Contingut:
La pàtria de les patates és Amèrica del Sud. Va aconseguir la seva distribució als països europeus a principis dels segles XVI i XVII. Les patates van ser portades a Rússia a finals del segle XVII per Pere I. Actualment, hi ha un gran nombre de varietats de patates, però els criadors de diferents països no s’aturen aquí, produint cada cop més nous cultius. Malgrat la seva història "jove", el copt bielorús Uladar ha obtingut bones crítiques dels consumidors a causa de la seva facilitat de cultiu (bastant sense pretensions pel tipus de sòl) i el seu excel·lent sabor. Amb una cura adequada i unes condicions climàtiques favorables, es poden collir 2 collites per temporada.
Història reproductiva de la varietat
La pàtria de la patata Uladar és Bielorússia. Es tracta d’una varietat relativament jove, criada pels criadors V. Makhanko, G. Piskun, L. Vologdina i I. Kolyadka a l’empresa unitària republicana bielorussa "Centre científic i pràctic de l’Acadèmia Nacional de Ciències de la Cultivació de Fruites i Hortalisses". Les patates es van criar gràcies a l’encreuament de les varietats Zhivitsa i Kolya. El 2008, després d’haver superat totes les proves, la varietat es va incloure al registre estatal de Bielorússia i va ser admesa a la distribució massiva. Es va recomanar per créixer a Vitebsk, Mogilev, Gomel, Minsk i altres regions. El 2011, Uladar va ser inclosa al registre estatal rus. A una escala de gust de 10 punts a Rússia, se li va assignar un sòlid 7. Avui es cultiva no només a Rússia i Bielorússia, sinó també a tots els països de la CEI.
Tubercles de patata Uladar
Característiques de les patates Uladar
Varietat de patata bielorussa Uladar, les seves característiques són molt atractives per la seva maduració primerenca, la seva cura sense pretensions, el seu alt rendiment, la seva llarga vida útil i el seu transport, el seu excel·lent sabor. Aquesta varietat es considera amb justícia una de les millors de Bielorússia, tot i que va ser criada fa relativament poc a principis del segle XXI.
La característica de la patata Uladar la classifica com un cultiu amb un període de maduració primerenca. Podeu començar a collir 1,5 a 2 mesos després de la sembra, durant aquest període es poden collir fins a 1 kg de collita d’un arbust. Però per a una maduració completa trigaran almenys 70 dies, respectivament, el rendiment al mateix temps augmenta almenys 2 vegades.
Les patates Uladar es caracteritzen per un alt rendiment
L'alçada dels arbustos pot arribar als 65 cm, el color de les fulles és ric, de color verd brillant, de grandària mitjana. Durant el període de floració, apareixen flors amb 5 pètals i un nucli groc, que arriben a diversos centímetres de diàmetre, de tonalitat porpra.
Patates de llavor Uladar té un sistema radicular força potent i desenvolupat; es poden madurar fins a 12 patates en un arbust. El fruit madur té una forma ovalada regular, de color beix clar amb ulls poc profunds i la pell llisa. El pes d’una patata varia entre els 130-180 grams. La polpa es caracteritza per un matís lleugerament groguenc. A causa del baix contingut en midó (al voltant del 12%), la fruita no bull durant la cocció, conservant parcialment la seva forma original.
El cultiu tolera bé una estació seca relativament curta, però no redueix la fertilitat. En cas de sequera severa, cal un reg moderat. La cultura és exigent quant a la varietat de sòls i l'alimentació addicional. Té una llarga vida útil. A més, la varietat és resistent a diverses malalties i gairebé no és susceptible a les plagues, excepte els escarabats de Colorado.
Una característica distintiva de la varietat és el seu alt rendiment, de manera que sovint es cultiva comercialment. De mitjana, es pot collir una hectàrea fins a 130 kg.
Avantatges i desavantatges de la varietat
A partir de la descripció de la varietat, es poden distingir els seus aspectes positius:
- Alt rendiment de collita i un pes bastant gran de cada patata. Així, en comparació amb altres espècies de patates, el pes mitjà de la varietat Vega varia entre 90-130 gr., Americà - 80-120 gr., Serpanok - 90-150 gr. En el context d’aquests cultius, l’avantatge en pes de la fruita Uladar és de 130 a 180 grams. molt evident;
- Bona resistència a malalties i plagues, per exemple, la varietat de patates Red Scarlet, Timo, Rocco és molt més susceptible a malalties i plagues (especialment crosta);
- Maduració ràpida en uns 70 dies. Algunes altres varietats arriben a la seva plena maduresa durant un període de temps més llarg, per exemple, Ramos, Innovator, Lileya maduren en 80-90 dies; Dinamita, ram, dar - en 90-110 dies i les varietats Lorkh, Zorsky, Veteren necessiten fins a 140 dies per arribar a la maduresa;
- Sabor excel·lent, les patates són adequades per coure, fregir, cuinar, hi ha varietats que es bullen durant la cocció i no conserven la seva forma, per exemple, americana o Slavyanka;
- No requereix reg freqüent, tolera bé la sequera, en comparació amb l’espècie Sineglazka, que requereix reg setmanal;
- Llarga vida útil, conservació de la presentació durant el transport.
