Quines varietats i varietats de cogombres no conreen als llits dels residents d’estiu, aquestes verdures difereixen per la mida de la fruita, la maduració primerenca, la longitud de les pestanyes i la mida del fullatge. En aquest article, parlarem de cogombres xinesos, un cultiu d’hortalisses que encara no s’ha popularitzat molt entre els nostres productors d’hortalisses, tot i que aquests cogombres no tenen qualitats menys positives que altres varietats.

Característiques de la cultura

Tot i que hi ha moltes varietats de cogombres xinesos i cadascun d’ells té les seves pròpies característiques, hi ha una sèrie de característiques inherents a totes les varietats d’aquest cultiu vegetal:

  • els fruits de longitud poden arribar als 40-80 cm;
  • El cogombre xinès té un gust més dolç que altres varietats de cogombres, i el seu aroma s’assembla simultàniament als fruits de la síndria i el meló;
  • ni la pela ni la polpa d'aquesta varietat tenen amargor;
  • color de la pell: maragda rica;
  • la polpa és de densitat mitjana, no hi ha buit;
  • les llavors es troben al centre del fruit.

Cogombre xinès

La majoria de varietats de cogombres xinesos s’autopolinitzen, amb només flors femenines a les pestanyes. Aquestes flors se solen situar en raïms de diverses peces. La descripció de la varietat serà incompleta sense esmentar les excel·lents qualitats comercials de fruites madures que no es deterioren durant el transport.

Els principals avantatges de la cultura són:

  • alt rendiment de la varietat. Es recol·lecten més de 26-28 kg de collita d’un arbust cultivat al jardí. Però aquestes verdures presenten rendiments més elevats quan es conreen a l'interior. Els horticultors experimentats aconsegueixen cultivar aquests cogombres fins i tot en les condicions de Sibèria o els Urals als llits del jardí i obtenir bons rendiments;
  • maduresa molt primerenca: transcorren aproximadament 1,5 mesos des del moment que apareixen els primers brots fins a la col·lecció de fruits que maduren;
  • els arbustos són compactes;
  • totes les varietats de cogombres xinesos són resistents a les malalties;
  • autopolinitzat;
  • pot créixer i donar fruits bé fins i tot a l’ombra;
  • bona presentació del cultiu collit.

Però la varietat també té desavantatges que els productors d’hortalisses haurien de conèixer abans de començar el cultiu:

  • el principal desavantatge és la mala qualitat de conservació de la collita collida: s'ha d'utilitzar immediatament després de la collita, en cas contrari l'endemà els cogombres es tornen fluixos i insípids;
  • les fruites no són universals, només es poden utilitzar fresques i en amanides, els cogombres xinesos no es poden conservar ni salar;
  • el material de llavors té una taxa de germinació baixa, aproximadament del 80% o inferior;
  • a molts cultivadors no els agrada que les pestanyes d’aquests cogombres s’hagin de lligar verticalment, en cas contrari, els fruits s’arrissaran durant el procés de creixement.

Descripció i característiques de varietats comunes de cogombres xinesos

Serp xinès de cogombre

Varietats populars de cogombres llargs xinesos:

  • La varietat miracle xinesa és un cogombre tardà en maturació, des del moment de la germinació fins a la collita, passen almenys 60 dies. Els fruits són lleugerament corbats, tenen forma de cilindre, la mida del verd és d’uns 50 cm, la pell està coberta de petits tubercles. La polpa és de densitat mitjana, de gust dolç, sense amargor. El rendiment és superior a la mitjana, la qualitat comercial no és dolenta i la collita és ben tolerada durant el transport. Les plantules s'han de cultivar primer (el temps de plantació de llavors és a finals de març-principis d'abril). Les llavors s’han d’aprofundir fins a 3,5 cm, la distància entre els cultius és d’uns 25 cm.Les plàntules s’han de plantar en terreny obert des de la segona dècada de maig fins a la primera dècada de juny.

    Miracle xinès de varietat

  • Exquisidesa blanca: el més destacat de la varietat és el color extraordinari de les fruites madures, gairebé blanques. El període de maduració dels fruits és mitjà, des del moment en què les plantes comencen a créixer fins a la recol·lecció de fruits, triga gairebé dos mesos. Podeu cultivar la varietat en terreny obert i tancat. La longitud dels verds madurs no és superior a 1 cm (cosa que no és típica de les varietats xineses de cogombres). La forma del fruit és cònica, la pell està coberta de petits tubercles. D’un arbust podeu recollir almenys 3,5 kg de fruites madures. La delicadesa blanca es pre-conrea en plàntules, sembrant llavors al març. Al camp obert, es planten arbustos d’aquesta varietat en 3 peces per 1 m2. És aconsellable lligar els fuets de la varietat als suports.

