El cogombre és un dels cultius més habituals a les cases d’estiu. A diferència dels tomàquets, es tracta d’un cultiu menys calorós i molt humil. No debades la seva terra natal són les regions tropicals de l’Índia, on fins i tot en el nostre temps es fa salvatge. A Rússia, la verdura és molt popular: millora la gana, ajuda a absorbir greixos i proteïnes i també contribueix a millorar el metabolisme. A més, els cogombres no contenen gairebé calories, de manera que els nutricionistes recomanen que siguin consumits per persones amb sobrepès.
Informació general
El cogombre és anual de la família Pumpkin. Normalment, les plantes tenen tiges llargues, a excepció d'algunes varietats arbustives i híbrids. El seu sistema radicular té un aspecte semblant a una vareta, les arrels poden anar 120 centímetres al sòl.
Les flors es divideixen en femella i mascle. Recentment, però, els jardiners i agricultors aficionats han abandonat gairebé les varietats pol·linitzades per abelles i han canviat a híbrids que tenen principalment flors femenines i donen bons rendiments tant en terrenys protegits com en terrenys oberts. A més, els fruits de les plantes són de tres tipus:
- zelentsy (de 9 a 30 centímetres),
- cogombres (5 a 9 centímetres),
- escabetxos (fins a 5 centímetres).
Per obtenir una bona collita, heu de proporcionar als cogombres les condicions que necessiten.
cura
Cogombres: sembra i cura en fase de planter
Els cogombres es conreen en mètodes de planter i planter. Les plàntules de cogombres es conreen principalment per a una collita anterior i a les regions del nord. Això s’hauria de fer a casa.
Les llavors es sembren en envasos de 0,5 litres, que s’omplen de bona terra. El millor és utilitzar humus o torba. Si no és així, podeu adquirir terres universals ja preparats o sòls específics per a cogombres.
Abans de sembrar, les llavors es tracten amb una solució feble de permanganat de potassi. Després d’això, s’han de remullar amb aigua neta i tèbia durant 20 minuts.
És millor sembrar 2 llavors a cada test. Si apareixen tots dos, s’ha d’eliminar el més feble. Després de plantar-los, es poden col·locar els testos a l’ampit de la finestra i durant el dia es poden treure a un balcó càlid. Com a regla general, les llavors de cogombre germinen en 5-7 dies.
Molts residents de l’estiu planten cogombres directament a hivernacles, hivernacles de policarbonat o llits de llavors. Aquest procés és molt més fàcil que créixer a través de plàntules, però la collita s’obtindrà més endavant. És millor plantar dues llavors a cada forat, deixant una planta forta al final. Els forats es fan a una distància de 30-50 centímetres. Però entre els llits, és aconsellable deixar fronteres de 90-100 centímetres. Per tant, serà més fàcil cuidar les plantes i recollir les verdures.
Lliga
El sòl dels llits dels cogombres ha de ser fèrtil. És millor preparar-lo a la tardor i afegir 2-3 cubells de compost o humus, cendres, nitrogen i fertilitzants fòsfor-potassi per cada metre quadrat de terra. Si no era possible preparar els llits a la tardor, es pot fer a la primavera, però almenys una setmana abans de plantar plàntules o llavors.
Després de plantar plantes joves, és millor cobrir els llits una estona amb material de cobertura.
Com cuidar els cogombres
Els cogombres són plantes exigents, però si es fa bé i a temps, cuidar-los no és gens difícil com sembla. Bàsicament, la cura a l’aire lliure dels cogombres es redueix a desherbar, regar i alimentar-se.
desherbar
La primera alimentació de les plantes es dóna 5-7 dies després de plantar plàntules a terra obert o quan van aparèixer 1-2 fulles veritables en cogombres joves (no confondre amb cotiledons). Els cogombres necessiten molt nitrogen abans de la floració i comencen a donar fruits. Per tant, la primera alimentació ha de ser nitrogen. Es tracta d’una infusió de mullein (1 de cada 10) o excrements d’ocells (1 de cada 15). També podeu utilitzar infusió d’herbes (1 de cada 10). Podeu substituir aquests fertilitzants per nitrat d’amoni (2 cullerades per cada 10 litres d’aigua). Cada arbust requereix 1,5-2 litres de solució, tot i que, abans de fertilitzar-lo, s’ha de vessar abundantment el sòl perquè tots els nutrients vagin a les arrels.
Quan els cogombres floreixen i entren en la fase de fructificació, s’atura la fertilització amb nitrogen i se substitueix per fòsfor-potassi (50 g per 10 litres d’aigua). Durant la fase activa de fructificació, es pot augmentar la quantitat de fertilitzants fòsfor-potassi fins a 60 g per cubell d’aigua.