Els desavantatges, segons els comentaris dels agricultors, inclouen l'atractiu de la varietat per a l'escarabat de la patata de Colorado.
Els agraris en una escala de 5 punts atorguen amb valentia a aquesta varietat de taula 4,5 punts. La cultura s'ha generalitzat a Bielorússia, Ucraïna i Rússia a causa del seu bon rendiment i d'un pes bastant gran de la collita d'arrel.
Polpa de patata Uladar groguenca
Característiques de les varietats en cultiu
Cal plantar patates en un lloc ben il·luminat, es fomenta l’absència completa de zones ombrívoles. No cal pre-fertilitzar el sòl. Però a principis de primavera, els excrements d’ocells es poden escampar per la superfície del sòl excavant-los amb cura. La plantació en aquest cas és possible després de 2-3 setmanes.
Cal preparar qualsevol varietat de patata per plantar-la amb antelació, ja que requereix una ventilació (enriquiment de tubercles amb oxigen i aire), a causa d’això, l’espadà brotant és més fort i saludable, cosa que contribueix a una millor supervivència i un bon rendiment. Per a això, les patates es col·loquen en una caixa petita de 2-3 capes i es col·loquen en una habitació fosca amb una temperatura no superior a 15 graus centígrads. Depenent de la humitat que hi hagi a l’interior, diverses vegades a la setmana, el cultiu d’arrels s’humiteja abundantment amb aigua mitjançant un extractor.
Si els fruits per a la ventilació es van comprar al mercat o de mans, es recomana submergir-los primer en una solució feble de permanganat de potassi o peròxid d’hidrogen (durant 15-20 minuts) a raó de 1-2 cullerades. per a 5 litres d’aigua. Això matarà tots els paràsits i plagues dels tubercles. Per tant, abans de comprar llavors per a la seva ventilació, els tubercles estan sotmesos a una inspecció visual acurada de la presència de malalties i plagues.
Les patates Uladar donen una collita meravellosa
La qualitat dels kilts germinats es determina visualment, haurien de tenir més de 1 cm de longitud i 2-3 mm de diàmetre. Les patates amb espines primes i poc desenvolupades no són adequades per plantar. 1 tubercle de patata ha de tenir almenys 3 brots.
La descripció de la plantació de la varietat Uladar permet plantar-la en diverses opcions: en fosses separades d’uns 6-7 cm de profunditat i una trinxera d’uns 8-9 cm de profunditat. Els forats s’extreuen a una distància d’uns 20 cm l’un de l’altre, la distància entre les files ha de ser com a mínim de mig metre.
Durant la temporada, es sol afluixar el sòl al voltant de l’arbust dues vegades. La primera vegada després d’un parell de setmanes, quan apareixen els primers brots verds des del terra. La segona vegada, quan l’alçada dels brots arriba a uns 10-15 cm, apareixeran les primeres flors. No es recomana fer-ho més endavant per no danyar les tiges.
L’afluixament es realitza al voltant de l’arbust, en forma de turó, la terra s’escampa amb cura sobre la tija del cultiu. Això contribueix a l’enriquiment de la planta amb oxigen. Totes les males herbes s’eliminen segons calgui.
Per a la prevenció de diverses malalties durant el període de floració, la planta es ruixa amb una solució de peròxid d’hidrogen (100 grams per 5 litres d’aigua), de color verd brillant o iode (10 grams per 5 litres d’aigua). Com a lluita contra l’escarabat de la patata de Colorado, es compren preparats de fàbrica, per exemple, ATO BEETLE * (preu de 10 ml per 35 rubles. RF), el consum és d’1-1,5 ml per cada 5 litres d’aigua per cada cent metres quadrats. Durant el període de floració, el cultiu és ruixat abundantment en presència de plagues. Es pot tornar a aplicar després de 30 dies.
El reg és moderat, no més d’una vegada per setmana, tenint en compte les temperatures càlides. La descripció de la varietat Uladar diu que a aquest cultiu no li agrada la humitat excessiva.
Potato dispara Uladar
Les patates s’extreuen després que el fullatge s’hagi marcit completament. Tots els brots es redueixen i es posen a terra. És un senyal que les patates estan madures.
L’emmagatzematge de patates Uladar és estàndard: cal un lloc relativament sec, fresc i fosc. Més a prop de l’hivern, comença a brotar l’espadat que s’ha d’eliminar, cosa que prolonga la vida útil del cultiu d’arrels.
Les característiques i la descripció de les patates Uladar són molt favorables al cultiu. Segons agricultors experimentats, no requereix cap cura particular. L’únic inconvenient és que l’escarabat de la patata de Colorado és molt aficionat a aquesta varietat, que requereix un malbaratament i un esforç addicionals en el procés de cura. Però això està més que compensat pel gust i l’abundància de la collita.
Uladar és molt popular als països de la CEI
* el preu és vàlid a partir del 31 de maig de 2018