    Delicatessen blanca

  • Serp xinesa: aquest tipus de cogombre xinès només es pot cultivar en un hivernacle. Els arbustos ramificats, creixen intensament, donen fruits durant molt de temps. Els fruits són llargs, lleugerament corbats, com les serps. La pela està coberta de tubercles escassos, el seu color és maragda fosc. Les llavors es recullen en una petita cambra i són pràcticament invisibles en els aliments. Les plantules es planten per a plantules 20-30 dies abans de plantar-les en hivernacles. Les plàntules s’han de submergir. La planta és especialment exigent per al reg: la mínima infracció del règim afecta el creixement i el desenvolupament de les plantes. Cal cultivar la serp xinesa en sòls fèrtils solts.

    Serp xinesa

  • Emerald Stream: cogombres a mitja temporada, podeu collir la collita 1,5 mesos després de plantar les llavors. Arbusts: vigorosos, enfiladissos, que es ramifiquen dèbilment. La longitud dels fruits és de 0,45, 5 m, el pes de la fruita madura és d’uns 200 g, les fulles verdes tenen forma de cilindre, el color de la pela és ricament maragda. A la seva superfície hi ha un gran nombre de grans tubercles. A partir d'1 m2, podeu collir fins a 16-17 kg del cultiu. Per a les plantules, les llavors s’han de plantar a la segona dècada d’abril. Els contenidors per aterrar són amples. Es planten plàntules fortes a l’hivernacle quan comença el clima càlid. Les xacres requereixen unió.
  • Xinès resistent a la calor: requereix pol·linització d'abelles. El temps de maduració dels fruits és d’uns 2,5 mesos. La planta es forma en una tija, sense pestanyes laterals. La forma del fruit és cilíndrica, fins a 0,45 m de longitud. La planta tolera tranquil·lament un augment de la temperatura fins a 30-32⸰С. La varietat es cultiva de manera plàntula i no plàntula. Les plàntules es planten a les plàntules a mitjans d'abril, en terreny obert, no abans de mitjans de maig. requereix unió a suports forts.

    Xinès resistent a la calor

  • L’al·ligàtor és una varietat pol·linitzada per les abelles, els primers cogombres es poden collir 1,5 mesos després de l’aparició dels brots. Zelentsy: cilíndric, de color maragda brillant, d’uns 40 cm de llargada. Pela - amb tubercles característics. Productivitat: fins a 17 kg per metre quadrat m es conreen a través de plàntules, que comencen a plantar-se a la primera dècada d'abril. Després de 25-28 dies, les plantules fortes es planten en un lloc permanent. El millor moment per a un trasplantament és l'última dècada de maig, la primera de juny.

    Cocodril de cogombre

Hi ha altres varietats de cogombres xinesos menys coneguts que també es poden plantar al nostre país a les granges: Emperador, Jinn, resistent al fred, cogombre de Pequín deliciós.

Temps i mètodes de plantació, preparació de les llavors i del sòl

No és difícil conrear cogombres xinesos: creixen bé a terra oberta i en hivernacles, i alguns aconsegueixen cultivar-los durant l’hivern a l’ampit de la finestra de l’apartament (o al balcó aïllat). Com que aquestes plantes vegetals no requereixen pol·linització per les abelles, produeixen bons rendiments a l'interior.

Llavors de cogombre

Cogombre F1 resistent a la malaltia xinès: cultiu

Les llavors es compren en botigues especialitzades. Aquesta llavor no requereix preparació prèvia a la sembra: no cal desinfectar-la, estratificar-la (conservar-la al fred i escalfar-la per obtenir una millor germinació). Tampoc no podeu sucar la llavor, de tota manera germinarà ràpidament.

A les regions del sud del nostre país, els cogombres xinesos es poden plantar directament a terra oberta, el temps de sembra depèn del grau d’escalfament del sòl: la seva temperatura ha de ser com a mínim de 16-17 ° C, el terreny s’ha d’escalfar fins a una profunditat d’uns 9-11 cm. Podeu plantar llavors com als forats d’aterratge i a les trinxeres.

Nota! La distància entre les plantes ha de ser menor que quan es planten varietats normals de cogombres, ja que aquesta varietat es forma en una tija i els arbustos pràcticament no formen brots laterals.

En climes més freds, es recomana pre-cultivar plantules a casa. En aquest cas, cal calcular el temps de sembra de llavors per a les plàntules: després de l’aparició de brots, cal plantar les plàntules reforçades en terreny obert o en hivernacles com a molt tard entre 20 i 25 dies, a mitjans o finals de maig (depenent de quan finalitzin els freds de primavera a la regió) ).

És millor comprar terres per a plàntules en una botiga especialitzada, per a plàntules de plantes vegetals. Normalment, les llavors es planten una a la vegada en tasses amb terra, de manera que després no cal que bussegeu les plàntules.

Sòl de planter

Podeu preparar un substrat nutritiu vosaltres mateixos. Per fer-ho, és necessari barrejar humus, terra de xernozem i serradures en una proporció de 1: 2: 1. S’hauria de preparar el mateix sòl a la zona on es cultivaran aquestes verdures en el futur.

