Contingut:
Sibèria es considera una regió dura amb poc per créixer. Però aquest no és el cas. La qüestió és que cal seleccionar aquestes varietats de plantes que s’adaptin a les condicions climàtiques difícils. En aquest article es consideraran les varietats de patata més adequades per cultivar a la regió de Sibèria.
Descripció de la cultura
La patata és una planta tuberosa perenne de la família de les Solanàcies. El nombre de brots en un arbust varia, segons la varietat i la cura, de 4 a 10. Les fulles són de color verd fosc, situades en pecíols curts. Les flors són petites, generalment blanques, però també roses i morades.
La part exterior del tubercle està formada per teixit de suro. A tota la superfície hi ha depressions anomenades ulls. A partir d’elles es desenvolupen noves plantes. A partir d’un tubercle submergit al terra, els brots divergen, arribant a una alçada de fins a 0,5 m.
Segons la varietat, la pell de la patata pot ser de color: groc, rosa, morat, marró. Els tubercles també difereixen en forma, pes, color i gust de la polpa.
Patates
Varietats de patata per a Sibèria
Sibèria ocupa el 57% del territori de Rússia. El clima és continental. El temps estiuenc a Gorno-Altaysk, per exemple, pot variar de 9 a 40 ° C. Sibèria protegeix la cresta de l'Altai dels vents freds kazakhs i també suavitza les caigudes de temperatura als pantans de Vasyugan. Tot i el clima dur, es permeten més de 50 varietats de patates en aquesta regió.
Els tubercles plantats a Sibèria s’han de formar junts, ser productius, resistents a la manca d’humitat, a temperatures extremes i resistents als patògens.
Penseu en quines varietats de patata són les millors per a Sibèria.
Alyona
Es tracta d’una patata de maduració primerenca de selecció domèstica. Madura als 70-75 dies des del moment en què van aparèixer els brots. Arbusts extensos, tubercles de mida mitjana, que pesen fins a 150 g. La seva superfície és llisa, vermella, amb ulls petits.
El midó de la polpa dels tubercles és del 15 al 17%, de manera que són adequats per fregir i fer amanides. Les patates Alena són resistents a la sequera i a moltes malalties. Pot ser susceptible a nematodes i tizones tardanes.
Patates Alena
Adretta
La patata és criada per criadors occidentals. És de període mitjà de maduració. La collita es cull 2-2,5 mesos després que apareguin els primers brots. Els tubercles són de color groc, el midó que hi ha al voltant del 18%. Tenen bon gust i mantenen la qualitat. Delicioses patates fregides estan fetes amb Adretta.
Les patates són resistents al càncer i als virus, susceptibles al tizó tardà i a la crosta, però amb la cura adequada es poden prevenir. Adretta pot suportar certa sequera i humitat excessiva.
Zhukovski primerenc
Aquest és un altre cultivar adaptat per a la vora dura. El nom d’aquesta varietat de selecció domèstica parla per si mateix. És precoç. Zhukovsky es pot retirar del terra 2 mesos després de la germinació.
Les verdures d’arrel són petites, rosades per fora, blanques per dins. El midó és aproximadament del 12%, s’utilitza principalment per fregir, fer amanides, sopes. La pell dels tubercles és densa, per això estan ben emmagatzemats. Zhukovsky primerenc pot ser afectat per la tosca tardana. La prevenció, l’observança de la rotació de cultius previndrà aquesta malaltia.
Patates Zhukovski primerenc
Lugovskoy
Aquest tipus de patata va ser criada per criadors ucraïnesos. No té pretensions, per tant, està estès no només a Sibèria, a l’Altai, sinó també a altres regions de Rússia. La primera collita es cull després de 2,5 mesos, madurant completament - després de 3.
El pes dels tubercles és petit, fins a 125 g, la forma és ovalada. La polpa és blanca, l’escorça és de color rosa clar. El midó dels tubercles conté aproximadament un 19%. Aquesta varietat és resistent al càncer, resistència mitjana a altres malalties.
