Contingut:
No és tan freqüent al jardí del nord que es pugui trobar una varietat de poma hivernal que tingui fruits dolços i sucosos. Es creu que només les varietats estiuenques i meridionals tenen un gust dolç. El pomer Belorusskoe dolç permetrà trencar aquests estereotips. La collita de pomes d’hivern reals es pot emmagatzemar fins a mitjan hivern, no té acidesa ni duresa.
Descripció del dolç bielorús de pomera
Aquesta varietat de poma sempre ha estat popular tant al territori de selecció com entre els jardiners dels països veïns. Els èxits dels criadors bielorussos estan representats per varietats d’alta qualitat amb característiques varietals millorades, ideals per al cultiu en climes temperats. Un dels èxits més destacats és el pomer de la varietat Belorusskoe Sweet, madurant tard.
La varietat es va criar a finals dels 90 (els assajos sobre varietats van començar el 1999). Si tenim en compte totes les varietats bielorusses de pomeres de maduració tardana, el dolç bielorús és el millor i els criadors asseguren que qualsevol regió del país és adequada per al seu cultiu.
Pel que fa a la maduració, aquesta espècie s’inclou en el grup de les varietats de finals d’hivern, però a les regions del sud i durant l’estiu calorós, el cultiu pot madurar 2 setmanes abans. En aquest cas, el pomer es considera primerenc. Podeu recollir pomes de les branques la segona quinzena d’octubre.
Dolç bielorús de pomer
Si seguiu els termes i les normes de recollida, les fruites s’emmagatzemaran fins a mitjan hivern.
Aquesta varietat es distingeix per la seva maduresa primerenca. Una plàntula ordinària comença a donar fruits al cap de 3 anys de la seva plantació i, si les plàntules s’han empeltat, l’arbre dóna fruit ja el primer any després de la sembra. La fructificació és contínua de temporada en temporada. Les úniques excepcions són les condicions meteorològiques difícils en forma de pluges, gelades prolongades o sobtades durant el període de floració activa dels arbres.
El rendiment del dolç bielorús és bastant elevat: un arbre de cinc anys és capaç de produir fins a 40 kg de pomes, cosa que és un bon indicador, ateses les petites dimensions, que arriba als 3 m d’alçada. La varietat té una fenomenal resistència a les gelades: l’arbre és capaç de suportar temperatures de fins a 35 graus sota zero. L’arbre té una elevada immunitat a les malalties fúngiques, cosa que facilita la cura dels arbres en creixement. Es poden cultivar tant en jardins industrials com en parcel·la personal.
Un arbre de cinc anys pot produir fins a 40 kg de pomes
Característiques i trets de la varietat
El creixement intensiu no és típic del pomer dolç bielorús. A l'edat de 8 anys, l'arbre pot assolir només els 3 metres d'alçada i la corona és escassa, amb una forma arrodonida-cònica. Les branques de les plàntules cauen, cosa que suposa un cert avantatge; això facilita la cura de l’arbre i la recollida del cultiu madur.
La gravetat del fruit explica la presència de brots flexibles i prims. L’escorça de l’arbre té una textura suau i un color marró clar. Les branques estan cobertes amb fulles grans i lleugerament còncaves, la part central d’elles està arrugada, al llarg de les vores hi ha lleugeres osques. L’ombra del fullatge és rica i verda. El període actiu de floració s’acompanya de l’aparició de grans flors blanques amb cor carmesí, que atrauen moltes vistes.
Els experts identifiquen diverses característiques principals del dolç bielorús, a saber:
- fruits grans: al nivell inferior, el pes d’una poma arriba als 200 g, i al nivell superior, als 250 g;
- superfície llisa de les pomes, arrodonida, regular i llisa;
- la maduresa extraïble s'acompanya d'una pell verdosa, i la majoria de la fruita té un rubor gruixut;
- el fruit madur té la carn blanca, amb un agradable sabor dolç i una olor persistent.
Aquesta varietat es caracteritza per fruits grans.
Val a dir que, quan està completament madura, la pell de la poma adquireix un to groguenc, hi apareix un color vermell carmesí continu i un lleuger revestiment viscós.
