Contingut:
Les patates holandeses tenen molta demanda entre els jardiners nacionals. Això no és d’estranyar: els criadors holandesos sempre estan al capdavant. Red Scarlett és una de les seves millors creacions.
La història de la creació de la varietat
Si passem a la història de la creació de la varietat, no es pot deixar de recordar que va ser criada a finals dels segles XX i XXI pels criadors de HZPC Holland B.V.
Gairebé immediatament després de completar la prova de la novetat, el material va arribar a Rússia. Com a resultat, després d’uns anys plantant patates vermelles Scarlett, es podia trobar en diverses regions del país.
Les patates Scarlett vermelles semblen la imatge
La varietat va rebre el nom de la novel·la de Margaret Mitchell Gone with the Wind. Els creadors de la patata es basaven en un joc de paraules: vermell i scarlett. Traduïdes al rus, aquestes paraules signifiquen, respectivament, "vermell" i "escarlata brillant" (i això és el que és el color dels cultius d'arrel), i els herois de la novel·la es van nomenar Rat Buttler i Scarlett O'Hara.
Descripció de la varietat
Les patates tenen arbustos semi-erectes i força baixos de tipus intermedi. Les fulles són verdes, lleugerament ondulades, de mida mitjana. Floreix amb inflorescències de color vermell violeta (en casos rars, lila clar). Els cims es distingeixen, per una banda, per la seva densitat i, per l’altra, per la seva compacitat. A més, el seu desenvolupament i formació final es produeix molt ràpidament.
Amb la cura adequada, podeu recollir almenys 20 tubercles de patata d’un arbust. En general, es considera que el rendiment és força elevat.
Interessant. Atès que la varietat de patates Red Scarlet no és propensa al creixement excessiu, els llits amb ella semblen molt nítids fins i tot amb un manteniment mínim.
Els tubercles d’aquesta varietat són ovalats, lleugerament allargats, amb una fina pell de gerds a les vores. La pell és molt prima, en la majoria dels casos llisa, però en alguns exemplars pot ser lleugerament rugosa. No hi ha massa ulls al tubercle i són força foscos. La carn crua de les patates escarlates és de color groc pàl·lid o blanc. El pes pot variar de 50 a 120 grams. Es poden desenvolupar fins a 20 fruits en un niu alhora.
Aquesta patata varietal es caracteritza per tenir un alt sabor i un bon rendiment, per la qual cosa és molt valorada.
Cut Red Scarlett té un aspecte perfecte
Les patates Scarlett s’utilitzen àmpliament, de manera que es poden classificar amb raó com a varietats de taula universals. Si creeu les condicions ideals per al cultiu de la planta, podeu obtenir almenys 35 tones de cultius a partir d’una hectàrea de superfície.
Interessant. Inicialment, les patates es portaven a Europa des d’Amèrica. La seva popularitat no va ser gran. Només després que algú endevinés sotmetre el vegetal a tractament tèrmic, la gent va poder apreciar el producte, que avui és un hoste familiar a la taula a molts països.
Les patates escarlates són varietats de maduració primerenca. La primera collita es cull en un mes i mig des del moment en què es va dur a terme la plantació. La recollida principal es realitza una mica més tard: uns 70-80 dies, segons les condicions meteorològiques.
Les patates varietals no són massa susceptibles a la majoria d’infeccions per patates: tizó tardà, nematode daurat, etc. Això permet plantar patates vermelles escarlates sense l’ús de productes químics.
Aquesta varietat primerenca també tolera la manca de reg amb força tolerància. Sovint es planta a regions del sud on la sequera no és estranya.
Cal estipular per separat la resistència de les patates a diversos tipus de danys mecànics. Aquesta característica és especialment rellevant si el cultiu es cull amb tecnologia.
Les patates vermelles escarlates s’emmagatzemen, d’acord amb les característiques, durant molt de temps. És excel·lent per collir grans quantitats per a l'hivern.
Tècniques i cura de cultiu
La preparació del sòl per a la sembra de patates a la primavera comença a la tardor. Després de la collita, el sòl es llaura o desenterra, s’hi introdueixen fertilitzants orgànics (més sovint humus o torba).
Important! Abans de plantar patates i després de collir, es recomana plantar llegums al lloc. Tenen un efecte beneficiós sobre l’estat del sòl. Aquesta és una manera bastant antiga que feien servir els nostres avantpassats sense accés a fertilitzants químics.
Abans de plantar patates, els tubercles germinen sense defecte. Els tubercles de mida mitjana se solen escollir com a material de plantació. Han de ser forts i sans. Però el més important és que, en cap cas, no hi ha d’haver ni un sol toc de podridura als tubercles. Per a la germinació, es deixen una estona en un lloc càlid. El lloc ha de ser prou lleuger, en cas contrari, els brots quedaran massa prims.
Si la patata té molts ulls, es pot tallar a trossos per plantar-la.
