Contingut:
Kitayka és el nom col·lectiu de les varietats del pomer. Es diu síl·laba per la semblança de les fulles de poma amb les fulles de pruna xineses. Aquesta varietat de pomeres no té res a veure amb la Xina. Totes les dones xineses són d'origen híbrid. Aquesta varietat és el resultat de creuar arbres de petites dimensions amb jardins i pomeres siberians. Al nostre país, Kitayka significa tant el propi pomer com altres pomeres amb fruits petits.
Els pomers pertanyen al gènere Malus Mill, pertanyen a la família de les rosàcies i tenen fins a 50 espècies (Fedorov; Poletiko, 1954; Vasilchenko, 1963). El pomer xinès també es coneix com el pomer Paradís o el pomerer cirerer xinès.
Característiques generals, avantatges i desavantatges de la varietat
Després de creuar els pomers, van aparèixer varietats tan conegudes com Kerr, Bellefleur, pomer Kitayka Zolotaya, pomer Kitayka Medovaya i altres. Els avantatges generals del pomer híbrid inclouen:
- alta resistència a les gelades;
- resistència a malalties importants;
- escassa demanda de condicions de cultiu, inclosos els sòls;
- resistència a la sequera;
- alta productivitat;
- manca de freqüència de fructificació.
Donades aquestes característiques, és fàcil endevinar que aquest tipus de pomer ha rebut l’amor dels jardiners i està estès al nostre país.
Pomer Kitayka
Tanmateix, la varietat té desavantatges que també val la pena enumerar:
- Com a regla general, en la majoria de varietats de pomer xinès, els fruits de les branques no duren molt i s’esfondren. Això vol dir que cal capturar amb precisió el moment de maduració de la poma i recollir-les. Si apareix al país cada dues o tres setmanes, hi ha una alta probabilitat de perdre la collita.
- Vida útil. Les pomes s’emmagatzemen entre uns dies i unes poques setmanes. Per tant, el pla "B" sempre és necessari per processar l'excedent.
El sistema arrel de la pomera xinesa és potent, però de tipus superficial. Les arrels són poc profundes, però “mantenen” l’arbre amb força força. Un petit arbre, de fins a 5 m d’alçada, forma una corona piramidal ampla que, durant la floració, és una bola perfumada de color blanc, rosa o vermellós que atrau un gran nombre d’insectes pol·linitzadors. Això, al seu torn, contribueix a augmentar el rendiment del conjunt del lloc. Les flors del pomer són grans i, segons la varietat, arriben als 3 cm de diàmetre. Es reuneixen en inflorescències similars als paraigües dels pedicels alts. Les fulles són finament serrades, llises i s’assemblen a les fulles de la pruna xinesa.
Els fruits maduren a finals d'agost - principis de setembre. Pràcticament no hi ha períodes de descans. Aquest arbre dóna fruits gairebé cada any amb rendiments elevats. Les pomes varien de color a groc a vermell, amb diferents tons. El pes de la fruita, en funció de la varietat, varia entre 20 i 200 g. Per comparació, una poma de la varietat Antonovka pot arribar a pesar 600 g. Kitayka es pot utilitzar com a portaempelts per a varietats de fruits grans. Hi ha varietats nanes i semi-nanes de kitaeks, que s’utilitzen àmpliament en jardineria ornamental.
Reproducció i plantació
La planta es propaga per empelt o llavors.Es recomana estratificar les llavors per augmentar la germinació.
El pomer xinès, o més aviat planter de poma de dos a tres anys, arrela ràpidament i sense problemes. El temps de plantació recomanat és a finals de setembre - principis d'octubre. El millor lloc està ben il·luminat i amb un nivell freàtic baix. Possible ombra clara al lloc d'aterratge.
Les plàntules de pomer arrelen ràpidament
La tècnica agrícola per plantar plàntules és similar a la tècnica agrícola per plantar altres cultius fruiters. Depenent de la mida de les arrels de la plàntula, excaven un forat de fins a 90 cm de profunditat, que es fa a una distància de 6-7 metres entre si. La barreja s’afegeix al fons en la proporció següent:
- tres parts d'humus;
- dos trossos de sorra;
- una part d'una barreja de fulles, petites branquetes i tot el que hi ha al muntatge de compost al jardí.
També s’hi afegeixen cendres de l’estufa o xemeneia, més superfosfat i sulfat de potassi, 220 i 100 g, respectivament. Tots els components estan barrejats. Es posa una clavilla al mig del forat de manera que la seva part superior estigui fins a mig metre sobre el terra. S’hi adjuntarà una plàntula.
