Contingut:
El nom de "cogombres Lukhovitsky" inclou dos conceptes diferents. Els cogombres Lukhovitsy s’anomenen zelents cultivats a la regió de Moscou, amb el centre a la ciutat de Lukhovitsy; els cogombres creixen aquí en diverses varietats. El segon concepte és un híbrid de selecció, anomenat Lukhovitsky F1.
Quines varietats i híbrids pertanyen a Lukhovitsky
El districte de Lukhovitskiy té unes condicions climàtiques i de sòl úniques que permeten créixer petits cogombres de pell fina, sense buits i amb un cruixent apetitós.
El cultiu de cogombres s’ha convertit en una pesqueria tradicional en aquesta regió només des dels anys trenta del segle passat. Anteriorment, la ramaderia, la pesca i la caça van florir allà. Quan va començar l'arada massiva de la terra, va resultar que no hi havia millors condicions per al cultiu de cogombres adequats per al decapatge. I què és la taula russa sense cogombres en vinagre?
La zona es va fer tan famosa per la seva nova embarcació que els agraïts Lukhovites van fins i tot immortalitzar els Zelenets, que s’havien fet famosos, erigint a la plaça una composició escultòrica en forma de barril amb un cogombre grimpat.
Cogombres Lukhovitsky
Aquests cogombres van guanyar tanta popularitat que fins i tot es van patentar com a marca i els venedors tenen un certificat que confirma que aquests productes es van cultivar al districte de Lukhovitsky. Es va fer necessària la confirmació perquè es van començar a emetre fruites d'altres regions de Rússia per als cogombres de Lukhovitsy.
Aquestes varietats estan unides per qualitats com:
- maduresa primerenca;
- resistència al fred;
- fruita petita;
- escorça fina, absència de buits i amargor, cruixit característic;
- versatilitat en l’ús.
El cogombre Yegoryevsky és una col·lecció de varietats, les llavors de les quals es van produir a la planta d'hivernacle Yegoryevsky, incloses les llavors dels cogombres Lukhovitsky.
Cogombres Lukhovitsky
Cogombres Lukhovitsky A més d'aquestes conegudes varietats, a la regió de Lukhovitsky també es conreen híbrids de selecció russa i estrangera que compleixen els requisits d'aquesta marca.
Com cultivar cogombres Lukhovitsky
Les claus de l’èxit en el cultiu de cogombres Lukhovitsky són tres característiques d’aquesta àrea:
- Nivell d’humitat elevat.
- Llarga temporada amb temperatures positives.
- Contingut de greixos del sòl.
Al llarg dels anys de cultiu, s’han desenvolupat mètodes especials que permeten als jardiners locals obtenir grans rendiments primerencs de productes exclusius de qualitat. La tècnica de cultiu és la següent:
- El lloc per als llits es tria brillant, sense humitat estancada. A la tardor, la terra es neteja de les plantes de l'any passat, es desenterra i s'apliquen els fertilitzants necessaris.
- A la primavera, els hivernacles càlids es creen excavant una trinxera i posant palla al fons, que, quan es podreix, genera calor.
- La palla està coberta de terra, que és una barreja d’humus, terra del jardí i torba.
- Els pous es fabriquen a intervals de 30 cm, s’afegeixen fertilitzants a cada pou (purins podrits, excrements de pollastre, etc.)
- Les llavors de cogombre prèviament remullades es planten en 2 peces per cada pou i es cobreixen amb dues capes de polietilè.
En lloc de palla, els fems de vaca o cavall són una bona opció per al biocombustible. Amb aquesta finalitat, a la tardor, es recobreix una pila d’adob fresc amb una capa de terra i, a sobre, amb polietilè, perquè el fem no es congeli. A principis de primavera, el munt s’obre i es pala. Amb l’accés a l’aire, el fem s’escalfa de manera independent fins a uns +55 graus. Aquests tràmits es duen a terme fins i tot abans que la neu s’hagi fos completament.
Una pel·lícula de color negre s’estén per terra de manera que aquest lloc s’escalfa al sol, a continuació, es descava la terra descongelada fins a una profunditat de 40 cm, s’aboca serradures amb urea al fons amb una capa de 10 cm, s’omple fins a la vora amb purins escalfats i es cobreix amb una capa de terra superficial.
