Contingut:
La collita de patates és l’etapa final del cultiu d’un cultiu. Neteja adequada: neteja amb prudència. Per tant, s’ha d’acostar amb reverència l’excavació d’un cultiu de tubercles nutritius. Només una neteja i un emmagatzematge adequats us ajudaran a sobreviure al fred hivernal amb patates excel·lents.
Temps de collita de la patata
Les patates s’han de collir a temps. En cas contrari, els tubercles poden començar a deteriorar-se, podrir-se i fer-se inutilitzables. En excavar les patates massa d'hora, hi ha un risc de dany als tubercles, ja que els fruits encara no tenen una pell densa que els pugui protegir de les influències externes. Aquestes patates no s’emmagatzemen bé. Si caveu tard, hi ha probabilitats de creixement de tubercles. Començaran a aparèixer brots, on passaran la major part de les propietats beneficioses. Les patates massa madures s’emmagatzemen poc i perden part del seu gust.
Tenint en compte les dades estadístiques mitjanes sobre la recollida de patates, les dates principals cauen a finals d’estiu i mitjans de setembre. El temps de collita també està influït per la varietat de patates i les condicions meteorològiques d’una zona concreta.
L’hora de collita de les patates s’ha d’escollir correctament: un dia assolellat, sense pluja. En el cas que, segons les previsions meteorològiques, es prometi un període de pluges, és necessari recollir els tubercles sense demora. És important estudiar amb antelació el calendari lunar per conèixer els dies favorables per a la collita de les patates.
Assegureu-vos de tenir en compte la varietat de cultiu, els trets característics de la maduració. Una varietat de maduració primerenca és suficient per a la formació completa d’1,5 mesos. A mitjan temporada, el període augmenta fins a 100 dies. Pel que fa a les varietats tardanes, necessiten molt més temps: 4 mesos.
La quantitat total de pluges estacionals afecta el període de maduració de les patates. Amb un estiu sec, els fruits maduren més ràpidament, respectivament, i s’han de collir abans. Com a regla general, els fruits que han aparegut en aquestes condicions meteorològiques són de mida petita. La qualitat del gust és deficient.
Signes de maduresa de la patata
És possible determinar la preparació del cultiu no només per temps. Hi ha diversos signes externs de la pròpia cultura, pels quals queda immediatament clar que és hora de collir patates.
El primer rètol clar són les tapes seces i marcides. Aquí tot és senzill: si els verds comencen a assecar-se, no té sentit deixar els fruits a terra més temps. Cal collir el cultiu en un termini de dues a tres setmanes. En cas contrari, les patates es maduraran massa i es pot iniciar el procés de decadència.
Encara teniu dubtes sobre la maduresa del cultiu? Desenterrar alguns arbusts per provar. Agafeu dues fruites grans i fregueu-les. Si la pell es manté intacta, podeu collir amb seguretat.
Que cavar patates
Pala
Tots els jardiners saben excavar patates amb una pala, però no sempre està clar com triar l’equip adequat per treballar.
La pala de patates és l’eina més senzilla i resistent. Es recomana conservar-ne un parell en cas que es trenqui. D'aquesta manera s'eviten els temps d'inactivitat durant la collita. Eviteu comprar una pala de patata de metall sòlid. És millor triar amb buits i ranures al cos. Serà molt més fàcil excavar els llits amb aquesta eina.
La pala de patata té els seus inconvenients. Sovint espatlla els tubercles desenterrats, els fa talls. També s’ha de tenir en compte la qualitat del sòl. Per exemple, si el sòl és argilós, la pala no és la millor eina.
Forquilla
Una altra eina de collita de patates d’ús habitual. També és millor comprar-ne diverses alhora. Val la pena triar amb 4 o 5 dents. D’aquesta manera es reduirà el risc de danyar els tubercles. Tingueu molta precaució quan feu servir una forquilla. Són tan esmolades que poden perforar botes de goma.
En general, excavar patates amb una pala i una forquilla no és molt diferent. Ja hi ha preferències individuals. Algú és més còmode per treballar amb una forquilla, mentre que d’altres només fan servir una pala.