Característiques de la sembra i la cura
Després d'haver decidit conrear una varietat de poma dolça bielorussa, cal conèixer les peculiaritats de no només plantar, sinó també de cuidar l'arbre. Només en aquesta condició es pot cultivar un arbre sa i obtenir rendiments regularment impressionants.
Per plantar plàntules, heu de triar principis de tardor, és recomanable gestionar-lo un mes abans que es produeixi la gelada esperada. També podeu plantar arbres a principis de primavera, però heu d’esperar definitivament fins que es descongeli el terra. Si els planters encara no s’han començat a moure i els brots no s’han inflat, podeu plantar els arbres de forma segura a terra oberta.
Plantar un pomer a la tardor
Per plantar, necessitareu un pou espaiós, que s’hauria de preparar un parell de setmanes abans del desembarcament previst. La mida del pou d’aterratge sol ser d’1 metre quadrat i hauria de tenir una profunditat mínima d’1 m.
Utilitzant un fertilitzant mineral complex, fems podrits i cendres de fusta, prepareu una barreja amb la qual es fertilitzarà el pou de plantació. Una part de la terra que s’ha tret del forat s’ha d’escampar amb un forat perquè la meitat de la profunditat quedi coberta amb un monticle. Assegureu-vos d’instal·lar una estaca de fusta al centre per lligar-hi un arbre jove. Col·loqueu la plàntula sobre un monticle, esteneu-ne el sistema radicular i cobriu-la amb terra neta, sense fer servir fertilitzants.
Durant el primer any de creixement i desenvolupament de les plàntules d’arbres de pomeres, cal que les envolti amb una major atenció i especial atenció. La cura del pomer consta de diverses etapes:
- regar l'arbre abundantment cada mes i, si fa temps sec, regar-lo un cop cada tres setmanes;
- endurir l’espai proper al tronc, a causa del qual es reté la humitat, el sòl està estructurat i saturat d’aire;
- a l’hivern, tapeu el tronc d’un arbre amb canya d’avet o draps, lligueu-los amb la part superior cap a la part inferior.
Els pomers madurs necessiten mulching
Els pomers madurs necessiten alimentar-se tres vegades, afluixar-se regularment i desherbar-se i endurir-se. Periòdicament, cal fer podes sanitàries i formatives, mantenir la immunitat i l’aigua almenys 4 vegades al llarg de la temporada.
Per tal que l’arbre creixi i es desenvolupi, així com donar fruits regularment, cal recórrer a l’alimentació oportuna. Sovint s’utilitzen fertilitzants orgànics i minerals. Es recomana utilitzar fertilitzants líquids i nitrogenats a la primavera i després que l’arbre deixi de florir, complexos minerals amb components de potassi, calci i nitrogen.
Després que l'arbre hagi superat amb èxit la primera hivernada, podeu formar amb seguretat la corona d'un planter jove. La corona de l'arbre es forma podant durant tota la temporada de creixement del pomer. Amb l’inici de la primavera, els jardiners comencen la poda formativa i sanitària, que elimina les branques que semblen danyades, congelades o marcides.
Inconvenients i avantatges de la varietat
Cada arbre fruiter té una llista específica d’avantatges i desavantatges. Els desavantatges del pomer dolç bielorús inclouen el fet que a tothom no li agradarà el gust d’aquesta varietat. A més, en determinades condicions, les pomes tenen una vida útil més curta.
El pomer Belorruskoe dolç té una bona capacitat de transport i emmagatzematge a llarg termini
Es presenten els avantatges del dolç bielorús de pomera:
- resistència a les gelades;
- rendiment regular i maduresa primerenca;
- excel·lent resistència a les malalties fúngiques, i aquesta varietat també tolera els càncers que afecten la fusta i l’escorça;
- bona capacitat de transport i emmagatzematge a llarg termini;
- excel·lents qualitats gustatives, comercials i econòmiques.
L’ús de pomes dolces i aromàtiques és possible en conserves, en el procés de preparació de productes casolans, com ara melmelades, conserves, compotes, forns o postres. La varietat Belorusskoe Sweet es distingeix pel seu gran rendiment regular, la seva dolçor, la seva resistència a l’hivern i la seva poca pretensió, a causa de la qual cosa és molt apreciada entre els jardiners.
