nord-oest, Volgo-Vyatka, Srednevolzhsky.
Característiques de la varietat
El pomer Zvezdochka és un arbre vigorós que al principi té una corona densa i rodona, però amb el pas del temps va perdent aquesta propietat. En un arbre adult, la corona s’estén i cau. Després de dues dècades, el pomer creix fins als 5,5 m amb un diàmetre de la corona de 6,5 m.
Asterisc del pomer
Descripció de fruites
El pomer Zvezdochka és una varietat de taula i postres amb fruits de mida mitjana (85-130 g). Les pomes estan cobertes amb un revestiment cerós blavós i es caracteritzen per una tija fina i curta.
Les pomes són molt boniques: rodones, de color vermell brillant, lleugerament aplanades per la part superior i inferior. A la trama del jardiner, el pomer de Zvezdochka amb fruits vermells sembla al conte de fades "Oques - Cignes". Una característica característica: des del costat del peduncle, a causa de les petites nervadures, s’obté un patró únic, similar a una estrella. Aquesta característica de la varietat va constituir la base del nom.
Recollida i emmagatzematge de fruites
La maduració del fruit en un gran arbre comença als 8 anys després de plantar la plàntula. No obstant això, en els portaempelts nans, aquest període es redueix a 3-5 anys. Els fruits maduren regularment, el rendiment és mitjà.
El pomer Zvezdochka és una varietat hivernal. La collita comença a la tardor. Les pomes maduren 2-3 setmanes més durant l’emmagatzematge.
Quantes pomes podeu triar d’aquest pomer? Es poden collir fins a 115 kg de pomes d’un bon arbre. I això es pot considerar un valor mitjà, perquè el registre absolut és de 210 kg. És cert, només uns pocs aconsegueixen obtenir aquests resultats.
Durant l’emmagatzematge, les pomes maduren completament i a l’octubre es poden menjar fresques. En bones condicions, en un celler o botiga de verdures, es poden guardar tot l’hivern fins a la primavera, sense perdre el gust i la presentació.
Les pomes maduren durant l’emmagatzematge
Desembarcament i sortida
La plantació de plàntules es realitza a partir de finals d'abril, quan la neu desapareix completament, no hi haurà glaçades, el sòl s'escalfa prou. No es recomana plantar plàntules de Zvezdochka a la tardor, ja que a aquesta varietat de poma no li agrada el vent fred i les gelades. En general, els jardiners generalment no recomanen cultivar la varietat a les regions on hi ha gelades fins a -27 graus a l’hivern.
Cal desenterrar el lloc per plantar-lo, afluixar-lo, preparar un ampli forat: 40 × 40 cm. Si el sòl és infèrtil, s’aboca al forat:
- torba (5 kg);
- cendra (59 g);
- superfosfat (49 g).
Els fertilitzants es barregen a fons amb el sòl. S'insereix una clavilla al centre de la fossa. Després es planta un arbre, ben regat, cobert de terra i lligat a una clavilla.
Les plàntules haurien d’arrelar abans de l’aparició del fred.Cal plantar-los només a la part assolellada i oberta. Aleshores, el pomer mostrarà un bon creixement i els fruits s’ompliran del color adequat.
La cura de les estrelles és senzilla. El punt principal és que la poda de branques no es pot ignorar. Cal formar la corona correctament, en cas contrari els fruits comencen a reduir-se i el rendiment disminueix notablement. Al mateix temps, fins i tot el gust de les pomes es deteriora.
La primera poda es fa immediatament després de plantar la plàntula. En aquest moment, un terç dels brots estan tallats. Després, cada primavera, es trenquen branques trencades, seques i febles, deixant només brots forts i rectes.
Atès que aquest tipus de pomer té una resistència mitjana a les gelades, el terreny al voltant de l’arbre s’ha de cobrir. Per a això, el fenc, la torba, l’escorça o el serradures es disposen en una capa gruixuda. Amb una cura adequada, les plantules creixen bé, afegint de mitjana uns 10 cm cada any.
Malalties i plagues
L’asterisc té una bona immunitat contra diverses malalties. L’arbre poques vegades es veu afectat per crostes, podridures, oïdi. Però encara hi ha casos de derrota, per la qual cosa és aconsellable que un jardiner tingui mitjans per al control de plagues a la granja.
- de la crosta de poma, es tracten amb Horus (ampolla per a una galleda d’aigua) abans i després de la floració;
- de podridura - "Fundazol" (40 g per galleda d'aigua);
- generalment, l’asterisc és resistent a l’oïdi, però si es noten els primers signes de la malaltia, s’ha de tractar amb topazi (1 ampolla per 10 litres d’aigua).
Les mesures preventives són les més adequades per al control de plagues. L’arna de poma, l’arna miner, l’albura de la fruita, l’arç blanc i el cuc de seda són les plagues més famoses dels pomers.
Accions dels jardiners per destruir les plagues:
- Emblanquinament de troncs d'arbres per a la prevenció.