Durant el procés d’excavació, heu de mantenir-vos d’esquena al sol perquè no brilli als vostres ulls. Per vestir-vos de manera que totes les parts del cos estiguin ben cobertes dels rajos del sol, us heu de tapar el cap. Molta gent utilitza barrets amb bordes grans. També és necessari tractar la roba amb repel·lents de mosquits i altres insectes. Assegureu-vos de portar botes. Per a alguns, poden semblar pesats, però les cames són segures i es minimitza el risc de lesions de l’equip. Cal treballar amb cura i cura.
Cultivador
Pocs saben excavar patates amb un tractor o un conreador a peu. Aquestes dues unitats pertanyen a la tecnologia moderna. Es van crear per a aquelles persones amb capacitats financeres que permeten adquirir aquests dispositius. Abans de començar a collir, heu d’aprendre a manejar l’equip.
És bo utilitzar el conreador en terrenys amb una superfície d'1 hectàrea. Es pot excavar una àrea més petita manualment. N’hi ha prou amb tres persones actives. Abans d’utilitzar el conreador per a la collita, heu d’eliminar totes les tapes amb antelació i, a més, extreu manualment els arbustos infectats amb tizones tardanes. Val la pena esperar un parell de dies perquè s’assenteixi tota l’herba sense interferir en la feina del conreador.
Pel que fa al clima, les condicions són les mateixes que per a la collita manual. Tot "l'equip" haurà de triar les patates al final de deixar anar cada fila amb una excavadora, tot i que això es pot fer després de processar tota la parcel·la.
El treball pot ser una alegria si es té en compte tota la feina preparatòria. Per excavar patates amb un motocultiu Neva o Oko, heu d’estudiar les instruccions per utilitzar la tècnica. Per a això, val la pena preparar el lloc amb antelació. Val la pena alinear tots els llits amb antelació perquè el cultivador no hagi de desviar-se cap als laterals. La distància entre ells ha de ser de la mateixa mida. En el procés d’utilitzar la tècnica, s’utilitzen accessoris fets específicament per a la collita. S’ha d’ajustar la taxa de rotació dels nusos perquè collisquen els tubercles sense llençar-los.
Els "avantatges" del cultivador inclouen el fet que extreu absolutament tots els tubercles, pràcticament no els fa malbé, facilita la feina i accelera el procés de collita. Al mateix temps, així com amb la recollida manual, un parell de persones poden seguir el "conductor" del producte, classificant els tubercles. Això es pot fer al final de tot el treball.
Selecció de llavors i conservació de cultius
Després d’excavar totes les patates, assecar-les bé abans de guardar-les. Això es pot fer en un dia assolellat i càlid. És desitjable la presència de vent. En cap cas s’han d’abocar les patates a un lloc il·luminat i obert: s’hi pot acumular una substància verinosa, la solanina. La millor opció és abocar els tubercles sota un dosser, des del sud.
Es recomana assecar les patates per grups.No es necessitaran més de 4-6 hores per assecar un lot. En el procés, cal girar els tubercles per l’altre costat perquè les patates s’assequin bé per tots els costats. A més, per grups, s’ha de portar el cultiu a la paperera. La profunditat de la sala és estàndard: dos, tres metres. Les parets han de ser emblanquinades, és recomanable renovar-les cada any. Cal guardar el producte en caixes de fusta normals, noves i seques. Aboqueu els tubercles amb compte per no danyar-los.
Cada lot de patates necessita una classificació. Hi hauria d’haver accés obert a tots els grups per tal de comprovar l’estat de la fruita si cal. La temperatura d’emmagatzematge necessària per als tubercles és de + 2-3 graus i el nivell d’humitat és del 85-90%.
Després d’emmagatzemar les patates, heu d’examinar acuradament el lloc: la resta de males herbes, les tapes es poden utilitzar per crear compost. Només faran cims sans i plantes seques sense llavors. Es cremen tapes poc saludables.
Fer créixer és la meitat de la batalla. És igualment important recollir-lo de manera oportuna i col·locar-lo per emmagatzemar-lo. Val la pena escoltar les recomanacions de jardiners experimentats. Això ajudarà a desenterrar una bona collita i a mantenir les patates segures i sanes.