Per augmentar la temperatura, cobreix aquest llit amb film negre durant un parell de dies. Després es fan ranures a la pel·lícula, es sembren llavors. El llit està cobert amb una doble capa de pel·lícula. Un mes després, les plantules resultants es planten en un lloc permanent. Els hivernacles solen servir com a lloc, perquè és més fàcil crear-hi les condicions òptimes, però també és possible conrear plantules de cogombre a l’aire lliure.
En camp obert, el cultiu encara s’ha de fer a través de plàntules, ja que les llavors col·locades en sòls desprotegits poden no suportar els canvis de temperatura.
El reg es duu a terme regularment a mesura que s’asseca el sòl; durant la fructificació s’augmenta el reg. No aboqueu aigua freda sobre els cogombres!
El sòl que hi ha sota els cogombres ha d’estar solt, mentre que no es recomana afluixar-lo de la manera habitual, per no danyar les arrels poc profundes. És possible aconseguir la soltesa necessària del sòl mulch amb humus.
Per al cultiu d’hivernacles, cal mantenir una temperatura de +25 graus. Si la temperatura augmenta, el refugi s’ha de ventilar o, fins i tot, eliminar-lo parcialment. A la nit, no s’ha de permetre que la temperatura baixi de + 16 °.
La primera alimentació es realitza després de l’aparició de tres fulles vertaderes. La preparació més adequada és "Sudarushka"; a la primera alimentació, es pren la meitat de la norma amb l'addició de matèria orgànica. La fertilització es realitza segons les taxes indicades als envasos.
Cogombres Lukhovitsky
Cal recollir verds almenys cada dos dies. Perquè els cogombres tinguin un aspecte comercial, no s’han d’emmagatzemar. La frescor de la fruita es pot determinar per la presència d’una flor al final de la fruita.
Descripció de les característiques de l’híbrid Lukhovitsky F1
Si els cogombres Lukhovitsky com a marca només es poden cultivar al districte Lukhovitsky de la regió de Moscou, llavors l’híbrid Lukhovitsky F1, afortunadament per als jardiners, es pot cultivar a les seves granges, dachas i granges. Característiques de l’híbrid Lukhovitsky F1:
- maduració primerenca;
- flors de tipus femení únicament, excloent la necessitat de pol·linització;
- la formació d’ovaris en forma de feixos;
- alta productivitat;
- poca susceptibilitat a la malaltia;
- idoneïtat per a la conserva.
A l’exterior, aquests cogombres tenen un aspecte molt atractiu: són de color verd fosc, amb línies longitudinals blanques implícites i estan completament coberts de grans espinots clars. El pes d’un cogombre és d’aproximadament 100 g i la longitud no supera els 12 cm.Un altre avantatge indiscutible és que tots els Zelentsy tenen aproximadament la mateixa mida.
L’inconvenient és el cost relativament elevat de les llavors, que s’han de comprar cada any. Com ja sabeu, els híbrids no són capaços de donar les seves llavors.
Però aquests cogombres no poden superar i tornar-se grocs, junts adquireixen una maduresa comercialitzable. Al cap d’uns 40 dies, podeu començar a collir els primers fruits. A causa de la presència de flors exclusivament femenines, cadascuna d'elles produeix un ovari, que permet recollir 6-8 kg de cogombres de cada arbust.
Cogombres Lukhovitsky
L’arbust no té restriccions de creixement; dóna pocs brots laterals. La varietat és adequada per al cultiu en hivernacles i hivernacles, ja que no necessita pol·linització d’insectes. Per descomptat, també es pot cultivar en sòls no protegits.
Regles de creixement híbrides
Per a les plàntules, les llavors es sembren a l'abril i es trasplanten als llits a finals de maig - principis de juny. Cal plantar plàntules de cogombre a intervals de mig metre. Un hivernacle o un refugi temporal de film o material de cobertura pot servir com a lloc d’aterratge permanent. Es recomana immediatament disposar enreixats per lligar.
El sòl s’ha de mantenir constantment humit, però sense embussaments. L'aigua amb aigua a temperatura ambient, després de regar, es requereix de cobrir el sòl al voltant de la tija.
L’híbrid s’alimenta de fertilitzants minerals complexos i matèria orgànica durant la formació de la floració i l’ovari.
No es recomana conservar el cultiu collit durant molt de temps perquè no perdi les seves atractives qualitats, especialment el seu meravellós cruixit. Tot i que els cogombres no són propensos al creixement excessiu, s’han de collir amb freqüència.
Tot i que aquests cogombres no s’anomenaran Lukhovitsky, poden agradar tant als propietaris com als hostes amb el seu sabor exquisit i el seu cruixit incomparable.