- Processament de sòls prop de tija.
- Polvorització de fullatge amb preparacions especials.
A principis de primavera es recullen nius d’arçs i cucs de fulles. Les fulles caigudes són arrasades i cremades junt amb les plagues que hi hivernaven. L’escorça dels arbres es neteja amb un pinzell i es blanqueja. S’afegeixen substàncies a la calç apagada que ajuden el blanqueig a mantenir-se més temps al tronc de l’arbre.
Collita sana d'asterisc de poma
Les activitats de control de plagues del jardí es duen a terme segons les necessitats durant l’estiu.
Agrotècnica
Si el sòl no és fèrtil, la fertilització és necessària per obtenir un bon creixement dels arbres i un alt rendiment.
- La primera vegada s’alimenta a finals de tardor. S'introdueix al sòl un complex de fertilitzants fòsfor-potassi.
- A la primavera, desenterren el cercle del tronc i, alhora, aporten matèria orgànica: humus, compost, fem.
Poma Asterisk, segons la descripció, la planta és sense pretensions i no necessita atenció addicional. Si cal, es rega l’arbre i es controla l’estat del cercle del tronc: el desenterren i es cobren.
Avantatges i inconvenients
Avantatges:
- maduració regular dels fruits;
- pomes delicioses i boniques;
- la collita s’emmagatzema fins a set mesos;
- immunitat a moltes malalties.
Descens anual de la collita de poma
Desavantatges:
- Tolera malament els capricis del temps: vent fort, hiverns freds i glaçats.
- Disminució del rendiment anual en funció de l'estat de la corona.
Varietats de pomeres Zvezdochka, descripció
Sobre un portaempelts nan
El poma Zvezdochka sobre un portaempelts nan té una alçada de 2,5-3 m. Les branques de l'arbre no s'estenen, la corona és compacta. El gust, l’aspecte i altres qualitats de les pomes no són pitjors que les d’un pomer normal.
Avantatges:
- La mida de l'arbre és convenient per a la cura de la corona.
- Aquesta varietat és més resistent a les gelades.
- La maduració de la fruita comença als 2-3 anys.
- La collita està a punt 2 setmanes abans.
Desavantatge: els pomers nans fructifiquen durant només 15-20 anys.
Columna
En un portaempelts columnar, el pomer Asterisk és recte. Amb rares branques rectes. Les pomes es disposen al llarg de l’arbre.
Pomer columnar
Els jardiners aprecien l’estrella en un portaempelts columnar a causa dels avantatges següents:
- l’absència d’una extensa corona permet plantar pomeres més a prop els uns dels altres;
- un arbre relativament petit produeix més de 15 kg;
- els fruits són més grans (150-200 g);
- les pomes maduren 1-2 setmanes abans que altres varietats.
Desavantatge: la vida del pomer és curta: després de 13 anys s’haurà de substituir la planta.
Varietat hivernal
La varietat hivernal de poma Zvezdochka suporta els hiverns amb gelades de -35 ... -37 graus. Els fruits maduren després del tercer any de plantació.
Produeix fins a 200 kg per arbre, però les pomes són més petites, pesen entre 60 i 110 g, maduren a principis d’octubre.
L’avantatge de l’estrella d’hivern és que no és susceptible a malalties fúngiques.
Característiques de maduració i fructificació
Per obtenir una fruita excel·lent, Zvezdochka necessita pol·linització amb altres varietats (Bogatyr i Zhigulevskoe són molt adequats). Al mateix temps, Zvezdochka és el millor pol·linitzador de la varietat Antonovka, de manera que sovint es planten a prop al lloc.
Primer fructificació
La primera fructificació comença al cinquè any de vida, només maduren algunes pomes. Amb una poda i manteniment adequats, els rendiments augmenten cada any.
L’asterisc floreix més tard que els pomers amb un període de maduració anterior. Els pètals de les flors floreixen a mitjans de finals de maig.
Quan els fruits comencen a madurar, per evitar que les pomes caiguin a terra, cal collir regularment (començar a mitjan setembre). No oblideu que durant 2-3 setmanes les pomes maduren durant l’emmagatzematge. En aquest cas, la temperatura ha de ser lleugerament superior a zero.
A causa del recobriment de cera, les pomes no perden les seves atractives qualitats i la seva presentació en un termini de set mesos des de l’emmagatzematge. Les pomes es conserven fresques i són aptes per al processament. S’assequen, es fan compotes, s’utilitzen com a farciment de pastissos i pastissos i s’utilitzen per fer sidra i vi.
El pomer Zvezdochka no requereix una cura especial. Es pot cultivar no només per jardiners experimentats, sinó també per a jardiners novells. Creix com un arbre fort, que augmenta el seu rendiment cada any. Molts jardiners, després de conèixer totes les qualitats positives de la varietat, fan una elecció a favor de Zvezdochka i després no es penedeixen en absolut.