Lyubava
La varietat va ser criada per criadors nacionals específicament per als Urals, Sibèria i Extrem Orient. Les patates maduren en un termini de 2-2,5 mesos, formant tubercles junts. Les fruites són mitjanes o mitjanes, pesen fins a 210 g i un contingut de midó aproximat del 17%.
Lyubava té un gust excel·lent, una bona conservació de la qualitat i el transport. Les patates varietals són resistents al càncer, però es poden veure afectades pels nematodes i el tizó tardà.
Patates Lyubava
Preparació de patates per plantar a Sibèria
El temps us ho indicarà quan voleu obtenir patates per germinar a Sibèria. Les patates comencen a coure 30-35 dies abans de plantar-les en terreny obert. Cal treure-la del soterrani i col·locar-la en un lloc càlid per germinar. Es recomana desinfectar els tubercles en una solució de permanganat de potassi o all.
El procés de germinació és important pel fet que a Sibèria, les plàntules han d’aparèixer ràpidament per tenir temps de madurar completament. Per tant, sobre el material de plantació hi hauria d’haver brots amb rudiments d’arrel.
Procés de plantació
A Sibèria, les patates es planten de 3 maneres:
- Una línia... Amb aquest mètode, els tubercles han de plantar-se en files fins a una profunditat de 7 cm a intervals de 25 cm l’un de l’altre. La distància entre les files és de 60-70 cm.
- Cinta... En aquest mètode, els tubercles germinats es planten en 2 cinturons, la distància entre els quals és de 30 cm. Els següents 2 solcs són excavats cada 110 cm. Aquest mètode s’utilitza per cultivar patates a escala industrial.
- Pinta... Amb aquest mètode, les patates es planten a poca profunditat i es cobreixen amb terra (cresta) fins a una alçada de 20 cm. Amb aquesta plantació, les patates tenen una bona germinació, el cultiu es cull 2 setmanes abans.
Les patates es planten després que la terra hagi estat ben escalfada pel sol.
Plantant patates a Sibèria
Cura de la patata
El primer reg es fa després que les plàntules comencin a germinar. Es recomana realitzar el procediment al vespre, sota cada arbust, abocant uns 7 litres d’aigua. En època seca, les patates es reguen fins a 5 vegades.
Quan la terra s’assequi una mica, s’ha d’afluixar. El procediment augmentarà el subministrament d’oxigen a les arrels, per tant, ajudarà a germinar els tubercles. A més, la desherba matarà les males herbes en creixement sense haver de treure-les manualment més tard.
A Sibèria, fins i tot al juny, encara hi ha una alta probabilitat de gelades, de manera que els arbusts han d’enganxar-se [/ alerta. Podeu posar-hi cobert d’herba segada, palla, serradures i fullatge de l’any passat.
Per al ràpid creixement de les tapes i tubercles, s’utilitzen fertilitzants orgànics i inorgànics. El vestit superior es realitza tres vegades per temporada:
- la primera vegada amb urea, per al ràpid creixement de la massa verda;
- la segona alimentació s'aplica en forma de cendra i sulfat de potassi durant el període de brotació;
- la tercera vegada es fertilitza amb superfosfat durant el període de floració per al creixement accelerat dels tubercles.
Control de malalties i plagues
Per evitar l’aparició de malalties per fongs, s’ha d’observar la rotació de cultius. No es pot cultivar patates durant molt de temps al mateix lloc. Plantant tubercles al lloc on l’all creixia prèviament, podeu evitar l’aparició de diverses plagues.
La principal plaga és l’escarabat de la patata de Colorado. S'ha de recollir a mà i destruir-lo, però si n'hi ha massa, s'utilitzen diversos insecticides. Per desfer-se dels tubercles que mengen l’ós, a la tardor caven profundament el sòl i també aboquen una solució de sulfat de coure als forats.
Si les patates estan afectades per diverses malalties fúngiques, cal ruixar-les amb una solució de qualsevol fungicida. Dels mètodes populars de lluita, s’utilitza el reg amb verd brillant.
No serà difícil cultivar patates a Sibèria, subjecte a determinades regles i triant una varietat adequada. Podeu guardar-lo als soterranis, armaris, prèviament netejat de les restes de la terra i assecat.