Les arrels es poden per fer fusta viva amb una podadora. S'eliminen totes les fulles de l'arbre. La plàntula es planta de manera que el coll de l’arrel estigui a 5 cm del terra. En cas contrari, quan el coll de l’arrel s’enfonsi al sòl, el creixement del pomer es frenarà i la fructificació no serà regular en el futur. La plàntula està uniformement coberta de terra, lligada a un pal amb cordill, de manera que hi ha una "cursa lliure" amb una possible lleugera vibració del vent. El lloc d’aterratge es controla amb cura per evitar buits a la fossa.
La plàntula ha d’estar lligada a una clavilla durant els dos o tres primers anys. El lloc de plantació s’aboca amb tres cubells d’aigua i es mulla fins a una amplada de fins a 5 cm, i s’utilitza una mescla de serradures i restes d’herba o fulles. Abans de l’aparició del clima fred, és important controlar la humitat del sòl i, si cal, desfer l’arbre de nou. Amb l’aparició del clima fred, la capa de cobertura augmenta fins a 20 cm. Per protegir la plàntula del llarg hivern, es recomana construir un marc protector en forma de con i embolicar-lo amb paper d’alumini. A principis de primavera, s’ha d’eliminar el marc perquè la plàntula no esclati. La plàntula està protegida contra els rosegadors amb l'ajut de branques d'avet tendides a prop de l'arrel. I de talps: instal·lant trampes o "ventalls". Si el procediment de sembra va tenir èxit, durant la tardor la plàntula hauria d’arrelar i, amb l’inici de la primavera, hauria de començar a créixer.
Quines activitats cal dur a terme la primera primavera després de plantar una plàntula
A la primera primavera, els pomers requereixen un manteniment acurat. Quan la temperatura ja no baixa dels 10 graus, és necessari formar la corona de l'arbre i tallar els extrems de cada branca per crear la forma desitjada. La primera poda de primavera elimina totes les branques de la plàntula que poden competir amb la branca principal. Traieu-lo de manera que no quedi cap soca. En cas contrari, "brots" nous "comencen" a partir d'aquest cànem, que és completament indesitjable.
Primer tall
El propòsit del primer tall:
- el tronc principal del pomer ha de quedar sense "competència" de branques acompanyants;
- les branques secundàries formen una corona de forma regular i es localitzen uniformement al voltant del centre;
- les branques de la corona no interfereixen i no s’enfosquen mútuament.
El primer any, en el moment de la inflor dels brots vegetatius i la maduració dels brots florals, la plàntula s’ha de tractar amb sulfat de coure o un altre fungicida. A l’estiu, és extremadament important vigilar atentament l’arbre i eliminar manualment les fulles malaltes, les plagues d’insectes i eliminar les males herbes del cercle proper al tronc. Al mateix temps, és absolutament impossible utilitzar herbicides.
En el futur, en un arbre cultivat, es realitzarà la formació de corones per tal de fer-la menys densa. Cal recordar que és millor podar una mica cada any que fer una poda “general” cada pocs anys. És important saber no només quan podar, sinó també on podar exactament una branca no desitjada. Es talla a la base, on es pot veure un cercle a prop de la branca. Per tant, retalleu aquesta afluència. Allà es concentren les cèl·lules capaces de créixer i regenerar-se ràpidament.
La poda anual de primavera, especialment després d’un hivern glaçat, s’hauria de començar després que es vegi clarament el possible grau de dany al pomer. Als llocs danyats per les gelades, els brots verticals i gruixuts comencen a aparèixer intensament. També heu de recordar blanquejar els troncs de les cremades solars. Es blanquegen amb calç apagada o es pinten amb pintura blanca dispersa amb aigua.
Com regar i què alimentar
A l’estiu, el pomer de Kitayka necessita un reg abundant. N’hi ha prou amb regar un pomer adult tres vegades durant l’estiu, però cal assegurar-se que el sòl al voltant del tronc estigui “humit” a una profunditat no inferior a 80 cm.
Reg adequat
- El primer reg fort és en el moment de la floració.
- El segon, a principis de juliol, quan es "aboquen" els fruits.
- El tercer és a l’octubre o abans d’una forta gelada.
Un arbre fructífer requereix més aigua. La taxa aproximada és de 4-10 galledes per 1 metre quadrat del cercle del tronc, en funció de l'edat del pomer. Per retenir la humitat durant la temporada d’estiu, el cercle del tronc s’allibera de males herbes i s’afluixa.
Per a l'alimentació primaveral, s'utilitza urea i cendra de fusta normal. Determineu quanta aigua cal per metre quadrat del cercle proper del pomer, en funció de la seva edat. A aquest volum d’aigua, afegiu-hi mitja cullerada d’urea i un got i mig de cendra de fusta. Es realitza el reg. A la tardor, amb la mateixa tècnica, s’utilitzen 30 g de superfosfat i dos gots de cendra.