Si els tubercles es tallen a trossos abans de plantar-los, s’han de deixar assecar diversos dies. Ignorar aquesta recomanació pot provocar la podridura del tubercle a terra. És igualment important que quedi diversos ulls a cada part per aterrar.
Pocs dies després d’haver-se trobat en aquestes condicions, els brots comencen a transpirar-se dels ulls del tubercle. Quan la seva longitud sigui d'almenys cinc centímetres, serà possible trasplantar la planta a terra oberta.
La plantació d’aquest cultiu vegetal es fa prou aviat. Normalment es fa a finals d’abril o a principis de maig. El més important és que la terra tingui temps d’escalfar fins a + 10 graus. En aquestes condicions, la planta s’adapta i arrela molt ràpidament.
Les fosses per a les patates es fan una mica més de 10 cm de profunditat, la distància entre elles ha de ser d'almenys 70 cm. És important mantenir un espai d'1 metre entre les files.
En plantar, assegureu-vos d’afegir una petita quantitat de calci a la terra. Normalment és suficient posar unes closques d’ou de gallina triturades a cada forat. Les patates es col·loquen directament sobre la closca, brotant cap amunt. El sòl excavat en crear un nou forat està cobert pels anteriors. Al final de la plantació, el terreny s’ha d’anivellar acuradament amb un rasclet.
La cura de les plantes es basa en el reg i l’afluixament. La qualitat i el volum de la collita depèn directament de la puntualitat de les manipulacions indicades.
Si les patates de Red Scarlett es queden sense aigua, el cultiu simplement deixarà de créixer.
Per tal que la humitat nodreixi suficientment el sòl i arribi a les arrels, cal afluixar-lo. En aquest cas, la mida de les protuberàncies o dels llits durant el brot hauria de ser, de mitjana, lleugerament superior (uns 10 cm) que la d'altres varietats de patates.
És igualment important eliminar les males herbes a temps i recollir l’escarabat de la patata de Colorado (per a la sembra industrial, tracteu-ne les plantes amb preparacions especials).
L’escarabat de la patata de Colorado és el principal problema de qualsevol patata
Aquest tipus de patata no és molt susceptible a les malalties, però a efectes preventius s’ha de tractar encara amb insecticides i fungicides. Per exemple, remeis com ara Maxim o Celeste Stop ajudaran perfectament contra la malaltia tardana a la part superior. L'efecte del seu ús dura de mitjana unes dues setmanes, després de les quals s'haurà de repetir el procediment sense fallar.
Quan s’utilitzen productes químics, s’ha de recordar que serà possible començar a menjar els tubercles collits només després d’haver eliminat de la fruita totes les substàncies tòxiques.Com a regla general, el període de la seva completa desintegració s’escriu a les instruccions de la composició.
Aquells que s’oposen fonamentalment a l’ús de productes químics poden utilitzar remeis populars en el control de plagues. Per exemple, cendra, sabó per a roba o amoníac.
Aproximadament 10 dies abans del moment d’excavar el cultiu, totes les tapes s’eliminen del camp o dels llits, deixant només petites soques com a indicadors que indiquen on en el futur serà necessari excavar. El procediment descrit és necessari perquè la pell dels tubercles s’endureixi una mica. Això proporcionarà una vida útil més llarga per al cultiu.
Avantatges i inconvenients
Després d’haver estudiat acuradament la descripció de la patata Red Scarlett, es poden destacar els següents avantatges indubtables:
- gust agradable;
- un contingut relativament petit de midó en una patata, fins a un 15% (gràcies a això, els tubercles no es bullen durant el tractament tèrmic);
- facilitat per créixer i córrer;
- no s’enfosqueix quan s’exposa a l’aire;
- llarga vida útil (mentre que les característiques gustatives de les patates no varien amb el pas del temps);
- el contingut de vitamines A, B, C, H i potassi;
- conservació d’una presentació durant un llarg període.
Entre les poques deficiències de la varietat, es pot esmentar la resistència insuficientment alta a malalties com el tizó tardà de les tapes i la crosta. A més de compactar la pell dels tubercles, és per a la prevenció del tizó tardà que es recomana collir les tapes un temps abans de començar la collita.
Tot i la poca pretensió de la planta, el clima càlid i força humit contribueix significativament al creixement de les patates vermelles escarlates. Per aquest motiu, la varietat es troba amb més freqüència a les regions centrals de Rússia i a les regions del sud.
Red Scarlett es va assimilar perfectament a les condicions russes
Com a lloc de plantació per obtenir una collita abundant, s’escullen zones amb sòl solt (no argilós) accessible a la llum solar. Red Scarlett no té cap mena d’especial en termes de plantació i cura: tot passa de la mateixa manera que amb qualsevol altra varietat de patata.
Poca gent ho sap, però a casa, a Holanda, la varietat només va ser popular per primera vegada, i la seva demanda va començar a disminuir. Però al nostre país s’ha estès molt, a causa de la seva poca pretensió, el seu alt rendiment i la seva resistència al fred.