La temperatura a la qual han de sortir les llavors és d’uns 30-32⸰С. Per mantenir aquest règim de temperatura, els contenidors amb cultius es cobreixen amb polietilè i no s’eliminen ni després de l’aparició de plàntules. I només quan els brots arriben a una alçada de 2-2,5 cm, la pel·lícula es pot obrir primer durant un temps i, després de 4-5 dies, es pot eliminar completament.

La cura de les plàntules d’aquestes verdures és estàndard: reg regular, inspecció periòdica de les plantes per a l’aparició de plagues o signes de malaltia. Durant el període de creixement de les plàntules, s’alimenten dues vegades amb fertilitzants complexos perquè les plantes joves creixin més fortes. Com a primer amaniment superior, podeu utilitzar qualsevol fertilitzant amoníac, que accelerarà el creixement de la part superior de les plàntules.

Important! Si les plàntules comencen a estirar-se amb força, no tenen prou llum solar.

Si el problema és que fa poques hores de dia, s’hauran de col·locar làmpades fluorescents al costat del cultiu d’hortalisses per il·luminar els brots. Durant el període de creixement, les plantes necessiten unes 13-14 hores de llum natural.

10-12 dies abans de trasplantar les plàntules a terra oberta, s’han d’endurir. Per fer-ho, els contenidors amb plantes joves es treuen a l'aire fresc, al principi durant 15-20 minuts, augmentant cada dia el temps que les plàntules estan fora.

La cura posterior de les plantes depèn d'on es conreen.

Mètodes de formació de matolls i característiques de cultiu

Rosa xinès de tomàquet: característiques i descripció de la varietat

Normalment, els cogombres xinesos creixen fins als 2,5-3 m d’alçada, però pràcticament no formen brots laterals. Per tant, en qualsevol condició, els arbustos d’aquests cogombres es formen en un sol brot i s’han de lligar a enreixats o suports.

Al camp obert

Les plàntules en terreny obert es poden plantar la primera dècada de maig, però sense cap defecte, sota un refugi de pel·lícula, que només es retira a principis de juny, quan les temperatures nocturnes no baixen de + 18 +С.

Al camp obert

Les llavors en terreny obert es poden sembrar no abans de la tercera dècada de maig (durant aquest període la terra ja s’ha escalfat prou). Però al principi, els brots també s’han de cobrir amb polietilè.

En cas contrari, en camp obert, aquests cogombres es cuiden de la mateixa manera que en condicions d’hivernacle.

Als hivernacles

En condicions d’hivernacle, aquestes varietats de cogombres es planten força densament, a una distància d’uns 25 cm l’una de l’altra. Simultàniament a la plantació de plàntules, s’instal·len enreixats als quals s’uneixen brots alts.

Important! Els brots laterals procedents de l’arrel s’eliminen immediatament.

El més important per cuidar els arbustos d’aquestes verdures en condicions d’hivernacle és el règim de reg, que no s’ha de violar.Les verdures s’han de regar cada tres o quatre dies i s’ha de ruixar el fullatge amb aigua tèbia cada matí des d’una ampolla. Diverses vegades per temporada, la fertilització es realitza amb una solució d’urea sobre el full. La primera vegada que es fertilitzen les plantes 12-14 dies després del trasplantament a l’hivernacle, la següent fertilització es realitza cada 2 setmanes. En aquest cas, el rendiment del cultiu vegetal augmenta bruscament.

Cases a un balcó o a l’ampit de la finestra

Només s’han de cultivar varietats de cogombre xinès autopolinitzades a casa. Cada llavor es planta en un recipient separat, suficientment profund i ample, ple de terra nutritiva. És millor comprar varietats que no creixin per sobre dels 1,5-2 m.

S'instal·la un fort suport a prop de cada brot, al qual es lligarà la tija a mesura que creixi. En cas contrari, cuidar aquests cogombres a casa és el mateix que en condicions d’hivernacle. A més, si cal, s’instal·len fonts de llum addicionals al costat de les plantes si la durada de les hores de llum del dia és inferior a la necessària.

Al balcó

Resistència a la calor i a les gelades de l’espècie

Gairebé totes les varietats d'aquests cogombres toleren bé la temporada de calor - fins a 30-32⸰С. Però és aconsellable ruixar el fullatge amb aigua tèbia a la nit amb calor.

Durant el període de gelades primaverals, és millor cobrir les plàntules joves amb polietilè perquè no es congelin. Però les plantes adultes ja poden tolerar amb seguretat una disminució de la temperatura nocturna fins a 10⸰С.

Temperatura

Resistència a les malalties de l'espècie

Gairebé totes les varietats es distingeixen per una alta resistència a les malalties que afecten el cultiu de cogombre. Però amb finalitats preventives, es recomana seguir les regles de rotació de cultius. En hivernacles, es recomana ruixar amb sulfat de coure després de la collita.

A les granges, si és impossible canviar regularment el lloc per plantar aquest cultiu vegetal, cal una llaurada tardana profunda del sòl i un abocament primaveral del sòl amb una solució de sulfat de coure.

Els cogombres xinesos se senten còmodes als llits i hivernacles de gairebé totes les regions del nostre país, si els proporciona una cura adequada.