La majoria de varietats de cogombres necessiten una lliga. Per fer-ho, instal·leu suports i enreixats especials, estireu la malla. Per a una lliga de plantes, és millor utilitzar un cordill torçat en una figura vuit. Un extrem està lligat a un enreixat i una planta es lliga a l’altre a la base. En el procés de creixement, la part superior de la planta s’empeny amb cura cap a la corda i es dirigeix cap amunt.
No cal formar nous híbrids partenocàrpics de cogombre. No obstant això, les varietats més antigues no donaran fruits fins que no es faci un pessic. Normalment es fa en 5-6 fulls. Després d'això, els brots laterals comencen a créixer a partir de les aixelles de les fulles, sobre les quals es forma un gran nombre de fruits. Els brots laterals no s’han de fixar mai.
Els cogombres sovint infecten pugons i àcars. La preparació biològica Fitoverm ajuda a curar les plantes ja malaltes. Es cria segons les instruccions de l’envàs i, a continuació, es ruixen les plantes sobre les fulles i les tiges amb la solució. També es recomana ruixar el sòl sota i al voltant de les plantes. Com a norma general, per al tractament de malalties, és necessari realitzar dos tractaments durant l’estiu amb un interval de 15 dies. A més, aquest remei també és adequat com a profilaxi, després de processar els cogombres seran més resistents als danys causats pels àcars i els pugons. Cal tenir en compte que els fruits es poden arrencar i menjar dins dels dos dies posteriors a la polvorització.
La cura dels cogombres inclou necessàriament el reg, ja que a aquestes plantes els encanta l’aigua. Cal regar-los molt més sovint que els tomàquets, cada dos dies. En èpoques de calor, es recomana fer reg cada dia. Si les plantes no tenen prou aigua, els verds seran amargs i de forma lletja.
Els cogombres són plantes molt delicades. No els agrada el vent, sobretot el fred del nord. En aquest sentit, és millor cultivar-les en zones protegides dels vents freds. Si no hi ha aquest lloc a la dacha, podeu plantar blat de moro al costat de les plantacions. Creix ràpidament i arriba a una alçada d’1,5-2, o fins i tot més metres.
A més, els cogombres utilitzaran el blat de moro com a suport i s’enrotllaran cap amunt en lloc d’enreixats especials.
Necessito amagar cogombres
Molts jardiners novells estan interessats en la pregunta: és possible escampar cogombres? En lloc de picar cogombres, es recomana afluixar el sòl. A més, s’ha de fer després de cada reg o pluja. Cal afluixar-lo a una profunditat de 4-6 centímetres.
Important! És impossible afluixar el sòl profundament, en cas contrari es poden danyar les arrels, cosa que finalment tindrà un efecte negatiu sobre el desenvolupament de les plantes. / Alerta]
Cal allunyar les plantes, afluixar el terra i tornar les pestanyes al lloc on estaven.En cas contrari, les plantes sentiran molèsties i s’adaptaran al lloc i a la nova posició durant algun temps. Després d’afluixar-se, es recomana mullar el sòl. Això mantindrà la humitat al sòl molt més temps. El millor és adobar les plantes amb humus o compost; això també proporcionarà nutrició addicional als cogombres exigents.
Si no hi ha humus ni compost, es poden utilitzar serradures i fins i tot diaris. Tots aquests són excel·lents coberts.
Els residents d'estiu amb experiència també recomanen cultivar no una varietat o híbrid, sinó diversos alhora, i és bo que creixin tots junts al mateix jardí. Així, les plantes es pol·linitzaran i el rendiment augmentarà. Però els ovaris de les primeres axil·les de les plantes s’eliminen millor. S’omplen molt de temps (fins a dues setmanes). Com a resultat, la collita de cogombres s’ajorna per un període bastant llarg. Tot i que si traieu els primers cogombres dels arbustos encara en estat d’embrions, la resta de cogombres creixerà més ràpidament i donarà una collita molt abans.
Si només es planten varietats de cogombres pol·linitzats per abelles, cal atraure insectes als llits. Per fer-ho, podeu plantar flors al costat dels llits, ruixar-les amb mel o almívar. Tot i això, no us heu de limitar a algunes varietats pol·linitzades per abelles. Cal experimentar i provar constantment diferents varietats i híbrids. Com a resultat, en pocs anys podreu triar per vosaltres mateixos aquelles varietats que no només creixin bé i fructifiquin en aquesta zona, sinó que també satisfaran el gust.
Després d’haver esbrinat quines condicions requereixen els cogombres i com tenir-ne cura, podeu collir bones collites cada any.