Malalties i plagues
Els pomers solen ser resistents a diverses malalties, però els arbres fruiters encara s’han de processar. Ha de començar a la primavera, quan la temperatura mitjana diària és estable per sobre dels 5 graus, però la inflamació dels ronyons encara no ha començat. L’objectiu principal del tractament primaveral és destruir les plagues de subcorrosi. Per fer-ho, utilitzeu preparats complexos convencionals que siguin fàcils de comprar a botigues especialitzades.
Malalties i plagues
La segona polvorització es realitza entre el brot i el començament de la floració. El tractament es dirigeix contra les plagues que surten de la hibernació: paparres, diversos tipus de pugons, insectes de mida petita. S’utilitzen els medicaments següents: solució líquida de Bordeus, sofre col·loïdal o sulfat de coure.
El tercer tractament de Kitayka es duu a terme 3-4 setmanes després de la floració contra les paparres, els gorgs, les arnes. Es tracten amb carbol o benzofosfat.
Cultivars de poma xicorera xinesa
Hi ha moltes varietats de Kitayka, que es diferencien entre elles pel color, el gust, la mida de la fruita, la forma i la força de creixement. Al carril central, les següents varietats són les més habituals.
Descripció de la pomera Kerr xinesa
És impossible parlar d’aquesta varietat sense esmentar la pàtria d’aquest pomer: el Canadà. El pomer Kerr és el resultat de creuar els pomers Haraldson i Long. La varietat tolera bé l’hivern i és resistent a les malalties.
Pomer Kerr xinès
Un arbre curt amb una corona arrodonida i escassa que no requereix la poda. Les flors són grans, de color rosa o crema i atrauen un gran nombre d’insectes pol·linitzadors. Els fruits vermells pesen fins a 50 g. Comença a donar fruits al quart any. Verema al setembre. Les pomes madures no cauen! Hi ha una alternança de mides de cultiu.
A diferència de moltes varietats de Kitayka, amb un emmagatzematge adequat, les pomes Kerr s’emmagatzemen fins al desembre. El gust de les pomes és agredolç. Al Canadà, aquestes pomes s’omplen d’oques nadalenques. Una gran opció per a les postres: melmelades, melmelades, gelees.
Dona xinesa Or
Després d’haver creuat el farcit blanc i Kitayka, vam obtenir el grau d’or Kitayka.La varietat està molt estesa a tot el país. Sovint es pot escoltar un altre nom d’aquest híbrid: el pomer daurat o el pomer daurat xinès. Pel temps de maduració, es distingeix una versió primerenca i tardana de la varietat.
Daurat primerenc: varietat resistent a la sequera, però amb poca resistència a les gelades i a les malalties, especialment la crosta. Els arbres arriben a una alçada de fins a 7 m. El pomer comença a florir a principis de maig. La fructificació es produeix al tercer any. Les pomes daurades pesen fins a 30 g. La collita es pot collir a partir de mitjans de juliol, en cas contrari s’esmicolarà. Les pomes no es poden emmagatzemar. A partir de pomes d’aquesta varietat s’obté una magnífica melmelada que s’assembla a la mel en color, aroma i consistència. Cal recordar que el Golden Early és una varietat estèril. Es necessiten altres pol·linitzadors de poma per collir. Moskovskaya Grushovka i White Naliv són perfectes.
Daurat tardà: un arbre de fins a 5 m d’alçada, que manté bé la sequera i les gelades. Comença a donar fruits al cinquè any. Alta productivitat. Els fruits són grocs, petits, pesen fins a 25 g. Quan maduren no cauen. Maduren a mitjans de setembre. Excel·lent material per a melmelades, compotes, conserves.
Mel xinesa
Pomer de fins a deu metres d’alçada. Posseeix una alta resistència i productivitat hivernal. No és resistent a la crosta. Les pomes són grogues, "transparents", pesen fins a 40 g. Si mireu la llum, la polpa s'assembla a l'ambre. Deliciós i dolç. Igual que altres varietats, són aptes per a melmelades, conserves i licors. Maduren aviat i aboquen immediatament. No us podeu perdre el moment de la recollida. Pràcticament no s’emmagatzema.
Mel xinesa
Vermell xinès
És un pomer columnar. Varietat de tardor, resistent a les gelades. Recollir pomes a partir de mitjans de setembre. Productivitat: fins a 150 kg per arbre. Fructificant a partir dels quatre anys. Pomes de fins a 75 g susceptibles de crosta.
El pomer paradís és un tipus de pomera sorprenentment divers i flexible. Podeu triar fàcilment una varietat adequada tant pel que fa a les condicions de cultiu com a les característiques gustatives, tant pel que fa a la seva maduració com a les propietats decoratives. A la primavera serà una decoració del jardí i a la tardor us delectarà amb una collita abundant i saborosa.
