Quin jardiner no vol cultivar un cultiu ecològicament net de cogombres al nostre temps? Per això, els productors d'hortalisses de les seves parcel·les empenyen cada cop més els fertilitzants químics al fons, donant abast als remeis populars. Una d’aquestes tècniques és alimentar cogombres amb llevat, cosa que, a més, costa a un jardiner molt econòmicament.

Avantatges d’utilitzar llevats a l’hivernacle i al camp obert

Resulta que des dels temps de les àvies es coneixen fertilitzants d’inici de llevat. S'utilitzaven no només per a verdures, sinó també per a cultius com maduixes, groselles negres i negres, gerds i fins i tot flors. Tot va créixer notablement i les plantes estaven malaltes amb menys freqüència. També s’utilitzaven per a planters de verdures.

El cogombre, com a cultiu ràpid i fructífer, requereix un sòl fèrtil, saturat de nutrients, i durant tot el període primaveral i estiuenc. Tan bon punt la planta consumeix totes les reserves alimentàries que conté el sòl, immediatament comença a "senyalitzar-ho" amb el seu aspecte:

  • les fulles es tornen pàl·lides i es fan més petites;
  • els fruits es lliguen amb menys freqüència;
  • els verds s’enganxen;
  • exposat a malalties (fulles i fuets secs).

Una bona manera de fertilitzar les plantes

Per obtenir una collita estable de cogombres sans, cal alimentar les plantes cada setmana. L'apòsit de llevat per a cogombres a l'hivernacle i al camp obert realitza diverses funcions alhora:

  • Desenvolupa i enforteix significativament el sistema arrel. Com a resultat dels experiments, els criadors van revelar que el llevat dissolt a l’aigua segrega substàncies que milloren la formació d’arrels entre 6 i 8 vegades i acceleren la seva aparició entre 10 i 12 dies.
  • Estimula el creixement de les plantes i la formació de noves pestanyes.
  • Satura el sòl amb nutrients.
  • Redueix la freqüència d’alimentació. Un apòsit superior amb llevat us permet limitar la fertilització addicional durant un període de 1-2 mesos (sempre que hi hagi una quantitat suficient de matèria orgànica pre-aplicada al sòl).
  • Millora la immunitat.
  • Contribueix a l’èxit del desenvolupament de la cultura en cas de manca de llum solar.

Com funciona el llevat

El llevat és el fong unicel·lular més simple que conté:

  • 60-65% de proteïnes;
  • 5-10% d’aminoàcids;
  • minerals;
  • Vitamines del grup B.
  • oligoelements.
Alimentació amb llevats: tomàquets i cogombres

Un cop al sòl, els fongs de llevat activen la microflora que hi ha, els representants de la qual converteixen ràpidament la matèria orgànica en mineral. Aquests elements minerals (nitrogen, fòsfor) són absorbits fàcilment per les plantes.

Resulta que el llevat al sòl també funciona com a catalitzador (assistent) per accelerar tots els processos de processament de la matèria orgànica. Només aquestes substàncies hi haurien de ser suficients.

Important! Si hi ha poca matèria orgànica al sòl, es notarà el resultat positiu de l’alimentació amb llevats, però el sòl s’esgotarà ràpidament.

Els microorganismes de fertilitzants orgànics (fem, excrements d’ocells, compost d’herba) són més agressius envers els llevats i poden neutralitzar la seva acció. Per tant, no es poden afegir al sòl alhora. Els productes orgànics se solen afegir als llits unes setmanes abans de l’alimentació del llevat. I això s’aplica a tots els cultius, no només als cogombres.

Fermentació del llevat

Una altra dada important: el procés de fermentació del llevat requereix molt de potassi i calci.Per reposar-ne el contingut, s’han d’afegir cendres de fusta al sòl o es dilueix el llevat amb un producte lacti (llet, sèrum) i no amb aigua.

El llevat com a fertilitzant: moment de l'alimentació

Amaniment de pa per a cogombres i tomàquets

Com alimentar els cogombres amb llevats perquè creixin forts i sans, aportin una rica collita? En quin moment s’han d’introduir als llits per crear condicions favorables per a la reproducció dels bacteris del sòl?

Durant la temporada primavera-estiu, els cogombres s’alimenten de llevat 2-3 vegades. S'adhereixen a la següent regla: millor amb menys freqüència que sovint.

La primera alimentació de les plàntules es realitza quan apareixen 2 fulles, per estimular el ràpid desenvolupament de la planta. El segon, abans de la floració, per a una millor formació dels ovaris i la fructificació. Per tercera vegada, s’aplica fertilitzant per llevats abans de la segona onada de fructificació. Això dóna força a la cultura dels cogombres per a la maduració de verdures sanes en el futur.

Fertilitzar amb llevat

Els concentrats de llevat s’emmagatzemen fins a 3 dies, transcorreguts els quals desapareixen les seves propietats beneficioses i l’aroma que en surt no té importància. Els fertilitzants s'apliquen tant als hivernacles com al camp obert al vespre, després de vessar els llits amb aigua tèbia (25-28 ° C).

Com preparar adequadament l’adob de llevat per als cogombres

Hi ha diverses opcions per preparar fertilitzants per a cogombres a partir de llevats, i per a això utilitzen tant llevat fresc com llevat sec en bosses. Algunes receptes estan dissenyades per a la preparació ràpida de fertilitzants (2-3 hores), mentre que altres requereixen un temps determinat (1-2 dies) per infondre.

Fertilització de cogombres amb amoníac

Receptes de preparació de llevats frescos.

  • № 1 sobre l'aigua. El llevat es dilueix amb aigua tèbia (30-40 ° C) en una proporció de 100 g / litre d’aigua. A continuació, el volum arriba a 10 litres. Utilitzeu la barreja resultant el mateix dia, vessant cada arbust amb un litre d’aquesta solució. En el cas que s’utilitzin 50 g de sucre a la recepta, es deixa infondre la solució durant 1-2 dies. A continuació, s’afegeix el líquid infós de la mateixa manera que en el cas anterior.
  • № 2 en llet. Dissoleu 100 g de llevat fresc en un litre de llet o sèrum de llet calent (30-40 ° C). Insistiu entre 2 i 4 hores, afegiu aigua a 10 litres. Amb aquesta solució, no només podeu regar cogombres (sota cada arbust un litre d’infusió diluïda), sinó també ruixar sobre una fulla.

Atenció! Aquesta recepta també protegeix la plantació de cogombres de la podridura grisa.

Receptes d'amaniment de llevat sec.

  • № 3 - llevat sec amb sucre. El llevat sec (10 g) i el sucre (2 cullerades) es dilueixen en 10 litres d’aigua tèbia. Doneu temps a preparar durant 2-3 dies. Per a l'alimentació, la solució es dilueix amb aigua en proporció d'un litre d'infusió / 5 litres d'aigua. Regar un litre de guarnició sota cada arbust.
  • № 4 - llevat sec amb additius. En un recipient de cinc litres, aboqueu una cullerada de llevat sec, 2 g d’àcid ascòrbic i 2 cullerades de sucre i un grapat de terra amb aigua tèbia. Col·locar en un lloc càlid i insistir durant 24 hores. A continuació, diluïu un litre de la solució infosa en una galleda d’aigua i regueu els cogombres (un litre per cada arbust). Aquesta recepta us permet augmentar el nombre d’ovaris dels cogombres i reduir el nombre de flors estèrils.
  • № 5 - de llevat sec i pa. Aquesta opció serveix com a guarniment excel·lent per als cogombres d’efecte hivernacle. Ompliu el cub a la meitat amb rodanxes de pa (blanc, sègol), afegiu-hi aigua tèbia i poseu-hi mig got de sucre, mel o melassa i una culleradeta de llevat sec. Al cap de 3 dies, el fertilitzant s’infondrà i estarà llest.

La infusió de pa i llevat resultant es filtra, es dilueix amb aigua en proporció ⅕ i es rega o es ruixa amb verdures. Aquesta composició s’utilitza durant 2-3 dies, perquè l’emmagatzematge a llarg termini no permet la supervivència del llevat viu i la composició de la barreja canvia. L'efecte esperat del tractament amb aquesta composició no serà i es pot obtenir el resultat contrari

Important! Abans d’alimentar les plantes amb fertilitzants per llevats, cal regar-les amb aigua normal. Aquesta regla és important d’observar tant per als cogombres en hivernacles com per als que es conreen en camp obert.

Amb aquesta infusió de llevat, podeu alimentar no només cogombres, sinó també qualsevol altra verdura del lloc: tomàquets, pebrots, albergínies.Per a les plàntules, n'hi ha prou amb 200 ml de guarnició superior per a cada arbust.

Quan es cultiven cogombres en hivernacles de policarbonat, és millor alimentar les plantes joves amb llevats no en fase de planter, sinó 2 setmanes després de plantar-les en un lloc permanent. La segona vegada que es pot preparar el vestit superior durant la floració i la tercera vegada, quan es fa la primera gran col·lecció de cogombres.

Consells de jardiners experimentats

Basat en la seva pròpia experiència d’utilitzar l’alimentació amb llevats, els jardiners experimentats aconsellen:

  • No us deixeu portar amb l’ús freqüent d’aquest fertilitzant, ja n’hi ha prou amb 2-3 vegades per temporada.
  • Amb cada alimentació de llevats, val la pena afegir cendra de fusta. Es pot utilitzar en sec (un petit grapat sota un arbust) o com a infusió (2 cullerades de cendra / litre d’aigua). Això compensarà la deficiència de calci, potassi i fòsfor al sòl.
  • Els conreus vegetals s’han de fertilitzar en dies càlids, perquè els nutrients s’absorbeixen bé en la calor.
  • Abans de fertilitzar els cogombres, es reguen amb aigua: és així com els processos al sòl van més ràpidament.
  • S’obté un bon resultat afegint diversos grànuls de permanganat de potassi a la solució preparada (en persones comunes - permanganat de potassi). Això permetrà no només alimentar els cogombres, sinó també desinfectar el sòl de bacteris nocius.
  • El millor moment per alimentar o ruixar cogombres d’efecte hivernacle i plantar-los a terra oberta és al vespre.

L’adob de llevat dóna excel·lents resultats. El més important és no abusar-ne i seguir les recomanacions bàsiques per regar. Llavors, els cogombres es delectaran durant molt de temps tant amb el seu aspecte extern sa com amb la fructificació freqüent.